Машына для біскотці і аўтаматычная вытворчая лінія

Прапановы па планаванні вытворчасці біскотці і абсталявання

Машына для біскотці

Падзяліцца :

Рашэнне для біскотці: Гатовае планаванне і фармулёўка

Мадэль № : SOL-BCT-0-1

Біскотці ў англамоўных краінах часта называюць італьянскімі двойчы спечанымі печывамі. У Таскане, Італія, іх часта падаюць з Він Санто (тып дэсертнага віна), і многія людзі таксама атрымліваюць асалоду ад іх (ці макуюць іх у) каву як аўтэнтычны італьянскі досвед. Машына для біскотці ад ANKO ідэальна падыходзіць для вытворчасці біскотці, а таксама шырокага асартыменту выпечкі. У рашэнні ніжэй машыны могуць быць адрэгуляваны па мадэлі і колькасці ў адпаведнасці з рэальнымі вытворчымі патрэбамі. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

+ Дадаць у спіс

Запытаць зараз

Як гэта працуе

Як пачаць свой бізнес па вытворчасці біскотці?

У Італіі гэты тып двойчы запечаных печыва вядомы як “Кантучы”. Гэта спецыяльнасць рэгіёна Таскана, дзе людзі звычайна гатуюць іх з міндалем, фісташкамі або соснавымі арэхамі; часам у печыва дадаюць карыцу або фенхель для вострага аромату. Машына для біскотці ад ANKO можа вырабляць розныя біскотці, выкарыстоўваючы розныя рэцэпты і інгрэдыенты. Працэс цалкам аўтаматызаваны, вельмі эфектыўны, а якасць прадукцыі вельмі стабільная. Машына ANKO простая ў эксплуатацыі, і яна можа значна знізіць выдаткі на працоўную сілу ў вытворчасці.

ANKO таксама прапануе рашэнні для вытворчасці біскотці, каб дапамагчы нашым кліентам з набыццём абсталявання, такога як змяшальнікі цеста, прылады для фармавання, печы і ўпаковачныя машыны для завяршэння вашай вытворчай лініі біскотці. Акрамя таго, ANKO можа прапанаваць кансультацыйныя паслугі па рэцэптах, каб дапамагчы адрэгуляваць тэкстуру вашых прадуктаў, каб кожны ўкус меў ідэальны хрумст.

ANKO “SD-97W Аўтаматычная машына для ўкручвання і фармавання” мае ўбудаваную сістэму Інтэрнэту рэчаў (IoT), якая падключана да аналітыкі вялікіх даных. Яно збірае дадзеныя з кожнай вытворчасці і можа быць выкарыстана з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання балансамі вытворчасці, складскімі запасамі і раскладам. Гэтая тэхналогія прапануе вам поўны кантроль над вытворчасцю, «маніторынгуючы статус працы машыны, тэрмін службы машыны і лічбавое кіраванне вытворчасцю». Сігналізацыя паведаміць вам дакладную частку, якая патрабуе праверкі, каб зменшыць любыя магчымыя рызыкі.

Галерэя ежы

Утрымлівае ц?...

Утрымлівае цэлыя арэхі
Утрымлівае ц?...

Утрымлівае цэлыя арэхі

1

Начынне / Фарміраванне

Фарміраванне: Фарміраванне

Машына для біскотці ад ANKO можа вырабляць круглыя, штангавыя або авальныя печыва. Проста дадайце цеста і іншыя інгрэдыенты ў бункер, наладзьце параметры і затым пачніце масавы выпуск без намаганняў.

Лепшы выбар - пачніце з намі, каб абмеркаваць вашыя патрэбы

Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны

SD-97W

Аўтаматычная машына для абсыпкі і фармавання можа вырабляць як узорныя, так і безузорныя прадукты з простай заменай заслонаў; яна можа вырабляць як два колеры, так і аднатонны колер з простай заменай бункераў для цеста. Не толькі прадукты з чырвонай фасолевай пастай, мясной начынкай або сезамавой пастай, але і простыя прадукты таксама могуць быць выраблены. У заключэнне, SD-97W можа прыгатаваць дзясяткі нацыянальных страў, такіх як мясавая булка, паровая булка, маамуль, мясавая пірага, смажаная начыненая булка, моці, крышталёвы пельмень. Іх выгляд і смак можна параўнаць з ручной работай. IoT (Інтэрнэт рэчаў) былі ўсталяваны, каб забяспечыць магчымасць манагерам кантраляваць вытворчасць у рэальным часе з мабільнага прылады, а дадзеныя могуць быць сабраны і апрацаваны з дапамогай аналітыкі вялікіх дадзеных для падтрымкі прыняцця рашэнняў. Мы таксама ўсталявалі праграму напамінаў аб тэхнічным абслугоўванні, каб забяспечыць стабільную прадукцыйнасць. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

Больш інфармацыі Параўнаць серыйную машыну

Параўнаць з падобнымі мадэлямі

Мадэль №	Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны SD-97W	Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны SD-97L	Аўтаматычная машына для абсыпкі і фармавання столавага тыпу SD-97SS
Апісанне	Даступная абгортка двух колераў	Макс. вага прадукта да 200 грамаў	Найбольш кампактная машына
Ёмістасць	1,000 - 4,000 шт/г	2,400 - 4,800 шт/г	600 - 3,600 шт/гадз
Вага	10 - 70 г/шт	40 - 200 г/шт	10 - 60 г/шт
	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі

Тэхнічныя характарыстыкі

Магутнасць: 4,000 шт/гадз або 90 кг/гадз

Асаблівасці

Убудаваная функцыя IoT інтэгруе аўтаматызаваную вытворчую лінію, і вы можаце атрымаць доступ да гэтага праз аддалены маніторынг праз IoT панэль ANKO.
Напружанне можа быць вызначана.
Таўшчыню біскотці і колькасць начыння можна рэгуляваць наладкай параметраў.
Форма біскотці можа быць рознай дзякуючы хуткай заменцы формаў.
Усе машыны адпавядаюць нормам гігіены харчовых прадуктаў.
Можна змяняць, выдаляць, дадаваць машыны ў адпаведнасці з рэальнымі патрэбамі.
Можна даваць прапановы па патрабаванням да прасторы, дызайну планіроўкі і планаванню рабочай сілы.
Вытворчыя паказчыкі могуць вар'іравацца ў залежнасці ад рэцэптаў кліента, памераў і формаў. Гэтая спецыфікацыя прызначана толькі для даведкі. Усе карэкціроўкі будуць зроблены без дадатковага паведамлення.

Частыя пытанні

Які прыкладны бюджэт для інвеставання ў машыну SD-97W Biscotti?

Кошт для серыі SD-97 залежыць ад вашага вытворчага прасторы і патрабаванняў да выхаду. Мы прапануем універсальныя мадэлі для розных маштабаў:

SD-97SS (настольны): Ідэальна для абмежаваных прастор, тэставых кухняў або МСБ, з ёмістасцю ад 600 да 3,600 шт/г.
SD-97W (Стандарт): Распрацаваны для буйнамаштабных фабрык або цэнтральных кухняў, прапануючы высокапрадукцыйнае вытворчасць ад 1,000 да 4,000 шт/г.
Для спецыялізаваных характарыстык прадуктаў, ANKO таксама прапануе прасунутыя спецыялізаваныя мадэлі. Мы прапануем празрыстыя, індывідуальныя прапановы, каб забяспечыць, што ваша інвестыцыя адпавядае вашаму бягучаму маштабу бізнесу і мэтам вытворчасці.

Чаму я павінен перайсці на аўтаматызаваную вытворчасць Biscotti? Ці гэта вартае інвестыцыі?

На рынках з высокімі затратамі на працу і праблемамі з наймам, аўтаматызацыя з'яўляецца ключом да павышэння прыбытковасці.

Скарачэнне выдаткаў: Адна аўтаматычная машына для біскотці можа замяніць прыкладна 10 кваліфікаваных ручных работнікаў.
Максімізуйце выхад: Падтрымлівайце стабільнае, доўгатэрміновае вытворчасць (1,000–4,000 шт/г) для лёгкага выканання вялікіх заказаў ад супермаркетаў або сетак грамадскага харчавання.
Хуткі ROI: Большасць кліентаў ANKO дасягаюць вяртання інвестыцый на працягу 6–18 месяцаў за кошт эканоміі працы і павышэння магутнасці заказаў.

Ці будуць біскотці, зробленыя на машыне, такімі ж смачнымі, як ручной працы? Ці патрабуецца істотная карэкціроўка рэцэпту?

Захаванне тэкстуры - наш галоўны прыярытэт. Серыя SD ад ANKO уключае эксклюзіўную сістэму начыння, якая забяспечвае:

Універсальнасць начыння: Наша сістэма апрацоўвае разнастайныя начынні, уключаючы сыр, фарш і нават вадкія начынні, такія як шакаладны соус, не пашкоджваючы структуру інгрэдыентаў.
Аптымізацыя рэцэпту: Наша кулінарная лабараторыя дапамагае ўдасканальваць ваш існуючы рэцэпт, забяспечваючы ідэальнае адлюстраванне вашага фірмовага смаку — і нават больш дакладнае, чым ручное вытворчасць.

Якія канкрэтныя перавагі выкарыстання машыны для біскотці, акрамя хуткасці?

Аўтаматызацыя дае каштоўнасць, якая значна перавышае просты аб'ём:

Супадзенне прадукцыі: Кожная адзінка ідэнтычная па вазе, форме і суадносінах начыння да абалонкі — гэта важна для брэндынгу, ўпакоўкі і стандартов рознічнага гандлю.
Сумяшчальнасць з бяспекай харчовых прадуктаў: Мінімізуйце кантакт з чалавекам і адпавядайце стандартам HACCP і міжнародным стандартам бяспекі;усе машыны сертыфікаваны CE.
Гнуткасць вытворчасці: Проста змяняючы формы, тая ж машына можа вырабляць Румскія шарыкі, Кіббех або Энергетычныя шарыкі, што дазваляе вам хутка пашыраць свой асартымент прадукцыі.

Як мне справіцца з абслугоўваннем або рамонтам? Ці прапануе ANKO аддаленую падтрымку?

Мы прапануем комплексную абарону пасляпродажнага абслугоўвання для нашых глабальных кліентаў:

Інтэграцыя IoT: убудаваная сістэма IoT ад ANKO маніторыць здароўе машыны ў рэальным часе, каб мінімізаваць час прастою.
Дыстанцыйная падтрымка: Мы прапануем відэа з рашэннямі праблем і непасрэднае кіраўніцтва інжынера праз відэаканферэнцыі.
Мясцовае абслугоўванне: З сэрвіснымі цэнтрамі ў ЗША, Еўропе і Тайвані, а таксама дистрыбутарамі ў больш чым 20 краінах, мы забяспечваем хуткую замену дэталяў і тэхнічную падтрымку па ўсім свеце.

Падыходзіць для

Бізнесы ў галіне паставак
Цэнтральная кухня, Харчовы завод, Пастаўшчык кухоннага абсталявання
Абсталяванне і інвестыцыі
Дыстрыб'ютар абсталявання, Інвестар у харчовую прамысловасць
Харчовае абслугоўванне
Хмарачная кухня, Сеткавый рэстаран, Кафетэрыя, Гатэль, Школа