Macchina per Bao e Linea di Produzione Automatica

Proposta di pianificazione della produzione di Bao e attrezzature

Macchina Bao

Soluzione Bao: Pianificazione e Formulazione Chiavi in Mano

Modello n. : SOL-BAO-S-1

La "soluzione automatica per la produzione di bao" di ANKO ti offre attrezzature e servizi di consulenza per la produzione. L'attrezzatura include macchine per la preparazione di pasta e ripieni, formatura di bao, cottura a vapore e macchine per l'imballaggio. Inoltre, gli ingegneri di vendita di ANKO possono fornire consulenze professionali sulla pianificazione della linea di produzione, come la progettazione del layout della fabbrica, diverse combinazioni di macchine e suggerimenti e aggiustamenti delle ricette alimentari, in base alle tue esigenze e alle dimensioni industriali per costruire la tua linea di produzione di bao. Nella soluzione sottostante, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle reali esigenze di produzione. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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Informazioni sulla soluzione di produzione di Bao

La "Macchina Automatica di Ricopertura e Formatura" di ANKO è progettata con un dispositivo speciale per estrudere l'impasto, in grado di avvolgere perfettamente l'impasto attorno a vari ripieni, come polvere di arachidi, pasta di fagioli, formaggio e carne. L'estrusione non danneggerà l'aspetto e la consistenza dei prodotti e la loro qualità è stabile e buona. Inoltre, la proporzione tra involucro e ripieno è regolabile secondo necessità. È facile da usare. Metti l'impasto e il ripieno nei contenitori, imposta i parametri e avvia la macchina per produrre bao con pieghe piacevoli.

La "SD-97W Macchina Automatica di Incrustazione e Formazione" di ANKO ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'Analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

Formati con pieghe artig...

Formati con pieghe artigianali
Bao formati con pieghe c...

Bao formati con pieghe chiare e ovvie

Piano chiavi in mano e pianificazione della produzione

Proposta di pianificazione della produzione di Bao e attrezzature

1

Preparazione

Setacciatura: Setacciatura

Nel processo di produzione delle sfoglie, la farina viene lavorata per filtrare i grumi con il separatore di farina e il filtro.
Mescolamento: Mescolamento

Poi, usa il mixer per fare l'impasto per le sfoglie.
Pulizia delle Verdure: Pulizia delle Verdure

Il pulitore di verdure aiuta a pulire rapidamente le verdure per la preparazione del ripieno.
Taglio delle Verdure: Taglio delle Verdure

Il tagliaverdure aiuta a lavorare rapidamente un gran numero di verdure per fare il ripieno.
Estrazione: Estrazione

L'estrattore idraulico può estrarre acqua dalle verdure.
Macinazione della carne: Macinazione della carne

Il macinacarne può macinare la carne secondo necessità.
Condimento: Condimento

Il miscelatore di condimenti è fornito per mescolare il ripieno e i condimenti per garantire la qualità della produzione.

2

Ripieno / Formatura

Formazione: Formazione

Una buona macchina per il ripieno e la formatura è la chiave per prodotti di alta qualità. La macchina per la formatura dei bao di ANKO può produrre rapidamente prodotti bao in massa che sono uniformi in peso e qualità e hanno pieghe deliziose. La macchina è facile da usare. Metti l'impasto e il ripieno preparati nei contenitori, imposta i parametri e inizia a produrre bao.

3

Cottura

Prova: Prova

Per le tue esigenze di produzione, è disponibile attrezzatura per la prova, che ti consente di provare l'impasto in modo efficiente.
Cottura a vapore: Cottura a vapore

Il vaporizzatore combinato nella linea di produzione può riscaldarsi fino al punto di ebollizione in 8-10 minuti. Può generare una grande quantità di vapore che si diffonde uniformemente su tutto il mobile. È fondamentalmente riscaldato a gas naturale, ma disponibile anche con gas in bombola o elettricità. Inoltre, c'è un dispositivo di riempimento automatico dell'acqua per risparmiare risorse umane.

4

Applicazione estesa

Sigillatura: Sigillatura

Oppure potresti aver bisogno di attrezzature per l'imballaggio per automatizzare tutti i processi di produzione, dalla preparazione del cibo all'imballaggio, e facilitare la consegna e le vendite. Altre macchine includono la macchina di allineamento, la friggitrice, il congelatore, e così via.
Controllo Qualità: Controllo Qualità

La macchina per ispezione a raggi X di ANKO può rilevare vari metalli, ossa, vetro e altri oggetti estranei durante la produzione alimentare; anche qualcosa di piccolo come 0,4 mm. La macchina è dotata di avvisi luminosi e di un allarme acustico per garantire il rilevamento in tempo reale dei contaminanti, prevenire pericoli artificiali e aumentare la qualità complessiva del prodotto.

La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze

Macchina automatica per la panatura e la formatura

SD-97W

La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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Confronta con modelli simili

Modello n.	Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97W	Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97L	Macchina automatica per la formatura e l'incapsulamento di tipo tavolo SD-97SS
Descrizione	È disponibile una confezione a due colori	Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi	Macchina più compatta
Capacità	1.000 - 4.000 pcs/ora	2.400 - 4.800 pcs/ora	600 - 3.600 pezzi/ora
Peso	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pezzo
	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 100 kg/ora o 2.000 pz/ora
*Basato su bao da 50 grammi

Caratteristiche

La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto attraverso il dashboard IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
Il vapore è disponibile con gas naturale, gas in bottiglia o elettricità.
Il tagliaverdure può tagliare a julienne, affettare, cubettare le verdure.
Lo spessore della sfoglia bao e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni di parametro.
Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
Possono essere forniti suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

FAQ

Qual è il budget stimato per investire in una macchina Bao SD-97W?

I prezzi per la serie SD-97 dipendono dal tuo spazio di produzione e dai requisiti di output. Offriamo modelli versatili per adattarsi a diverse scale:

SD-97SS (Da tavolo): Ideale per spazi ridotti, cucine di prova o PMI, con una capacità di 600 – 3.600 pz/ora.
SD-97W (Standard): Progettato per fabbriche su larga scala o cucine centrali, offre una produzione ad alto volume di 1.000 – 4.000 pz/ora.
Per le caratteristiche alimentari specializzate, ANKO offre anche modelli specializzati avanzati. Offriamo preventivi trasparenti e personalizzati per garantire che il tuo investimento sia in linea con la tua attuale scala aziendale e gli obiettivi di produzione.

Perché dovrei passare alla produzione automatizzata di Bao? È un investimento valido?

Nei mercati con alti costi del lavoro e sfide di reclutamento, l'automazione è la chiave per aumentare i margini di profitto.

Riduzione dei costi: Una macchina Bao automatica può sostituire circa 10 lavoratori manuali qualificati.
Massimizza l'output: Mantieni una produzione stabile e a lungo termine (1.000–4.000 pz/ora) per soddisfare facilmente grandi ordini da supermercati o catene di catering.
ROI veloce: La maggior parte dei clienti ANKO ottiene un ritorno sull'investimento entro 6–18 mesi grazie ai risparmi sui costi del lavoro e all'aumento della capacità degli ordini.

Il Bao fatto dalla macchina avrà lo stesso sapore di quello fatto a mano? La ricetta necessita di grandi modifiche?

Mantenere la consistenza è la nostra massima priorità. Il sistema di riempimento esclusivo della serie SD di ANKO garantisce:

Versatilità del ripieno: Il nostro sistema gestisce ripieni diversi, tra cui formaggio, carne macinata e persino ripieni liquidi come la salsa di cioccolato senza danneggiare la struttura degli ingredienti.
Aspetto del prodotto squisito: Dotate di diversi stampi per plissettatura, le nostre macchine creano panini con motivi intricati e chiari che sono indistinguibili dai prodotti plissettati a mano.
Ottimizzazione della Ricetta: Il nostro Food Lab aiuta a perfezionare la tua ricetta esistente, garantendo che il tuo sapore distintivo venga replicato perfettamente—e anche più precisamente rispetto alla produzione manuale.

Quali sono i vantaggi specifici dell'uso di una macchina per Bao oltre alla velocità?

L'automazione offre un valore che va ben oltre il semplice volume:

Coerenza del Prodotto: Ogni unità è identica in peso, forma e rapporto riempimento-involucro—cruciale per il branding, l'imballaggio e gli standard di vendita al dettaglio.
Conformità alla sicurezza alimentare: Minimizzare il contatto umano e rispettare gli standard di sicurezza HACCP e internazionali;tutte le macchine sono certificate CE.
Flessibilità di Produzione: Semplicemente cambiando gli stampi, la stessa macchina può produrre Mochi, Moon Cake, Steam Bun o Cha siu baos, permettendoti di espandere rapidamente la tua linea di prodotti.

Come gestisco la manutenzione o le riparazioni? ANKO fornisce supporto remoto?

Offriamo una protezione post-vendita completa per i nostri clienti globali:

Integrazione IoT: Il sistema IoT integrato di ANKO monitora la salute delle macchine in tempo reale per ridurre al minimo i tempi di inattività.
Supporto Remoto: Offriamo video di risoluzione dei problemi e guida diretta di ingegneri tramite videoconferenza.
Servizio Locale: Con centri di assistenza negli Stati Uniti, in Europa e a Taiwan, e distributori in oltre 20 paesi, forniamo una rapida sostituzione dei pezzi e supporto tecnico in tutto il mondo.

Adatto per

Aziende della catena di approvvigionamento
Cucina centrale, Fabbrica di alimenti, Fornitore di attrezzature e cucina
Attrezzature e investimenti
Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
Servizio alimentare
Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola