Машина Bao
Решение Bao: Под ключ планирование и формулирование
Модель № : SOL-BAO-S-1
"Автоматизированное решение по производству бао" от ANKO предлагает вам оборудование и консультационные услуги для производства. Оборудование включает в себя машины для приготовления теста и начинки, формовки бао, пароварки и упаковочные машины. Кроме того, инженеры по продажам ANKO могут предоставить профессиональные советы по планированию производственной линии, таким как проектирование заводской планировки, различные комбинации машин, а также корректировка и предложение рецептов пищи в зависимости от ваших потребностей и масштабов производства для создания вашей собственной линии по производству бао. В приведенном ниже решении машины могут быть настроены по модели и количеству в соответствии с реальными производственными потребностями. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.
О решении для производства Бао
"Автоматическая обсыпка и формовка" от ANKO разработана с использованием специального устройства для экструзии теста, чтобы идеально обернуть тесто вокруг различных начинок, таких как арахисовая мука, бобовая паста, сыр и мясо. Экструзия не повредит внешний вид и текстуру продуктов, и их качество стабильно и хорошее. Кроме того, соотношение оболочки к начинке можно регулировать по мере необходимости. Это легко использовать. Поместите тесто и начинку в бункеры, установите параметры и запустите машину для производства бао с приятными складками.
У "ANKO" есть "Автоматическая машина для инкрустации и формования SD-97W" с встроенной системой Интернета вещей (IoT), которая подключена к аналитике больших данных. Он собирает данные с каждого производства и может использоваться с расширенными приложениями для управления производственными балансами, складированием и планированием. Эта технология предоставляет вам полный контроль над производством, «мониторя рабочее состояние машины, срок службы машины и цифровое управление производством». Сигнализация сообщит вам о конкретной части, которую необходимо проверить, чтобы снизить возможные риски.
Галерея еды
- Сформировано с художественными складками
- Бао, сформированный с четкими и очевидными складками
Под ключ и планирование производства
1
Подготовка
- Просеивание
- Смешивание
- Очистка овощей
- Нарезка овощей
- Извлечение
- Измельчение мяса
- Приправы
2
Начинка / Формирование
- Формирование
Формирование
Хорошая машина для начинки и формовки является ключом к высококачественной продукции. Машина для формовки бао от ANKO может быстро массово производить бао, которые имеют одинаковый вес и качество, а также приятные складки. Машина проста в использовании. Поместите подготовленное тесто и начинку в бункеры, установите параметры и начните производить бао.
3
Приготовление
- Проверка
- Пароварка
Пароварка
Паровой котел, объединенный в производственной линии, может нагреваться до точки кипения за 8-10 минут. Он может генерировать большое количество пара, равномерно распределяющегося по всему шкафу. В основном он работает на природном газе, но доступен также с баллонным газом или электричеством. Также имеется устройство для автоматического пополнения воды, чтобы сэкономить человеческие ресурсы.
4
Расширенное применение
- Упаковка
- Контроль качества
Контроль качества
Рентгеновская инспекционная машина ANKO может обнаруживать различные металлы, кости, стекло и другие посторонние предметы во время производства пищи; даже такие мелкие, как 0,4 мм. Машина оснащена световыми и звуковыми сигналами, чтобы обеспечить обнаружение загрязняющих веществ в реальном времени, предотвратить искусственные опасности и повысить общее качество продукта.
Лучший выбор - начните с нами, чтобы обсудить ваши потребности
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
Автоматическая машина для обсыпки и формовки может производить как узорные, так и неузорные изделия с помощью простой замены шторок; она может производить как двухцветные, так и одноцветные изделия с помощью простой замены бункеров для теста. Производятся не только продукты с пастой из красной фасоли, мясной начинкой или кунжутной пастой, но и простые продукты. В заключение, SD-97W может приготовить десятки этнических блюд, таких как мясной пирожок, паровой пирожок, маамуль, мясной пирог, жареный пирожок с начинкой, мочи, кристальные пельмени. Их внешний вид и вкус можно сравнить с ручной работой. IoT (Интернет вещей) были установлены для того, чтобы менеджеры могли контролировать производство в реальном времени с мобильного устройства, а данные могли быть собраны и обработаны с помощью аналитики больших данных для поддержки принятия решений. Мы также установили программу напоминания о техническом обслуживании, чтобы обеспечить стабильную продуктивность. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.
Дополнительная информация Сравнить машины серииСравнить с аналогичными моделями
| Модель № | Автоматическая машина для обсыпки и формовки SD-97W | Автоматическая машина для обсыпки и формовки SD-97L | Автоматическая столовая машина для обсыпки и формования SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Описание | Доступна упаковка двух цветов | Макс. вес продукта до 200 грамм | Самая компактная машина |
| Вместимость | 1,000 - 4,000 шт/ч | 2400 - 4800 шт/ч | 600 - 3,600 шт/ч |
| Вес | 10 - 70 г/шт | 40 - 200 г/шт | 10 - 60 г/шт |
| Дополнительная информация | Дополнительная информация | Дополнительная информация |
Спецификации
Вместимость: 100 кг/ч или 2000 шт/ч
*На основе 50-граммового бао
Особенности
- Встроенная функция IoT интегрирует автоматизированную производственную линию, и вы можете получить к ней доступ через удаленный мониторинг с помощью IoT панели управления ANKO.
- Напряжение может быть задано.
- Пароварка доступна на природном газе, баллонном газе или электричестве.
- Овощерезка может нарезать овощи соломкой, ломтиками, кубиками.
- Толщина обертки бао и количество начинки могут быть отрегулированы с помощью настройки параметров.
- Все машины соответствуют санитарным нормам.
- Можно изменять, удалять, добавлять машины в соответствии с реальными потребностями.
- Можно давать рекомендации по требованиям к пространству, дизайну макета и планированию рабочей силы.
- Выход продукции может варьироваться в зависимости от рецептов клиентов, размеров и форм. Эта спецификация предназначена только для справки. Все изменения будут внесены без дополнительного уведомления.
Часто задаваемые вопросы
Цены на серию SD-97 зависят от вашего производственного пространства и требований к производительности. Мы предлагаем универсальные модели, подходящие для различных масштабов:
- SD-97SS (Настольный): Идеально подходит для ограниченных пространств, тестовых кухонь или малых и средних предприятий, с производительностью 600 – 3,600 шт/ч.
- SD-97W (Стандарт): Разработан для крупных фабрик или центральных кухонь, предлагая высокую производительность от 1,000 до 4,000 шт/ч.
- Для специализированных характеристик продуктов ANKO также предлагает продвинутые специализированные модели. Мы предлагаем прозрачные, индивидуальные расценки, чтобы гарантировать, что ваши инвестиции соответствуют вашему текущему масштабу бизнеса и производственным целям.
На рынках с высокими затратами на труд и проблемами с набором персонала автоматизация является ключом к увеличению прибыли.
- Снижение затрат: Один автоматический аппарат для бао может заменить примерно 10 квалифицированных ручных рабочих.
- Максимизируйте выход: Поддерживайте стабильное, долгосрочное производство (1,000–4,000 шт/ч), чтобы легко выполнять крупные заказы от супермаркетов или ресторанных сетей.
- Быстрая окупаемость: Большинство клиентов ANKO достигают возврата инвестиций в течение 6–18 месяцев за счет экономии труда и увеличения производительности заказов.
Сохранение текстуры является нашим главным приоритетом. Серия SD от ANKO включает эксклюзивную систему начинки, которая обеспечивает:
- Универсальность начинок: Наша система обрабатывает разнообразные начинки, включая сыр, фарш и даже жидкие начинки, такие как шоколадный соус, не повреждая структуру ингредиентов.
- Изысканный внешний вид продукта: Оснащенные разнообразными формами для складок, наши машины изготавливают булочки с замысловатыми, четкими узорами, которые неотличимы от изделий, сделанных вручную.
- Оптимизация рецепта: Наша Кулинарная Лаборатория помогает в доработке вашего существующего рецепта, гарантируя, что ваш фирменный вкус будет идеально воспроизведен — и даже более точно, чем при ручном производстве.
Автоматизация приносит ценность, которая значительно превышает чистый объем:
- Согласованность продукта: Каждое изделие идентично по весу, форме и соотношению начинки к оболочке — это важно для брендинга, упаковки и стандартов розничной торговли.
- Соблюдение безопасности пищевых продуктов: Минимизируйте контакт с людьми и соблюдайте стандарты HACCP и международные стандарты безопасности;все машины сертифицированы по стандарту CE.
- Гибкость производства: Просто меняя формы, одна и та же машина может производить Мочи, Лунные пирожки, Паровые булочки или Ча Сиу Бао, что позволяет вам быстро расширить ассортимент продукции.
Мы предоставляем комплексную послепродажную защиту для наших глобальных клиентов:
- Интеграция IoT: встроенная IoT-система ANKO отслеживает состояние машин в реальном времени, чтобы минимизировать время простоя.
- Удаленная поддержка: Мы предлагаем видеоинструкции по устранению неполадок и прямое руководство инженера через видеоконференцию.
- Местное обслуживание: С сервисными центрами в США, Европе и Тайване, а также дистрибьюторами более чем в 20 странах, мы предоставляем быструю замену запчастей и техническую поддержку по всему миру.
Подходит для
-
Бизнес в области цепочки поставокЦентральная кухня, Пищевая фабрика, Поставщик кухонного оборудования
-
Оборудование и инвестицииДистрибьютор машин, Инвестор в пищевую промышленность
-
Обслуживание питанияОблачная кухня, Сетевой ресторан, Столовая, Отель, Школа
- Лучшие продажи
- Тип связанных пищевых решений






































