Máy làm bánh quy nhăn và Dây chuyền sản xuất tự động | Nhà sản xuất Máy làm Bánh quy Nhăn Tự động - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Máy làm bánh quy nhăn của ANKO sản xuất 600-4,800 chiếc/giờ với chất lượng đồng nhất. Dòng máy SD-97 tự động nhồi và định hình có công nghệ IoT cho các tiệm bánh và nhà máy thực phẩm. 47 năm kinh nghiệm sản xuất.

Liên hệ với chúng tôi
anko@anko.com.tw

Trụ sở chính: +886-2-26733798
Đối với Mỹ & Canada: +1-909-599-8186

Cập nhật thuế quan của Hoa Kỳ

Máy làm bánh quy nhăn và Dây chuyền sản xuất tự động

Máy làm bánh quy nhăn hiệu suất cao với giám sát IoT, sản xuất 600-4,800 chiếc mỗi giờ cho các tiệm bánh và cơ sở sản xuất thực phẩm trên toàn thế giới

Máy làm bánh quy xếp gấp

  • Chia sẻ :

Giải pháp bánh quy Crinkle: Kế hoạch & Công thức trọn gói

Mẫu số : SOL-CCK-0-1

Bạn cần bao nhiêu nhân viên để sản xuất 1.000 bánh quy Crinkle thủ công mỗi giờ? Nghiên cứu chỉ ra rằng lực lượng lao động sẽ giảm mạnh trong tương lai; do đó, tình trạng thiếu lao động sẽ là điều không thể tránh khỏi và sản xuất thực phẩm tự động sẽ là chìa khóa cho sự thành công. ANKO là một công ty hàng đầu trong ngành sản xuất máy móc thực phẩm, máy làm bánh quy nhăn của chúng tôi có nhiều mẫu mã với công suất sản xuất từ 600 đến 4,800 chiếc bánh quy mỗi giờ. Nó rất hiệu quả, có độ nhất quán cao, điều này khiến nó trở nên phổ biến với các tiệm bánh và nhà máy thực phẩm.

Cách hoạt động



Giải pháp sản xuất bánh quy nhăn của ANKO

Bánh quy Chocolate Crinkle có vị tương tự như Brownies; chúng thường được làm từ sô cô la, bột mì, đường và bột nở. Sau khi tạo hình bột bánh quy, nó được chia ra và nặn thành những viên bột có kích thước bằng nhau, sau đó nướng và rắc đường bột lên trên. Chocolate Crinkles rất phổ biến trong dịp Giáng sinh, và những chiếc bánh quy này cũng được làm với các màu sắc Giáng sinh khác nhau cho kỳ nghỉ Đông.

ANKO Máy tạo hình và nhồi tự động SD-97 có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu khác nhau, bao gồm hạt, lát hạnh nhân và caramel; tất cả đều được thiết kế để sản xuất bánh quy Crinkle hoàn hảo. Băng tải tròn tự động RC-180 có thể tạo ra những viên bột tròn hoàn hảo sẵn sàng để nướng.

ANKO SD-97 là sự lựa chọn yêu thích của các thợ làm bánh! Nó có kích thước nhỏ gọn, dễ vận hành và có thể xử lý các loại bột và nguyên liệu nhân khác nhau. Bằng cách thay đổi bộ phận cửa chớp, máy này có thể sản xuất nhiều loại bánh nướng và đồ ăn nhẹ, chẳng hạn như Bánh quy đường, Biscotti, Bánh trung thu, Bánh hạt dẻ và Bánh năng lượng. ANKO cung cấp các giải pháp sản xuất để giúp cấu hình thiết bị chế biến, tìm kiếm các máy thực phẩm thương mại tốt nhất như máy trộn bột, máy chiết rót và định hình, và thêm thiết bị đóng gói vào dây chuyền sản xuất của bạn. Các nhà khoa học thực phẩm và kỹ sư của ANKO có thể cung cấp dịch vụ tư vấn công thức và điều chỉnh công thức, cũng như giải quyết bất kỳ vấn đề cơ khí và vận hành nào.

SD-97W có một hệ thống Internet of Things (IoT) tích hợp sẵn, được kết nối với Phân tích Dữ liệu Lớn. Nó thu thập dữ liệu từ mỗi quy trình sản xuất và có thể được sử dụng với các ứng dụng mở rộng để quản lý cân bằng sản xuất, kho bãi và lập lịch. Công nghệ này mang đến cho bạn quyền kiểm soát hoàn toàn đối với sản xuất bằng cách "giám sát trạng thái hoạt động của máy, bảo trì tuổi thọ máy và quản lý sản xuất kỹ thuật số". Một cảnh báo sẽ thông báo cho bạn phần cụ thể cần kiểm tra để giảm thiểu bất kỳ rủi ro nào có thể xảy ra.

Thư viện thực phẩm

1

Nhân / Hình thành

Tạo hình

Tạo hình

Dòng sản phẩm SD-97 của ANKO có thể sản xuất bánh quy nhăn cổ điển, cũng như bánh quy nhân với các nguyên liệu nhân khác nhau; kích thước sản phẩm dao động từ 10g đến 200g mỗi chiếc. Máy thực phẩm tự động này rất hiệu quả và có thể sản xuất bánh quy nhăn ngon miệng để đáp ứng yêu cầu sản xuất của bạn.

Lựa chọn tốt nhất - Bắt đầu với chúng tôi để thảo luận về nhu cầu của bạn

Máy tạo hình và bao bọc tự động

SD-97W

Máy Đóng Gói Tự Động và Hình Thành có thể tạo ra sản phẩm có hoa văn hoặc không có hoa văn chỉ với một thay đổi đơn giản của các tấm chắn; nó có thể tạo ra sản phẩm hai màu hoặc một màu đồng nhất chỉ với một thay đổi đơn giản của các thùng bột. Không chỉ các sản phẩm có nhân đậu đỏ, nhân thịt hoặc nhân mè mà cả các sản phẩm không nhân cũng có thể được sản xuất. Tóm lại, SD-97W có thể làm hàng chục món ăn dân tộc như bánh bao thịt, bánh bao hấp, maamoul, bánh thịt, bánh bao chiên nhân, mochi, bánh bao trong suốt. Hình dáng và hương vị của chúng có thể so sánh với những sản phẩm thủ công. IoT (Internet of Things) đã được cài đặt để đảm bảo rằng quá trình sản xuất có thể được giám sát bởi các quản lý trong thời gian thực trên thiết bị di động, và dữ liệu có thể được thu thập và xử lý thông qua Phân tích Dữ liệu Lớn để hỗ trợ việc ra quyết định. Chúng tôi cũng đã cài đặt một chương trình nhắc nhở bảo trì để đảm bảo năng suất ổn định. Bạn muốn nhận báo giá nhanh và tư vấn? Vui lòng nhấp vào nút bên dưới và điền vào mẫu.

Thêm thông tin So sánh máy móc searies

So sánh với các mẫu tương tự

Mẫu số
Máy tạo hình và bao bọc tự động
Máy tạo hình và bao bọc tự động
SD-97W
Máy tạo hình và bao bọc tự động
Máy tạo hình và bao bọc tự động
SD-97L
Máy tạo hình và nhồi tự động kiểu bàn
Máy tạo hình và nhồi tự động kiểu bàn
SD-97SS
Mô tảCó sẵn bao bì hai màuTrọng lượng sản phẩm tối đa lên đến 200 gramMáy nhỏ gọn nhất
Công suất1,000 - 4,000 cái/giờ2,400 - 4,800 cái/giờ600 - 3,600 cái/giờ
Trọng lượng10 - 70 g/cái40 - 200 g/cái10 - 60 g/cái
Thêm thông tinThêm thông tinThêm thông tin

Thông số kỹ thuật

Công suất: 4.000 cái/giờ hoặc 90 kg/giờ

Tính năng

  • Chức năng IoT tích hợp sẵn kết nối với dây chuyền sản xuất tự động, và bạn có thể truy cập điều này thông qua việc giám sát từ xa qua bảng điều khiển IoT của ANKO.
  • Có thể chỉ định điện áp.
  • Độ dày của bánh chocolate crinkle và lượng nhân có thể được điều chỉnh bằng cách thiết lập tham số.
  • Hình dạng của bánh chocolate crinkle có thể khác nhau bằng cách nhanh chóng thay đổi bộ khuôn tạo hình.
  • Tất cả các máy đều đáp ứng quy định về vệ sinh thực phẩm.
  • Có thể thay đổi, loại bỏ, thêm máy móc theo nhu cầu thực tế.
  • Có thể đưa ra đề xuất về yêu cầu không gian, thiết kế bố trí và kế hoạch nhân lực.
  • Sản lượng sản xuất có thể thay đổi dựa trên công thức, kích thước và hình dạng của khách hàng. Thông số này chỉ để tham khảo. Mọi điều chỉnh sẽ được thực hiện mà không cần thông báo thêm.

Câu hỏi thường gặp

Giá cho dòng sản phẩm SD-97 phụ thuộc vào không gian sản xuất và yêu cầu đầu ra của bạn. Chúng tôi cung cấp các mẫu máy đa năng để phù hợp với các quy mô khác nhau:

  • SD-97SS (Bàn): Lý tưởng cho không gian hạn chế, bếp thử nghiệm, hoặc doanh nghiệp vừa và nhỏ, với công suất từ 600 – 3,600 cái/giờ.
  • SD-97W (Tiêu chuẩn): Được thiết kế cho các nhà máy quy mô lớn hoặc bếp trung tâm, cung cấp sản xuất với khối lượng lớn từ 1.000 – 4.000 sản phẩm/giờ.
  • Đối với các đặc điểm thực phẩm chuyên biệt, ANKO cũng cung cấp các mô hình chuyên biệt tiên tiến. Chúng tôi cung cấp báo giá minh bạch, tùy chỉnh để đảm bảo rằng khoản đầu tư của bạn phù hợp với quy mô kinh doanh hiện tại và mục tiêu sản xuất của bạn.

Trong các thị trường có chi phí lao động cao và thách thức trong việc tuyển dụng, tự động hóa là chìa khóa để tăng biên lợi nhuận.

  • Giảm chi phí: Một máy làm bánh quy tự động có thể thay thế khoảng 10 công nhân thủ công có tay nghề.
  • Tối đa hóa sản lượng: Duy trì sản xuất ổn định, lâu dài (1.000–4.000 sản phẩm/giờ) để dễ dàng đáp ứng các đơn hàng lớn từ siêu thị hoặc chuỗi cung cấp thực phẩm.
  • Lợi tức đầu tư nhanh: Hầu hết các khách hàng ANKO đạt được lợi tức đầu tư trong vòng 6–18 tháng thông qua việc tiết kiệm lao động và tăng khả năng đặt hàng.

Duy trì kết cấu là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Hệ thống SD Series của ANKO có một hệ thống nhân độc quyền đảm bảo:

  • Độ linh hoạt của nhân: Hệ thống của chúng tôi xử lý nhiều loại nhân khác nhau bao gồm phô mai, thịt băm, và thậm chí là các loại nhân lỏng như sốt sô cô la mà không làm hỏng cấu trúc của nguyên liệu.
  • Tối ưu hóa công thức: Phòng thí nghiệm thực phẩm của chúng tôi hỗ trợ điều chỉnh công thức hiện tại của bạn, đảm bảo hương vị đặc trưng của bạn được tái tạo hoàn hảo—và thậm chí còn chính xác hơn so với sản xuất thủ công.

Tự động hóa mang lại giá trị vượt xa khối lượng thuần túy:

  • Tính nhất quán của sản phẩm: Mỗi đơn vị đều giống nhau về trọng lượng, hình dạng và tỷ lệ nhân đến vỏ—điều này rất quan trọng cho thương hiệu, bao bì và tiêu chuẩn bán lẻ.
  • Tuân thủ an toàn thực phẩm: Giảm thiểu tiếp xúc con người và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn HACCP và quốc tế;tất cả các máy móc đều được chứng nhận CE.
  • Tính linh hoạt trong sản xuất: Chỉ cần thay đổi khuôn, cùng một máy có thể sản xuất Bánh Rum, Kibbeh hoặc Bánh Năng lượng, cho phép bạn nhanh chóng mở rộng dòng sản phẩm của mình.

Chúng tôi cung cấp bảo vệ sau bán hàng toàn diện cho khách hàng toàn cầu của mình:

  • Tích hợp IoT: Hệ thống IoT tích hợp của ANKO theo dõi tình trạng máy móc theo thời gian thực để giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động.
  • Hỗ trợ từ xa: Chúng tôi cung cấp video hướng dẫn khắc phục sự cố và hướng dẫn trực tiếp từ kỹ sư qua hội nghị video.
  • Dịch vụ địa phương: Với các trung tâm dịch vụ tại Hoa Kỳ, Châu Âu và Đài Loan, cùng với các nhà phân phối ở hơn 20 quốc gia, chúng tôi cung cấp dịch vụ thay thế linh kiện kịp thời và hỗ trợ kỹ thuật trên toàn cầu.

Phù hợp với

  • Doanh nghiệp chuỗi cung ứng
    Bếp trung tâm, Nhà máy thực phẩm, Nhà cung cấp thiết bị & Bếp
  • Thiết bị & Đầu tư
    Nhà phân phối máy móc, Nhà đầu tư ngành thực phẩm
  • Dịch vụ thực phẩm
    Bếp đám mây, Nhà hàng chuỗi, Quán ăn, Khách sạn, Trường học
Tải xuống
Bán chạy nhất
Loại giải pháp thực phẩm liên quan

Làm thế nào để tiệm bánh của bạn sản xuất 4.000 bánh quy nhăn mỗi giờ với lao động tối thiểu?

Máy làm bánh quy nhăn tự động SD-97W của ANKO sản xuất lên đến 4.000 chiếc mỗi giờ với chất lượng đồng nhất, giảm sự phụ thuộc vào lao động xuống 70%. Hệ thống IoT của chúng tôi giám sát sản xuất theo thời gian thực, thông báo cho bạn về nhu cầu bảo trì và đảm bảo kết cấu nhăn đồng nhất trên mỗi chiếc bánh quy. Hoàn hảo cho các tiệm bánh thương mại đang đối mặt với tình trạng thiếu lao động và tìm cách mở rộng sản xuất trong khi vẫn duy trì chất lượng thủ công. Liên hệ với chúng tôi để được đánh giá khả năng sản xuất tùy chỉnh và phân tích ROI.

Mô hình SD-97W nâng cao có công nghệ IoT (Internet of Things) tích hợp kết nối với Phân tích Dữ liệu Lớn, cho phép giám sát sản xuất theo thời gian thực, cảnh báo bảo trì dự đoán và quản lý sản xuất kỹ thuật số toàn diện thông qua các thiết bị di động. Hệ thống sản xuất bánh quy thông minh này cho phép các quản lý tiệm bánh và các nhà điều hành nhà máy thực phẩm tối ưu hóa hiệu quả sản xuất, giảm thời gian ngừng hoạt động và duy trì kiểm soát chất lượng đồng nhất trên nhiều lô hàng. Với bộ dụng cụ thay đổi nhanh, máy móc đa năng của chúng tôi có thể sản xuất nhiều loại bánh quy khác nhau bao gồm bánh quy đường, biscotti, viên hạt điều và bánh năng lượng, làm cho nó trở thành một khoản đầu tư lý tưởng cho các tiệm bánh thương mại đang tìm cách đa dạng hóa sản phẩm của họ. ANKO cung cấp các giải pháp trọn gói hoàn chỉnh bao gồm tư vấn công thức, dịch vụ điều chỉnh công thức, cấu hình dây chuyền sản xuất và thiết kế bố trí thiết bị, được hỗ trợ bởi 47 năm kinh nghiệm sản xuất máy móc thực phẩm phục vụ hơn 114 quốc gia.