ANKO Food Machine Company는 siomai, 완탕 , baozi, 타피오카 진주, 교자식만두 , 스프링롤 기계 전문가이며 컨설팅 서비스를 제공합니다.

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ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2017 7/18-8/12

  • 미국의 2017 식품 기계 도로 여행

미국의 2017 식품 기계 도로 여행

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미국의 2017 식품 기계 도로 여행 QRCODE
기계로 식품을 생산하는 것은 모든 재료를 기계에 넣고 최종 제품을 기다리는 것만 큼 간단하지 않습니다.


예를 들어, 물, 계란, 기름 등과 같은 다른 성분과 혼합 된 다른 유형의 밀가루로 인한 반죽의 변화와 온도 및 수분의 영향을 제어하는 ​​것은 쉽지 않습니다. 따라서 대부분의 고객은 기계를 사용하면 문제가 더 복잡해 질까 걱정합니다. 고객에게 시험 서비스를 제공하지만 국가 간 거리가 멀어 질수록 질문에 대답 할 수 없습니다.


그 결과 7 월 말부터 8 월 초까지 한 달 동안 6 개의 도시를 방문하여 6,904km를 주행했습니다. 우리의 숙련 된 엔지니어들은 고객의 공장에서 기계 시험을 수행했으며 고객이 가질 수있는 문제를 해결하려고 노력했습니다. 레시피 조정, 공장 계획에서 생산 공정 개선에 이르기까지. 몇 시간 만에 고객은 생각보다보기 좋고 맛있는 음식을 만드는 것이 훨씬 쉽다는 것을 경험할 수있었습니다.


선택한 두 가지 실제 이야기를 나와 공유하십시오.

푸푸 사

ANKO 의 노란색 식품 트럭으로 푸푸 파를 만들기 위해 자동 껍질로 덮는 전자동 포자성형기 (SD-97W)를 식품 공장으로 가져 왔습니다. 옥수수 가루 반죽과 향긋한 먹거리를 호퍼에 넣고 매개 변수를 설정하기 만하면 기계는 작은 반죽 볼을 안정적으로 만들 수 있습니다. 그런 다음 누름판으로 부드럽게 누르십시오. 고전적인 푸푸 사들이 완성되었고 요리 될 준비가되었습니다.


Pupusa는 보통 옥수수 가루 반죽으로 만들어지고 돼지 고기, 치즈 또는 야채로 채워지고 두꺼운 둥근 모양으로 눌러지는 전통적인 살바도르 요리입니다. 그것은 미국에서 매우 인기가 있으며, 기분 좋은 표정, 부드러운 맛 및 다양한 맛으로 인해 2011 Vendy Cup Award를 수상했습니다.


pupusas를 만드는 기계는 SD-97W 모델입니다. 다른 SD-97 시리즈와 비교하여 SD-97W는 가장 포괄적 인 기능을 가지고 있으며 가장 광범위한 음식을 만들고 사람들의 요구를 최대한 충족시킬 수 있습니다.이 또한이 여행 중에 사람들에게 소개하려는 이유이기도합니다. 그러나 SD-97W로 만든 푸푸 사는 무게가 3 oz로 평소 5 oz보다 작았으며 고객의 요구를 충족시키지 못했기 때문에 처음에는 기계에 관심이 없었습니다. 그럼에도 불구하고 그는 데모로 인해 SD-97 시리즈의 작동 원리와 기능을 명확하게 이해했습니다. 그런 다음, 푸푸 사를 평균 크기로 만드는 대신 SD-97L을 제안했습니다. 푸푸 사들이 하나씩 생산되었을 때,“더 많은 사람들이 편의 음식을 먹거나 가벼운 식사를하는 경향이 있습니다. 작은 번데기는 잠재적 인 시장이있을 수 있습니다. 그 결과, 그는 우리에 대한 원래 인상을 수정하고 SD-97L에 대해 묻기 시작했습니다. 다양한 크기의 푸푸 사를 만드는 유연성은 고객에게 호의를 얻었고 잠재적 기회를 탐색하는 데 도움이되었습니다.


Huston에서 예상치 못한 회전을 경험 한 후 고객과 ANKO 팀은 시도하기 전에 불가능한 것이 없다는 것을 알게되었습니다. 그런 다음 ANKO 푸드 트럭은 자신감을 가지고 다음 정류장으로 여행을 계속했습니다.




하가오(딤섬)

휴스턴의 반대편에서 신생 기업은 스프링롤 , 슈마이 , 교자식만두 , 완탕 , 하 하가오(딤섬) 등과 같은 중국 요리를 제공하는 대규모 식품 공장을 설립했습니다. 대부분의 식품은 ANKO 의 기계로 만들 수있었습니다. 소유자와 엔지니어는 로스 앤젤레스에있는 ANKO 지점에서 처음 만났고 테스트 실행에 만족했습니다. 그러나 그의 공장이 건설 중이었기 때문에 공장 배치, 생산 흐름 및 생산 시작 날짜에 대한 포괄적 인 계획을 세울 수 없었기 때문에 주문을 보류했습니다.


우리는 그의 우려를 이해했기 때문에 ANKO 푸드 트럭에 HLT-700XL을 적재하고 엔진을 그의 공장으로 향하기로 결정했습니다. 우리 엔지니어는 기계를 제 위치로 옮기고 반죽을 혼합하고 충전을 준비하며 조리법을 조정 한 다음 혼합물을 기계에 넣기 시작했습니다. 만두와 하가 오스가 생산 될 때까지 고객은 안도의 한숨을 내 쉬었다. 이러한 레시피는 ANKO 의 HLT-700XL에 적합 할뿐만 아니라 기계의 크기가 작기 때문에 최대 1 제곱 밀리미터의 공간이 필요하기 때문입니다. 그는 기계로 먼저 시장에 진입하는 것이 좋을 것이라고 생각한 다음 구매에 대해 토론했습니다. 결국 ANKO 는 고객이 일정보다 앞서 사업을 시작하도록 성공적으로 도왔습니다.


좋은 품질의 기계를 제공하는 것이 ANKO 의 주요 서비스입니다. 음식과 기계에 대한 지식을 바탕으로 익숙하지 않은 재료가 있지만 재료에 대해 더 많이 알고 나면 기계 설정이나 레시피를 조정할 수 있습니다. ANKO 는 40 년의 경험을 확신합니다. 레시피 조정에서 생산 계획에 이르기까지, 우리는 고객을위한 토탈 솔루션을 제공하고 식품 품질에 대한 높은 기준을 충족 할 수 있습니다.






2017 년 미국 식품 기계 여행에서 ANKO 'S FOOD MACHINE

전자동 포자성형기
SD-97W
Reservation

전자동 포자성형기

전자동 포자성형기 은 간단한 셔터 교환으로 패턴 화 또는 비 패턴 화 제품을 만들 수 있습니다. 반죽 호퍼를 간단히 교체하여 두 가지 색상 또는 단색을 만들 수 있습니다. 팥 페이스트, 육류 또는 참깨 페이스트가있는 제품뿐만 아니라 일반 제품도 생산할 수 있습니다. 결론적으로, SD-97W는 고기만두 , 찐빵, 전통 월병 , 고기파이 , 팬에 튀긴 박제 롤빵, 모찌 , 크리스탈 포자 와 같은 수십 가지 민족 음식을 만들 수 있습니다. 그들의 모양과 맛은 손수 만든 것과 비교할 수 있습니다.

전자동 포자성형기
SD-97L
Reservation

전자동 포자성형기

전자동 포자성형기 은 많은 종류의 대형 식품, 조각 당 최대 200g, 시간당 4,800 조각을 생산할 수 있습니다. 셔터 장치를 쉽게 교체 할 수있어 패턴이 있거나 패턴이없는 제품을 만들 수 있습니다. 또한 콩 페이스트, 고기, 참깨 페이스트가 있거나 먹거리가없는 대형 식품을 생산할 수 있습니다. SD-97L의 고기만두 , 찐빵, 전통 월병 , kibbe, 팬 프라이드 롤빵, stollen, 크리스탈 포자 와 같은 수십 가지 민족 음식은 수제 음식과 비교할 수 있습니다.

다목적 충전 및 성형 기계
HLT-700XL
Reservation

다목적 충전 및 성형 기계

다목적 만두성형기 - 대형 는 많은 고객에 의해 승인되었습니다. 성형 금형을 변경하면 HLT-700XL은 교자식만두 , 튀김 교자식만두 , 사모 사, 하 하가오(딤섬) , 라비오리 등과 같은 다양한 식품을 생산할 수 있습니다. HLT-700XL을 사용하면 모든 식품 제조 업체가 문제없이 자동 생산으로 비즈니스를 전환 할 수 있습니다. 다목적 만두성형기 - 대형 는 생산성, 균일 한 식품 사양을 높이고 인건비 및 재료 낭비를 줄이는 데 도움이됩니다.

TAG: 2017 년 anko 로드 트립, 식품 기계 도로 여행, 미국 도로 여행,

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