Mesin Ramen dan Solusi Produksi | Produsen Mesin Ramen Otomatis - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO Mesin Ramen Komersial NDL-100 memproduksi ramen Jepang, udon, dan soba yang otentik dengan kapasitas 100kg/jam. Desain kompak, perubahan cetakan cepat, pilihan bebas gluten. Ideal untuk produsen mie, dapur pusat, restoran jaringan. 47 tahun pengalaman dari Taiwan.

Dumpling Shumai Lumpia Bao Pencarian Lanjutan
Hubungi Kami
anko@anko.com.tw

Kantor Pusat: +886-2-26733798
Untuk AS&CA: +1-909-599-8186

Pembaruan Tarif AS

Mesin Ramen dan Solusi Produksi

Ekstruder mie komersial berkapasitas tinggi yang memproduksi ramen, udon, dan soba otentik dengan bentuk dan resep yang dapat disesuaikan untuk produsen makanan profesional.

Mesin Ramen dan Solusi Produksi
Mesin Ramen dan Solusi Produksi
Unduh Katalog

Ramen

  • Bagikan :

Mesin Ramen dan Solusi Produksi

Model no : SOL-RMN-0-1

Ramen adalah sejenis mie yang umum digunakan di banyak restoran Jepang, Cina, dan Korea. Baru-baru ini, permintaan pasar untuk mie Ramen otentik telah meningkat di wilayah Amerika Utara dan Eropa. Mesin Mie Komersial ANKO dapat memproduksi berbagai jenis mie, seperti mie Ramen yang tetap kenyal saat disajikan dalam sup, mie Soba (soba) yang kuat, mie Udon Jepang tradisional yang kenyal dan chewy, serta Naengmyeon (mie dingin) Korea. Mesin Mie Komersial NDL-100 dari ANKO sangat direkomendasikan untuk produsen Mie profesional yang membutuhkan presisi dalam proses produksi Mie mereka dan sangat memperhatikan presentasi serta tekstur produk mereka. Silakan klik tautan di bawah ini untuk menerima informasi lebih lanjut dan penawaran untuk mesin tersebut.

+ Tambah ke daftar
Tanya Sekarang

Cara Kerjanya



Memproduksi Ramen Otentik dengan Proses Produksi Otomatis

ANKO Mesin Mie Komersial NDL-100 memiliki desain ekstrusi yang unik; yang dapat memproses berbagai jenis adonan yang mengandung bahan dan kadar kelembapan yang berbeda. Mesin kami dapat memproduksi produk dalam jumlah besar, seperti Mie Ramen tipis (<2mm) yang mengandung kelembapan rendah dan memiliki kemampuan menyerap saus yang tinggi; atau Mie Udon tradisional Jepang yang kenyal, setebal 6mm dan dibuat dengan adonan yang memiliki kelembapan tinggi. Mesin ini juga dapat memproduksi mie Soba (soba) yang halus dengan kandungan gluten yang rendah.

Ketebalan/jari-jari Mie dan resep dapat mempengaruhi tekstur, rasa di mulut, dan kemampuan Mie untuk menyerap saus. Mesin Ramen Komersial dari ANKO dapat memproduksi Ramen dengan ketebalan/jari-jari yang berbeda, serta membuat mie berbentuk hati, ikan, dumbbell, dan segitiga, dengan kapasitas 100kg per jam. Mesin ini memiliki ukuran yang kompak (hanya 1,3 meter persegi), tahan air, mudah dibersihkan, dan membutuhkan waktu kurang dari 5 menit untuk mengganti cetakan pembentuk untuk memproduksi berbagai jenis mie. Sistem pendingin air dingin memastikan bahwa kualitas dan konsistensi Mie tetap stabil bahkan pada tingkat produksi yang tinggi. Mesin ini memiliki panel kontrol yang ramah pengguna dan desain ergonomis yang cocok untuk berbagai jenis pembuatan Ramen dan Mie.

Semangkuk Ramen yang lezat sangat bergantung pada kualitas Mie. Laboratorium Makanan ANKO dilengkapi dengan baik untuk membantu Anda menyempurnakan resep Anda dan mengembangkan Mie Ramen yang sempurna. NDL-100 milik ANKO memiliki kapasitas untuk memproses berbagai adonan yang terbuat dari maksimum 35% tepung non-gandum, dan bahan-bahan yang sangat bergizi, seperti pasta ikan, protein whey, berbagai tepung yang digiling dari quinoa, soba, kacang chickpea, dan biji-bijian lainnya. Mie ini ditujukan untuk konsumen yang menjalani diet bebas gluten, atau diet tinggi protein, serta orang-orang yang memiliki batasan diet khusus atau alergi.

NDL-100 cocok untuk produsen mie, dapur pusat, restoran jaringan, toko mie, dan pabrik makanan. Tim profesional ANKO juga menawarkan perencanaan produksi, konfigurasi peralatan, pelatihan operasional, dan layanan konsultasi resep untuk mendukung dan memfasilitasi bisnis produksi mie Anda.

Galeri Makanan

1

Isian / Pembentukan

Pembentukan
Pembentukan

Pembentukan

Saat mengepres Mie Ramen dengan cetakan berdiameter 3mm, kapasitas maksimum adalah 100kg per jam. Dengan mengubah cetakan, ANKO NDL-100 dapat memproduksi berbagai jenis mie yang berbeda. Dengan menyesuaikan pengaturan kecepatan ekstrusi, panjang mie, dan berat tepat setiap porsi, konfigurasi mie dapat dimodifikasi, dan produk dapat diproduksi dengan tingkat efisiensi yang tinggi.

Studi Kasus

Pilihan Terbaik - Mulailah Bersama Kami untuk Membahas Kebutuhan Anda

ANKO Ekstruder Mie

Mesin Mie Komersial

NDL-100

Mesin Ekstruder Mie ANKO diciptakan bersama dengan Institut Penelitian dan Pengembangan Industri Pangan Taiwan. Mesin mie komersial inovatif ini dapat digunakan untuk memproduksi jumlah besar mie dengan bentuk unik, seperti berbentuk hati, berbentuk ikan, dan berbentuk dumbbell, serta mie berbentuk segitiga yang meningkatkan area permukaan untuk membantu menyerap saus setelah dimasak. Mesin ini hanya berukuran 1,3 meter persegi (14 kaki persegi) sehingga cocok untuk produsen mie khusus, dapur pusat, restoran jaringan, dan pabrik makanan dari berbagai ukuran. Produksi mie otomatis dimulai setelah adonan dimuat ke dalam hopper dan kemudian fungsi pengukuran otomatis mesin melakukan sisanya. Produktivitas untuk mie dengan diameter 3mm dapat mencapai hingga 100kg per jam. Ingin mendapatkan penawaran cepat dan konsultasi? Silakan klik tombol di bawah dan isi formulir.

Info Lebih Lanjut

Spesifikasi

Kapasitas: 100 kg/jam

Fitur

  • Tegangan dapat ditentukan.
  • Panjang ramen dapat disesuaikan dengan pengaturan parameter.
  • Semua mesin memenuhi peraturan kebersihan makanan.
  • Dapat mengubah, menghapus, menambah mesin sesuai dengan kebutuhan nyata.
  • Dapat memberikan saran tentang kebutuhan ruang, desain tata letak, dan perencanaan tenaga kerja.
  • Hasil produksi dapat bervariasi berdasarkan resep pelanggan, ukuran, dan bentuk. Spesifikasi ini hanya untuk referensi. Setiap penyesuaian akan dilakukan tanpa pemberitahuan lebih lanjut.

Cocok untuk

  • Bisnis Rantai Pasokan
    Dapur pusat, Pabrik makanan, Pemasok Dapur & Peralatan
  • Peralatan & Investasi
    Distributor mesin, Investor Industri Makanan
  • Layanan Makanan
    Dapur awan, Restoran Rantai, Kafetaria, Hotel, Sekolah
Unduhan
Terlaris
Jenis Solusi Makanan Terkait

Bisakah saya memproduksi ramen Jepang otentik yang sesuai dengan kualitas buatan tangan tradisional dalam skala komersial?

Ya, tentu saja. Ekstruder mie komersial ANKO meniru tekstur ramen tradisional dengan kontrol yang tepat atas ketebalan mie (2-6mm), kandungan kelembapan, dan rasio bahan. Laboratorium Makanan kami bekerja langsung dengan koki Anda untuk menyempurnakan resep yang memberikan tekstur kenyal dan elastis yang otentik yang diharapkan pelanggan dari ramen premium. Mesin memproses berbagai bahan termasuk soba dari gandum buckwheat, adonan dengan kelembapan tinggi untuk udon, dan tepung khusus untuk mie khas. Hubungi kami untuk konsultasi resep gratis dan sampling produk untuk merasakan perbedaan kualitas secara langsung.

Dikembangkan bekerja sama dengan Institut Penelitian dan Pengembangan Industri Pangan Taiwan, mesin mie komersial kami menggabungkan teknologi pendinginan air dingin yang canggih untuk memastikan kualitas produk yang konsisten bahkan selama produksi dalam volume tinggi. NDL-100 dapat mengakomodasi resep yang mengandung hingga 35% tepung non-gandum, memungkinkan produksi mie bebas gluten, tinggi protein, dan mie spesial yang terbuat dari quinoa, kacang chickpea, soba, dan pasta ikan untuk konsumen yang peduli kesehatan. Selain mie bulat standar, mesin ini menciptakan bentuk unik termasuk mie berbentuk hati, ikan, dumbbell, dan segitiga yang memaksimalkan area permukaan untuk meningkatkan daya rekat saus. Dukungan komprehensif dari ANKO mencakup pengembangan resep melalui Laboratorium Makanan kami yang dilengkapi sepenuhnya, konsultasi perencanaan produksi, konfigurasi peralatan, pelatihan operasional, dan bantuan teknis yang berkelanjutan, memastikan bisnis produksi mie Anda mencapai efisiensi optimal dan keunggulan produk sejak hari pertama.