ANKOs Crinkle Cookies Produktionslösningar

Chocolate Crinkle är kakor som smakar liknande brownies; de är vanligtvis gjorda med choklad, mjöl, socker och bakpulver. Efter att kakdegen har formats delas den upp och formas till lika stora degbollar, som sedan grillas och strös med florsocker. Chocolate Crinkles är mycket populära under julen, och dessa kakor görs också med olika julfärger för vinterhelgerna.

ANKO SD-97 Serien automatiska inneslutnings- och formningsmaskiner kan bearbeta ett brett utbud av olika fyllningsingredienser, inklusive nötter, mandelskivor och karamell; allt designat för att producera perfekta Crinkle Cookies. RC-180 Automatisk rundningskonveyor kan göra perfekt runda degbollar redo för bakning.

ANKO SD-97 är en bagares favorit! Den är kompakt i storlek, lätt att använda och kan bearbeta olika typer av deg och fyllningsingredienser. Genom att byta ut slutarkitet kan denna maskin producera en mängd olika bakverk och snacks, såsom socker-kakor, biscotti, månkakor, pistagebollar och energibitar. ANKO erbjuder produktionslösningar för att hjälpa till med konfigurationen av bearbetningsutrustning, hitta de bästa kommersiella livsmedelsmaskinerna såsom degblandare, fyllnings- och formningsmaskiner, samt lägga till förpackningsutrustning till din produktionslinje. ANKOs livsmedelsforskare och ingenjörer kan erbjuda receptkonsultation och formeljusteringstjänster, samt lösa eventuella mekaniska och operativa problem.

SD-97W har ett inbyggt system för Internet of Things (IoT) som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhållsmaskinens livslängd och digital produktionhantering". En alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.