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A comida mexicana cria um novo burburinho - a primeira máquina de quesadilla do mundo
A demanda por comida mexicana aumentou significativamente nos últimos anos; itens populares apreciados em todo o mundo incluem Tortilhas, Tacos, Burritos, Enchiladas e Quesadillas. De acordo com pesquisas de mercado, espera-se que o mercado global de comida mexicana alcance $113,85 bilhões em 2026, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,65%. O mercado norte-americano deve contribuir com 58% do crescimento, principalmente devido à sua crescente acessibilidade e alto consumo, particularmente entre as gerações millennial e Gen Z.