ターンキー計画
ターンキー計画
成功するグローバル食品市場の拡大を実現するために、ANKOがあなたの第一選択です！
なぜ施設計画に専門的なコンサルタントが必要なのか？食品製造施設に新しい生産ラインを構築する際、人々は設備調達に焦点を当てがちですが、専門のコンサルタントの助けを借りた事前計画の重要性がしばしば軽視され、運用フローや関連する問題を引き起こす可能性があります。一般的な条件には、悪いワークフロー、非効率的な食品加工スペース、設備の性能不足、特定の期待に応えられないこと、または電気や配管インフラの障害が含まれることがあります。
ANKOは包括的な生産計画と専門的なコンサルティングを提供します
1978年以来、ANKOは世界114カ国以上の2500以上のクライアントにサービスを提供し、認識されています。私たちは、国際的な本格的および民族的食品市場で成功するビジネスを創出する手助けをしてきました。また、中央キッチン、食品工場、レストランからホテルまで、世界のさまざまな地域に高品質な食品生産施設を設立してきました。私たちは経験豊富で、すべての大陸でクライアントのために大きな成長と利益を上げてきました。
ANKOのチームが私たちのお客様に提供できるサービスと価値:
1. カスタマイズされたスペース/エリア計画提案
まず、提案された製品と推定される生産性を評価し、既存の設備と工場のフロアプランに従って、各食品加工ステーションとワークフローを配置します。 準備の異なる段階に応じて、野菜カッター、ミキサー、成形機、包装装置などの機器をマッピングします。 また、水供給、ガス、電力、空気圧、電気インフラを考慮し、食品の準備や清掃に必要な排水システムと配管も考慮します。 ANKOのコンサルタントは、クライアントの視点を意思決定の最優先事項とし、クライアントにとって最も適用可能で効率的な手配を行うことを目指しています。
2. 生産プロセスの最適化とスタッフ配置
ほとんどの食品工場は同時に異なる製品を生産する傾向がありますが、新しい生産ラインが追加されたり、生産性の向上が期待される場合、既存の食品洗浄、原材料準備、製品加工、包装施設を再考し、再配置する必要があります。 最適化は元の工場レイアウトに従って行われ、スタッフ管理と労働生産性も評価されます。 そして、ANKOのコンサルタントによって、さらなる計画や調達の意思決定を支援するための予備的なROI予測が提供されます。
3. 製品レシピの相談、研究、開発
成功した自動食品生産の鍵は、安定した速度で生産性を向上させる能力と、一貫して美味しい製品を生産することにあります。 食品生産を手動から自動に切り替える際、機器の不慣れや適応方法の理解不足が原因で、製品の味が予想と異なったり、調理後に予期しない膨張が起こることがあります。 ANKOは、300種類以上の異なる民族食品のレシピデータベースを持っており、これらは市場価値があることがテストされ証明されています。新しいビジネスチャンスを探求しようとするクライアントにとって、資産となるでしょう。 さらに、私たちの専門的なレシピ研究者は、独自の製品カスタマイズを促進し、最適化された最終製品と最大の出力結果を達成することができます。
4. 完全な販売前および販売後のサービスとトレーニング
販売前のコンサルティングからアフターセールストレーニングまで、ANKOのチームは機械の操作、パラメータ調整、部品交換、基本的な修理、緊急トラブルシューティング、メンテナンス、清掃のノウハウを提供します。ANKOのチームは、当社でのトレーニングクラス、リモートビデオコーチング、またはエンジニアを現地に派遣して直接サービスを提供するなど、複数のトレーニングサービスも提供しており、お客様のご都合に合わせて手配できます。
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