Stroj na bao a automatizovaná výrobná linka | Výrobca automatických strojov na bao - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO ponúka kompletné riešenia na výrobu bao vrátane automatických tvarovacích strojov, parných zariadení a služieb plánovania na kľúč. 47 rokov odborných skúseností vo výrobe parených buchiet s IoT zariadeniami pre centrálné kuchyne a závody na mrazené potraviny po celom svete.

Kontaktujte nás
anko@anko.com.tw

Ústredie: +886-2-26733798
Pre USA a Kanadu: +1-909-599-8186

Aktualizácia amerických ciel

Stroj na bao a automatizovaná výrobná linka

Kompletné riešenia na výrobu naparovaných buchtičiek s automatickým tvarovaním, naparovaním a balením pre komerčných výrobcov potravín a centrálné kuchyne

Bao stroj

  • Zdieľať :

Bao Solution: Kompletné plánovanie a formulácia

Model č. : SOL-BAO-S-1

Riešenie "automatickej výroby bao" od ANKO vám ponúka zariadenia a poradenské služby pre výrobu. Zariadenie zahŕňa stroje na výrobu cesta a náplne, formovanie bao, parenie a balenie. Navyše, predajní inžinieri ANKO môžu poskytnúť profesionálne poradenstvo pri plánovaní výrobných liniek, ako je návrh rozloženia továrne, rôzne kombinácie strojov, ako aj úpravy a návrhy receptov na jedlo, podľa vašich potrieb a priemyselných rozmerov na vybudovanie vlastnej výrobnej linky na bao. V riešení nižšie je možné prispôsobiť stroje podľa modelu a množstva v závislosti od skutočných výrobných potrieb. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

O riešení výroby Bao

Stroj na automatické obalovanie a formovanie "ANKO" je navrhnutý so špeciálnym zariadením na vytláčanie cesta, ktoré dokonale obalí cesto okolo rôznych náplní, ako sú arašidový prášok, fazuľová pasta, syr a mäso. Extrúzia nepoškodí vzhľad a textúru produktov a ich kvalita je stabilná a dobrá. Navyše, pomer obalu k náplni je nastaviteľný podľa potreby. Je to jednoduché na použitie. Vložte cesto a náplň do zásobníkov, nastavte parametre a spustite stroj na výrobu bao s príjemnými záhybmi.

ANKO“SD-97W Automatický enkrustovací a formovací stroj” má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na riadenie výrobných bilancií, skladovania a plánovania. Táto technológia vám poskytuje plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „sledovania prevádzkového stavu stroja, údržby životnosti stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížili akékoľvek možné riziká.

Galéria jedla

Na kľúč a plánovanie výroby

Návrh na plánovanie výroby Bao a zariadenia

1

Príprava

Súvanie

Súvanie

Pri výrobe obalov sa múka spracováva na filtrovanie hrudiek pomocou separátora múky a filtra.

Miešanie

Miešanie

Potom použite mixér na prípravu cesta na obaly.

Čistenie zeleniny

Čistenie zeleniny

Čistič zeleniny pomáha rýchlo čistiť zeleninu na prípravu náplne.

Krájanie zeleniny

Krájanie zeleniny

Krájač zeleniny pomáha rýchlo spracovať veľké množstvo zeleniny na výrobu náplne.

Extrahovanie

Extrahovanie

Hydro-extraktor môže extrahovať vodu zo zeleniny.

Mletie mäsa

Mletie mäsa

Mlynček na mäso môže mlieť mäso podľa potreby.

Korenenie

Korenenie

Mixér na korenie je určený na miešanie náplne a korenín, aby sa zabezpečila kvalita výroby.

2

Plnenie / Tvarovanie

Tvorenie

Tvorenie

Dobrý plniaci a formovací stroj je kľúčom k vysoko kvalitným produktom. Formovací stroj ANKO môže rýchlo hromadne vyrábať bao produkty, ktoré sú jednotné vo váhe a kvalite a majú pôvabné záhyby. Stroj je jednoduchý na používanie. Dajte pripravené cesto a plnku do zásobníkov, nastavte parametre a začnite vyrábať bao.

3

Varovanie

Korektúra

Korektúra

Pre vaše výrobné potreby je k dispozícii zariadenie na korektúru, ktoré vám umožňuje efektívne korektúrovať cesto.

Parenie

Parenie

Parný generátor kombinovaný v výrobnej linke môže ohriať vodu na varnú teplotu za 8-10 minút. Môže generovať veľké množstvo pary, ktorá sa rovnomerne rozprestiera po celom kabíne. V podstate je ohrievaný zemným plynom, ale je dostupný aj s fľaškovým plynom alebo elektrinou. Taktiež je k dispozícii automatické zariadenie na doplňovanie vody, aby sa šetrili ľudské zdroje.

4

Rozšírená aplikácia

Zapečatenie

Zapečatenie

Alebo budete potrebovať baliace zariadenia na automatizáciu všetkých výrobných procesov od výroby jedla po balenie a uľahčenie dodávky a predaja. Medzi ďalšie stroje patrí zarovnávací stroj, fritéza, mraznička a tak ďalej.

Kontrola kvality

Kontrola kvality

X-Ray inspekčný stroj ANKO dokáže detekovať rôzne kovy, kosti, sklo a iné cudzie predmety počas výroby potravín; dokonca aj niečo také malé ako 0,4 mm. Stroj je vybavený osvetlením a zvukovými upozorneniami, aby zabezpečil detekciu kontaminantov v reálnom čase, zabránil umelým nebezpečenstvám a zvýšil celkovú kvalitu produktu.

Najlepšia ponuka - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Automatický obalovací a formovací stroj

SD-97W

Automatický obalovací a formovací stroj môže vyrábať buď vzorované, alebo nevzorované produkty jednoduchou zmenou clôn; môže vyrábať buď dvojfarebné, alebo jednofarebné s jednoduchou zmenou zásobníkov na cesto. Nie len produkty s červenou fazuľovou pastou, mäsovou náplňou alebo sezamovou pastou, ale aj obyčajné produkty sú vyrábateľné. Na záver, SD-97W dokáže pripraviť desiatky etnických jedál, ako sú mäsové buchty, parené buchty, maamoul, mäsový koláč, panvovo vyprážané plnené buchty, mochi, krištáľové knedle. Ich vzhľad a chuť sa dajú porovnať s ručne vyrobenými. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby zabezpečili, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení, a dáta môžu byť zhromažďované a spracovávané prostredníctvom analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Nainštalovali sme aj program na pripomínanie údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií Porovnať sériové stroje

Porovnať s podobnými modelmi

Model č.
Automatický obalovací a formovací stroj
Automatický obalovací a formovací stroj
SD-97W
Automatický obalovací a formovací stroj
Automatický obalovací a formovací stroj
SD-97L
Automatický stroj na obalovanie a formovanie typu stôl
Automatický stroj na obalovanie a formovanie typu stôl
SD-97SS
PopisDostupný obal v dvoch farbáchMax. hmotnosť produktu až 200 gramovNajkompaktnejší stroj
Kapacita1 000 - 4 000 ks/h2,400 - 4,800 ks/h600 - 3,600 ks/h
Hmotnosť10 - 70 g/kus40 - 200 g/kus10 - 60 g/ks
Viac informáciíViac informáciíViac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 100 kg/h alebo 2 000 ks/h
*Na základe 50-gramového bao

Vlastnosti

  • Integrovaná funkcia IoT spája automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
  • Napätie môže byť určené.
  • Parný hrniec je k dispozícii na zemný plyn, fľaškový plyn alebo elektrinu.
  • Krájač zeleniny môže julienne, krájať a kockovať zeleninu.
  • Hrúbka obalu bao a množstvo náplne môžu byť nastavené parametrami.
  • Všetky stroje spĺňajú predpisy o hygienických normách potravín.
  • Môže sa meniť, odstraňovať alebo pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
  • Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
  • Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníkov, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.

Často kladené otázky

Ceny pre sériu SD-97 závisia od vášho výrobného priestoru a požiadaviek na výstup. Ponúkame všestranné modely, ktoré vyhovujú rôznym rozsahom:

  • SD-97SS (stolný model): Ideálny pre obmedzené priestory, testovacie kuchyne alebo malé a stredné podniky, s kapacitou 600 – 3 600 ks/h.
  • SD-97W (Štandard): Navrhnuté pre veľkoplošné továrne alebo centrálne kuchyne, ponúkajúce vysokovýkonnú výrobu 1 000 – 4 000 ks/h.
  • Pre špeciálne charakteristiky potravín, ANKO tiež poskytuje pokročilé špecializované modely. Ponúkame transparentné, prispôsobené cenové ponuky, aby sme zabezpečili, že vaša investícia zodpovedá vašej aktuálnej obchodnej veľkosti a výrobným cieľom.

Na trhoch s vysokými nákladmi na pracovnú silu a problémami s náborom je automatizácia kľúčom k zvyšovaniu ziskových marží.

  • Zníženie nákladov: Jeden automatický stroj na Bao môže nahradiť približne 10 kvalifikovaných manuálnych pracovníkov.
  • Maximalizujte výstup: Udržujte stabilnú, dlhodobú výrobu (1 000 – 4 000 ks/h) na ľahké splnenie veľkých objednávok od supermarketov alebo cateringových reťazcov.
  • Rýchla návratnosť investícií: Väčšina klientov ANKO dosahuje návratnosť investícií v priebehu 6–18 mesiacov vďaka úsporám na pracovnej sile a zvýšenej kapacite objednávok.

Udržanie textúry je našou najvyššou prioritou. ANKO’s SD Series obsahuje exkluzívny plniaci systém, ktorý zabezpečuje:

  • Variabilita plnenia: Náš systém zvláda rôzne plnenia vrátane syra, mletého mäsa a dokonca aj tekutých plnení ako čokoládová omáčka bez poškodenia štruktúry ingrediencií.
  • Vynikajúci vzhľad produktu: Naše stroje vybavené rôznymi formami na skladanie vytvárajú buchty s zložitými, jasnými vzormi, ktoré sú nerozoznateľné od ručne skladaných produktov.
  • Optimalizácia receptu: Naša potravinová laboratória pomáha v doladení vášho existujúceho receptu, zabezpečujúc, že vaša charakteristická chuť je dokonale replikovaná – a ešte presnejšia ako manuálna výroba.

Automatizácia poskytuje hodnotu ďaleko za rámec čistej produkcie:

  • Konzistencia produktu: Každá jednotka je identická v hmotnosti, tvare a pomere plnenia k obalu—kľúčové pre branding, balenie a maloobchodné štandardy.
  • Dodržiavanie bezpečnosti potravín: Minimalizujte kontakt s ľuďmi a spĺňajte HACCP a medzinárodné bezpečnostné normy;všetky stroje sú certifikované CE.
  • Flexibilita výroby: Jednoduchou zmenou foriem môže rovnaký stroj vyrábať Mochi, Mesiacový koláč, Parené buchty alebo Cha siu baos, čo vám umožní rýchlo rozšíriť váš produktový rad.

Poskytujeme komplexnú ochranu po predaji pre našich globálnych klientov:

  • Integrácia IoT: zabudovaný IoT systém ANKO monitoruje zdravie strojov v reálnom čase, aby minimalizoval prestoje.
  • Diaľková podpora: Ponúkame videá na riešenie problémov a priamu pomoc inžiniera prostredníctvom videokonferencií.
  • Miestna služba: S servisnými centrami v USA, Európe a Taiwane a distribútormi vo viac ako 20 krajinách poskytujeme rýchlu výmenu dielov a technickú podporu po celom svete.

Vhodné pre

  • Podniky v dodávateľskom reťazci
    Centrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
  • Vybavenie a investície
    Distribútor strojov, Investor do potravinárskeho priemyslu
  • Služby v oblasti stravovania
    Cloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola
Najpredávanejšie
Súvisiaci typ potravinových riešení

Ako môže technológia IoT znížiť prestoje vo výrobe a náklady na prácu pri výrobe veľkého objemu bao?

Stroj SD-97W od ANKO obsahuje zabudované IoT systémy, ktoré poskytujú monitorovanie prevádzkového stavu v reálnom čase, upozornenia na prediktívnu údržbu a digitálne riadenie výroby prostredníctvom našej IoT nástenky. Táto technológia umožňuje operátorom centrálnych kuchýň na diaľku dohliadať na viacero výrobných liniek, prijímať okamžité upozornenia, keď sú diely potrebné na kontrolu, a analyzovať výrobné údaje na optimalizáciu plánovania a zníženie závislosti na pracovnej sile až o 70%. Kontaktujte náš konzultačný tím, aby ste zistili, ako môže výroba bao s podporou IoT transformovať vašu prevádzkovú efektívnosť a minimalizovať neočakávané náklady na prestoje.

S podporou 47 rokov odbornosti v oblasti potravinárskych strojov a úspešných inštalácií v 114 krajinách, ANKO poskytuje viac než len zariadenia—ponúkame kompletné poradenské služby prispôsobené vašim špecifickým požiadavkám na výrobu. Naši predajní inžinieri ponúkajú profesionálne poradenstvo pri navrhovaní rozloženia továrne, optimalizácii konfigurácie strojov, úprave receptov pre rôzne štýly bao (masové buchty, vegetariánske bao, dezertné buchty) a plánovaní výrobnej kapacity. Či už prevádzkujete centrálnu kuchyňu, výrobný závod na mrazené potraviny, reťazec reštaurácií alebo cateringovú službu, naše komplexné riešenie eliminuje zložitosti spojené s koordinovaním viacerých dodávateľov. Od počiatočnej konzultácie cez inštaláciu, školenie a nepretržitú technickú podporu, ANKO zabezpečuje, že vaša výrobná linka na bao dosiahne maximálnu produktivitu, pričom spĺňa medzinárodné normy bezpečnosti potravín a poskytuje konzistentnú kvalitu produktu, ktorá uspokojuje požiadavky trhu