ビスコッティマシンと生産ソリューション | 自動ビスコッティ機械製造業者 - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKOのSD-97W自動ビスコッティ生産機は、IoT監視機能を備えた完全なイタリアンクッキー製造ソリューションを提供します。安定した品質で、1時間あたり4,000個の二度焼きビスコッティを生産します。ベーカリー工場、中央キッチン、そして自動化された生産ラインを求める食品メーカーに最適です。食品機械製造における47年の専門知識があります。

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ビスコッティマシンと生産ソリューション

イタリアの二度焼きクッキーの完全な生産ライン計画で、自動エンクラスト、成形、IoT対応の監視システムを備え、一貫した品質の出力を実現します。

ビスコッティ生産計画提案と設備
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ビスコッティ

ANKOのビスコッティマシンと生産コンサルタント

モデル番号 : SOL-BCT-0-1

英語圏では、ビスコッティはイタリアの二度焼きクッキーと呼ばれることがよくあります。 イタリアのトスカーナでは、しばしばヴィン・サント（デザートワインの一種）と一緒に提供され、多くの人々が本格的なイタリアの体験としてコーヒーに浸して楽しんでいます。 ANKOのビスコッティマシンは、ビスコッティだけでなく、さまざまな焼き菓子の製造に最適です。 以下の解決策では、機械は実際の生産ニーズに応じてモデルと数量を調整できます。 迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか？ 下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

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仕組み



ビスコッティビジネスを始めるにはどうすればよいですか？

イタリアでは、このタイプの二度焼きクッキーは「カントゥッチ」として知られています。 これはトスカーナの地域特産品で、通常はアーモンド、ピスタチオ、または松の実を使って作られます。時にはシナモンやフェンネルがクッキーに加えられ、スパイシーな香りがします。 ANKOのビスコッティマシンは、さまざまなレシピや材料を使用して多様なビスコッティを生産できます。 このプロセスは完全に自動化されており、高効率で、製品の品質は非常に一貫しています。 ANKOの機械は操作が簡単で、生産の労働コストを大幅に削減できます。

ANKOは、ビスコッティの生産ラインを完成させるために、生地ミキサー、成形装置、焼成機、包装機などの設備調達を支援するビスコッティ生産ソリューションも提供しています。さらに、ANKOは、製品の食感を調整するためのレシピコンサルティングサービスを提供し、すべての一口が完璧なカリッとした食感を持つようにします。

ANKO「SD-97W自動成形機」は、ビッグデータ分析に接続されたIoT（モノのインターネット）システムを内蔵しています。 各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングを管理するために拡張アプリケーションで利用されます。 この技術は「機械の稼働状況、メンテナンスの機械寿命、デジタル生産管理」を監視することによって、生産を完全にコントロールすることを提供します。 アラームが、リスクを減らすために検査が必要な正確な部分を通知します。

食品ギャラリー

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フィリング / 形成

成形

成形

ANKOのビスコッティマシンは、丸型、ログ型、または楕円形のクッキーを生産できます。生地と他の材料をホッパーに入れ、パラメータを設定してから、簡単に大量生産を開始します。

成形

ケーススタディ

最高の選択 - あなたのニーズについて話し合うために私たちと始めましょう

ANKO 自動充填成形機

自動充填成形機

SD-97W

自動エンクラストおよび成形機は、シャッターの簡単な変更でパターン付きまたはパターンなしの製品を作成でき、また生地ホッパーの簡単な変更で2色または単色を作成できます。 あんこ、肉の詰め物、またはごまペーストを使用した製品だけでなく、プレーンな製品も製造可能です。 結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餡入りパン、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。 彼らの見た目と味は手作りのものと比較することができます。 IoT（モノのインターネット）は、マネージャーがモバイルデバイスでリアルタイムに生産を監視できるように設置されており、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートします。 私たちは、一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムもインストールしました。 迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか？ 下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

詳細情報 シリーズ機械を比較

類似モデルとの比較

モデル番号
自動充填成形機
自動充填成形機
SD-97W
自動充填成形機
自動充填成形機
SD-97L
自動テーブル型成形機
自動テーブル型成形機
SD-97SS
説明2色のラッパーが利用可能です最大製品重量200グラムまで最もコンパクトな機械
容量1,000 - 4,000 個/時2,400 - 4,800 個/時600 - 3,600 個/時
重量10 - 70 g/個40 - 200 g/個10 - 60 g/個
詳細情報詳細情報詳細情報

仕様

能力：4,000個/時または90kg/時

特徴

  • 内蔵のIoT機能は自動化された生産ラインを統合しており、ANKOのIoTダッシュボードを通じてリモート監視でアクセスできます。
  • 電圧を指定できます。
  • ビスコッティの厚さとフィリングの量は、パラメータ設定によって調整できます。
  • ビスコッティの形状は、成形型セットを迅速に交換することで異なることができます。
  • すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
  • 実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加できます。
  • スペース要件、レイアウト設計、労働力計画について提案できます。
  • 生産出力は、顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。

適しています

  • サプライチェーンビジネス
    セントラルキッチン、食品工場、キッチン＆設備サプライヤー
  • 設備＆投資
    機械ディストリビューター、食品産業投資家
  • フードサービス
    クラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
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ベストセラー
関連食品ソリューションタイプ

生産を拡大しながら本物のビスコッティの食感を維持するのに苦労していますか？

ANKOは、1時間あたり4,000個の工業生産量でも、本物のイタリアンビスコッティを定義する完璧な二度焼きのクランチを実現するための専門的なレシピコンサルタントサービスを提供します。私たちの食品技術者は、あなたのチームと直接連携し、材料の比率を調整し、焼成パラメータを最適化し、すべてのバッチが顧客が期待する伝統的な食感と風味プロファイルを維持することを保証します。品質を損なうことなく、あなたの職人レシピを一貫したスケーラブルな生産に変革しましょう。

私たちの包括的なビスコッティ生産ソリューションは、初期の生地準備から最終的な包装まで、商業用クッキー製造のすべての側面に対応しています。 ANKOは、完全な生産ラインコンサルティングサービスを提供しており、生地ミキサー、成形装置、焼成オーブン、包装機械の設備調達調整を含む、完全に統合された製造業務を確立するためのサービスです。 レシピ開発コンサルタントは、生産効率を維持しながら、最適な食感と本物のカリカリ感を確保します。 システムの高度なパラメータ制御により、手動介入なしでクッキーの厚さ、材料の分配、成形仕様を正確に調整でき、労働コストを大幅に削減しながら製品の標準化を向上させます。 すべての機器は国際的な食品衛生規則を満たしており、グローバル展開のために指定された電圧仕様でカスタマイズ可能です。 47年の製造経験と114カ国での成功した導入実績を持つANKOは、伝統的なイタリアの職人技と最先端の自動化を組み合わせた実績のあるビスコッティ生産技術を提供し、最大の生産性と収益性を実現します。