Stroj na biscotti a výrobné riešenie | Výrobca automatických strojov na biscotti - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Automatický stroj na výrobu biscotti SD-97W od ANKO ponúka kompletné riešenia na výrobu talianskych sušienok s IoT monitorovaním. Vyrobte 4 000 ks/hod dvojito pečených biscotti s konzistentnou kvalitou. Ideálne pre pekárenské fabriky, centrálne kuchyne a výrobcov potravín, ktorí hľadajú automatizované výrobné linky. 47 rokov odbornosti vo výrobe potravinárskych strojov.

Knedle Shumai Jarné závitky Lumpia Bao Pokročilé vyhľadávanie
Kontaktujte nás
anko@anko.com.tw

Ústredie: +886-2-26733798
Pre USA a Kanadu: +1-909-599-8186

Aktualizácia ciel USA

Stroj na biscotti a výrobné riešenie

Kompletné plánovanie výrobnej linky pre talianske dvakrát pečené sušienky s automatickým obalovaním, formovaním a monitorovacími systémami s IoT pre konzistentnú kvalitu výstupu

Návrh plánovania výroby biscotti a vybavenia
Návrh plánovania výroby biscotti a vybavenia
Stiahnuť katalóg

Biscotti

  • Zdieľať :

Biscotti stroj a poradenstvo v oblasti výroby od spoločnosti ANKO

Číslo modelu : SOL-BCT-0-1

Biscotti v anglicky hovoriacich krajinách sa často označuje ako talianske dvakrát pečené sušienky. V Toskánsku, Taliansku, sa často podávajú s Vin Santom (druh dezertného vína) a mnoho ľudí si ich tiež vychutnáva (alebo ich namáča) do kávy ako autentický taliansky zážitok. ANKO's Biscotti Machine je ideálny na výrobu Biscotti, ako aj širokého spektra pečiva. V riešení nižšie je možné stroje nastaviť podľa skutočných výrobných potrieb, a to v modeli a množstve. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

+ Pridať do zoznamu
Dopytovať teraz

Ako to funguje



Ako začať svoj podnik s Biscottis?

V Taliansku je tento druh dvojitého pečeného sušienky známy ako „Cantucci“. Je to toskánska regionálna špecialita, kde ľudia ich zvyčajne robia s mandľami, pistáciou alebo piniovými orieškami; niekedy sa do sušienok pridáva aj škorica alebo fenikel pre korenistú vôňu. ANKO’s Biscotti Machine môže vyrábať rôzne druhy Biscotti pomocou rôznych receptov a ingrediencií. Proces je plne automatický, vysoko efektívny a kvalita výrobkov je veľmi konzistentná. Stroj od spoločnosti ANKO je ľahko ovládateľný a dokáže výrazne znížiť náklady na pracovnú silu pri výrobe.

ANKO ponúka aj riešenia pre výrobu Biscotti, aby pomohla našim klientom s nákupom vybavenia, ako sú miešačky cesta, formovacie zariadenia, pečenie a balenie stroje, aby ste mohli dokončiť vašu výrobnú linku Biscotti. Okrem toho, ANKO môže poskytnúť služby poradenstva pri receptoch, aby pomohla prispôsobiť textúru vašich výrobkov a zabezpečila, že každý kúsok bude mať dokonalý krach.

ANKO „SD-97W Automatický stroj na plnenie a tvarovanie“ má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zbiera údaje z každej výroby a môže byť využitá s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovanie a plánovanie. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania stavu prevádzky stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás upozorní na presnú časť, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa minimalizovali možné riziká.

Galéria jedla

1

Plnenie / Formovanie

Formovanie

Formovanie

ANKO's Biscotti Machine dokáže vyrábať okrúhle, valcovité alebo oválne sušienky. Stačí pridať cesto a ďalšie ingrediencie do násypky, nastaviť parametre a potom začať hromadnú výrobu bez námahy.

Formovanie

Prípadové štúdie

Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

ANKO Automatický stroj na plnenie a tvarovanie

Automatický stroj na plnenie a tvarovanie

SD-97W

Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie môže vyrobiť buď vzorované alebo nevzorované výrobky jednoduchou zmenou závesov; môže vyrobiť buď dvojfarebné alebo jednofarebné výrobky jednoduchou zmenou náplní na cesto. Nie len výrobky s pastou z červenej fazule, mäsovou náplňou alebo sezamovou pastou, ale aj jednoduché výrobky sú vyrábateľné. Záverom, SD-97W dokáže vyrobiť desiatky etnických jedál, ako napríklad mäsový buchta, parník, maamoul, mäsový koláč, opekaný plnený buchta, mochi, kryštálový knedlík. Ich vzhľad a chuť sa dajú porovnať s ručne vyrobenými. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií Porovnať sériové stroje

Porovnajte s podobnými modelmi

Číslo modelu
Automatický stroj na plnenie a tvarovanie
Automatický stroj na plnenie a tvarovanie
SD-97W
Automatický stroj na plnenie a tvarovanie
Automatický stroj na plnenie a tvarovanie
SD-97L
Automatický stolový typ stroja na plnenie a tvarovanie
Automatický stolový typ stroja na plnenie a tvarovanie
SD-97SS
PopisDostupný obal v dvoch farbáchMax. hmotnosť produktu až 200 gramovNajkompaktnejší stroj
Kapacita1,000 - 4,000 ks/h2,400 - 4,800 ks/h600 - 3 600 ks/h
Hmotnosť10 - 70 g/ks40 - 200 g/ks10 - 60 g/ks
Viac informáciíViac informáciíViac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 4 000 ks/h alebo 90 kg/h

Funkcie

  • Zabudovaná funkcia IoT integruje automatizovanú výrobnú linku a môžete k tomu pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
  • Napätie môže byť určené.
  • Hrúbka biscotti a množstvo plnky môžu byť nastavené pomocou parametrov.
  • Tvar biscotti môže byť odlišný rýchlym výmenou sád na formovanie.
  • Všetky stroje spĺňajú predpisy o hygieně potravín.
  • Môže meniť, odstraňovať, pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
  • Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
  • Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníka, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.

Vhodné pre

  • Podniky v dodávateľskom reťazci
    Centrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
  • Vybavenie a investície
    Distribútor strojov, Investor v potravinárskom priemysle
  • Služby v oblasti stravovania
    Cloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola
Stiahnutia
Najpredávanejšie
Typ súvisiacich potravinových riešení

Máte problémy s udržaním autentickej textúry biscotti pri zvyšovaní výroby?

ANKO poskytuje špecializované poradenské služby v oblasti receptov, aby vám pomohlo dosiahnuť dokonalú dvojito pečenú chrumkavosť, ktorá definuje autentické talianske biscotti, aj pri priemyselných objemoch výroby 4 000 kusov za hodinu. Naši potravinárski technológovia úzko spolupracujú s vaším tímom na úprave pomerov ingrediencií, optimalizácii pečiacich parametrov a zabezpečení, aby každá dávka zachovala tradičnú textúru a chuťový profil, ktorý vaši zákazníci očakávajú. Premeňte svoje remeselné recepty na konzistentnú, škálovateľnú výrobu bez kompromisov v kvalite.

Naše komplexné riešenie výroby biscotti pokrýva každý aspekt komerčnej výroby sušienok, od počiatočnej prípravy cesta až po konečné balenie. ANKO poskytuje kompletné poradenské služby v oblasti výrobných liniek, vrátane koordinácie obstarávania zariadení pre miešačky cesta, formovacie zariadenia, pece na pečenie a baliace stroje na vytvorenie plne integrovaných výrobných operácií. Konzultácia pri vývoji receptov zabezpečuje optimálnu textúru a autentické chrumkavé vlastnosti pri zachovaní efektivity výroby. Pokročilé parametrové ovládania systému umožňujú presné nastavenie hrúbky sušienok, rozloženia ingrediencií a špecifikácií formovania bez manuálneho zásahu, čo výrazne znižuje náklady na prácu a zvyšuje štandardizáciu produktu. Všetko vybavenie spĺňa medzinárodné predpisy o hygiene potravín a môže byť prispôsobené s určenými špecifikáciami napätia pre globálne nasadenie. S 47-ročnými skúsenosťami v oblasti výroby a úspešnými inštaláciami v 114 krajinách, ANKO poskytuje osvedčenú technológiu výroby biscotti, ktorá kombinuje tradičné talianske remeslo s najmodernejšou automatizáciou pre maximálnu produktivitu a ziskovosť.