Cauți să îți scalezi producția de înghețată mochi cu o calitate constantă?

Linia de producție automată de înghețată mochi de la ANKO oferă o ambalare precisă a nucleelor de înghețată cu aluat mochi perfect texturat, atingând rate de producție de până la 3.600 de bucăți pe oră. Soluția noastră include consultanță personalizată pentru rețete pentru a optimiza elasticitatea aluatului în condiții de congelare, sisteme de formare cu control al temperaturii și planificarea completă a layout-ului fabricii. Contactați specialiștii noștri în cofetărie pentru a discuta cerințele dumneavoastră de producție a înghețatei mochi și pentru a primi o propunere de soluție personalizată.

Soluțiile noastre de producție de cofetărie cuprind întregul proces de fabricație, inclusiv echipamente pentru pregătirea aluatului, mașini automate de formare și umplere, sisteme de gătit și integrarea liniilor de ambalare. Fiecare mașină de cofetărie este proiectată cu tehnologie de formare de precizie pentru a menține calitatea constantă a produsului, acuratețea greutății și eficiența producției. Echipa de consultanți de la ANKO se specializează în adaptarea rețetelor tradiționale de patiserie pentru producția automată, păstrând în același timp gustul și textura autentice. Indiferent dacă produceți produse japoneze mochi, maamoul din Orientul Mijlociu, biscuiți din Occident sau delicatese asiatice la abur, liniile noastre de producție personalizabile sunt concepute pentru a satisface cerințele diverse ale pieței, având opțiuni de capacitate flexibile, de la producția artizanală în loturi mici până la fabricarea industrială la scară largă.