Cum poți crește capacitatea de producție a prăjiturilor cu lună pentru a satisface cererea de Festivalul de Mijloc de Toamnă?

Mașina de mooncake SD-97W de la ANKO produce 2.500-4.200 de bucăți pe oră cu o calitate constantă, ajutându-vă să capturați până la 40% din venitul anual în timpul sezonului de vârf. Soluția noastră automată reduce dependența de forța de muncă cu 70% în timp ce menține aspectul artizanal. Cu monitorizarea IoT și întreținerea predictivă, veți minimiza timpul de nefuncționare în perioadele critice de producție. Contactați-ne pentru o propunere personalizată de planificare a producției și o analiză a capacității pentru facilitățile dumneavoastră.

Sistemul integrat IoT (Internet of Things) face ca echipamentele pentru prăjituri cu umplutură de la ANKO să se deosebească de echipamentele convenționale, oferind monitorizare a producției în timp real, alerte pentru întreținerea predictivă și capacități de analiză a Big Data care optimizează eficiența producției și minimizează timpul de nefuncționare. Producătorii de alimente pot monitoriza de la distanță starea de funcționare a mașinilor, urmări metricile de producție și primi notificări instantanee pentru cerințele de întreținere prin intermediul dispozitivelor mobile. Pe lângă prăjiturile cu lună, acest echipament versatil produce prăjituri cu ananas, ma'amoul, batoane cu curmale și prăjituri cu lună cu crustă de zăpadă, făcându-l un activ de neprețuit pentru portofoliile de produse diversificate. Suportul cuprinzător al ANKO include consultanță pentru dezvoltarea rețetelor, integrarea liniilor de producție cu mixere de aluat și echipamente de ambalare, design personalizat de matrițe și 47 de ani de expertiză în procesarea alimentelor, servind peste 114 țări din întreaga lume.