Dalam edisi ini, mari kita kunjungi Eropa, Amerika, dan Timur Tengah untuk menemukan misteri makanan tradisional setempat.

icon locationHome » Ruang Berita » 【Tren Industri Makanan】 Siapa yang menemukan Tortilla?

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 5/20

【Tren Industri Makanan】 Siapa yang menemukan Tortilla?

【Tren Industri Makanan】 Siapa yang menemukan Tortilla? QRCODE

Dalam edisi ini, mari kita kunjungi Eropa, Amerika, dan Timur Tengah untuk menemukan misteri hidangan tradisional lokal dan, selama ribuan tahun, hidangan tersebut telah berevolusi menjadi seperti yang mereka rasakan saat ini.

 

Kelezatan Tradisional yang Terbukti Waktu

Kelezatan Tradisional yang Terbukti Waktu

Makanan tidak hanya kebutuhan untuk kelangsungan hidup manusia, tetapi diet kita juga mencerminkan habitat alami yang kita tinggali, dan itu mencerminkan berbagai perbedaan budaya di seluruh dunia. Dalam buletin bulan ini, kami ingin fokus pada "Tortilla","Ravioli"dan"Falafel", makanan ikonik yang mewakili tiga wilayah berbeda dan tradisi makanan.

Tortilla - Pokok lezat Amerika Tengah sejak 10.000 SM.

Pertama-tama, Tortilladapat ditelusuri kembali ke sekitar 10.000 SM selama peradaban Kuno suku Aztec, dan itu sudah menjadi makanan pokok sebagian besar Amerika Tengah. Nama "Tortilla"Berasal dari kata Nahuatl" tlaxcalli ", sampai Spanyol menemukan Dunia Baru, kemudian mengganti nama dan memperkenalkan roti pipih ini kepada dunia. Tortilla Awalnya dibuat dengan jagung karena ada lebih dari 3.000 varietas jagung asli Amerika Tengah, yang kemudian menjadi salah satu tanaman terpenting di dunia.

Tortilla

Baca Lebih Lanjut: TT-3600Tortilla Lini produksi dirancang dengan fungsi pengepresan panas dan oven terowongan, yang dapat menghasilkan coklat emas yang seragam dan dimasak dengan sempurna Tortilla flatbread dengan efisiensi tinggi.

Secara tradisional, jagung pertama-tama diolah dengan air jeruk nipis, dikupas dan kemudian ditumbuk dengan air dan dibuat menjadi adonan, kemudian ditekan menjadi potongan-potongan datar dan dimasak. Sekarang,Tortilla dapat ditemukan di sebagian besar restoran Meksiko.

Untuk memenuhi permintaan pasar global dan massal, tortilla sekarang sebagian besar dibuat oleh mesin, terutama di pasar Amerika, Tortilla telah menjadi item paling populer kedua di Internet Roti kategori, lebih dari Bageldan muffin. Di atas jagungTortilla, tepung Tortilla juga banyak dikonsumsi, keduanya berbeda dalam rasa dan tekstur, tetapi keduanya memiliki penggemar setia.

Tortilla dapat dinikmati sebagai roti lapis atau dibungkus, dapat dikonsumsi seperti itu atau dibuat menjadi roti lapis, itu serbaguna dan dapat dibuat menjadi hidangan yang berbeda, seperti:

  • Burrito: biasanya dibuat dengan yang lebih besar Tortilla untuk membungkus daging, kacang, keju, dan salsa, digulung menjadi bungkus sandwich.
  • Taco: cangkang lunak atau keras, ia menggunakan tortilla yang lebih kecil untuk menampung topping dan salsa yang gurih.
  • Enchilada: diisi Tortilla bungkus yang dipanggang dan atasnya dengan kacang refried atau saus yang berbeda.
  • Quesadilla: Tortillaatasnya dengan keju dan / atau bahan lainnya, lalu dilipat dan dipanaskan sampai keju meleleh; atau bisa dimakan dengan fajita.
  • Tortilla Keripik: potongan kecil yang digoreng Tortilla yang renyah dan bagus untuk ngemil.
  • Nachos: setumpuk Tortilla keripik atasnya dengan daging, keju dan / atau kacang refried.
  •  

    Ravioli - Ia telah menaklukkan langit-langit Italia sejak abad ke-14.

    Ravioli

    Baca Lebih Lanjut: Seri HLTMesin pengisian dan pembentukan serbaguna dapat menghasilkan berkualitas tinggi Raviolihanya dengan mengisi tangki dengan adonan pasta dan tambalan. Dan kue-kue dan produk boneka lainnya bisa dibuat dengan cetakan yang berbeda

    Di Eropa, Ravioliadalah pangsit Italia seperti bantal yang dibuat dengan dua lembar pasta telur tipis dan isian yang lezat, mereka adalah rasa "rumah" bagi banyak orang Italia, dan juga dianggap sebagai kelezatan bagi banyak lagi. Begitu banyak, "NasionalRavioli Hari "diamati pada tanggal 20 Maret di AS, orang merayakan liburan makanan ini dengan membuat dan menikmati berbagai jenis gurih atau manis Ravioli, dan turunkan tradisi pasta Italia yang lezat ini ke generasi berikutnya.

    Ravioli terkenal dengan pasta al dente dengan spektrum rasa yang luas, yang paling umum diisi dengan keju ricotta, daging, keju, dan / atau sayuran. Ravioli mungkin telah menaklukkan langit-langit Italia sejak abad ke-14, awalnya disajikan dengan sup bening sebagai piring pertama atau untuk ngemil cepat, tetapi tidak sampai abad ke-16, tomat diperkenalkan ke Italia, kita dapat menikmati Ravioli dengan saus merah, korek api dibuat di surga.

    Paling Raviolidiisi dan dipotong menjadi kotak, tetapi bentuk lain juga dibuat untuk kesenangan visual. Dan menjadi bagian dari "Dumpling"keluarga, ada kerabat Yahudi yang disebut"Kreplach", yang diisi dengan daging, dan" gujiya "di India adalah jenis goreng Dumpling, sering diisi dengan gula, rempah-rempah, dan buah-buahan kering. Semuanya lezat dan dapat mewakili berbagai budaya dan tradisi.

     

    Falafel - Camilan lezat Timur Tengah dapat ditelusuri kembali ke Firaun Mesir.

    Bola goreng terbuat dari buncis

    Baca selengkapnya: Mesin Encrusting & Forming Otomatis SD-97W yang dilengkapi dengan perangkat pengisi, dapat mengusir kacang tumbuk dan daging giling kasar, cocok untuk menghasilkan produk seperti falafel dan kibbeh.

    Di Timur Tengah, Falafeladalah camilan populer yang dibuat dari kacang-kacangan dan bumbu, dan digoreng. Asal usul kelezatan ini tidak diketahui, namun, orang Mesir mengklaim telah menciptakannya, tetapi dunia Arab masih menganggap diri mereka sebagai pencipta hidangan.

    Ada yang mengatakan penemuan Falafeldapat ditelusuri kembali ke zaman Firaun, tetapi ini dipertanyakan karena minyak goreng tidak dapat diakses sampai nanti. Namun, tidak ada yang dapat mengubah fakta atau pentingnyaFalafel dalam kehidupan masyarakat di Timur Tengah. Falafel tidak hanya suguhan yang lezat, tetapi juga penting selama acara keagamaan dan festival, dan resep dari kelezatan ini juga bepergian dengan jejak para imigran Timur Tengah, menyebarkan popularitasnya ke Amerika Utara, Eropa, dan benua lain, memuaskan meningkatnya pasar vegetarian.

    Falafel paling umum dibuat dengan buncis atau kacang polong, biasanya, pulsa dimasak dan dihaluskan, kemudian ditambahkan dengan bawang cincang, bawang putih, garam, bumbu, dan rempah-rempah, kemudian dicampur, dibentuk menjadi bola atau roti kecil dan digoreng. Tidak hanya itu bisa dinikmati panas, tetapi juga bisa dimakan dengan salad. Kalau tidak, itu bisa dibuat menjadiFalafelsandwich pita, dengan tambahan saus tahini atau yogurt dan cincang hijau. Di Timur Tengah atau negara-negara Barat lainnya, sedikitFalafel berdiri bermunculan di jalan-jalan, menjual makanan ringan dan sandwich yang lezat dan terjangkau, menarik pemakan di sekitar kios, menunggu untuk menggigit makanan ilahi ini.

    Jika Anda tertarik pada makanan atau mesin yang disebutkan di atas, silakan tinggalkan informasi Anda di surat pertanyaan di bawah ini. Kami akan meminta spesialis kami menghubungi Anda. Jika Anda ingin menerima tren dan informasi industri terbaru dariANKO, silakan ANKOE-Newsletter> Terima kasih.

Social Bookmark
 
Hubungi kami   |    Berlangganan sekarang
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
tel: 886-2-26733798    Fax: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Tahu lebih banyak tentang Dumpling Mesin Tahu lebih banyak tentang Mesin Tapioka Mutiara Ketahui lebih banyak tentang Mesin Samosa