เครื่องทำซาลาเปาและสายการผลิตอัตโนมัติ

เครื่องเปา

แชร์ :

Bao Solution: การวางแผนและการจัดทำแบบครบวงจร

หมายเลขรุ่น : SOL-BAO-S-1

โซลูชันการผลิตบาวอัตโนมัติของ ANKO มีอุปกรณ์และบริการให้คำปรึกษาสำหรับการผลิต. อุปกรณ์ประกอบด้วยเครื่องทำแป้งและไส้, เครื่องขึ้นรูปบ่าว, เครื่องนึ่ง, และเครื่องบรรจุภัณฑ์. นอกจากนี้ วิศวกรฝ่ายขายของ ANKO สามารถให้คำแนะนำอย่างมืออาชีพเกี่ยวกับการวางแผนสายการผลิต เช่น การออกแบบเลย์เอาต์โรงงาน การรวมเครื่องจักรที่แตกต่างกัน รวมถึงการปรับและแนะนำสูตรอาหาร ตามความต้องการและขนาดอุตสาหกรรมของคุณ เพื่อสร้างสายการผลิตบ่าวของคุณเอง. ในวิธีแก้ปัญหาด้านล่าง เครื่องจักรสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามรุ่นและจำนวนตามความต้องการในการผลิตจริง ต้องการขอใบเสนอราคาที่รวดเร็วและที่ปรึกษาหรือไม่? กรุณาคลิกปุ่มด้านล่างและกรอกแบบฟอร์ม.

+ เพิ่มในรายการ

สอบถามตอนนี้

เกี่ยวกับโซลูชันการผลิตเบา

"เครื่องห่อและขึ้นรูปอัตโนมัติ" ของ ANKO ได้รับการออกแบบด้วยอุปกรณ์รีดแป้งแบบพิเศษเพื่อห่อแป้งรอบไส้ต่างๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เช่น ผงถั่วลิสง ถั่วบด ชีส และเนื้อสัตว์ การอัดรีดจะไม่ทำให้รูปลักษณ์และเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์เสียหาย และคุณภาพของผลิตภัณฑ์นั้นมีความเสถียรและดี. นอกจากนี้ สัดส่วนของเปลือกกับไส้สามารถปรับได้ตามต้องการ. ใช้งานง่าย. ใส่แป้งและไส้ลงในเครื่องทำบัว, ตั้งค่าพารามิเตอร์, และเริ่มเครื่องเพื่อผลิตบัวที่มีรอยพับสวยงาม.

ANKO 'SD-97W Automatic Ecrusting and Forming Machine "มีระบบ Internet of Things (IoT) ในตัวซึ่งเชื่อมต่อกับการวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่ มันรวบรวมข้อมูลจากการผลิตแต่ละรายการและนำไปใช้กับแอปพลิเคชันที่ขยายเพื่อจัดการสมดุลการผลิต, การจัดเก็บสินค้า และการกำหนดเวลา. เทคโนโลยีนี้มอบการควบคุมการผลิตให้คุณอย่างเต็มที่โดยการ "ตรวจสอบสถานะการทำงานของเครื่อง, อายุการใช้งานของเครื่อง และการจัดการการผลิตดิจิทัล". สัญญาณเตือนจะบอกคุณถึงส่วนที่ต้องตรวจสอบเพื่อเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น.

แกลเลอรีอาหาร

สร้างขึ้...
สร้างขึ้นด้วยการพับแบบช่างฝีมือ
เบาที่สร...
เบาที่สร้างขึ้นด้วยการพับที่ชัดเจนและเห็นได้ชัด

การวางแผนการผลิตแบบครบวงจร

ข้อเสนอการวางแผนการผลิตเบาและอุปกรณ์

1

การเตรียมการ

การร่อน: การร่อน
ในกระบวนการทำแป้งห่อ แป้งจะถูกประมวลผลเพื่อตกร่องก้อนด้วยเครื่องแยกแป้งและกรอง
การผสม: การผสม
จากนั้น ใช้เครื่องผสมเพื่อทำแป้งสำหรับห่อ
การทำความสะอาดผัก: การทำความสะอาดผัก
เครื่องทำความสะอาดผักช่วยทำความสะอาดผักได้อย่างรวดเร็วสำหรับการเตรียมไส้
การตัดผัก: การตัดผัก
เครื่องตัดผักช่วยประมวลผลผักจำนวนมากได้อย่างรวดเร็วสำหรับการทำไส้
การสกัด: การสกัด
เครื่องสกัดน้ำสามารถสกัดน้ำจากผักได้
การสับเนื้อ: การสับเนื้อ
เครื่องบดเนื้อสามารถบดเนื้อได้ตามต้องการ.
การปรุงรส: การปรุงรส
เครื่องผสมเครื่องปรุงถูกจัดเตรียมเพื่อคนไส้และเครื่องปรุงเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพการผลิต.

2

การเติม / การขึ้นรูป

การสร้าง: การสร้าง
เครื่องทำไส้และขึ้นรูปที่ดีเป็นกุญแจสำคัญสู่ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง เครื่องขึ้นรูปเกี๊ยวของ ANKO สามารถผลิตเกี๊ยวในปริมาณมากได้อย่างรวดเร็ว โดยมีน้ำหนักและคุณภาพที่สม่ำเสมอและมีรอยพับที่น่าพอใจ เครื่องใช้งานง่าย เพียงใส่แป้งและไส้ที่เตรียมไว้ลงในถัง ตั้งค่าพารามิเตอร์ และเริ่มผลิตเกี๊ยว.

3

การทำอาหาร

การพิสูจน์: การพิสูจน์
สำหรับความต้องการในการผลิตของคุณ อุปกรณ์การพิสูจน์มีให้บริการ ซึ่งช่วยให้คุณสามารถพิสูจน์แป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ.
การนึ่ง: การนึ่ง
หม้อนึ่งที่รวมอยู่ในสายการผลิตสามารถทำให้ร้อนถึงจุดเดือดภายใน 8-10 นาที มันสามารถสร้างไอน้ำจำนวนมากที่กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งตู้ นอกจากนี้ยังใช้แก๊สธรรมชาติในการทำความร้อน แต่สามารถใช้แก๊สกระป๋องหรือไฟฟ้าได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์เติมน้ำอัตโนมัติเพื่อประหยัดทรัพยากรมนุษย์.

4

การใช้งานที่ขยายออก

การปิดผนึก: การปิดผนึก
หรือคุณอาจต้องการอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์เพื่อทำให้กระบวนการผลิตทั้งหมดตั้งแต่การทำอาหารไปจนถึงการบรรจุและอำนวยความสะดวกในการจัดส่งและการขาย เครื่องจักรอื่น ๆ รวมถึงเครื่องจัดเรียง, เครื่องทอด, เครื่องแช่แข็ง และอื่น ๆ.
การควบคุมคุณภาพ: การควบคุมคุณภาพ
เครื่องตรวจสอบ X-Ray ของ ANKO สามารถตรวจจับโลหะ กระดูก แก้ว และวัตถุต่างประเทศอื่น ๆ ในระหว่างการผลิตอาหาร แม้กระทั่งสิ่งที่เล็กเพียง 0.4 มม. เครื่องนี้มีการเตือนด้วยแสงและเสียงบี๊บเพื่อให้แน่ใจว่าการตรวจจับสารปนเปื้อนเป็นไปแบบเรียลไทม์ ป้องกันอันตรายที่เกิดจากการผลิต และเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยรวม.

การเลือกที่ดีที่สุด - เริ่มต้นกับเราเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับความต้องการของคุณ

เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ

SD-97W

เครื่องอัดและขึ้นรูปอัตโนมัติสามารถผลิตสินค้าที่มีลวดลายหรือไม่มีลวดลายได้โดยการเปลี่ยนชัตเตอร์อย่างง่าย; สามารถผลิตสินค้าที่มีสองสีหรือสีเดียวได้โดยการเปลี่ยนถังแป้งอย่างง่าย. ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ที่มีถั่วแดง, ไส้เนื้อ, หรืองา แต่ผลิตภัณฑ์ธรรมดาก็สามารถผลิตได้เช่นกัน. สรุปแล้ว SD-97W สามารถทำอาหารพื้นเมืองได้หลายชนิด เช่น ขนมจีบ ขนมปังนึ่ง มะมูล ขนมพายเนื้อ ขนมปังยัดไส้ทอด โมจิ และเกี๊ยวคริสตัล. รูปลักษณ์และรสชาติของพวกเขาสามารถเปรียบเทียบกับของที่ทำด้วยมือได้. IoT (Internet of Things) ได้ถูกติดตั้งเพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตสามารถถูกตรวจสอบโดยผู้จัดการได้แบบเรียลไทม์บนอุปกรณ์เคลื่อนที่ และข้อมูลสามารถถูกเก็บรวบรวมและประมวลผลผ่านการวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่เพื่อสนับสนุนการตัดสินใจ. เราได้ติดตั้งโปรแกรมเตือนความจำการบำรุงรักษาเพื่อให้แน่ใจว่ามีประสิทธิภาพการผลิตที่สม่ำเสมอ. ต้องการขอใบเสนอราคาที่รวดเร็วและที่ปรึกษาหรือไม่? กรุณาคลิกปุ่มด้านล่างและกรอกแบบฟอร์ม.

ข้อมูลเพิ่มเติม เปรียบเทียบเครื่องจักรซีรีส์

เปรียบเทียบกับรุ่นที่คล้ายกัน

หมายเลขรุ่น	เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97W	เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97L	เครื่องบรรจุและขึ้นรูปแบบอัตโนมัติ SD-97SS
คำอธิบาย	มีห่อสองสีให้เลือก	น้ำหนักผลิตภัณฑ์สูงสุด 200 กรัม	เครื่องที่กะทัดรัดที่สุด
ความจุ	1,000 - 4,000 ชิ้น/ชั่วโมง	2,400 - 4,800 ชิ้น/ชั่วโมง	600 - 3,600 ชิ้น/ชั่วโมง
น้ำหนัก	10 - 70 กรัม/ชิ้น	40 - 200 กรัม/ชิ้น	10 - 60 กรัม/ชิ้น
	ข้อมูลเพิ่มเติม	ข้อมูลเพิ่มเติม	ข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อมูลจำเพาะ

ความจุ：100 กก./ชม. หรือ 2,000 ชิ้น/ชม.
*อิงจากบ่าวน้ำหนัก 50 กรัม

คุณสมบัติ

ฟังก์ชัน IoT ที่ติดตั้งในตัวรวมเข้ากับสายการผลิตอัตโนมัติ และคุณสามารถเข้าถึงได้ผ่านการตรวจสอบระยะไกลผ่านแดชบอร์ด IoT ของ ANKO.
สามารถกำหนดแรงดันไฟฟ้าได้.
เครื่องนึ่งมีให้เลือกใช้กับก๊าซธรรมชาติ, ก๊าซบรรจุขวด, หรือไฟฟ้า.
เครื่องตัดผักสามารถหั่นเป็นเส้น, หั่นเป็นแผ่น, หรือหั่นเป็นลูกเต๋า.
ความหนาของแป้งบ่าวและปริมาณไส้สามารถปรับได้โดยการตั้งค่าพารามิเตอร์.
เครื่องจักรทั้งหมดเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหาร.
สามารถเปลี่ยน, ลบ, เพิ่มเครื่องจักรตามความต้องการจริง.
สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับความต้องการพื้นที่, การออกแบบเลย์เอาต์, และการวางแผนแรงงาน.
ผลผลิตอาจแตกต่างกันไปตามสูตรของลูกค้า, ขนาด, และรูปทรง ข้อกำหนดนี้เป็นเพียงเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น การปรับเปลี่ยนใดๆ จะทำโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า.

คำถามที่พบบ่อย

งบประมาณที่ประมาณการสำหรับการลงทุนในเครื่องทำเบา SD-97W คือเท่าไหร่?

ราคาเครื่องซีรีส์ SD-97 ขึ้นอยู่กับพื้นที่การผลิตและความต้องการผลผลิตของคุณ เรามีรุ่นที่หลากหลายเพื่อตอบสนองขนาดที่แตกต่างกัน:

SD-97SS (โต๊ะ): เหมาะสำหรับพื้นที่จำกัด, ห้องครัวทดสอบ, หรือ SMEs, โดยมีความจุ 600 – 3,600 ชิ้น/ชั่วโมง.
SD-97W (มาตรฐาน): ออกแบบมาสำหรับโรงงานขนาดใหญ่หรือครัวกลาง โดยมีการผลิตจำนวนมากที่ 1,000 – 4,000 ชิ้น/ชั่วโมง.
สำหรับลักษณะอาหารเฉพาะทาง ANKO ยังมีโมเดลเฉพาะทางขั้นสูง เรามีการเสนอราคาที่โปร่งใสและปรับแต่งได้เพื่อให้แน่ใจว่าการลงทุนของคุณสอดคล้องกับขนาดธุรกิจและเป้าหมายการผลิตในปัจจุบันของคุณ.

ทำไมฉันถึงควรเปลี่ยนไปใช้การผลิตเบาอัตโนมัติ? มันคุ้มค่ากับการลงทุนหรือไม่?

ในตลาดที่มีต้นทุนแรงงานสูงและความท้าทายในการสรรหาบุคลากร การทำให้เป็นอัตโนมัติเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มอัตรากำไร.

การลดต้นทุน: เครื่องทำเบาอัตโนมัติ 1 เครื่องสามารถแทนที่แรงงานฝีมือประมาณ 10 คนได้.
เพิ่มผลผลิตสูงสุด: รักษาการผลิตที่มั่นคงและยาวนาน (1,000–4,000 ชิ้น/ชั่วโมง) เพื่อให้สามารถตอบสนองคำสั่งซื้อขนาดใหญ่จากซูเปอร์มาร์เก็ตหรือเครือข่ายจัดเลี้ยงได้อย่างง่ายดาย.
ผลตอบแทนจากการลงทุนที่รวดเร็ว: ลูกค้าส่วนใหญ่ของ ANKO สามารถคืนทุนได้ภายใน 6–18 เดือนผ่านการประหยัดค่าแรงและความสามารถในการรับคำสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้น.

ขนมเปี๊ยะที่ทำด้วยเครื่องจักรจะอร่อยเท่าขนมเปี๊ยะที่ทำด้วยมือหรือไม่? สูตรนี้ต้องปรับเปลี่ยนมากไหม?

การรักษาเนื้อสัมผัสเป็นสิ่งสำคัญที่สุดของเรา. ระบบการเติมเฉพาะของซีรีส์ SD ของ ANKO มีคุณสมบัติที่รับประกัน:

ความหลากหลายของการเติม: ระบบของเราสามารถจัดการกับการเติมที่หลากหลายรวมถึงชีส, เนื้อสับ, และแม้แต่การเติมของเหลวเช่นซอสช็อกโกแลตโดยไม่ทำลายโครงสร้างของส่วนผสม.
รูปลักษณ์ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม: เครื่องของเรามีแม่พิมพ์การพับที่หลากหลาย ทำให้สามารถผลิตขนมปังที่มีลวดลายซับซ้อนและชัดเจนซึ่งไม่สามารถแยกแยะได้จากผลิตภัณฑ์ที่พับด้วยมือ.
การปรับแต่งสูตร: ห้องปฏิบัติการอาหารของเราช่วยในการปรับแต่งสูตรที่มีอยู่ของคุณ เพื่อให้มั่นใจว่ารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ—และแม่นยำยิ่งกว่าการผลิตด้วยมือ.

ข้อดีเฉพาะของการใช้เครื่องทำขนมเปี๊ยะนอกจากความเร็วมีอะไรบ้าง?

การทำงานอัตโนมัติมีคุณค่ามากกว่าปริมาณเพียงอย่างเดียว:

ความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์: ทุกหน่วยมีน้ำหนัก รูปร่าง และอัตราส่วนการบรรจุต่อบรรจุภัณฑ์ที่เหมือนกัน—ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสร้างแบรนด์ การบรรจุ และมาตรฐานการขายปลีก.
การปฏิบัติตามความปลอดภัยด้านอาหาร: ลดการสัมผัสของมนุษย์และปฏิบัติตามมาตรฐาน HACCP และมาตรฐานความปลอดภัยระดับสากล;เครื่องจักรทั้งหมดได้รับการรับรอง CE.
ความยืดหยุ่นในการผลิต: โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์เพียงอย่างเดียว เครื่องจักรเดียวกันสามารถผลิตโมจิ ขนมเค้กพระจันทร์ ขนมปังนึ่ง หรือชาชิวเปาได้ ทำให้คุณสามารถขยายสายผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็ว.

ฉันจะจัดการกับการบำรุงรักษาหรือการซ่อมแซมได้อย่างไร? ANKO มีการสนับสนุนทางไกลหรือไม่?

เรามีการป้องกันหลังการขายที่ครอบคลุมสำหรับลูกค้าทั่วโลกของเรา:

การรวม IoT: ระบบ IoT ที่ติดตั้งใน ANKO ตรวจสอบสุขภาพของเครื่องจักรแบบเรียลไทม์เพื่อลดเวลาหยุดทำงานให้เหลือน้อยที่สุด.
การสนับสนุนระยะไกล: เรามีวิดีโอการแก้ปัญหาและคำแนะนำจากวิศวกรโดยตรงผ่านการประชุมทางวิดีโอ.
บริการท้องถิ่น: ด้วยศูนย์บริการในสหรัฐอเมริกา, ยุโรป, และไต้หวัน รวมถึงผู้จัดจำหน่ายในกว่า 20 ประเทศ เรามีการเปลี่ยนชิ้นส่วนอย่างรวดเร็วและการสนับสนุนทางเทคนิคทั่วโลก.