Máquina de Bao e Solução de Produção | Fabricante de Máquina Automática de Bao - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO oferece soluções completas para a produção de bao, incluindo máquinas automáticas de moldagem, equipamentos de cozimento a vapor e serviços de planejamento turnkey. 47 anos de experiência na fabricação de pães cozidos no vapor com máquinas habilitadas para IoT para cozinhas centrais e fábricas de alimentos congelados em todo o mundo.

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Máquina de Bao e Solução de Produção

Soluções de produção de pão cozido no vapor turnkey com sistemas automáticos de formação, cozimento a vapor e embalagem para fabricantes de alimentos comerciais e cozinhas centrais

Proposta de planejamento de produção de Bao e equipamentos
Proposta de planejamento de produção de Bao e equipamentos

Bao

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Seu Consultor de Planejamento de Produção de Bao e Receita de Bao.

Modelo não : SOL-BAO-S-1

A "solução automática de produção de bao" da ANKO oferece equipamentos e serviços de consultoria para produção. O equipamento inclui máquinas para fazer massa e recheio, formar bao, cozinhar no vapor e embalar. Além disso, os engenheiros de vendas da ANKO podem fornecer conselhos profissionais sobre o planejamento da linha de produção, como o design do layout da fábrica, diferentes combinações de máquinas, bem como ajustes e sugestões de receitas alimentares, de acordo com suas necessidades e escalas industriais para construir sua própria linha de produção de bao. Na solução abaixo, as máquinas podem ser ajustadas em modelo e quantidade de acordo com as necessidades reais de produção. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

Sobre a Solução de Produção de Bao

A "Máquina Automática de Revestimento e Formação" da ANKO é projetada com um dispositivo especial de extrusão de massa para envolver perfeitamente a massa em torno de vários recheios, como pó de amendoim, pasta de feijão, queijo e carne. A extrusão não danificará a aparência e a textura dos produtos, e a qualidade deles é estável e boa. Além disso, a proporção de envoltório para recheio é ajustável conforme necessário. É fácil de usar. Coloque a massa e o recheio nos funis, defina os parâmetros e inicie a máquina para produzir bao com pregas agradáveis.

A "Máquina Automática de Encrustação e Formação SD-97W" da ANKO possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações extensas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece a você controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão digital da produção". Um alarme irá informá-lo sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

Planejamento Turnkey e de Produção

Proposta de planejamento de produção de Bao e equipamentos

1

Preparação

Peneirando

Peneirando

No processo de fazer embalagens, a farinha é processada para filtrar grumos com o separador de farinha e filtro.

Misturando

Misturando

Em seguida, use a batedeira para fazer a massa para as embalagens.

Limpeza de Vegetais

Limpeza de Vegetais

O limpador de vegetais ajuda a limpar rapidamente os vegetais para a preparação do recheio.

Corte de Vegetais

Corte de Vegetais

O cortador de vegetais ajuda a processar rapidamente uma grande quantidade de vegetais para fazer o recheio.

Extraindo

Extraindo

O hidroextrator pode extrair água dos vegetais.

Moagem de Carne

Moagem de Carne

O moedor de carne pode moer carne conforme necessário.

Tempero

Tempero

O misturador de temperos é fornecido para misturar o recheio e os temperos para garantir a qualidade da produção.

2

Recheio / Formação

Formando

Formando

Uma boa máquina de recheio e moldagem é a chave para produtos de alta qualidade. A máquina de moldagem de bao da ANKO pode produzir rapidamente produtos de bao em massa que são uniformes em peso e qualidade e têm pregas agradáveis. A máquina é fácil de usar. Coloque a massa e o recheio preparados nos funis, defina os parâmetros e comece a produzir bao.

3

Cozinhando

Prova

Prova

Para suas necessidades de produção, equipamentos de prova estão disponíveis, permitindo que você prove a massa de forma eficiente.

Vaporizar

Vaporizar

O vaporizador combinado na linha de produção pode aquecer até o ponto de ebulição em 8-10 minutos. Ele pode gerar uma grande quantidade de vapor que se espalha uniformemente por todo o gabinete. Basicamente, é aquecido com gás natural, mas está disponível com gás engarrafado ou eletricidade. Além disso, há um dispositivo de reabastecimento automático de água para economizar recursos humanos.

4

Aplicação Ampliada

Selagem

Selagem

Ou você pode precisar de equipamentos de embalagem para automatizar todos os processos de produção, desde a fabricação de alimentos até a embalagem, e facilitar a entrega e vendas. Outras máquinas incluem máquina de alinhamento, fritadeira, congelador, e assim por diante.

Controle de Qualidade

Controle de Qualidade

A máquina de inspeção por raios X da ANKO pode detectar vários metais, ossos, vidro e outros objetos estranhos durante a produção de alimentos; até mesmo algo tão pequeno quanto 0,4 mm. A máquina é equipada com avisos luminosos e sonoros para garantir a detecção de contaminantes em tempo real, prevenir riscos artificiais e aumentar a qualidade geral do produto.

Estudos de Caso

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina Automática de Recheio e Formação

SD-97W

A Máquina de Encrustação e Formação Automática pode produzir produtos com ou sem padrão com uma simples troca de persianas; pode fazer produtos de duas cores ou de cor sólida com uma simples troca de funis de massa. Não apenas os produtos com pasta de feijão vermelho, recheio de carne ou pasta de gergelim, mas também produtos simples podem ser produzidos. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de pratos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, torta de carne, pão recheado frito e mochi, bolinho de cristal. A aparência e o sabor deles conseguem se comparar aos feitos à mão. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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SD-97W
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SD-97L
Máquina Automática de Encrustação e Formação Tipo Mesa
Máquina Automática de Encrustação e Formação Tipo Mesa
SD-97SS
DescriçãoEmbalagem de duas cores está disponívelPeso máximo do produto até 200 gramasMáquina mais compacta
Capacidade1.000 - 4.000 unid/hr2.400 - 4.800 pcs/hora600 - 3.600 pcs/hora
Peso10 - 70 g/unidade40 - 200 g/unidade10 - 60 g/unidade
Mais InformaçõesMais InformaçõesMais Informações

Especificações

Capacidade: 100 kg/h ou 2.000 pc/h
*Baseado em bao de 50 gramas

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • O vaporizador está disponível com gás natural, gás engarrafado ou eletricidade.
  • O cortador de vegetais pode cortar em julienne, fatiar e picar vegetais.
  • A espessura da massa do bao e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
  • Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
  • Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formatos dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola

Quais serviços e benefícios estão incluídos na solução?

Solução de produção de bao de ponto único que permite obter todos os serviços, desde a compra até a instalação, em um único lugar.

Para fazer baos automaticamente, você precisa comprar uma série de máquinas para lavar, cortar, moer, moldar, cozinhar no vapor e embalar. Você sente que gasta muito tempo e esforço contatando diferentes fornecedores? ANKO fornece solução de produção de bao para atender todas as suas necessidades. Não apenas equipamentos, mas também um laboratório de alimentos profissional está disponível para ajudá-lo a garantir que a máquina e os alimentos produzidos pela máquina atendam às suas necessidades. Além disso, quando sua máquina chegar, nossos serviços de instalação e treinamento podem ajudá-lo a economizar tempo e esforço. Tudo o que você precisa será concluído em uma única aquisição.

ANKO oferece serviços integrados líderes da indústria em máquinas de bao

A equipe de consultoria da ANKO pode ajudá-lo a comparar diferentes modelos para encontrar a máquina de bao mais apropriada e instalar uma linha de produção acessível com base em suas necessidades e capacidade de produção requerida. Além disso, fornecemos sugestões exclusivas de avaliação e integração de acordo com as condições atuais, fluxo de trabalho, layout da fábrica, tempo estimado para colocar a máquina em operação, receitas e outras questões. O serviço integrado e especializado pode reduzir significativamente o risco de compra e, para atender às suas necessidades, oferecer a melhor solução para manter a operação suave a qualquer momento.

Mantenha a eficiência na produção de bao, economize tempo na decisão primária

Muitos proprietários podem ter uma experiência desagradável ao contatar o serviço de atendimento ao cliente para reparo de máquinas de bao, especialmente quando um problema é tratado por diferentes especialistas de atendimento ao cliente. O longo processo pode afetar a capacidade de produção de bao e levar a perdas inesperadas causadas por paralisações e atrasos na entrega. Deixe suas preocupações com ANKO! Oferecemos uma solução personalizada e completa para você e designamos uma pessoa específica para ajudar em tudo, desde a compra até o reparo. Além disso, nosso banco de dados abrangente registra todos os detalhes da sua máquina para reduzir os riscos de perda algum dia.

Consultores de alimentos com 45 anos de experiência ajudam você com sua receita de bao

Com 45 anos de experiência na indústria de máquinas alimentícias, uma riqueza de informações de mercado e uma observação detalhada da indústria, ANKO pode fornecer sugestões para atualizações de equipamentos. Através da interação direta com nossos clientes de 113 países, estamos bem familiarizados com os baos do mundo e outros alimentos relacionados, bem como com as preferências dos consumidores. Seja sobre textura ou sabor, ANKO pode oferecer conselhos sobre suas receitas, até mesmo produção e estratégia em seu mercado-alvo com nosso conhecimento geral.

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Como a tecnologia IoT pode reduzir o tempo de inatividade da produção e os custos de mão de obra na fabricação de Bao em alta volume?

A máquina SD-97W da ANKO possui sistemas IoT integrados que fornecem monitoramento em tempo real do status operacional, alertas de manutenção preditiva e gerenciamento digital de produção através do nosso painel IoT. Esta tecnologia permite que os operadores de cozinhas centrais supervisionem remotamente várias linhas de produção, recebam notificações instantâneas quando peças requerem inspeção e analisem dados de produção para otimizar o agendamento e reduzir a dependência de mão de obra em até 70%. Entre em contato com nossa equipe de consultoria para descobrir como a produção de bao habilitada para IoT pode transformar sua eficiência operacional e minimizar os custos inesperados de inatividade.

Com 47 anos de experiência em máquinas de alimentos e instalações bem-sucedidas em 114 países, ANKO oferece mais do que equipamentos—nós fornecemos serviços de consultoria completos adaptados às suas necessidades específicas de produção. Nossos engenheiros de vendas oferecem orientação profissional sobre o design de layout de fábrica, otimização de configuração de máquinas, ajuste de receitas para vários estilos de bao (pãezinhos de carne, bao vegetariano, pãezinhos de sobremesa) e planejamento de capacidade de produção. Se você opera uma cozinha central, uma instalação de fabricação de alimentos congelados, um grupo de restaurantes em cadeia ou um serviço de catering, nossa solução completa elimina a complexidade de coordenar vários fornecedores. Desde a consulta inicial até a instalação, treinamento e suporte técnico contínuo, ANKO garante que sua linha de produção de bao atinja a máxima produtividade, atendendo aos padrões internacionais de segurança alimentar e entregando uma qualidade de produto consistente que satisfaz as demandas do mercado.