Mașina Bao și Linia de Producție Automată

Propunerea de planificare a producției de Bao și echipamentele

Bao Machine

Împărtășește :

Bao Solution: Planificare și Formulare Turnkey

Model nr : SOL-BAO-S-1

Soluția de "producție automată de bao" a ANKO vă oferă echipamente și servicii de consultanță pentru producție. Echipamentele includ mașini pentru prepararea aluatului și umpluturii, formarea bao-urilor, aburirea și ambalarea. Pe lângă aceasta, inginerii de vânzări ai ANKO pot oferi sfaturi profesionale privind planificarea liniei de producție, cum ar fi proiectarea layout-ului fabricii, combinații diferite de mașini, precum și ajustarea și sugestiile rețetelor alimentare, în funcție de nevoile și dimensiunile industriale pentru a construi propria linie de producție de bao. În soluția de mai jos, mașinile pot fi ajustate în model și cantitate în funcție de nevoile reale de producție. Vrei să obții o ofertă rapidă și un consultant? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

+ Adaugă în listă

Întreabă acum

Despre soluția de producție Bao

Mașina de "Împachetare și Formare Automată" a lui ANKO este proiectată cu un dispozitiv special de extrudare a aluatului pentru a înfășura perfect aluatul în jurul diferitelor umpluturi, cum ar fi pudra de arahide, pasta de fasole, brânza și carnea. Extrudarea nu va deteriora aspectul și textura produselor, iar calitatea acestora este stabilă și bună. În plus, proporția între ambalaj și umplutură este ajustabilă după cum este necesar. Este ușor de folosit. Pune aluatul și umplutura în hoppers, setează parametrii și pornește mașina pentru a produce bao cu pliuri plăcute.

Mașina de umplere și formare automată „SD-97W” de la ANKO are un sistem integrat de Internet al Lucrurilor (IoT) care este conectat la analiza Big Data. Colectează date din fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru a gestiona balanțele de producție, depozitarea și programarea. Această tehnologie îți oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării de funcționare a mașinii, durata de viață a mașinii de întreținere și gestionarea digitală a producției”. Un sistem de alarmă te va informa despre partea exactă care necesită inspecție pentru a reduce orice riscuri posibile.

Galeria alimentelor

Format cu pliseuri artiz...
Format cu pliseuri artizanale
Bao format cu pliseuri c...
Bao format cu pliseuri clare și evidente

Planificare turn-key și de producție

Propunerea de planificare a producției de Bao și echipamentele

1

Pregătire

Cernere: Cernere
În procesul de fabricare a ambalajelor, făina este procesată pentru a filtra cocoloașele cu separatorul de făină și filtru.
Amestecare: Amestecare
Apoi, folosiți mixerul pentru a face aluat pentru ambalaje.
Curățarea legumelor: Curățarea legumelor
Curățătorul de legume ajută la curățarea rapidă a legumelor pentru pregătirea umpluturii.
Tăierea legumelor: Tăierea legumelor
Tăietorul de legume ajută la procesarea rapidă a unui număr mare de legume pentru a face umplutura.
Extracție: Extracție
Extractorul hidraulic poate extrage apă din legume.
Toacerea cărnii: Toacerea cărnii
Râșnița de carne poate toca carnea după cum este necesar.
Condimentare: Condimentare
Mixerul de condimente este furnizat pentru a amesteca umplutura și condimentele pentru a asigura calitatea producției.

2

Umplere / Formare

Formare: Formare
O mașină bună de umplere și formare este cheia pentru produse de înaltă calitate. Mașina de formare bao de la ANKO poate produce rapid produse bao în masă, care sunt uniforme ca greutate și calitate și au plieri delicioase. Mașina este ușor de utilizat. Puneți aluatul și umplutura pregătite în hopper-uri, setați parametrii și începeți să produceți bao.

3

Gătit

Verificare: Verificare
Pentru nevoile dumneavoastră de producție, sunt disponibile echipamente de verificare, care vă permit să verificați aluatul eficient.
Aburire: Aburire
Vaporul combinat în linia de producție poate încălzi până la punctul de fierbere în 8-10 minute. Poate genera o cantitate mare de abur care se răspândește uniform pe întreaga cabină. Este practic încălzit cu gaz natural, dar este disponibil și cu gaz lichefiat sau electricitate. De asemenea, există un dispozitiv automat de umplere cu apă pentru a economisi resursele umane.

4

Aplicație extinsă

Sigilare: Sigilare
Sau s-ar putea să aveți nevoie de echipamente de ambalare pentru a automatiza toate procesele de producție, de la prepararea alimentelor până la ambalare, și pentru a facilita livrarea și vânzările. Alte mașini includ mașina de aliniat, friteuza, congelatorul și așa mai departe.
Controlul Calității: Controlul Calității
Mașina de Inspecție cu Raze X a ANKO poate detecta diverse metale, oase, sticlă și alte obiecte străine în timpul producției alimentare; chiar și ceva atât de mic ca 0,4 mm. Mașina este echipată cu avertizări luminoase și sonerii pentru a asigura detectarea contaminanților în timp real, a preveni pericolele artificiale și a crește calitatea generală a produsului.

Cea mai bună selecție - Începe cu noi pentru a discuta nevoile tale

Mașină Automată de Încapsulare și Formare

SD-97W

Mașina automată de încrustare și formare poate produce fie produse cu model, fie fără model, cu o simplă schimbare a obloanelor; poate produce fie două culori, fie o culoare solidă, cu o simplă schimbare a hopperelor de aluat. Nu doar produsele cu pastă de fasole roșie, umplutură de carne sau pastă de susan, ci și produsele simple pot fi produse. În concluzie, SD-97W poate prepara zeci de mâncăruri etnice, cum ar fi chiftele cu carne, chifle aburite, maamoul, plăcintă cu carne, chifle umplute prăjite, mochi, gogoși cristal. Aspectul și gustul lor pot fi comparate cu cele făcute manual. IoT-ul (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura că producția poate fi supravegheată de manageri în timp real pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin Analiza Big Data pentru a susține procesul decizional. Am instalat de asemenea un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Vrei să obții o ofertă rapidă și un consultant? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

Mai multe informații Compară mașinile de serie

Compară cu modele similare

Model nr	Mașină Automată de Încapsulare și Formare SD-97W	Mașină Automată de Încapsulare și Formare SD-97L	Mașină automată de încrustare și formare de tip masă SD-97SS
Descriere	Ambalajul cu două culori este disponibil	Greutatea maximă a produsului de până la 200 de grame	Cea mai compactă mașină
Capacitate	1.000 - 4.000 buc/oră	2,400 - 4,800 buc/oră	600 - 3,600 buc/oră
Greutate	10 - 70 g/buc	40 - 200 g/buc	10 - 60 g/buc
	Mai multe informații	Mai multe informații	Mai multe informații

Specificații

Capacitate: 100 kg/oră sau 2.000 buc/oră
*Pe baza unui bao de 50 de grame

Caracteristici

Funcția IoT încorporată integrează linia de producție automatizată, iar accesul se poate face prin monitorizare de la distanță prin tabloul de bord IoT al ANKO.
Tensiunea poate fi desemnată.
Aburitorul este disponibil cu gaz natural, gaz în butelie sau electricitate.
Tăietorul de legume poate tăia, felia, cuburi legumele.
Grosimea foii de bao și cantitatea de umplutură pot fi ajustate prin setarea parametrilor.
Toate mașinile respectă reglementările de igienă alimentară.
Se pot schimba, elimina, adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.
Producția poate varia în funcție de rețetele, dimensiunile și formele clienților. Această specificație este doar pentru referință. Orice ajustări vor fi făcute fără o notificare ulterioară.

Întrebări frecvente

Care este bugetul estimat pentru a investi într-o mașină SD-97W Bao?

Prețul pentru seria SD-97 depinde de spațiul de producție și cerințele de producție. Oferim modele versatile pentru a se potrivi diferitelor scale:

SD-97SS (Pe masă): Ideal pentru spații limitate, bucătării de testare sau IMM-uri, cu o capacitate de 600 – 3.600 de bucăți/oră.
SD-97W (Standard): Proiectat pentru fabrici de mari dimensiuni sau bucătării centrale, oferind o producție de mare volum de 1.000 – 4.000 de bucăți/oră.
Pentru caracteristicile alimentelor specializate, ANKO oferă, de asemenea, modele avansate specializate. Oferim oferte transparente și personalizate pentru a ne asigura că investiția dumneavoastră se aliniază cu scala actuală a afacerii și obiectivele de producție.

De ce ar trebui să trec la producția automată de Bao? Este o investiție rentabilă?

În piețele cu costuri ridicate ale forței de muncă și provocări în recrutare, automatizarea este cheia pentru creșterea marjelor de profit.

Reducerea costurilor: O mașină Bao automată poate înlocui aproximativ 10 muncitori manuali calificați.
Maximizează producția: Menține o producție stabilă, pe termen lung (1.000–4.000 de bucăți/oră) pentru a îndeplini cu ușurință comenzi mari de la supermarketuri sau lanțuri de catering.
ROI rapid: Cei mai mulți clienți ANKO obțin un return on investment în termen de 6–18 luni prin economii de muncă și capacitate de comandă crescută.

Va avea Bao-ul făcut de mașină același gust ca cel făcut manual? Este nevoie de ajustări majore ale rețetei?

Menținerea texturii este prioritatea noastră principală. Sistemul de umplere exclusiv al seriei SD de la ANKO asigură:

Versatilitatea umpluturilor: Sistemul nostru gestionează umpluturi diverse, inclusiv brânză, carne tocată și chiar umpluturi fluide precum sosul de ciocolată, fără a deteriora structura ingredientelor.
Aspect Exquis al Produsului: Echipate cu diverse matrițe de pliere, mașinile noastre creează chifle cu modele intricate și clare, care sunt indistinguizabile de produsele pliate manual.
Optimizarea Rețetei: Laboratorul nostru de Alimentație te ajută să îmbunătățești rețeta ta existentă, asigurându-te că aroma ta distinctivă este replicată perfect—și chiar mai precisă decât producția manuală.

Care sunt avantajele specifice ale utilizării unei mașini pentru Bao, în afară de viteză?

Automatizarea oferă valoare mult mai mare decât volumul pur:

Consistența produsului: Fiecare unitate este identică în greutate, formă și raportul umplutură-la-ambalaj—crucial pentru standardele de branding, ambalare și retail.
Conformitatea cu siguranța alimentelor: Minimizați contactul uman și respectați standardele HACCP și internaționale de siguranță;toate mașinile sunt certificate CE.
Flexibilitate în producție: Prin simpla schimbare a matrițelor, aceeași mașină poate produce Mochi, Prăjitură de Lună, Pâine cu aburi sau Cha siu baos, permițându-vă să vă extindeți rapid gama de produse.

Cum gestionez întreținerea sau reparațiile? Oferă ANKO suport de la distanță?

Oferim o protecție cuprinzătoare post-vânzare pentru clienții noștri globali:

Integrarea IoT: sistemul IoT încorporat al ANKO monitorizează sănătatea mașinilor în timp real pentru a minimiza timpul de nefuncționare.
Asistență la distanță: Oferim videoclipuri de depanare și îndrumare directă de la ingineri prin videoconferință.
Serviciu Local: Cu centre de service în SUA, Europa și Taiwan, și distribuitori în peste 20 de țări, oferim înlocuirea rapidă a pieselor și suport tehnic la nivel mondial.

Potrivit pentru

Afaceri în Lanțul de Aprovizionare
Bucătărie centrală, Fabrica de alimente, Furnizor de bucătării și echipamente
Echipamente și Investiții
Distribuitor de mașini, Investitor în industria alimentară
Servicii alimentare
Bucătărie cloud, Restaurant în lanț, Cafeterie, Hotel, Școală