Ramen-kone ja tuotantoratkaisu | Automaattisten Ramen-koneiden valmistaja - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO NDL-100 kaupallinen ramen-kone tuottaa aitoja japanilaisia ramen-, udon- ja soba-nuudeleita 100 kg/t. Kompakti muotoilu, nopeat muottimuutokset, gluteenittomat vaihtoehdot. Ihanteellinen nuudeliteollisuudelle, keskuskökeille, ketjuravintoloille. 47 vuoden asiantuntemus Taiwanista.

Taikinapallo Shumai Kevätkääryle Lumpia Bao Tarkennettu haku
Ota meihin yhteyttä
anko@anko.com.tw

Pääkonttori: +886-2-26733798
Yhdysvalloille & Kanadalle: +1-909-599-8186

Yhdysvaltojen tullitiedot

Ramen-kone ja tuotantoratkaisu

Korkeakapasiteettinen kaupallinen nuudelipuristin, joka tuottaa aitoja ramen-, udon- ja sobanuudeleita muokattavilla muodoilla ja resepteillä ammattimaisille elintarviketuottajille.

Ramen-kone ja tuotantoratkaisut
Ramen-kone ja tuotantoratkaisut
Lataa luettelo

Ramen

Ramen-kone ja tuotantoratkaisut

Mallinumero : SOL-RMN-0-1

Ramen on eräänlainen nuudeli, jota käytetään yleisesti monissa japanilaisissa, kiinalaisissa ja korealaisissa ravintoloissa. Viime aikoina aitojen Ramen-nuudelien kysyntä on kasvanut Pohjois-Amerikan ja Euroopan alueilla. ANKO'n kaupallinen nuudelikone voi tuottaa monenlaisia nuudeleita, kuten Ramen-nuudeleita, jotka pysyvät kiinteinä keittoon tarjoiltaessa, vahvoja Soba (tattari) -nuudeleita, perinteisiä japanilaisia Udon-nuudeleita, jotka ovat kimmoisia ja sitkeitä, sekä korealaisia Naengmyeon (kylmiä nuudeleita). ANKO'n NDL-100 kaupallinen nuudelikone on erittäin suositeltava ammattimaisille nuudelivalmistajille, jotka tarvitsevat tarkkuutta nuudelien valmistusprosessissaan ja ovat tarkkoja tuotteidensa esittelyssä ja rakenteessa. Klikkaa alla olevaa linkkiä saadaksesi lisätietoja ja tarjouksen koneesta.

+ Lisää luetteloon
Kysy nyt

Miten se toimii



Aitoa ramenia tuotetaan automatisoidulla tuotantoprosessilla

ANKO NDL-100 Kaupallinen nuudelikoneella on ainutlaatuinen puristusmuotoilu, joka pystyy käsittelemään erilaisia taikinoita, joissa on erilaisia aineksia ja kosteuspitoisuuksia. Koneemme pystyy tuottamaan tuotteita suurissa määrissä, kuten ohuita Ramen-nuudeleita (<2mm), jotka sisältävät vähän kosteutta ja imevät kastiketta hyvin; tai perinteisiä japanilaisia Udon-nuudeleita, jotka ovat taipuisia, halkaisijaltaan jopa 6 mm ja valmistettu korkean kosteuspitoisuuden taikinasta. Kone pystyy myös valmistamaan herkkiä Soba (tattari) nuudeleita, joilla on alhainen gluteenipitoisuus.

Nuudelien paksuus/säde ja resepti voivat vaikuttaa tekstuurin, suutuntuman ja nuudelien kykyyn imeä kastikkeita. ANKO'n kaupallinen ramen-kone voi tuottaa ramenia eri paksuudella/säteellä sekä valmistaa sydämen muotoisia, kalan muotoisia, käsipainon muotoisia ja kolmion muotoisia nuudeleita, kapasiteetilla 100 kg tunnissa. Laite on kompaktin kokoinen (vain 1,3 neliömetriä), vedenkestävä, helppo puhdistaa ja erilaisten nuudelityyppien valmistamiseen muottien vaihtaminen kestää alle 5 minuuttia. Kylmävesijäähdytysjärjestelmä varmistaa, että nuudelien laatu ja tasaisuus pysyvät vakaana jopa korkealla tuotantotasolla. Koneessa on käyttäjäystävällinen ohjauspaneeli ja ergonominen muotoilu, joka sopii erilaisille ramen- ja nuudelivalmistuksille.

Herkullinen kulho ramenia perustuu suuresti nuudelien laatuun. ANKO’s Food Lab on hyvin varusteltu auttamaan sinua hienosäätämään reseptejäsi ja kehittämään täydelliset Ramen-nuudelit. ANKO'n NDL-100:lla on kyky käsitellä erilaisia taikinoita, jotka on valmistettu enintään 35%:lla ei-vehnäjauhoja sekä erittäin ravitsevia aineksia, kuten kalataikinaa, heraproteiinia, erilaisia jauhoja, jotka on jauhettu kvinoasta, tattarista, kikherneistä ja muista viljoista. Nämä nuudelit palvelevat kuluttajia, jotka noudattavat gluteenitonta tai korkean proteiinin ruokavaliota, sekä ihmisiä, joilla on erityisruokavaliorajoituksia tai allergioita.

NDL-100 sopii nuudelivalmistajille, keskuskeittiöille, ketjuravintoloille, nuudelikaupoille ja elintarviketehtaille. ANKOn ammattitaitoinen tiimi tarjoaa myös tuotannon suunnittelua, laitteiden konfigurointia, operatiivista koulutusta ja reseptikonsultointipalveluita tukemaan ja helpottamaan nuudelituotantoliiketoimintaasi.

Ruokagalleria

1

Täyttö / Muotoilu

Muodostaminen
Muodostaminen

Muodostaminen

Kun valmistetaan Ramen-nuudeleita 3 mm halkaisijan muotilla, maksimikapasiteetti on 100 kg tunnissa. Vaihtamalla muottia ANKO NDL-100 voi tuottaa monenlaisia erilaisia nuudeleita. Säätämällä puristusnopeuden, nuudelien pituuden ja kunkin annoksen tarkan painon asetuksia, nuudelien kokoonpanoa voidaan muokata ja tuote voidaan tuottaa korkealla tehokkuustasolla.

Tapaustutkimukset

Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemalla tarpeistasi

ANKO Noodle Extruder

Kaupallinen nuudelikone

NDL-100

ANKO'n Nuudelipuristinlaite on yhteistyössä Taiwanin elintarviketeollisuuden tutkimus- ja kehitysinstituutin kanssa. Tämä innovatiivinen kaupallinen nuudelikone voidaan käyttää suurten määrien nuudelien valmistamiseen ainutlaatuisilla muodoilla, kuten sydämen muotoisilla, kalan muotoisilla ja käsipainon muotoisilla nuudeleilla, sekä kolmion muotoisilla nuudeleilla, jotka lisäävät pinta-alaa auttaakseen kastikkeiden imeytymistä keittämisen jälkeen. Tämä kone on vain 1,3 neliömetriä (14 neliöjalkaa), mikä tekee siitä sopivan erikoisnuudelien valmistajille, keskuskeittiöille, ketjuravintoloille ja ruokatehtaille koosta riippumatta. Automaattinen nuudelintuotanto alkaa, kun taikina on ladattu syöttölaitteeseen, jonka jälkeen koneen automaattinen annostelutoiminto hoitaa loput. Tuottavuus 3 mm halkaisijaltaan oleville nuudeleille voi nousta jopa 100 kg tunnissa. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

Lisätietoja

Määritykset

Kapasiteetti: 100 kg/tunti

Ominaisuudet

  • Jännite voidaan määrittää.
  • Ramenin pituutta voidaan säätää parametrin asetuksilla.
  • Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniasäännökset.
  • Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
  • Voidaan antaa ehdotuksia tilatarpeista, layout-suunnittelusta ja henkilöstösuunnittelusta.
  • Tuotantomäärä voi vaihdella asiakaskosketusten, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä spesifikaatio on vain viitteellinen. Kaikki muutokset tehdään ilman erillistä ilmoitusta.

Sopiva

  • Toimitusketjun yritykset
    Keskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
  • Laitteet ja investoinnit
    Konejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
  • Ruokapalvelu
    Pilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu
Lataukset
Parhaiten myyvät
Liittyvä ruokaratkaisutyyppi

Voinko tuottaa aitoja japanilaisia ramen-nuudeleita, jotka vastaavat perinteisen käsintehdyn laadun kaupallisessa mittakaavassa?

Kyllä, ehdottomasti. ANKO-yrityksen kaupallinen nuudelipuristin jäljittelee perinteistä ramenin rakennetta tarkalla hallinnalla nuudelipaksuudesta (2-6mm), kosteuspitoisuudesta ja ainesosien suhteista. Ruokalatomme työskentelee suoraan kokkien kanssasi täydentääkseen reseptejä, jotka tarjoavat aitoa, joustavaa ja pureskeltavaa rakennetta, jota asiakkaat odottavat premium-ramenilta. Kone käsittelee monenlaisia ainesosia, mukaan lukien tattari soballe, korkean kosteuden taikinan udonille ja erikoisjauhoja nimikkonuudeleille. Ota meihin yhteyttä saadaksesi ilmainen reseptineuvonta ja tuotenäytteitä kokeaaksesi laadun eron itse.

Kehitetty yhteistyössä Taiwanin elintarviketeollisuuden tutkimus- ja kehitysinstituutin kanssa, kaupallinen nuudelilaitteemme sisältää edistyksellistä kylmävesijäähdytysteknologiaa varmistaakseen tasaisen tuotekvaliteetin jopa suurten tuotantomäärien aikana. NDL-100 hyväksyy reseptit, jotka sisältävät jopa 35 % gluteenittomia jauhoja, mahdollistaen gluteenittomien, korkeaproteiinisten ja erikoisnuudelien valmistuksen, jotka on valmistettu kvinoasta, kikherneistä, tattarista ja kalapastasta terveystietoisille kuluttajille. Standardien pyöreiden nuudelien lisäksi kone luo ainutlaatuisia muotoja, kuten sydämen muotoisia, kalan muotoisia, käsipainon muotoisia ja kolmiomaisia nuudeleita, jotka maksimoivat pinta-alan parantaakseen kastikkeen tarttumista. ANKOin kattava tuki sisältää reseptikehityksen täysin varustellussa ruoklaboratoriossamme, tuotannon suunnittelukonsultoinnin, laitteistokonfiguroinnin, operatiivisen koulutuksen ja jatkuvan teknisen avun, varmistaen, että nuudelituotantosi saavuttaa optimaalisen tehokkuuden ja tuotteen erinomaisuuden alusta alkaen.