ANKO ražošanas risinājumi krokainajām cepumiem

Šokolādes krinkļi ir cepumi, kuru garša ir līdzīga brūnīšiem; tie parasti tiek gatavoti no šokolādes, miltiem, cukura un cepamā soda. Pēc tam, kad mīkla ir izveidota, tā tiek sadalīta un veidota vienāda izmēra mīklas bumbiņās, pēc tam cepta un apkaisīta ar pūdercukuru. Šokolādes krinkļi ir ļoti populāri Ziemassvētkos, un šie cepumi tiek gatavoti arī dažādās Ziemassvētku krāsās Ziemas brīvdienām.

ANKO SD-97 sērijas automātiskās iepildīšanas un veidošanas mašīnas var apstrādāt plašu dažādu pildījumu sastāvdaļu klāstu, tostarp riekstus, mandeļu šķēles un karameļu; viss ir paredzēts, lai ražotu perfektas krunkainās cepumus. RC-180 automātiskā apaļošanas konveijera var izveidot pilnīgi apaļas mīklas bumbiņas, kas gatavas cepšanai.

ANKO SD-97 ir maiznieku iecienīts! Tas ir kompakts izmēra, viegli lietojams un spēj apstrādāt dažāda veida mīklas un pildījuma sastāvdaļas. Mainot aizvara komplektu, šī mašīna var ražot dažādus ceptus izstrādājumus un uzkodas, piemēram, cukura cepumus, biskotī, mēness kūkas, pistāciju bumbiņas un enerģijas uzkodas. ANKO piedāvā ražošanas risinājumus, lai palīdzētu ar apstrādes iekārtu konfigurāciju, atrast labākās komerciālās pārtikas iekārtas, piemēram, mīklas maisītājus, pildīšanas un veidošanas iekārtas, kā arī pievienot iepakošanas iekārtas jūsu ražo ANKO pārtikas zinātnieki un inženieri var sniegt receptes konsultācijas un formulas pielāgošanas pakalpojumus, kā arī risināt jebkādas mehāniskas un darbības problēmas.

SD-97W ir iebūvēta lietu interneta (IoT) sistēma, kas ir savienota ar lielo datu analītiku. Tā apkopo datus no katras ražošanas un var tikt izmantota ar paplašinātām lietojumprogrammām, lai pārvaldītu ražošanas bilances, noliktavu un grafikus. Šī tehnoloģija piedāvā jums pilnīgu kontroli pār ražošanu, “uzraugot mašīnas darbības stāvokli, uzturēšanas mašīnas kalpošanas laiku un digitālo ražošanas pārvaldību”. Signāls informēs jūs par precīzo daļu, kas jāizskata, lai samazinātu jebkādus iespējamos riskus.