一目でわかる、バブルティーの成功:アジアから世界への進出 | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

「バブルティー」は、氷を入れたミルクティーで、噛みごたえのあるタピオカパールと一緒に提供されます。1980年代に台湾で発明され、国内で国民的なデザート飲料となりました。最近では、バブルティーは小さなフーディーアイランドから世界中に広まり、世界的な現象となっています。| 一目でわかるように、バブルティーの成功はアジアから世界中へと広がっています

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一目でわかる、バブルティーの成功:アジアから世界への進出

ANKO FOOD MACHINE会社は、シュウマイ、ワンタン、包子、タピオカパール、餃子、春巻き機械の専門家であり、コンサルティングサービスを提供しています。

一目でわかる、バブルティーの成功はアジアから世界中への冒険です
一目でわかる、バブルティーの成功はアジアから世界中への冒険です

一目でわかる、バブルティーの成功はアジアから世界中への冒険です

11 Jul, 2022 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

「バブルティー」は、氷で冷やされたミルクティーで、噛みごたえのあるタピオカパールと一緒に提供されます。1980年代に台湾で発明され、国内で国民的なデザート飲料となりました。最近では、バブルティーは小さなフーディーアイランドから世界的な現象へと人気を広げています。



バブルティー、または「ボバ」としても知られるこの飲み物は、世界で最もユニークな飲み物の1つであり、楽しむためには特別な太いストローが必要です。バブルティーは1980年代に台湾で発明されたミルクティードリンクで、噛みごたえのあるタピオカパールが含まれています。このユニークな飲み物は、台湾の伝統的な茶文化を革新するだけでなく、世界的な人気現象となりました。

2018年、バブルティーの収益は1年で30倍以上増加しました。 日本では、ソーシャルメディアマーケティングの助けを借りて、バブルティーは若者の間で非常に流行している飲み物になりました。 2012年には、ドイツのマクドナルドのメニューにもバブルティーが追加され、ルーブル美術館周辺やパリの他の場所にも多くのバブルティーショップがオープンしました。 アメリカでは、ボバティーショップは特にアジア系アメリカ人の若者の間で人気のある集まり場となっています。 2018年に、全米タピオカティーデーが設立され、それ以来、世界中で祝われています。 2022年1月20日にPR Newswireの報告によると、北米は2022年のグローバルバブルティーマーケットの半分以上を占め、2027年までにバブルティーの最も主要な市場になると推定されています。

ANKO-自動バブルマシン

オールドマーケットリサーチカンパニーによると、バブルティー市場は2020年から2027年までに年平均成長率7.8%を記録し、2027年までに43億米ドルに達する見込みです。成熟した地域(アメリカ、カナダ、ドイツなど)でのバブルティーの普及は大きいですが、中国、ブラジル、インドなどの国々で需要が増えています。バブルティーショップはヨーロッパ、中東、ラテンアメリカのさまざまな国々でもオープンしています。ヨーロッパは、最も高いCAGRで8.7%の割合で最も速い成長が期待されています。

バブルティーの世界的な市場拡大により、美味しさと完璧な食感を持つ高品質のタピオカパールの需要も増加しています。台湾はバブルティーの発祥地であり、タピオカパールの主要な製造および輸出国でもあります。2021年、台湾のタピオカパールの輸出収入は8000万ドルに達し、主にアメリカ、日本、韓国向けに供給されています。

バブルティーショップには誰にでも何かがあります。顧客は飲み物の砂糖の量を自由に調整できるだけでなく、多くの店主は健康的で、全て天然の、季節の、地元の食材を自分たちのティードリンクに取り入れています。 アメリカとヨーロッパでは、一部の消費者は有機牛乳を好む一方、健康や倫理的な理由から大豆ミルクやナッツミルクなどのヴィーガンミルクを楽しむ人もいます。 マレーシアでは、JAKIM(マレーシアイスラム開発局)によってハラル認証された食材は、異なる宗教的信念や好みを持つ消費者に対応することができます。 味の面では、純粋なお茶やフルーツ風味のお茶はさわやかですが、他の多くの消費者は日本の抹茶やインドのスパイス入りのチャイ、そしてなめらかなミルクチョコレートドリンクなどの濃厚な味わいを楽しんでいます。 もちろん、地元の消費者の好みを発見することは常に重要です。

オリジナルのバブルティーには、カッサバの根から抽出されたでんぷんで作られ、黒糖で風味づけされたタピオカパールが含まれています。しかし、他の多くのでんぷんをブレンドすることで、異なる食感、長い保存期間、食品用染料を持つボバパールを作ることができます。さまざまなフレーバーを追加することで、独特で美味しいタピオカパールをティードリンクに作ることもできます。

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他にも、タロボールさつまいもボバ湯圓(中国のもち米団子)、ブアロイ(タイのもち米団子)など、タピオカパールとは異なる味と食感を持つ、飲み物に追加できるさまざまなもちもち食材があります。

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ANKOは食品機械業界のパイオニアであり、ANKOのGD-18B自動切断丸め機は、効率的にさまざまなタピオカパールを生産し、製品要件に合わせて生産をカスタマイズするよう設計されています。ANKOの社内フードラボと当社の食品科学者は、完璧なタピオカパールのレシピの開発を手伝うだけでなく、バブルティー事業に最適なタピオカパールを作るための調理、保存、殺菌プロセスに関するアドバイスも提供できます。バブルティー市場のトレンドやANKOの機械について詳しく知りたい場合は、お気軽にお問い合わせください。

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ANKO FOOD MACHINEと生産ソリューション - 食品機械メーカーの専門家

1978年以来台湾に拠点を置くANKO FOOD MACHINE CO., LTD.は、食品機械および食品製造設備の製造メーカーであり、食品機械、食品機械、多目的充填成形機市場で展開しています。ダンプリング、焼売、春巻き、パラータ、ペストリーシート、サモサなどの食品製造機を含む食品機械は114か国に販売されています。

ANKOの食品機械は、300種類以上の民族食品が114カ国で販売されています。食品機械はISO認証で製造され、CEやULなどの検査をパスしています。ANKOは、プレミアムな食品生産ソリューションを提供しています。ターンキープランニング、レシピの最適化、金型のカスタマイズ、または機械の試験に関係なく、専門家によるコンサルティングが、豊富な機械構築経験と独自の食品レシピデータベースに基づいて行われます。

'ANKO'は46年の経験と先進技術を備えた高品質の食品機械を顧客に提供しており、顧客の要求を満たすことを保証しています。