Maszyna do ramen i automatyczna linia produkcyjna | Producent automatycznych maszyn do ramenów - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO Maszyna do ramen NDL-100 produkuje autentyczny japoński ramen, udon, makaron soba w tempie 100 kg/godz. Kompaktowa konstrukcja, szybka wymiana form, opcje bezglutenowe. Idealna dla producentów makaronu, centralnych kuchni, sieci restauracji. 47-letnie doświadczenie z Tajwanu.

Pierogi Shumai Sajgonki Lumpia Bao Wyszukiwanie zaawansowane
Skontaktuj się z nami
anko@anko.com.tw

Siedziba główna: +886-2-26733798
Dla USA i Kanady: +1-909-599-8186

Aktualizacja Ceł w USA

Maszyna do ramen i automatyczna linia produkcyjna

Wysokowydajna komercyjna ekstruder do makaronu produkujący autentyczny ramen, udon i soba z możliwością dostosowania kształtów i przepisów dla profesjonalnych producentów żywności.

Maszyna do ramenu

  • Udostępnij :

Rozwiązanie ramen: Planowanie i formułowanie pod klucz

Numer modelu : SOL-RMN-0-1

Ramen to rodzaj makaronu, który jest powszechnie używany w wielu japońskich, chińskich i koreańskich restauracjach. Ostatnio popyt na autentyczne kluski Ramen wzrósł w regionach Ameryki Północnej i Europy. Maszyna do makaronu komercyjnego ‘ANKO’ może produkować szeroką gamę makaronów, takich jak makaron Ramen, który pozostaje jędrny, gdy jest podawany w zupach, mocny makaron Soba (gryczany), tradycyjny japoński makaron Udon, który jest sprężysty i żujący, a także koreański Naengmyeon (zimny makaron). Maszyna do makaronu NDL-100 firmy ANKO jest gorąco polecana dla profesjonalnych producentów makaronu, którzy potrzebują precyzji w swoim procesie produkcji makaronu i są skrupulatni w kwestii prezentacji i tekstur swoich produktów. Proszę kliknąć w link poniżej, aby uzyskać więcej informacji i wycenę maszyny.

+ Dodaj do listy
Zapytaj teraz

Jak to działa



Produkcja autentycznego ramenu za pomocą zautomatyzowanego procesu produkcji

ANKO Maszyna do makaronu NDL-100 ma unikalny projekt ekstruzyjny; która może przetwarzać szeroką gamę ciast zawierających różne składniki i zawartość wilgoci. Nasza maszyna może produkować produkty w dużych ilościach, takie jak cienkie makaron Ramen (<2mm), które zawierają niską wilgotność i mają wysoką zdolność do wchłaniania sosu; lub tradycyjny japoński makaron Udon, który jest elastyczny, o grubości 6mm średnicy i wykonany z ciasta o wysokiej wilgotności. Maszyna może również produkować delikatne kluski Soba (gryczane), które mają niską zawartość glutenu.

Grubość/promień makaronu oraz przepis mogą wpływać na teksturę, odczucie w ustach oraz zdolność makaronu do wchłaniania sosów. Maszyna do ramen komercyjnego firmy ANKO może produkować ramen o różnej grubości/promieniu, a także wytwarzać makaron w kształcie serca, ryby, hantla i trójkąta, o wydajności 100 kg na godzinę. Maszyna ma kompaktowe wymiary (tylko 1,3 metra kwadratowego), jest wodoodporna, łatwa do czyszczenia, a zmiana form do produkcji różnych rodzajów makaronu zajmuje mniej niż 5 minut. System chłodzenia zimną wodą zapewnia, że jakość i spójność makaronu są stabilne nawet przy wysokiej wydajności produkcji. Maszyna ma przyjazny dla użytkownika panel sterujący oraz ergonomiczny design, który jest odpowiedni do różnych typów produkcji Ramen i makaronu.

Pyszna miska Ramen w dużej mierze zależy od jakości makaronu. Laboratorium Żywności ANKO jest dobrze wyposażone, aby pomóc Ci w dopracowywaniu przepisów i opracowywaniu idealnych makaronów Ramen. NDL-100 firmy ANKO ma zdolność przetwarzania różnych ciast z maksymalnie 35% mąki niepszennej oraz wysoko odżywczych składników, takich jak pasty rybne, białko serwatkowe, różne mąki mielone z komosy ryżowej, gryki, ciecierzycy i innych zbóż. Te makaroniki są skierowane do konsumentów, którzy stosują dietę bezglutenową lub wysokobiałkową, a także do osób z specjalnymi ograniczeniami dietetycznymi lub alergiami.

NDL-100 jest odpowiedni dla producentów makaronu, centralnych kuchni, sieci restauracji, sklepów z makaronem i fabryk żywności. Profesjonalny zespół ANKO oferuje również planowanie produkcji, konfigurację sprzętu, szkolenia operacyjne oraz usługi doradcze w zakresie receptur, aby wspierać i ułatwiać Twoją działalność produkcji makaronu.

Galeria jedzenia

1

Nadzienie / Formowanie

Formowanie
Formowanie

Formowanie

Podczas wytłaczania makaronu Ramen o średnicy 3 mm, maksymalna wydajność wynosi 100 kg na godzinę. Zmieniając formę formującą, ANKO NDL-100 może produkować szeroką gamę różnych makaronów. Dostosowując ustawienia prędkości wytłaczania, długości makaronu i dokładnej wagi każdej porcji, można zmodyfikować konfigurację makaronu, a produkt można wytwarzać z wysoką wydajnością.

Najlepszy wybór - skontaktuj się z nami, aby omówić swoje potrzeby

ANKO Ekstruder do makaronu

Komercyjna maszyna do makaronu

NDL-100

Maszyna do ekstrudowania makaronu 'ANKO' została stworzona we współpracy z Tajwańskim Instytutem Badań i Rozwoju Przemysłu Spożywczego. Ta innowacyjna maszyna do makaronu może być używana do produkcji dużych ilości makaronu o unikalnych kształtach, takich jak kształt serca, kształt ryby i kształt hantla, a także makaronu w kształcie trójkąta, który zwiększa powierzchnię, aby pomóc wchłaniać sosy po ugotowaniu. Ta maszyna zajmuje tylko 1,3 metra kwadratowego (14 stóp kwadratowych), co czyni ją odpowiednią dla producentów specjalistycznych makaronów, centralnych kuchni, sieci restauracji oraz fabryk żywności wszelkich rozmiarów. Automatyczna produkcja makaronu rozpoczyna się po załadowaniu ciasta do zasobnika, a następnie funkcja automatycznego porcjowania maszyny wykonuje resztę. Wydajność dla makaronu o średnicy 3 mm może osiągnąć do 100 kg na godzinę. Chcesz uzyskać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć przycisk poniżej i wypełnić formularz.

Więcej informacji

Specyfikacje

Wydajność: 100 kg/godz.

Cechy

  • Napięcie może być oznaczone.
  • Długość ramenu można dostosować poprzez ustawienie parametrów.
  • Wszystkie maszyny spełniają przepisy dotyczące higieny żywności.
  • Można zmieniać, usuwać, dodawać maszyny zgodnie z rzeczywistymi potrzebami.
  • Można dawać sugestie dotyczące wymagań przestrzennych, projektu układu i planowania siły roboczej.
  • Wydajność produkcji może się różnić w zależności od przepisów, rozmiarów i kształtów klientów. Ta specyfikacja ma charakter wyłącznie informacyjny. Wszelkie zmiany będą wprowadzane bez dalszego powiadomienia.

FAQ

Jaki jest szacunkowy budżet na inwestycję w komercyjny automat do ramen NDL-100?

Ceny za NDL-100 zależą od Twojej przestrzeni produkcyjnej i wymagań dotyczących wydajności. Dla specjalistycznych cech żywności, ANKO oferuje również zaawansowane modele specjalistyczne. Oferujemy przejrzyste, dostosowane oferty, aby zapewnić, że Twoja inwestycja jest zgodna z aktualną skalą działalności i celami produkcyjnymi.

Czy ramen produkowany maszynowo będzie smakował tak dobrze jak ręcznie robiony? Czy przepis wymaga dużych zmian?

Zachowanie tekstury jest naszym najwyższym priorytetem. System napełniania NDL-100 firmy ANKO zapewnia:

  • Chłodzenie wodą lodową: Utrzymuje ciasto w stałej temperaturze, aby zachować optymalną teksturę.
  • Wszechstronne składniki: Umożliwia różne proporcje pasty rybnej, roślin strączkowych i innych składników, aby zwiększyć wartość odżywczą ramen.
  • Optymalizacja przepisu: Nasze Laboratorium Żywności pomaga w dopracowywaniu Twojego istniejącego przepisu, zapewniając, że Twój charakterystyczny smak jest doskonale odwzorowany—i jeszcze bardziej precyzyjny niż produkcja ręczna.
Jak radzić sobie z konserwacją lub naprawami? Czy ANKO oferuje wsparcie zdalne?

Oferujemy kompleksową ochronę posprzedażową dla naszych globalnych klientów:

  • Wsparcie zdalne: Oferujemy filmy instruktażowe oraz bezpośrednie wsparcie inżyniera za pośrednictwem wideokonferencji.
  • Usługa lokalna: Posiadając centra serwisowe w USA, Europie i Tajwanie oraz dystrybutorów w ponad 20 krajach, zapewniamy szybką wymianę części i wsparcie techniczne na całym świecie.

Odpowiednie dla

  • Firmy łańcucha dostaw
    Centralna kuchnia, Fabryka żywności, Dostawca sprzętu i wyposażenia
  • Sprzęt i inwestycje
    Dystrybutor maszyn, Inwestor w przemyśle spożywczym
  • Usługi gastronomiczne
    Kuchnia chmurowa, Restauracja sieciowa, Kawiarnia, Hotel, Szkoła
Pobrania
Najlepiej sprzedające się
Powiązany typ rozwiązań żywnościowych

Czy mogę produkować autentyczne japońskie ramen, które odpowiada tradycyjnej jakości ręcznie robionej na skalę komercyjną?

Tak, absolutnie. Ekstruder makaronu komercyjnego ANKO replikuje tradycyjną teksturę ramenu z precyzyjną kontrolą nad grubością makaronu (2-6mm), zawartością wilgoci i proporcjami składników. Nasze Laboratorium Żywności współpracuje bezpośrednio z Twoimi szefami kuchni, aby dopracować przepisy, które zapewniają autentyczną sprężystą, gumowatą teksturę, jakiej klienci oczekują od premium ramen. Maszyna przetwarza różnorodne składniki, w tym kaszę gryczaną do soby, ciasto o wysokiej wilgotności do udon oraz specjalistyczne mąki do charakterystycznych makaronów. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać darmową konsultację przepisów i próbki produktów, aby osobiście doświadczyć różnicy w jakości.

Opracowana we współpracy z Tajwańskim Instytutem Badań i Rozwoju Przemysłu Spożywczego, nasza komercyjna maszyna do makaronu wykorzystuje zaawansowaną technologię chłodzenia zimną wodą, aby zapewnić stałą jakość produktu nawet podczas produkcji na dużą skalę. NDL-100 pomieści przepisy zawierające do 35% mąki niepszennej, umożliwiając produkcję makaronów bezglutenowych, wysokobiałkowych i specjalnych, wykonanych z komosy ryżowej, ciecierzycy, gryki i pasty rybnej dla świadomych zdrowia konsumentów. Oprócz standardowych okrągłych makaronów, maszyna tworzy unikalne kształty, w tym makaron w kształcie serca, ryby, hantla oraz trójkątny, które maksymalizują powierzchnię dla lepszego przylegania sosu. Wszechstronne wsparcie ANKO obejmuje rozwój receptur w naszym w pełni wyposażonym Laboratorium Żywności, doradztwo w zakresie planowania produkcji, konfigurację sprzętu, szkolenia operacyjne oraz bieżące wsparcie techniczne, zapewniając, że Twoja firma zajmująca się produkcją makaronu osiągnie optymalną wydajność i doskonałość produktu od pierwszego dnia.