ANKO এর ক্রিঙ্কল কুকিজ উৎপাদন সমাধান

চকলেট ক্রিঙ্কল হল কুকিজ যা ব্রাউনিজের মতো স্বাদযুক্ত; এগুলি সাধারণত চকলেট, ময়দা, চিনি এবং বেকিং সোডা দিয়ে তৈরি করা হয়। কুকি ডো তৈরি করার পরে, এটি সমান আকারের ডো বলগুলিতে ভাগ করা হয় এবং তারপর বেক করা হয় এবং চিনি গুঁড়ো ছিটিয়ে দেওয়া হয়। চকলেট ক্রিঙ্কল ক্রিসমাসের সময় খুব জনপ্রিয়, এবং এই কুকিজগুলি শীতকালীন ছুটির জন্য বিভিন্ন ক্রিসমাসের রঙে তৈরি করা হয়।

ANKO SD-97 সিরিজ স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনগুলি বিভিন্ন ধরনের ফিলিং উপাদান প্রক্রিয়া করতে পারে, যার মধ্যে বাদাম, বাদামের টুকরো এবং ক্যারামেল অন্তর্ভুক্ত; সবকিছু নিখুঁত ক্রিঙ্কল কুকি তৈরির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। RC-180 স্বয়ংক্রিয় রাউন্ডিং কনভেয়র নিখুঁত গোলাকার ডো বল তৈরি করতে পারে যা বেকিংয়ের জন্য প্রস্তুত।

ANKO SD-97 হল বেকারদের প্রিয়! এটি আকারে সংকুচিত, পরিচালনায় সহজ এবং বিভিন্ন ধরনের ময়দা এবং ভরাট উপাদান প্রক্রিয়া করতে পারে। শাটার কিট পরিবর্তন করে, এই মেশিনটি বিভিন্ন ধরনের বেকড পণ্য এবং স্ন্যাকস তৈরি করতে পারে, যেমন চিনি কুকি, বিসকোটি, মুন কেক, পিস্তাচিও বল এবং এনার্জি বাইটস। ANKO উৎপাদন সমাধান প্রদান করে যা প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির কনফিগারেশন, সেরা বাণিজ্যিক খাদ্য যন্ত্র যেমন ডো মিক্সার, ভর্তি এবং গঠন যন্ত্র খুঁজে পেতে এবং আপনার উৎপাদন লাইনে প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি যোগ করতে সহায়তা করে। ANKO এর খাদ্য বিজ্ঞানী এবং প্রকৌশলীরা রেসিপি পরামর্শ এবং ফর্মুলা সমন্বয় পরিষেবা প্রদান করতে পারেন, পাশাপাশি যেকোন যান্ত্রিক এবং কার্যকরী সমস্যা সমাধান করতে পারেন।

SD-97W-তে একটি অন্তর্নির্মিত ইন্টারনেট অফ থিংস (IoT) সিস্টেম রয়েছে যা বিগ ডেটা অ্যানালিটিক্সের সাথে সংযুক্ত। এটি প্রতিটি উৎপাদন থেকে ডেটা সংগ্রহ করে এবং উৎপাদন ভারসাম্য, গুদামজাতকরণ এবং সময়সূচী পরিচালনার জন্য সম্প্রসারিত অ্যাপ্লিকেশনগুলির সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই প্রযুক্তিটি আপনাকে উৎপাদনের উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে "যন্ত্রের কার্যকরী অবস্থা, রক্ষণাবেক্ষণ যন্ত্রের আয়ু এবং ডিজিটাল উৎপাদন ব্যবস্থাপনা" পর্যবেক্ষণ করে। একটি অ্যালার্ম আপনাকে সঠিক অংশ সম্পর্কে জানাবে যা পরিদর্শনের প্রয়োজন যাতে সম্ভাব্য ঝুঁকি কমানো যায়।