Bao-maskin och automatisk produktionslinje

Förslag på produktionsplanering och utrustning för Bao

Bao-maskin

Dela :

Bao-lösning: Nyckelfärdig planering och formulering

Modell nr : SOL-BAO-S-1

ANKO"s "automatiska bao-produktionslösning" erbjuder dig utrustning och konsulttjänster för produktion. Utrustningen inkluderar maskiner för deg- och fyllningstillverkning, bao-formning, ångning och förpackning. Dessutom kan ANKOs försäljningsingenjörer ge professionell rådgivning om planering av produktionslinjer, såsom fabriksdesign, olika maskinkombinationer samt justering och förslag på matrecept, enligt dina behov och industriella skala för att bygga din egen bao-produktionslinje. I lösningen nedan kan maskinerna justeras i modell och antal enligt verkliga produktionsbehov. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Om Bao-produktionslösningen

ANKO"s "Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin" är designad med en speciell degutmatningsanordning för att perfekt omsluta deg runt olika fyllningar, såsom jordnötsmjöl, bönpasta, ost och kött. Extruderingen kommer inte att skada utseendet och texturen på produkterna och kvaliteten på dem är stabil och bra. Dessutom är förhållandet mellan omslag och fyllning justerbart efter behov. Det är enkelt att använda. Lägg deg och fyllning i tråg, ställ in parametrar och starta maskinen för att producera bao med trevliga veck.

ANKOs "SD-97W Automatisk Inneslutnings- och Formningsmaskin" har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhålla maskinens livslängd och digital produktionhantering". Ett alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Formad med hantverksmäs...
Formad med hantverksmässiga veck
Bao formad med tydliga o...
Bao formad med tydliga och uppenbara veck

Nyckelfärdig och Produktionsplanering

Förslag på produktionsplanering och utrustning för Bao

1

Förberedelse

Siktning: Siktning
I processen att göra omslag bearbetas mjölet för att filtrera bort klumpar med mjölseparatorn och filtret.
Blandning: Blandning
Använd sedan mixern för att göra deg till omslagen.
Grönsaksrengöring: Grönsaksrengöring
Grönsaksrengöraren hjälper till att snabbt rengöra grönsaker för förberedelse av fyllning.
Grönsaksklippning: Grönsaksklippning
Grönsaksklipparen hjälper till att snabbt bearbeta ett stort antal grönsaker för att göra fyllningen.
Uttagning: Uttagning
Hydro-extraktorn kan extrahera vatten från grönsaker.
Köttmalning: Köttmalning
Köttkvarnen kan mala kött efter behov.
Kryddning: Kryddning
Kryddblandaren är avsedd för att röra om fyllning och kryddor för att säkerställa produktionskvalitet.

2

Fyllning / Formning

Bildande: Bildande
En bra fyllnings- och formningsmaskin är nyckeln till högkvalitativa produkter. ANKO's bao-formningsmaskin kan snabbt massproducera bao-produkter som är enhetliga i vikt och kvalitet och har härliga veck. Maskinen är lätt att använda. Lägg förberedd deg och fyllning i tråg, ställ in parametrar och börja producera bao.

3

Matlagning

Korrigering: Korrigering
För dina produktionsbehov finns korrigeringsutrustning tillgänglig, vilket gör att du kan korrigera deg effektivt.
Ångning: Ångning
Ångmaskinen som kombineras i produktionslinjen kan värmas upp till kokpunkten inom 8-10 minuter. Den kan generera en stor mängd ånga som sprider sig jämnt över hela skåpet. Den värms i grunden med naturgas, men finns även med gasflaska eller elektricitet. Dessutom finns det en automatisk vattenpåfyllningsanordning för att spara mänskliga resurser.

4

Utökad användning

Försegling: Försegling
Eller så kan du behöva förpackningsutrustning för att automatisera alla produktionsprocesser från livsmedelsproduktion till förpackning och underlätta leverans och försäljning. Andra maskiner inkluderar justeringsmaskin, friterare, frys och så vidare.
Kvalitetskontroll: Kvalitetskontroll
ANKOs röntgeninspektionsmaskin kan upptäcka olika metaller, ben, glas och andra främmande föremål under livsmedelsproduktion; även något så litet som 0,4 mm. Maskinen är utrustad med lysande och ljudvarningar för att säkerställa realtidsupptäckte föroreningar, förhindra artificiella faror och öka den övergripande produktkvaliteten.

Det bästa urvalet - börja med oss för att diskutera dina behov

Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin

SD-97W

Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin kan tillverka antingen mönstrade eller omönstrade produkter med en enkel förändring av luckorna; den kan tillverka antingen två färger eller enfärgad med en enkel förändring av degtråg. Inte bara produkter med röd böna pasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Sammanfattningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbullar, ångade bullar, maamoul, köttpaj, stekta fyllda bullar, mochi, kristalldumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och att data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhållspåminnelseprogram för att säkerställa konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97W	Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97L	Automatisk bordstyp inneslutnings- och formningsmaskin SD-97SS
Beskrivning	Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig	Max. produktvikt upp till 200 gram	Den mest kompakta maskinen
Kapacitet	1,000 - 4,000 st/tim	2,400 - 4,800 st/tim	600 - 3,600 stycken/timme
Vikt	10 - 70 g/st	40 - 200 g/st	10 - 60 g/styck
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 100 kg/tim eller 2 000 st/tim
*Baserat på 50-grams bao

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
Spänning kan anges.
Ångkokaren finns tillgänglig med naturgas, gasflaskor eller elektricitet.
Grönsakskutter kan strimla, skiva, tärna grönsaker.
Tjockleken på bao-omslaget och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
Produktionens utfall kan variera baserat på kundens recept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan ytterligare meddelande.

Vanliga frågor

Vad är den uppskattade budgeten för att investera i en SD-97W Bao-maskin?

Priserna för SD-97-serien beror på ditt produktionsutrymme och dina produktionskrav. Vi erbjuder mångsidiga modeller för att passa olika skala:

SD-97SS (Bord): Idealisk för begränsade utrymmen, testkök eller små och medelstora företag, med en kapacitet på 600 – 3 600 st/tim.
SD-97W (Standard): Utformad för storskaliga fabriker eller centralkök, som erbjuder högvolymproduktion av 1 000 – 4 000 st/tim.
För specialiserade livsmedelsegenskaper erbjuder ANKO också avancerade specialiserade modeller. Vi erbjuder transparenta, skräddarsydda offerter för att säkerställa att din investering stämmer överens med din nuvarande affärsstorlek och produktionsmål.

Varför ska jag byta till automatiserad Bao-produktion? Är det en lönsam investering?

I marknader med höga arbetskostnader och rekryteringsutmaningar är automatisering nyckeln till att öka vinstmarginalerna.

Kostnadsreduktion: En automatisk Bao-maskin kan ersätta ungefär 10 skickliga manuella arbetare.
Maximera produktionen: Upprätthåll stabil, långsiktig produktion (1 000–4 000 st/tim) för att enkelt kunna uppfylla stora beställningar från stormarknader eller cateringkedjor.
Snabb ROI: De flesta ANKO kunder uppnår en avkastning på investeringen inom 6–18 månader genom arbetsbesparingar och ökad orderkapacitet.

Kommer maskintillverkad Bao att smaka lika bra som handgjord? Behöver receptet stora justeringar?

Att bevara texturen är vår högsta prioritet. ANKO’s SD-serie har ett exklusivt fyllningssystem som säkerställer:

Fyllningsmångsidighet: Vårt system hanterar olika fyllningar inklusive ost, köttfärs och till och med flytande fyllningar som chokladsås utan att skada ingrediensstrukturen.
Utsökt produktutseende: Utrustade med olika veckningsformar, skapar våra maskiner bullar med intrikata, tydliga mönster som är omöjliga att särskilja från handveklade produkter.
Receptoptimering: Vårt Food Lab hjälper till att finslipa ditt befintliga recept, vilket säkerställer att din signatur smak reproduceras perfekt – och till och med mer exakt än manuell produktion.

Vilka är de specifika fördelarna med att använda en Bao-maskin förutom hastighet?

Automatisering ger värde långt bortom ren volym:

Produktens konsistens: Varje enhet är identisk i vikt, form och förhållande mellan fyllning och hölje—avgörande för varumärkesbyggande, förpackning och detaljhandelsstandarder.
Livsmedelssäkerhetsöverensstämmelse: Minimera mänsklig kontakt och uppfyll HACCP och internationella säkerhetsstandarder;alla maskiner är CE-certifierade.
Produktionsflexibilitet: Genom att enkelt byta formar kan samma maskin producera Mochi, Månkaka, Dampfylld bulle eller Cha siu baos, vilket gör att du snabbt kan utöka din produktlinje.

Hur hanterar jag underhåll eller reparationer? Erbjuder ANKO fjärrsupport?

Vi erbjuder omfattande eftermarknadsskydd för våra globala kunder:

IoT-integration: ANKOs inbyggda IoT-system övervakar maskinens hälsa i realtid för att minimera stillestånd.
Fjärrsupport: Vi erbjuder felsökningsvideor och direkt vägledning av ingenjörer via videokonferens.
Lokal service: Med servicecenter i USA, Europa och Taiwan, samt distributörer i över 20 länder, erbjuder vi snabb reservdelsbyte och teknisk support världen över.

Lämplig för

Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola