Ce dimensiuni și forme de marzipan poate produce de fapt echipamentul automatizat pentru linii de produse diverse?

Sistemul de producție modular de marțipan al ANKO se adaptează produselor cu diametrul de la 8mm la peste 20mm, cu GD-18B pentru confecții mici și SD-97 pentru articole mai mari, în timp ce mașina de ștanțat STA-360 creează imprimeuri personalizate și forme unice. Echipa noastră de inginerie proiectează seturi de matrițe personalizate care permit schimbări rapide între diferite specificații de produse, permițând bucătăriilor centrale și producătorilor de alimente să servească multiple segmente de piață cu o singură linie de producție. Solicitați o consultare gratuită pentru a explora designurile personalizate de matrițe și opțiunile de configurare a producției pentru portofoliul dumneavoastră specific de produse din marțipan.

Cu 47 de ani de experiență în domeniul mașinilor de alimentație, servind peste 114 țări, ANKO oferă soluții complete de fabricare a marțipanului, adaptate pentru brutării, bucătării centrale și unități industriale de cofetărie. Mașinile noastre dispun de sisteme de lame ajustabile pentru porționare precisă, role automate de formare sferică pentru o calitate constantă a produsului și o construcție de grad alimentar care respectă standardele internaționale de igienă. Fiecare linie de producție este personalizabilă în funcție de cerințele specifice ale rețetei, constrângerile de spațiu ale facilității și obiectivele de producție. ANKO oferă suport complet, inclusiv consultanță pentru rețete, planificarea producției, designul layout-ului și strategii de optimizare a forței de muncă, asigurând o integrare fără probleme în operațiunile existente, maximizând în același timp rentabilitatea investiției pentru producătorii de dulciuri care trec de la sisteme de producție manuale la cele automatizate.