통합 평범한 파라타 생산 라인
모델 번호 : SOL-PPT-T-1
ANKO의 통합 평파라타 생산 라인은 고품질 다층 평빵을 위해 설계되었습니다. 반죽과 버터를 호퍼에 적재함으로써, 이 라인은 압착, 기름층 접기, 롤링, 모양 만들기 및 평탄화를 완전히 자동화합니다. 수작업이 필요 없습니다. 필름 압착 시스템을 사용하여 최대 32겹의 둥근 파라타를 생산한 후, 자동으로 필름을 씌우고 쌓을 수 있습니다. 전체 라인은 반죽 공급, 성형, 정렬, 필름 포장, 중량 검사, 냉동, 금속 탐지, 로봇 픽킹, 카톤 밀봉 및 환경 모니터링을 포함하여 11개 역을 연결합니다. 생산 능력이 시간당 최대 10,800개에 도달하는 이 솔루션은 안정적이고 고속 생산을 추구하는 냉동 평빵 제조업체와 글로벌 식품 공장에 이상적이며, 노동력을 줄일 수 있습니다.
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프론트 엔드
- ①반죽 공급 시스템
①반죽 공급 시스템
자동 분리 믹서는 배치당 최대 150kg의 밀가루를 처리하여 준비 작업 부담을 줄이고 효율성을 향상시킵니다. 볼 리프터와 함께 사용하면 반죽이 안전하게 공급 높이로 올려지고 다음 단계로 직접 전송되어 수작업과 오염 위험을 최소화합니다. 이 설정은 반죽 공급을 안정적으로 유지하고 압착 및 베이킹을 위한 일관된 품질을 보장합니다.
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중간 섹션
- ②자동 층 및 속이 채워진 파라타 생산 라인
②자동 층 및 속이 채워진 파라타 생산 라인
자동화된 레이어 및 스터프드 파라타 생산 라인은 전통적인 수제 과정을 시뮬레이션합니다. 기름으로 접고, 밀고, 싸고, 반죽 공을 형성하는 각 단계는 수작업 기술을 복제하여 궁극적으로 수제 품질에 필적하는 질감을 가진 최대 32겹의 파라타를 생산합니다.
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백엔드
- ③자동 정렬 및 랙 적재 기계
③자동 정렬 및 랙 적재 기계
형성 기계에서 생산된 반죽은 자동 정렬 및 랙 적재 기계를 사용하여 트레이에 깔끔하게 배열될 수 있습니다.
- ④자동 필름 및 압착 기계
④자동 필름 및 압착 기계
이 기계는 반죽 공을 원형으로 압착하고 플라스틱 필름으로 덮은 다음, 최종 제품을 쌓는 구조로 설계되었습니다.
- ⑤포장 장치
⑤포장 장치
봉지 파라타는 컨베이어 벨트를 통해 자동 밀봉 및 포장 과정으로 전환되어 높은 제품 위생과 품질을 보장합니다.
- ⑦IQF / 냉동기
⑦IQF / 냉동기
급속 냉동 터널의 길이와 컨베이어 벨트 속도는 모든 제품이 신선도와 영양 가치를 유지하기 위해 최적의 온도에 빠르게 도달하도록 조정할 수 있습니다.
- ⑨델타 로봇
⑨델타 로봇
비전 인식 시스템이 통합된 델타 로봇은 고속으로 정확하게 제품 위치를 식별하여 픽 앤 플레이스를 수행합니다. 넓은 작업 범위와 빠른 동작으로 전체 처리량을 증가시킵니다.
- ➉카톤 실러
➉카톤 실러
포장된 제품은 로봇 팔에 의해 쌓이고 상자에 포장되며, 수량과 구성을 맞춤 설정할 수 있습니다.
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품질 관리
- ⑥무게 검사
⑥무게 검사
이 기계는 포장된 제품의 무게를 자동으로 측정하고, 제품 사양을 충족하는지 확인하기 위해 허용 범위 내에 있지 않은 제품은 제거합니다.
- ⑧금속 탐지기
⑧금속 탐지기
금속 탐지기는 철금속의 경우 0.8mm, 스테인리스 스틸의 경우 1.8mm, 비철금속의 경우 1.2mm 크기의 이물질을 감지할 수 있습니다.
- ⑪환경 모니터링
⑪환경 모니터링
온도 및 습도 모니터링과 스마트 관리를 결합하여 사용자는 알림 임계값을 사용자 정의할 수 있습니다. 데이터가 설정된 범위를 초과하면 즉각적인 모바일 알림이 전송되어 손실을 줄이고 관리 효율성을 높입니다. 또한 환경 데이터 분석 및 이력 보고 기능을 제공하여 시설 상태 모니터링의 높은 수준을 가능하게 합니다. ※지역 판매에 한정됨
특징
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초고속 생산 용량 구성ANKO는 귀하의 특정 생산 용량 및 제품 요구 사항에 맞게 통합 평면 파라타 생산 라인을 맞춤화합니다.
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모듈화된 생산 구성 요소통합된 플레인 파라타 생산 라인은 다양한 구성 요소로 이루어져 있습니다. ANKO는 기존 생산 라인 구성에 다양한 옵션의 급여 장비, 성형 기계, 자동 정렬 장치, 품질 검사 기계 및 조리 장비를 통합할 수 있습니다.
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고도로 자동화된 공장 건설통합된 플레인 파라타 생산 라인은 전반적인 생산 효율성을 향상시키고, 노동 요구 사항과 비용을 크게 줄입니다. 경쟁 우위를 제공합니다.
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품질, 건강 및 식품 안전 보장급식 장비, 컨베이어 벨트, 자동 정렬 및 선반 적재 기계가 갖춰진 완전 자동화 생산 라인은 인적 오류를 줄이는 데 중요한 역할을 합니다. 이는 인공 오염물질로 인한 위험을 크게 줄여 고품질 플레인 파라타 생산과 전반적인 식품 안전성을 높입니다.
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