Biscotti
Macchina per biscotti e consulenza sulla produzione di ANKO
Modello n. : SOL-BCT-0-1
I biscotti nei paesi di lingua inglese sono spesso chiamati biscotti italiani cotti due volte. In Toscana, Italia, sono spesso serviti con Vin Santo (un tipo di vino da dessert) e molte persone li gustano anche (o li intingono) nel caffè come un'autentica esperienza italiana. La macchina per biscotti di ANKO è perfetta per la produzione di biscotti e una vasta gamma di prodotti da forno. Nella soluzione qui sotto, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle effettive esigenze di produzione. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Come avviare la tua attività di biscotti?
In Italia, questo tipo di biscotti biscottati due volte è conosciuto come “Cantucci”. È una specialità regionale toscana dove di solito vengono preparati con mandorle, pistacchi o pinoli; a volte viene aggiunto cannella o finocchio ai biscotti per un aroma speziato. La macchina per biscotti di ANKO può produrre una varietà di biscotti utilizzando diverse ricette e ingredienti. Il processo è completamente automatico, altamente efficiente e la qualità dei prodotti è molto coerente. La macchina di ANKO è facile da utilizzare e può ridurre significativamente i costi di manodopera nella produzione.
ANKO offre anche soluzioni per la produzione di biscotti per aiutare i nostri clienti con l'acquisto di attrezzature, come impastatrici, dispositivi di formatura, forni e macchine per l'imballaggio, per completare la vostra linea di produzione di biscotti. Inoltre, ANKO può fornire servizi di consulenza sulla ricetta per aiutare ad adattare la consistenza dei vostri prodotti, per assicurarsi che ogni morso abbia la croccantezza perfetta.
ANKO La macchina per l'incrostazione e la formatura automatica SD-97W ha un sistema Internet delle cose (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire bilanci di produzione, magazzinaggio e pianificazione. Questa tecnologia ti offre pieno controllo sulla produzione attraverso il “monitoraggio dello stato operativo della macchina, la durata della macchina di manutenzione e la gestione digitale della produzione”. Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
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Riempimento / Formatura
- Formazione
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Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura
La macchina automatica per l'incrostazione e la formatura può realizzare prodotti con o senza motivo con una semplice sostituzione delle chiusure; può realizzare prodotti a due colori o di un solo colore con una semplice sostituzione delle tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono prodotti. In conclusione, SD-97W può realizzare dozzine di cibi etnici come panino di carne, panino al vapore, maamoul, torta di carne, panino ripieno fritto, mochi, dumpling di cristallo. Il loro aspetto e sapore sono in grado di confrontarsi con quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
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Modello n. |
Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura
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Descrizione | È disponibile un involucro a due colori | Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi | Macchina più compatta |
Capacità | 1.000 - 4.000 pcs/ora | 2.400 - 4.800 pcs/ora | 600 - 3.600 pezzi/ora |
Peso | 10 - 70 g/pc | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pezzo |
Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni |
Specifiche
Capacità: 4.000 pz/ora o 90 kg/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto tramite il dashboard IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- La spessore dei biscotti e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
- La forma dei biscotti può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
- Tutte le macchine sono conformi alle normative sull'igiene alimentare.
- È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
- È possibile fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
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