Macchina per biscotti increspata
Soluzione Crinkle Cookie: Pianificazione e Formulazione chiavi in mano
Numero di modello : SOL-CCK-0-1
Quanti dipendenti ti servirebbero per produrre 1.000 Crinkle Cookies fatti a mano all'ora? La ricerca indica un importante calo della forza lavoro nel futuro; pertanto, le carenze di manodopera saranno inevitabili e la produzione alimentare automatizzata sarà la chiave del successo. ANKO è un'azienda leader nella produzione di macchine per alimenti in questo settore, la nostra macchina per biscotti arricciati ha diversi modelli che hanno la capacità di produrre da 600 a 4.800 pezzi di biscotti all'ora. È altamente efficiente, ha una grande coerenza, il che lo rende popolare sia tra le panetterie che tra le industrie alimentari.
Soluzioni per la produzione di biscotti arricciati di ANKO
I Chocolate Crinkle sono biscotti che hanno un sapore simile ai Brownies; di solito sono fatti con cioccolato, farina, zucchero e bicarbonato di sodio. Dopo aver formato l'impasto per i biscotti, viene poi diviso e modellato in palline di impasto di dimensioni uguali, quindi cotto e cosparso di zucchero a velo. I Chocolate Crinkle sono molto popolari durante il Natale, e questi biscotti vengono anche realizzati con diversi colori natalizi per le festività invernali.
Le macchine automatiche di incapsulamento e formazione della serie SD-97 possono elaborare una vasta gamma di ingredienti di ripieno diversi, tra cui noci, fette di mandorle e caramello; tutte progettate per produrre perfetti biscotti Crinkle. Il nastro trasportatore automatico RC-180 può creare palline di impasto perfettamente rotonde pronte per la cottura.
ANKO SD-97 è il preferito dei panettieri! È compatto nelle dimensioni, facile da usare e può lavorare diversi tipi di impasto e ingredienti di ripieno. Cambiando il kit dell'otturatore, questa macchina può produrre una varietà di prodotti da forno e snack, come biscotti di zucchero, biscotti, torte di luna, palline di pistacchio e bocconcini energetici. ANKO offre soluzioni di produzione per aiutare con la configurazione delle attrezzature di lavorazione, trovando le migliori macchine alimentari commerciali come impastatrici, macchine per il riempimento e la formatura, e aggiungendo attrezzature per il confezionamento alla tua linea di produzione. Gli scienziati alimentari e gli ingegneri di ANKO possono fornire servizi di consulenza per ricette e aggiustamenti di formule, oltre a risolvere eventuali problemi meccanici e operativi.
SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
Galleria del Cibo
- Segni di cottura arricciati sulla superficie
- I biscotti al cioccolato arricciati sono fatti con grande uniformità
- Produzione di massa di biscotti al cioccolato arricciati
- Produzione di massa di biscotti al limone arricciati o biscotti arricciati al red velvet
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Ripieno / Formatura
- Formazione
Formazione
La serie SD-97 di ANKO può produrre classici biscotti arricciati, così come biscotti ripieni con diversi ingredienti di farcitura; la dimensione del prodotto varia da 10g a 200g per pezzo. Questa macchina automatica per alimenti è altamente efficiente e può produrre biscotti arricciati dal sapore eccezionale per soddisfare le tue esigenze di produzione.
La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze
Macchina automatica per la panatura e la formatura
La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.
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| Numero di modello | Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97W | Macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97L | Macchina automatica per la formatura e l'incapsulamento di tipo tavolo SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Descrizione | È disponibile una confezione a due colori | Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi | Macchina più compatta |
| Capacità | 1.000 - 4.000 pcs/ora | 2.400 - 4.800 pcs/ora | 600 - 3.600 pcs/hr |
| Peso | 10 - 70 g/pc | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pc |
| Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni |
Specifiche
Capacità: 4.000 pz/ora o 90 kg/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il dashboard IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore del biscotto al cioccolato Crinkle e la quantità di ripieno possono essere regolati impostando i parametri.
- La forma del biscotto al cioccolato Crinkle può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
- Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
FAQ
I prezzi per la serie SD-97 dipendono dal tuo spazio di produzione e dai requisiti di output. Offriamo modelli versatili per adattarsi a diverse scale:
- SD-97SS (Da tavolo): Ideale per spazi ridotti, cucine di prova o PMI, con una capacità di 600 – 3.600 pz/ora.
- SD-97W (Standard): Progettato per fabbriche su larga scala o cucine centrali, offre una produzione ad alto volume di 1.000 – 4.000 pz/ora.
- Per le caratteristiche alimentari specializzate, ANKO offre anche modelli specializzati avanzati. Offriamo preventivi trasparenti e personalizzati per garantire che il tuo investimento sia in linea con la tua attuale scala aziendale e gli obiettivi di produzione.
Nei mercati con alti costi del lavoro e sfide di reclutamento, l'automazione è la chiave per aumentare i margini di profitto.
- Riduzione dei costi: Una macchina automatica per biscotti arricciati può sostituire circa 10 lavoratori manuali specializzati.
- Massimizza l'output: Mantieni una produzione stabile e a lungo termine (1.000–4.000 pz/ora) per soddisfare facilmente grandi ordini da supermercati o catene di catering.
- ROI veloce: La maggior parte dei clienti ANKO ottiene un ritorno sull'investimento entro 6–18 mesi grazie ai risparmi sui costi del lavoro e all'aumento della capacità degli ordini.
Mantenere la consistenza è la nostra massima priorità. Il sistema di riempimento esclusivo della serie SD di ANKO garantisce:
- Versatilità del ripieno: Il nostro sistema gestisce ripieni diversi, tra cui formaggio, carne macinata e persino ripieni liquidi come la salsa di cioccolato senza danneggiare la struttura degli ingredienti.
- Ottimizzazione della Ricetta: Il nostro Food Lab aiuta a perfezionare la tua ricetta esistente, garantendo che il tuo sapore distintivo venga replicato perfettamente—e anche più precisamente rispetto alla produzione manuale.
L'automazione offre un valore che va ben oltre il semplice volume:
- Coerenza del Prodotto: Ogni unità è identica in peso, forma e rapporto riempimento-involucro—cruciale per il branding, l'imballaggio e gli standard di vendita al dettaglio.
- Conformità alla sicurezza alimentare: Minimizzare il contatto umano e rispettare gli standard di sicurezza HACCP e internazionali;tutte le macchine sono certificate CE.
- Flessibilità di Produzione: Cambiando semplicemente gli stampi, la stessa macchina può produrre Palline di Rum, Kibbeh o Palline Energetiche, permettendoti di espandere rapidamente la tua linea di prodotti.
Offriamo una protezione post-vendita completa per i nostri clienti globali:
- Integrazione IoT: Il sistema IoT integrato di ANKO monitora la salute delle macchine in tempo reale per ridurre al minimo i tempi di inattività.
- Supporto Remoto: Offriamo video di risoluzione dei problemi e guida diretta di ingegneri tramite videoconferenza.
- Servizio Locale: Con centri di assistenza negli Stati Uniti, in Europa e a Taiwan, e distributori in oltre 20 paesi, forniamo una rapida sostituzione dei pezzi e supporto tecnico in tutto il mondo.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamentoCucina centrale, Fabbrica di alimenti, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e investimentiDistributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
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Servizio alimentareCucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
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