Torta lunare
Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di mooncake e ricette di mooncake.
Numero di modello : SOL-MCK-0-1
Sapevi che le vendite di mooncake durante il Festival di Metà Autunno potrebbero contribuire fino al 40% del fatturato annuale per le pasticcerie speciali? ANKO aveva previsto il potenziale di mercato per i mooncake sin dall'inizio, e ha reso la Macchina per Mooncake uno dei nostri modelli di punta, che può essere utilizzata per produrre mooncake, torte all'ananas, ma’amoul e persino barrette di datteri con una capacità di 2.500 a 4.200 pezzi all'ora; la produzione di massa può aiutarti a cogliere opportunità nel competitivo mercato della pasticceria. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
Soluzioni personalizzate per soddisfare le tue esigenze di produzione di mooncake
La macchina per mooncake di ANKO è interamente realizzata con materiali di grado alimentare per garantire la qualità della tua produzione ed è stata concessa di molti brevetti da diversi paesi. Inoltre, possiamo anche fornire impastatrici, dispositivi per il riempimento e la formatura, attrezzature per la cottura e il confezionamento per implementare la tua linea di produzione e offrirti soluzioni di produzione integrate, per aiutarti a ottimizzare il flusso di lavoro della tua produzione, sviluppare ricette esclusive, diventare più efficiente e competitivo nelle operazioni commerciali.
La macchina automatica di incapsulamento e formazione SD-97W di ANKO ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
Galleria del cibo
- I motivi dei mooncake sono stampati chiaramente
- La dimensione e il motivo del mooncake possono essere personalizzati
- Usa pasta colorata per produrre mooncake in diverse forme e colori
- I mooncake possono essere ripieni di pasta di fagioli rossi, pasta di semi di loto e molti ripieni a basso contenuto di acqua
- Il rapporto tra pasta e ripieno è regolabile
- Questa macchina può anche produrre mooncake con pelle di neve
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Ripieno / Formatura
- Formazione
Formazione
La caratteristica principale della Macchina per Mooncake è la speciale forma a motivo, che può essere personalizzata; il dispositivo di riempimento unico è in grado di estrudere ripieni dolci come la pasta di fagioli azuki, il ripieno di ananas, le paste di fagioli dolci, il ripieno di datteri, ecc. nei dolci, quindi può essere utilizzato per creare prodotti diversificati per soddisfare le specifiche esigenze del mercato. Inoltre, la ricerca alimentare e gli sviluppatori di ANKO possono assisterti nella creazione di prodotti e ricette personalizzati, per produrre prodotti che sembrano e sanno artigianali.
Casi studio
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La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze
Macchina automatica per la panatura e la formatura
La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
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Macchina Automatica per Stamping e Allineamento
La macchina automatica di stampaggio e allineamento STA-360 è la soluzione per modellare, stampare e allineare automaticamente il cibo su vassoi, che può realizzare vari snack come mooncake, torta di ananas e maamoul. Lo stampo può essere personalizzato secondo necessità. Vuoi ricevere un preventivo rapido e una consulenza? Clicca sul pulsante qui sotto e compila il modulo.
Ulteriori informazioniConfronta con modelli simili
| Numero di modello | Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97W | Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97L | Macchina automatica per la formatura e l'incapsulamento di tipo tavolo SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Descrizione | È disponibile un involucro a due colori | Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi | Macchina più compatta |
| Capacità | 1.000 - 4.000 pcs/ora | 2.400 - 4.800 pcs/ora | 600 - 3.600 pcs/hr |
| Peso | 10 - 70 g/pc | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pc |
| Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni |
Specifiche
Capacità: 4.000 pz/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore del mooncake e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
- La forma del mooncake può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
- Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamentoCucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e InvestimentiDistributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
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Servizio alimentareCucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
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