Машина для бао и автоматическая производственная линия | Производитель автоматических машин для бао - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO предлагает полные решения для производства бао, включая автоматические формовочные машины, оборудование для паровой обработки и услуги по комплексному планированию. 47 лет опыта в производстве паровых булочек с использованием машин с поддержкой IoT для центральных кухонь и заводов замороженных продуктов по всему миру.

Свяжитесь с нами
anko@anko.com.tw

Штаб-квартира: +886-2-26733798
Для США и Канады: +1-909-599-8186

Обновление тарифов США

Машина для бао и автоматическая производственная линия

Готовые решения для производства паровых булочек с автоматическими системами формовки, парения и упаковки для коммерческих производителей продуктов питания и центральных кухонь

Машина Bao

  • Поделиться :

Решение Bao: Под ключ планирование и формулирование

Модель № : SOL-BAO-S-1

"Автоматизированное решение по производству бао" от ANKO предлагает вам оборудование и консультационные услуги для производства. Оборудование включает в себя машины для приготовления теста и начинки, формовки бао, пароварки и упаковочные машины. Кроме того, инженеры по продажам ANKO могут предоставить профессиональные советы по планированию производственной линии, таким как проектирование заводской планировки, различные комбинации машин, а также корректировка и предложение рецептов пищи в зависимости от ваших потребностей и масштабов производства для создания вашей собственной линии по производству бао. В приведенном ниже решении машины могут быть настроены по модели и количеству в соответствии с реальными производственными потребностями. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.

О решении для производства Бао

"Автоматическая обсыпка и формовка" от ANKO разработана с использованием специального устройства для экструзии теста, чтобы идеально обернуть тесто вокруг различных начинок, таких как арахисовая мука, бобовая паста, сыр и мясо. Экструзия не повредит внешний вид и текстуру продуктов, и их качество стабильно и хорошее. Кроме того, соотношение оболочки к начинке можно регулировать по мере необходимости. Это легко использовать. Поместите тесто и начинку в бункеры, установите параметры и запустите машину для производства бао с приятными складками.

У "ANKO" есть "Автоматическая машина для инкрустации и формования SD-97W" с встроенной системой Интернета вещей (IoT), которая подключена к аналитике больших данных. Он собирает данные с каждого производства и может использоваться с расширенными приложениями для управления производственными балансами, складированием и планированием. Эта технология предоставляет вам полный контроль над производством, «мониторя рабочее состояние машины, срок службы машины и цифровое управление производством». Сигнализация сообщит вам о конкретной части, которую необходимо проверить, чтобы снизить возможные риски.

Галерея еды

Под ключ и планирование производства

Предложение по планированию производства бао и оборудованию

1

Подготовка

Просеивание

Просеивание

В процессе приготовления оберток мука обрабатывается для фильтрации комков с помощью мукопроцессора и фильтра.

Смешивание

Смешивание

Затем используйте миксер для приготовления теста для оберток.

Очистка овощей

Очистка овощей

Овощечистка помогает быстро очистить овощи для приготовления начинки.

Нарезка овощей

Нарезка овощей

Овощерезка помогает быстро обработать большое количество овощей для приготовления начинки.

Извлечение

Извлечение

Гидроэкстрактор может извлекать воду из овощей.

Измельчение мяса

Измельчение мяса

Мясорубка может измельчать мясо по мере необходимости.

Приправы

Приправы

Смеситель для приправ предназначен для перемешивания начинки и приправ для обеспечения качества продукции.

2

Начинка / Формирование

Формирование

Формирование

Хорошая машина для начинки и формовки является ключом к высококачественной продукции. Машина для формовки бао от ANKO может быстро массово производить бао, которые имеют одинаковый вес и качество, а также приятные складки. Машина проста в использовании. Поместите подготовленное тесто и начинку в бункеры, установите параметры и начните производить бао.

3

Приготовление

Проверка

Проверка

Для ваших производственных нужд доступно оборудование для проверки, которое позволяет эффективно проверять тесто.

Пароварка

Пароварка

Паровой котел, объединенный в производственной линии, может нагреваться до точки кипения за 8-10 минут. Он может генерировать большое количество пара, равномерно распределяющегося по всему шкафу. В основном он работает на природном газе, но доступен также с баллонным газом или электричеством. Также имеется устройство для автоматического пополнения воды, чтобы сэкономить человеческие ресурсы.

4

Расширенное применение

Упаковка

Упаковка

Или вам может понадобиться упаковочное оборудование для автоматизации всех производственных процессов, от приготовления пищи до упаковки, а также для упрощения доставки и продаж. Другие машины включают выравнивающее оборудование, фритюрницу, морозильник и так далее.

Контроль качества

Контроль качества

Рентгеновская инспекционная машина ANKO может обнаруживать различные металлы, кости, стекло и другие посторонние предметы во время производства пищи; даже такие мелкие, как 0,4 мм. Машина оснащена световыми и звуковыми сигналами, чтобы обеспечить обнаружение загрязняющих веществ в реальном времени, предотвратить искусственные опасности и повысить общее качество продукта.

Лучший выбор - начните с нами, чтобы обсудить ваши потребности

Автоматическая машина для обсыпки и формовки

SD-97W

Автоматическая машина для обсыпки и формовки может производить как узорные, так и неузорные изделия с помощью простой замены шторок; она может производить как двухцветные, так и одноцветные изделия с помощью простой замены бункеров для теста. Производятся не только продукты с пастой из красной фасоли, мясной начинкой или кунжутной пастой, но и простые продукты. В заключение, SD-97W может приготовить десятки этнических блюд, таких как мясной пирожок, паровой пирожок, маамуль, мясной пирог, жареный пирожок с начинкой, мочи, кристальные пельмени. Их внешний вид и вкус можно сравнить с ручной работой. IoT (Интернет вещей) были установлены для того, чтобы менеджеры могли контролировать производство в реальном времени с мобильного устройства, а данные могли быть собраны и обработаны с помощью аналитики больших данных для поддержки принятия решений. Мы также установили программу напоминания о техническом обслуживании, чтобы обеспечить стабильную продуктивность. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.

Дополнительная информация Сравнить машины серии

Сравнить с аналогичными моделями

Модель №
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
SD-97W
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
SD-97L
Автоматическая столовая машина для обсыпки и формования
Автоматическая столовая машина для обсыпки и формования
SD-97SS
ОписаниеДоступна упаковка двух цветовМакс. вес продукта до 200 граммСамая компактная машина
Вместимость1,000 - 4,000 шт/ч2400 - 4800 шт/ч600 - 3,600 шт/ч
Вес10 - 70 г/шт40 - 200 г/шт10 - 60 г/шт
Дополнительная информацияДополнительная информацияДополнительная информация

Спецификации

Вместимость: 100 кг/ч или 2000 шт/ч
*На основе 50-граммового бао

Особенности

  • Встроенная функция IoT интегрирует автоматизированную производственную линию, и вы можете получить к ней доступ через удаленный мониторинг с помощью IoT панели управления ANKO.
  • Напряжение может быть задано.
  • Пароварка доступна на природном газе, баллонном газе или электричестве.
  • Овощерезка может нарезать овощи соломкой, ломтиками, кубиками.
  • Толщина обертки бао и количество начинки могут быть отрегулированы с помощью настройки параметров.
  • Все машины соответствуют санитарным нормам.
  • Можно изменять, удалять, добавлять машины в соответствии с реальными потребностями.
  • Можно давать рекомендации по требованиям к пространству, дизайну макета и планированию рабочей силы.
  • Выход продукции может варьироваться в зависимости от рецептов клиентов, размеров и форм. Эта спецификация предназначена только для справки. Все изменения будут внесены без дополнительного уведомления.

Часто задаваемые вопросы

Цены на серию SD-97 зависят от вашего производственного пространства и требований к производительности. Мы предлагаем универсальные модели, подходящие для различных масштабов:

  • SD-97SS (Настольный): Идеально подходит для ограниченных пространств, тестовых кухонь или малых и средних предприятий, с производительностью 600 – 3,600 шт/ч.
  • SD-97W (Стандарт): Разработан для крупных фабрик или центральных кухонь, предлагая высокую производительность от 1,000 до 4,000 шт/ч.
  • Для специализированных характеристик продуктов ANKO также предлагает продвинутые специализированные модели. Мы предлагаем прозрачные, индивидуальные расценки, чтобы гарантировать, что ваши инвестиции соответствуют вашему текущему масштабу бизнеса и производственным целям.

На рынках с высокими затратами на труд и проблемами с набором персонала автоматизация является ключом к увеличению прибыли.

  • Снижение затрат: Один автоматический аппарат для бао может заменить примерно 10 квалифицированных ручных рабочих.
  • Максимизируйте выход: Поддерживайте стабильное, долгосрочное производство (1,000–4,000 шт/ч), чтобы легко выполнять крупные заказы от супермаркетов или ресторанных сетей.
  • Быстрая окупаемость: Большинство клиентов ANKO достигают возврата инвестиций в течение 6–18 месяцев за счет экономии труда и увеличения производительности заказов.

Сохранение текстуры является нашим главным приоритетом. Серия SD от ANKO включает эксклюзивную систему начинки, которая обеспечивает:

  • Универсальность начинок: Наша система обрабатывает разнообразные начинки, включая сыр, фарш и даже жидкие начинки, такие как шоколадный соус, не повреждая структуру ингредиентов.
  • Изысканный внешний вид продукта: Оснащенные разнообразными формами для складок, наши машины изготавливают булочки с замысловатыми, четкими узорами, которые неотличимы от изделий, сделанных вручную.
  • Оптимизация рецепта: Наша Кулинарная Лаборатория помогает в доработке вашего существующего рецепта, гарантируя, что ваш фирменный вкус будет идеально воспроизведен — и даже более точно, чем при ручном производстве.

Автоматизация приносит ценность, которая значительно превышает чистый объем:

  • Согласованность продукта: Каждое изделие идентично по весу, форме и соотношению начинки к оболочке — это важно для брендинга, упаковки и стандартов розничной торговли.
  • Соблюдение безопасности пищевых продуктов: Минимизируйте контакт с людьми и соблюдайте стандарты HACCP и международные стандарты безопасности;все машины сертифицированы по стандарту CE.
  • Гибкость производства: Просто меняя формы, одна и та же машина может производить Мочи, Лунные пирожки, Паровые булочки или Ча Сиу Бао, что позволяет вам быстро расширить ассортимент продукции.

Мы предоставляем комплексную послепродажную защиту для наших глобальных клиентов:

  • Интеграция IoT: встроенная IoT-система ANKO отслеживает состояние машин в реальном времени, чтобы минимизировать время простоя.
  • Удаленная поддержка: Мы предлагаем видеоинструкции по устранению неполадок и прямое руководство инженера через видеоконференцию.
  • Местное обслуживание: С сервисными центрами в США, Европе и Тайване, а также дистрибьюторами более чем в 20 странах, мы предоставляем быструю замену запчастей и техническую поддержку по всему миру.

Подходит для

  • Бизнес в области цепочки поставок
    Центральная кухня, Пищевая фабрика, Поставщик кухонного оборудования
  • Оборудование и инвестиции
    Дистрибьютор машин, Инвестор в пищевую промышленность
  • Обслуживание питания
    Облачная кухня, Сетевой ресторан, Столовая, Отель, Школа
Лучшие продажи
Тип связанных пищевых решений

Как технологии IoT могут сократить время простоя производства и затраты на труд в производстве бао с высоким объемом?

Машина SD-97W от ANKO оснащена встроенными IoT-системами, которые обеспечивают мониторинг рабочего состояния в реальном времени, предупреждения о предсказательном обслуживании и цифровое управление производством через нашу IoT-панель. Эта технология позволяет операторам центральной кухни удаленно контролировать несколько производственных линий, получать мгновенные уведомления, когда детали требуют проверки, и анализировать производственные данные для оптимизации расписания и снижения зависимости от рабочей силы до 70%. Свяжитесь с нашей консультационной командой, чтобы узнать, как производство бао с использованием IoT может преобразовать вашу операционную эффективность и минимизировать неожиданные затраты на простой.

Опираясь на 47 лет опыта в области пищевого оборудования и успешные установки в 114 странах, ANKO предоставляет не только оборудование — мы предлагаем полные консультационные услуги, адаптированные к вашим конкретным производственным требованиям. Наши инженеры по продажам предлагают профессиональные рекомендации по проектированию заводских планировок, оптимизации конфигурации машин, корректировке рецептов для различных стилей бао (мясные булочки, вегетарианские бао, десертные булочки) и планированию производственных мощностей. Независимо от того, управляете ли вы центральной кухней, производственным предприятием замороженных продуктов, сетью ресторанов или услугами кейтеринга, наше универсальное решение устраняет сложность координации нескольких поставщиков. От первоначальной консультации до установки, обучения и постоянной технической поддержки, ANKO обеспечивает максимальную производительность вашей линии по производству бао, соответствуя международным стандартам безопасности пищевых продуктов и обеспечивая стабильное качество продукции, удовлетворяющее рыночным требованиям.