Como você pode escalar a produção de tortillas para 3.600 peças por hora enquanto reduz os custos de mão de obra?

A linha de produção de tortillas TT-3600 da ANKO automatiza todo o seu processo de fabricação de pão achatado, desde a prensagem até a embalagem, com apenas 2 operadores. O sistema integrado de 30 metros combina prensagem hidráulica, cozimento em túnel, resfriamento e empilhamento automático para produzir 3.600 tortilhas por hora—eliminando gargalos manuais e reduzindo a dependência de mão de obra em até 70%. Entre em contato conosco hoje para uma análise de produção personalizada e descubra como nossa solução turnkey pode transformar sua capacidade de fabricação, mantendo uma qualidade consistente em cada tortilla.

Desenvolvido com 47 anos de experiência em equipamentos de processamento de alimentos, o TT-3600 da ANKO apresenta mecanismos de segurança avançados, incluindo intertravamentos de segurança, alarmes de falha de chama e dispositivos de proteção abrangentes em todo o sistema de prensagem hidráulica e forno túnel. O sistema de prensagem hidráulica da linha de produção manipula quatro produtos de 8 a 10 polegadas simultaneamente, alcançando uma produção média de uma peça por segundo, enquanto o forno de túnel de três camadas fornece controle de temperatura independente na parte superior e inferior com gerenciamento automático do queimador através de sensores de temperatura. O transportador de resfriamento integrado reduz rapidamente a temperatura do produto para embalagem imediata, e o sistema de contagem/empilhamento de precisão organiza as tortillas acabadas em pilhas contadas com precisão. Esta solução turnkey foi implementada com sucesso em 114 países, atendendo fabricantes na Índia, Emirados Árabes Unidos, Bangladesh, Quênia e além, demonstrando a capacidade da ANKO de personalizar linhas de produção para diversas especificações de pão achatado e requisitos de mercado regionais.