Stroj na bao a automatizovaná výrobní linka

Návrh na plánování výroby bao a vybavení

Bao stroj

Sdílet :

Bao Solution: Kompletní plánování a formulace

Model číslo : SOL-BAO-S-1

"Automatické řešení výroby bao" od ANKO vám nabízí zařízení a poradenské služby pro výrobu. Zařízení zahrnuje stroje na výrobu těsta a náplně, formování bao, páření a balení. Kromě toho mohou prodejní inženýři ANKO poskytnout profesionální poradenství v oblasti plánování výrobních linek, jako je návrh uspořádání továrny, různé kombinace strojů, stejně jako úpravy a návrhy receptů na potraviny, podle vašich potřeb a průmyslových měřítek pro vybudování vlastní výrobní linky na bao. V níže uvedeném řešení lze stroje upravit podle modelu a množství podle skutečných výrobních potřeb. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat do seznamu

Dotázat se nyní

O řešení výroby Bao

Stroj "Automatické obalování a tvarování" od ANKO je navržen se speciálním zařízením na vytlačování těsta, které dokonale obalí těsto kolem různých náplní, jako je arašídový prášek, fazolová pasta, sýr a maso. Extruze nepoškodí vzhled a strukturu výrobků a jejich kvalita je stabilní a dobrá. Kromě toho je poměr obalu k náplni nastavitelný podle potřeby. Je to snadné na používání. Vložte těsto a náplň do zásobníků, nastavte parametry a spusťte stroj na výrobu bao s příjemnými záhyby.

„SD-97W Automatický enkrustovací a formovací stroj“ od ANKO má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je připojen k analýze velkých dat. Shromažďuje data z každé výroby a může být využito s rozšířenými aplikacemi k řízení výrobních zůstatků, skladování a plánování. Tato technologie vám poskytuje plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím "sledování provozního stavu stroje, údržby životnosti stroje a digitálního řízení výroby". Alarm vás informuje o přesné části, která potřebuje kontrolu, aby se snížila jakákoli možná rizika.

Galerie jídla

Tvořeno řemeslnými z?...
Tvořeno řemeslnými záhyby
Bao tvarované s jasným...
Bao tvarované s jasnými a zřetelnými záhyby

Na klíč a plánování výroby

Návrh na plánování výroby bao a vybavení

1

Příprava

Sítování: Sítování
Při výrobě obalů se mouka zpracovává, aby se pomocí separátoru mouky a filtru odstranily hrudky.
Míchání: Míchání
Poté použijte mixér k přípravě těsta na obaly.
Čistění zeleniny: Čistění zeleniny
Čistič zeleniny pomáhá rychle čistit zeleninu na přípravu náplně.
Krácení zeleniny: Krácení zeleniny
Kráječ zeleniny pomáhá rychle zpracovat velké množství zeleniny na výrobu náplně.
Extrakce: Extrakce
Hydro-extraktor může extrahovat vodu ze zeleniny.
Mletí masa: Mletí masa
Mlecí stroj na maso může mlet maso podle potřeby.
Koření: Koření
Mixér na koření je určen k míchání náplně a koření, aby se zajistila kvalita výroby.

2

Plnění / Tvarování

Tvorba: Tvorba
Dobrý plnící a tvarovací stroj je klíčem k vysoce kvalitním produktům. Tvarovací stroj ANKO může rychle hromadně vyrábět bao produkty, které jsou jednotné v hmotnosti a kvalitě a mají nádherné sklady. Stroj je snadno ovladatelný. Dejte připravené těsto a náplň do zásobníků, nastavte parametry a začněte vyrábět bao.

3

Vaření

Korektura: Korektura
Pro vaše výrobní potřeby je k dispozici zařízení na korekturu, které vám umožňuje efektivně vykynout těsto.
Páření: Páření
Parní generátor kombinovaný v výrobní lince může ohřát vodu na bod varu během 8-10 minut. Může generovat velké množství páry, která se rovnoměrně šíří po celém kabinetu. V podstatě je ohříván zemním plynem, ale je k dispozici také s lahvovým plynem nebo elektřinou. Dále je zde automatické zařízení na doplňování vody, které šetří lidské zdroje.

4

Rozšířené použití

Uzavírání: Uzavírání
Nebo budete potřebovat balicí zařízení k automatizaci všech výrobních procesů od výroby potravin po balení a usnadnění dodávky a prodeje. Další stroje zahrnují zarovnávací stroj, fritézu, mrazák a další.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-Ray inspekční stroj ANKO dokáže detekovat různé kovy, kosti, sklo a další cizí předměty během výroby potravin; dokonce i něco tak malého jako 0,4 mm. Stroj je vybaven osvětlením a zvukovými upozorněními, aby zajistil detekci kontaminantů v reálném čase, předešel umělým nebezpečím a zvýšil celkovou kvalitu produktu.

Nejlepší výběr - začněte s námi a prodiskutujte své potřeby

Automatický enkrustovací a tvarovací stroj

SD-97W

Automatický obalovací a tvarovací stroj může vyrábět buď vzorované, nebo nevzorované produkty jednoduchou změnou závěrů; může vyrábět buď dvoubarevné, nebo jednobarevné výrobky jednoduchou změnou zásobníků na těsto. Nejen produkty s červenou fazolovou pastou, masovou náplní nebo sezamovou pastou, ale také obyčejné produkty jsou vyráběny. Na závěr, SD-97W může připravit desítky etnických jídel, jako jsou masové knedlíky, napařované knedlíky, maamoul, masový koláč, smažené plněné knedlíky, mochi, krystalové knedlíky. Jejich vzhled a chuť se mohou srovnávat s ručně vyráběnými. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby zajistily, že výrobu mohou manažeři sledovat v reálném čase na mobilním zařízení, a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analýzy velkých dat na podporu rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, abychom zajistili konzistentní produktivitu. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

Více informací Porovnat stroje série

Porovnat s podobnými modely

Model číslo	Automatický enkrustovací a tvarovací stroj SD-97W	Automatický enkrustovací a tvarovací stroj SD-97L	Automatický stroj na enkrustaci a formování typu stůl SD-97SS
Popis	Dostupný obal ve dvou barvách	Max. hmotnost produktu až 200 gramů	Nejkompaktnější stroj
Kapacita	1 000 - 4 000 ks/h	2,400 - 4,800 ks/h	600 - 3 600 ks/h
Hmotnost	10 - 70 g/kus	40 - 200 g/kus	10 - 60 g/kus
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 100 kg/h nebo 2 000 ks/h
*Na základě 50gramového bao

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím vzdáleného monitorování pomocí IoT panelu ANKO.
Napětí může být určeno.
Parní stroj je k dispozici na zemní plyn, lahvový plyn nebo elektřinu.
Zeleninový kráječ může julienne, krájet a kostkovat zeleninu.
Tloušťku obalu bao a množství náplně lze nastavit pomocí parametrů.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Můžeme poskytnout návrhy na prostorové požadavky, návrh uspořádání a plánování pracovní síly.
Výstup produkce se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoli úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.

Často kladené otázky

Jaký je odhadovaný rozpočet na investici do stroje SD-97W Bao?

Ceny pro řadu SD-97 závisí na vašem výrobním prostoru a požadavcích na výstup. Nabízíme univerzální modely, které vyhovují různým měřítkům:

SD-97SS (stolní): Ideální pro omezené prostory, testovací kuchyně nebo malé a střední podniky, s kapacitou 600 – 3 600 ks/h.
SD-97W (Standard): Navrženo pro velkokapacitní továrny nebo centrální kuchyně, nabízející vysokou produkci 1 000 – 4 000 ks/h.
Pro specializované charakteristiky potravin ANKO také poskytuje pokročilé specializované modely. Nabízíme transparentní, přizpůsobené nabídky, abychom zajistili, že vaše investice odpovídá vaší aktuální obchodní velikosti a výrobním cílům.

Proč bych měl přejít na automatizovanou výrobu Bao? Je to výhodná investice?

Na trzích s vysokými náklady na pracovní sílu a problémy s náborem je automatizace klíčem k zvyšování ziskových marží.

Snížení nákladů: Jeden automatický stroj na Bao může nahradit přibližně 10 kvalifikovaných manuálních pracovníků.
Maximalizujte výstup: Udržujte stabilní, dlouhodobou výrobu (1 000–4 000 ks/h) pro snadné plnění velkých objednávek od supermarketů nebo cateringových řetězců.
Rychlá návratnost investice: Většina klientů ANKO dosahuje návratnosti investice během 6–18 měsíců díky úsporám na pracovních nákladech a zvýšené kapacitě objednávek.

Bude strojově vyrobený Bao chutnat stejně dobře jako ručně vyráběný? Potřebuje recept zásadní úpravy?

Udržení textury je naším nejvyšším cílem. ANKO’s SD Series má exkluzivní plnicí systém, který zajišťuje:

Variabilita náplní: Náš systém zvládá různé náplně včetně sýra, mletého masa a dokonce i tekutých náplní, jako je čokoládová omáčka, aniž by poškodil strukturu ingrediencí.
Vynikající vzhled produktu: Naše stroje vybavené různými formami na skládání vytvářejí buchty s jemnými, jasnými vzory, které jsou k nerozeznání od ručně skládáných výrobků.
Optimalizace receptu: Naše Food Lab pomáhá v doladění vašeho stávajícího receptu, zajišťuje, že vaše charakteristická chuť je dokonale replikována – a dokonce přesněji než při ruční výrobě.

Jaké jsou konkrétní výhody používání stroje Bao kromě rychlosti?

Automatizace přináší hodnotu daleko přesahující čistý objem:

Konzistence produktu: Každá jednotka je identická v hmotnosti, tvaru a poměru plnění k obalu—klíčové pro branding, balení a maloobchodní standardy.
Soulad s bezpečností potravin: Minimalizujte lidský kontakt a splňte standardy HACCP a mezinárodní bezpečnostní normy;všechny stroje jsou certifikovány CE.
Flexibilita výroby: Pouhým změněním forem může stejný stroj vyrábět Mochi, Měsíční koláče, Parné buchty nebo Cha siu baos, což vám umožní rychle rozšířit vaši produktovou řadu.

Jak se starám o údržbu nebo opravy? Poskytuje ANKO vzdálenou podporu?

Poskytujeme komplexní ochranu po prodeji pro naše globální klienty:

Integrace IoT: vestavěný IoT systém ANKO monitoruje zdraví strojů v reálném čase, aby minimalizoval prostoje.
Vzdálená podpora: Nabízíme videa s řešením problémů a přímé poradenství inženýra prostřednictvím videokonference.
Místní služba: S servisními středisky v USA, Evropě a Tchaj-wanu a distributory ve více než 20 zemích poskytujeme rychlou výměnu dílů a technickou podporu po celém světě.

Vhodné pro

Podniky v dodavatelském řetězci
Centrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyní a vybavení
Vybavení a investice
Distributor strojů, Investor v potravinářském průmyslu
Služby v oblasti stravování
Cloud kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola