دستگاه باو و راه‌حل تولید | تولیدکننده دستگاه باو اتوماتیک - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO راه حل های کامل تولید باو را شامل ماشین آلات فرم دهی خودکار، تجهیزات بخارپز و خدمات برنامه ریزی کلید در دست ارائه می دهد. 47 سال تجربه در تولید نان بخارپز با ماشین آلات مجهز به اینترنت اشیاء برای آشپزخانه های مرکزی و کارخانه های مواد غذایی منجمد در سرتاسر جهان.

با ما تماس بگیرید
anko@anko.com.tw

دفتر مرکزی: +886-2-26733798
برای ایالات متحده و کانادا: +1-909-599-8186

به‌روزرسانی تعرفه‌های ایالات متحده

دستگاه باو و راه‌حل تولید

راه‌حل‌های تولید نان بخارپز آماده با سیستم‌های فرم‌دهی، بخارپز و بسته‌بندی خودکار برای تولیدکنندگان مواد غذایی تجاری و آشپزخانه‌های مرکزی

پیشنهاد برنامه‌ریزی تولید باو و تجهیزات
پیشنهاد برنامه‌ریزی تولید باو و تجهیزات

باو

  • اشتراک گذاری :

مشاور برنامه‌ریزی تولید باو و دستور پخت باو شما.

شماره مدل : SOL-BAO-S-1

راه حل "تولید خودکار باو" شرکت ANKO تجهیزات و خدمات مشاوره برای تولید را به شما ارائه می‌دهد. تجهیزات شامل ماشین‌های تهیه خمیر و پرکن، فرم‌دهی باو، بخارپز و ماشین‌های بسته‌بندی است. علاوه بر این، مهندسان فروش ANKO می‌توانند مشاوره حرفه‌ای در زمینه برنامه‌ریزی خط تولید، مانند طراحی چیدمان کارخانه، ترکیب‌های مختلف ماشین و همچنین تنظیم و پیشنهاد دستور پخت غذا، بر اساس نیاز و مقیاس‌های صنعتی شما برای ساخت خط تولید باو خود ارائه دهند. در راه حل زیر، ماشین ها می توانند بر اساس نیازهای واقعی تولید، در مدل و تعداد تنظیم شوند. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

درباره راه حل تولید باو

دستگاه "خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی" ANKO با یک دستگاه خاص برای اکستروژن خمیر طراحی شده است تا خمیر را به طور کامل دور پرکننده‌های مختلفی مانند پودر بادام‌زمینی، خمیر لوبیا، پنیر و گوشت بپیچد. اکستروژن به ظاهر و بافت محصولات آسیب نخواهد زد و کیفیت آنها پایدار و خوب است. علاوه بر این، نسبت پوشش به پرکننده به دلخواه قابل تنظیم است. استفاده از آن آسان است. خمیر و مواد پرکننده را در قیف‌ها قرار دهید، پارامترها را تنظیم کنید و دستگاه را برای تولید باو با چین‌های دلپذیر روشن کنید.

دستگاه "SD-97W اتوماتیک پوشش‌دهی و شکل‌دهی" شرکت ANKO دارای یک سیستم اینترنت اشیاء (IoT) است که به تجزیه و تحلیل داده‌های کلان متصل است. این داده‌ها را از هر تولید جمع‌آوری کرده و می‌توانند با برنامه‌های توسعه‌یافته برای مدیریت تعادل‌های تولید، انبارداری و زمان‌بندی استفاده شوند. این فناوری به شما کنترل کامل بر تولید را با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت دیجیتال تولید" ارائه می‌دهد. یک زنگ هشدار به شما اطلاع می‌دهد که کدام قسمت دقیقاً نیاز به بازرسی دارد تا هرگونه خطر ممکن را کاهش دهد.

گالری غذا

برنامه‌ریزی تولید و کلید در دست

پیشنهاد برنامه‌ریزی تولید باو و تجهیزات

1

آماده‌سازی

الک کردن

الک کردن

در فرآیند تهیه پوشش‌ها، آرد برای فیلتر کردن توده‌ها با جداکننده آرد و فیلتر پردازش می‌شود.

مخلوط کردن

مخلوط کردن

سپس، از مخلوط‌کن برای تهیه خمیر پوشش‌ها استفاده کنید.

شستشوی سبزیجات

شستشوی سبزیجات

شوینده سبزیجات به سرعت سبزیجات را برای تهیه پرکننده تمیز می‌کند.

برش سبزیجات

برش سبزیجات

برش‌دهنده سبزیجات به سرعت به پردازش تعداد زیادی سبزیجات برای تهیه پرکننده کمک می‌کند.

استخراج

استخراج

استخراج‌کننده هیدرولیکی می‌تواند آب را از سبزیجات استخراج کند.

چرخ کردن گوشت

چرخ کردن گوشت

چرخ گوشت می‌تواند گوشت را به میزان لازم چرخ کند.

ادویه

ادویه

مخلوط‌کن ادویه برای هم زدن مواد پرکننده و ادویه‌ها به منظور تضمین کیفیت تولید فراهم شده است.

2

پر کردن / شکل‌دهی

شکل‌گیری

شکل‌گیری

یک دستگاه پرکن و شکل‌دهی خوب کلید تولید محصولات با کیفیت بالا است. دستگاه شکل‌دهی باو ANKO می‌تواند به سرعت محصولات باو را که از نظر وزن و کیفیت یکنواخت هستند و چین‌های دلپذیری دارند، به صورت انبوه تولید کند. این دستگاه استفاده آسانی دارد. خمیر و پرکننده آماده را در قیف‌ها قرار دهید، پارامترها را تنظیم کنید و تولید باو را آغاز کنید.

3

پخت و پز

تست کردن

تست کردن

برای نیازهای تولید شما، تجهیزات تست کردن در دسترس است که به شما امکان می‌دهد خمیر را به طور مؤثر تست کنید.

بخارپز کردن

بخارپز کردن

بخارپز ترکیبی در خط تولید می‌تواند در عرض ۸-۱۰ دقیقه به نقطه جوش برسد. این دستگاه می‌تواند مقدار زیادی بخار تولید کند که به طور یکنواخت در سرتاسر کابینت پخش می‌شود. اساساً با گاز طبیعی گرم می‌شود، اما با گاز بطری یا برق نیز در دسترس است. همچنین، یک دستگاه پرکن خودکار آب برای صرفه‌جویی در منابع انسانی وجود دارد.

4

کاربرد گسترده

بسته‌بندی

بسته‌بندی

یا ممکن است به تجهیزات بسته‌بندی نیاز داشته باشید تا تمام فرآیندهای تولید از تهیه غذا تا بسته‌بندی را خودکار کرده و تحویل و فروش را تسهیل کنید. سایر ماشین‌ها شامل ماشین تراز، سرخ‌کن، فریزر و غیره هستند.

کنترل کیفیت

کنترل کیفیت

دستگاه بازرسی اشعه ایکس ANKO می‌تواند فلزات مختلف، استخوان‌ها، شیشه و سایر اشیاء خارجی را در حین تولید غذا شناسایی کند؛ حتی چیزی به کوچکی 0.4 میلی‌متر. این دستگاه مجهز به هشدارهای نوری و زنگ خطر است تا اطمینان حاصل کند که آلودگی‌ها در زمان واقعی شناسایی می‌شوند، خطرات مصنوعی جلوگیری شود و کیفیت کلی محصول افزایش یابد.

مطالعات موردی

بهترین انتخاب - با ما شروع کنید تا نیازهای خود را بحث کنیم

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی

SD-97W

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی می‌تواند با یک تغییر ساده در پرده‌ها، محصولات الگو دار یا بدون الگو تولید کند؛ همچنین می‌تواند با یک تغییر ساده در قیف‌های خمیر، محصولات دو رنگ یا یک رنگ تولید کند. نه تنها محصولات با خمیر لوبیا قرمز، پر کردن گوشت یا خمیر کنجد بلکه محصولات ساده نیز قابل تولید هستند. در نتیجه، SD-97W می‌تواند ده‌ها غذای قومی مانند نان گوشتی، نان بخارپز، معمول، پای گوشت، نان پر شده سرخ شده و موچی و دامپلینگ بلوری تهیه کند. ظاهر و طعم آن‌ها قابل مقایسه با نمونه‌های دست‌ساز است. اینترنت اشیاء (IoT) نصب شده‌اند تا اطمینان حاصل شود که تولید می‌تواند به‌صورت آنلاین توسط مدیران در یک دستگاه موبایل نظارت شود و داده‌ها می‌توانند از طریق تحلیل‌های کلان داده جمع‌آوری و پردازش شوند تا از تصمیم‌گیری حمایت کنند. ما همچنین یک برنامه یادآوری نگهداری نصب کرده‌ایم تا از تولید مداوم اطمینان حاصل کنیم. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

اطلاعات بیشتر مقایسه ماشین‌های سری

مقایسه با مدل‌های مشابه

شماره مدل
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
SD-97W
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
SD-97L
دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکل‌دهی
دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکل‌دهی
SD-97SS
توضیحاتبسته‌بندی دو رنگ موجود استحداکثر وزن محصول تا 200 گرمجمع و جورترین ماشین
ظرفیت1,000 - 4,000 قطعه/ساعت2,400 - 4,800 قطعه/ساعت600 - 3,600 قطعه/ساعت
وزن10 - 70 گرم/قطعه40 - 200 گرم/قطعه10 - 60 گرم/قطعه
اطلاعات بیشتراطلاعات بیشتراطلاعات بیشتر

مشخصات

ظرفیت: 100 کیلوگرم در ساعت یا 2000 عدد در ساعت
*بر اساس باو 50 گرمی

ویژگی‌ها

  • عملکرد IoT داخلی خط تولید خودکار را یکپارچه می‌کند و می‌توانید از طریق نظارت از راه دور به داشبورد IoT ANKO دسترسی پیدا کنید.
  • ولتاژ می‌تواند تعیین شود.
  • بخارپز با گاز طبیعی، گاز بطری یا برق در دسترس است.
  • خردکن سبزیجات می‌تواند سبزیجات را خلالی، برش، و نگینی کند.
  • ضخامت پوشش باو و مقدار پرکننده می‌تواند با تنظیم پارامترها تنظیم شود.
  • تمام ماشین‌ها با مقررات بهداشت غذایی مطابقت دارند.
  • می‌توان ماشین‌ها را بر اساس نیازهای واقعی تغییر، حذف یا اضافه کرد.
  • می‌توان پیشنهاداتی در مورد نیاز به فضا، طراحی چیدمان و برنامه‌ریزی نیروی کار ارائه داد.
  • خروجی تولید ممکن است بر اساس دستورالعمل‌های مشتری، اندازه‌ها و اشکال متفاوت باشد. این مشخصات فقط برای مرجع است. هرگونه تنظیمات بدون اطلاع قبلی انجام خواهد شد.

مناسب برای

  • کسب و کارهای زنجیره تأمین
    آشپزخانه مرکزی، کارخانه غذا، تأمین کننده تجهیزات و آشپزخانه
  • تجهیزات و سرمایه گذاری
    توزیع کننده ماشین، سرمایه گذار صنعت غذا
  • خدمات غذایی
    آشپزخانه ابری، رستوران زنجیره‌ای، کافه تریا، هتل، مدرسه

چه خدمات و مزایایی در این راه حل پوشش داده شده است؟

راه حل تولید باو یک مرحله‌ای که به شما امکان می‌دهد تمام خدمات را از خرید تا نصب از یک مکان واحد دریافت کنید.

برای تولید خودکار باوها، شما باید یک سری ماشین‌آلات برای شستشو، برش، چرخ کردن، شکل‌دهی، بخارپز کردن و بسته‌بندی خریداری کنید. آیا احساس می‌کنید که زمان و تلاش زیادی را صرف تماس با تأمین‌کنندگان مختلف می‌کنید؟ ANKO راه حل تولید باو را برای برآورده کردن تمام نیازهای شما ارائه می‌دهد. نه تنها تجهیزات، بلکه یک آزمایشگاه غذایی حرفه‌ای نیز در دسترس است تا به شما کمک کند اطمینان حاصل کنید که ماشین و غذای تولید شده توسط ماشین نیازهای شما را برآورده می‌کند. علاوه بر این، زمانی که دستگاه شما رسید، خدمات نصب و آموزش ما می‌تواند به شما در صرفه‌جویی در زمان و تلاش کمک کند. تمام آنچه نیاز دارید در یک تأمین انجام خواهد شد.

ANKO خدمات یکپارچه پیشرو در صنعت را در زمینه ماشین‌های باو ارائه می‌دهد.

تیم مشاوره ANKO می‌تواند به شما کمک کند تا مدل‌های مختلف را مقایسه کنید و مناسب‌ترین دستگاه باو را پیدا کنید و یک خط تولید مقرون به صرفه بر اساس نیازها و ظرفیت تولید مورد نیاز شما نصب کنید. همچنین، ما پیشنهادات ارزیابی و ادغام انحصاری را بر اساس شرایط فعلی، جریان کار، چیدمان کارخانه، زمان تخمینی برای راه‌اندازی ماشین، دستورالعمل‌ها و سایر مسائل ارائه می‌دهیم. خدمات یکپارچه و تخصصی می‌تواند به طور قابل توجهی ریسک خرید را کاهش دهد و برای برآورده کردن نیازهای شما، بهترین راه حل را برای حفظ عملکرد روان در هر زمان ارائه دهد.

حفظ کارایی تولید باو، صرفه‌جویی در زمان برای تصمیم‌گیری‌های اولیه

بسیاری از صاحبان ممکن است تجربه ناخوشایندی از تماس با خدمات مشتری برای تعمیر دستگاه باو داشته باشند، به ویژه زمانی که یک مشکل توسط متخصصان مختلف خدمات مشتری رسیدگی می‌شود. این فرآیند طولانی ممکن است بر ظرفیت تولید باو تأثیر بگذارد و منجر به خسارات غیرمنتظره ناشی از تعطیلی و تأخیر در تحویل شود. نگرانی‌های خود را به ANKO بسپارید! ما یک راه حل سفارشی و جامع برای شما ارائه می‌دهیم و یک شخص خاص را برای کمک به همه چیز از خرید تا تعمیرات اختصاص می‌دهیم. علاوه بر این، پایگاه داده جامع ما تمام جزئیات ماشین شما را ثبت می‌کند تا خطرات از دست دادن آن در آینده کاهش یابد.

مشاوران غذایی با ۴۵ سال تجربه به شما در تهیه دستور پخت باو کمک می‌کنند.

با ۴۵ سال تجربه در صنعت ماشین آلات غذایی، ثروتی از اطلاعات بازار و مشاهده دقیق صنعت، ANKO می‌تواند پیشنهاداتی برای ارتقاء تجهیزات ارائه دهد. از طریق تعامل مستقیم با مشتریان خود از ۱۱۳ کشور، ما با باوهای جهان و سایر غذاهای مرتبط و همچنین ترجیحات مصرف‌کنندگان به خوبی آشنا هستیم. چه در مورد بافت باشد و چه طعم، ANKO می‌تواند مشاوره‌هایی در مورد دستورالعمل‌های شما، حتی تولید و استراتژی در بازار هدف شما با دانش عمومی ما ارائه دهد.

پرفروش‌ترین
نوع راه‌حل‌های غذایی مرتبط

چگونه فناوری IoT می‌تواند زمان توقف تولید و هزینه‌های نیروی کار را در تولید انبوه باو کاهش دهد؟

ماشین SD-97W 'ANKO' دارای سیستم‌های IoT داخلی است که نظارت بلادرنگ بر وضعیت عملیاتی، هشدارهای نگهداری پیش‌بینی‌شده و مدیریت تولید دیجیتال را از طریق داشبورد IoT ما فراهم می‌کند. این فناوری به اپراتورهای آشپزخانه مرکزی این امکان را می‌دهد که به‌طور از راه دور چندین خط تولید را نظارت کنند، به‌محض نیاز به بازرسی قطعات، اعلان‌های فوری دریافت کنند و داده‌های تولید را تحلیل کنند تا زمان‌بندی را بهینه‌سازی کرده و وابستگی به نیروی کار را تا 70% کاهش دهند. با تیم مشاوره ما تماس بگیرید تا کشف کنید چگونه تولید باو با قابلیت اینترنت اشیاء می‌تواند کارایی عملیاتی شما را متحول کرده و هزینه‌های downtime غیرمنتظره را به حداقل برساند.

با پشتیبانی از ۴۷ سال تجربه در ماشین‌آلات غذایی و نصب‌های موفق در ۱۱۴ کشور، ANKO بیشتر از تجهیزات ارائه می‌دهد—ما خدمات مشاوره کامل را متناسب با نیازهای خاص تولید شما ارائه می‌کنیم. مهندسان فروش ما راهنمایی حرفه‌ای در طراحی چیدمان کارخانه، بهینه‌سازی پیکربندی ماشین، تنظیم دستورالعمل برای انواع مختلف باو (نان‌های گوشتی، باو گیاهی، نان‌های دسر) و برنامه‌ریزی ظرفیت تولید ارائه می‌دهند. چه شما یک آشپزخانه مرکزی، کارخانه تولید غذای منجمد، گروه رستوران زنجیره‌ای یا خدمات پذیرایی را اداره کنید، راه‌حل یک‌مرحله‌ای ما پیچیدگی هماهنگی با تأمین‌کنندگان متعدد را از بین می‌برد. از مشاوره اولیه تا نصب، آموزش و پشتیبانی فنی مداوم، ANKO اطمینان می‌دهد که خط تولید باو شما حداکثر بهره‌وری را در حالی که استانداردهای ایمنی غذایی بین‌المللی را رعایت می‌کند و کیفیت محصول ثابتی را ارائه می‌دهد که نیازهای بازار را برآورده می‌سازد.