เครื่องทำคุกกี้แบบมีรอยย่นและสายการผลิตอัตโนมัติ

ข้อเสนอการวางแผนการผลิตคุกกี้กรอบและอุปกรณ์

เครื่องทำคุกกี้รูปลายสลัก

แชร์ :

โซลูชันคุกกี้กรอบ: การวางแผนแบบครบวงจร & การจัดสูตร

หมายเลขรุ่น : SOL-CCK-0-1

คุณต้องการพนักงานกี่คนในการผลิตคุกกี้คริงเคิลแฮนด์เมด 1,000 ชิ้นต่อชั่วโมง? การวิจัยชี้ให้เห็นถึงการลดลงของแรงงานอย่างมีนัยสำคัญในอนาคต; ดังนั้นการขาดแคลนแรงงานจะเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ และการผลิตอาหารอัตโนมัติจะเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ. ANKO เป็นบริษัทผู้ผลิตเครื่องจักรอาหารชั้นนำในอุตสาหกรรมนี้ เครื่องทำคุกกี้แบบหยักของเรามีหลายรุ่นที่สามารถผลิตคุกกี้ได้ตั้งแต่ 600 ถึง 4,800 ชิ้นต่อชั่วโมง. มีประสิทธิภาพสูง มีความสม่ำเสมอที่ยอดเยี่ยม ซึ่งทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ร้านเบเกอรี่และโรงงานอาหารเช่นกัน.

+ เพิ่มในรายการ

สอบถามตอนนี้

มันทำงานอย่างไร

โซลูชันการผลิตคุกกี้กรอบของ ANKO

ช็อกโกแลตคริงเคิลเป็นคุกกี้ที่มีรสชาติคล้ายบราวนี่; โดยปกติจะทำจากช็อกโกแลต แป้ง น้ำตาล และเบกกิ้งโซดา หลังจากที่ทำแป้งคุกกี้เสร็จแล้ว จะถูกแบ่งและปั้นเป็นก้อนแป้งขนาดเท่าๆ กัน จากนั้นนำไปอบและโรยด้วยน้ำตาลผง ช็อกโกแลตคริงเคิลเป็นที่นิยมมากในช่วงคริสต์มาส และคุกกี้เหล่านี้ยังทำด้วยสีสันต่างๆ ของคริสต์มาสสำหรับวันหยุดฤดูหนาว.

ANKO เครื่องบรรจุและขึ้นรูปอัตโนมัติรุ่น SD-97 สามารถประมวลผลส่วนผสมที่หลากหลาย รวมถึงถั่ว, ชิ้นอัลมอนด์, และคาราเมล; ทั้งหมดออกแบบมาเพื่อผลิตคุกกี้แบบ Crinkle ที่สมบูรณ์แบบ เครื่องลำเลียงกลมอัตโนมัติ RC-180 สามารถทำลูกแป้งกลมที่พร้อมสำหรับการอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ.

ANKO SD-97 เป็นที่ชื่นชอบของช่างทำขนม! มีขนาดกะทัดรัด ใช้งานง่าย และสามารถประมวลผลแป้งและส่วนผสมไส้ประเภทต่างๆ ได้ โดยการเปลี่ยนชุดชัตเตอร์ เครื่องนี้สามารถผลิตขนมอบและขนมขบเคี้ยวที่หลากหลาย เช่น คุกกี้น้ำตาล บิสกอตติ ขนมไหว้พระจันทร์ ลูกพิสตาชิโอ และพลังงานไบต์. ANKO มีโซลูชันการผลิตเพื่อช่วยในการกำหนดค่าของอุปกรณ์การประมวลผล ค้นหาเครื่องจักรอาหารเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุด เช่น เครื่องผสมแป้ง เครื่องบรรจุและขึ้นรูป และเพิ่มอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ในสายการผลิตของคุณ. นักวิทยาศาสตร์อาหารและวิศวกรของ ANKO สามารถให้บริการปรึกษาเกี่ยวกับสูตรอาหารและการปรับสูตร รวมถึงแก้ไขปัญหาทางกลและการดำเนินงานใดๆ ได้

SD-97W มีระบบ Internet of Things (IoT) ในตัวที่เชื่อมต่อกับ Big Data Analytics มันเก็บข้อมูลจากการผลิตแต่ละรายการและสามารถนำไปใช้กับแอปพลิเคชันที่ขยายออกเพื่อจัดการความสมดุลในการผลิต การจัดเก็บ และการกำหนดเวลา เทคโนโลยีนี้มอบการควบคุมการผลิตอย่างเต็มที่ให้กับคุณโดย "การตรวจสอบสถานะการทำงานของเครื่องจักร อายุการใช้งานของเครื่องจักร และการจัดการการผลิตดิจิทัล" สัญญาณเตือนจะบอกคุณถึงส่วนที่ต้องตรวจสอบเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น.

แกลเลอรีอาหาร

รอยย่นที...

รอยย่นที่อบบนพื้นผิว
คุกกี้ช็...

คุกกี้ช็อกโกแลตคริงเคิลทำด้วยความสม่ำเสมอสูง
การผลิตค...

การผลิตคุกกี้ช็อกโกแลตคริงเคิลในปริมาณมาก
การผลิตค...

การผลิตคุกกี้เลมอนคริงเคิลหรือคุกกี้เรดเวลเวตคริงเคิลในปริมาณมาก

1

การเติม / การขึ้นรูป

การขึ้นรูป: การขึ้นรูป

เครื่องจักรอาหารอัตโนมัติ SD-97 Series ของ ANKO สามารถผลิตคุกกี้แบบ Crinkle คลาสสิก รวมถึงคุกกี้ที่มีไส้ต่างๆ ขนาดผลิตภัณฑ์มีตั้งแต่ 10g ถึง 200g ต่อชิ้น เครื่องจักรนี้มีประสิทธิภาพสูงและสามารถผลิตคุกกี้แบบ Crinkle ที่มีรสชาติอร่อยเพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตของคุณ.

การเลือกที่ดีที่สุด - เริ่มต้นกับเราเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับความต้องการของคุณ

เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ

SD-97W

เครื่องอัดและขึ้นรูปอัตโนมัติสามารถผลิตสินค้าที่มีลวดลายหรือไม่มีลวดลายได้โดยการเปลี่ยนชัตเตอร์อย่างง่าย; สามารถผลิตสินค้าที่มีสองสีหรือสีเดียวได้โดยการเปลี่ยนถังแป้งอย่างง่าย. ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ที่มีถั่วแดง, ไส้เนื้อ, หรืองา แต่ผลิตภัณฑ์ธรรมดาก็สามารถผลิตได้เช่นกัน. สรุปแล้ว SD-97W สามารถทำอาหารพื้นเมืองได้หลายชนิด เช่น ขนมจีบ ขนมปังนึ่ง มะมูล ขนมพายเนื้อ ขนมปังยัดไส้ทอด โมจิ และเกี๊ยวคริสตัล. รูปลักษณ์และรสชาติของพวกเขาสามารถเปรียบเทียบกับของที่ทำด้วยมือได้. IoT (Internet of Things) ได้ถูกติดตั้งเพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตสามารถถูกตรวจสอบโดยผู้จัดการได้แบบเรียลไทม์บนอุปกรณ์เคลื่อนที่ และข้อมูลสามารถถูกเก็บรวบรวมและประมวลผลผ่านการวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่เพื่อสนับสนุนการตัดสินใจ. เราได้ติดตั้งโปรแกรมเตือนความจำการบำรุงรักษาเพื่อให้แน่ใจว่ามีประสิทธิภาพการผลิตที่สม่ำเสมอ. ต้องการขอใบเสนอราคาที่รวดเร็วและที่ปรึกษาหรือไม่? กรุณาคลิกปุ่มด้านล่างและกรอกแบบฟอร์ม.

ข้อมูลเพิ่มเติม เปรียบเทียบเครื่องจักรซีรีส์

เปรียบเทียบกับรุ่นที่คล้ายกัน

หมายเลขรุ่น	เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97W	เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97L	เครื่องบรรจุและขึ้นรูปแบบอัตโนมัติ SD-97SS
คำอธิบาย	มีห่อสองสีให้เลือก	น้ำหนักผลิตภัณฑ์สูงสุด 200 กรัม	เครื่องที่กะทัดรัดที่สุด
ความสามารถ	1,000 - 4,000 ชิ้น/ชั่วโมง	2,400 - 4,800 ชิ้น/ชั่วโมง	600 - 3,600 ชิ้น/ชั่วโมง
น้ำหนัก	10 - 70 กรัม/ชิ้น	40 - 200 กรัม/ชิ้น	10 - 60 กรัม/ชิ้น
	ข้อมูลเพิ่มเติม	ข้อมูลเพิ่มเติม	ข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อมูลจำเพาะ

ความจุ: 4,000 ชิ้น/ชั่วโมง หรือ 90 กิโลกรัม/ชั่วโมง

คุณสมบัติ

ฟังก์ชัน IoT ที่ติดตั้งในตัวจะรวมเข้ากับสายการผลิตอัตโนมัติ และคุณสามารถเข้าถึงสิ่งนี้ได้ผ่านการตรวจสอบระยะไกลผ่านแดชบอร์ด IoT ของ ANKO.
สามารถกำหนดแรงดันไฟฟ้าได้
ความหนาของช็อกโกแลตคริงเกิลและปริมาณของไส้สามารถปรับได้โดยการตั้งค่าพารามิเตอร์.
รูปทรงของช็อกโกแลตคริงเกิลสามารถแตกต่างกันได้โดยการเปลี่ยนชุดแม่พิมพ์อย่างรวดเร็ว.
เครื่องจักรทั้งหมดเป็นไปตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัยอาหาร.
สามารถเปลี่ยน, ถอด, เพิ่มเครื่องจักรตามความต้องการจริง.
สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับความต้องการพื้นที่, การออกแบบเลย์เอาต์, และการวางแผนแรงงาน.
ผลผลิตอาจแตกต่างกันไปตามสูตรของลูกค้า, ขนาด, และรูปทรง. ข้อกำหนดนี้ใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น. การปรับเปลี่ยนใดๆ จะทำโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า.

คำถามที่พบบ่อย

งบประมาณที่คาดการณ์สำหรับการลงทุนในเครื่องทำคุกกี้ SD-97W คือเท่าไหร่?

ราคาเครื่องซีรีส์ SD-97 ขึ้นอยู่กับพื้นที่การผลิตและความต้องการผลผลิตของคุณ เรามีรุ่นที่หลากหลายเพื่อตอบสนองขนาดที่แตกต่างกัน:

SD-97SS (โต๊ะ): เหมาะสำหรับพื้นที่จำกัด, ห้องครัวทดสอบ, หรือ SMEs, โดยมีความจุ 600 – 3,600 ชิ้น/ชั่วโมง.
SD-97W (มาตรฐาน): ออกแบบมาสำหรับโรงงานขนาดใหญ่หรือครัวกลาง โดยมีการผลิตจำนวนมากที่ 1,000 – 4,000 ชิ้น/ชั่วโมง.
สำหรับลักษณะอาหารเฉพาะทาง ANKO ยังมีโมเดลเฉพาะทางขั้นสูง เรามีการเสนอราคาที่โปร่งใสและปรับแต่งได้เพื่อให้แน่ใจว่าการลงทุนของคุณสอดคล้องกับขนาดธุรกิจและเป้าหมายการผลิตในปัจจุบันของคุณ.

ทำไมฉันควรเปลี่ยนไปใช้การผลิตคุกกี้แบบย่นอัตโนมัติ? มันคุ้มค่ากับการลงทุนหรือไม่?

ในตลาดที่มีต้นทุนแรงงานสูงและความท้าทายในการสรรหาบุคลากร การทำให้เป็นอัตโนมัติเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มอัตรากำไร.

การลดต้นทุน: เครื่องทำคุกกี้แบบย่นอัตโนมัติ 1 เครื่องสามารถแทนที่แรงงานฝีมือประมาณ 10 คนได้.
เพิ่มผลผลิตสูงสุด: รักษาการผลิตที่มั่นคงและยาวนาน (1,000–4,000 ชิ้น/ชั่วโมง) เพื่อให้สามารถตอบสนองคำสั่งซื้อขนาดใหญ่จากซูเปอร์มาร์เก็ตหรือเครือข่ายจัดเลี้ยงได้อย่างง่ายดาย.
ผลตอบแทนจากการลงทุนที่รวดเร็ว: ลูกค้าส่วนใหญ่ของ ANKO สามารถคืนทุนได้ภายใน 6–18 เดือนผ่านการประหยัดค่าแรงและความสามารถในการรับคำสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้น.

คุกกี้คริงเกิลที่ผลิตจากเครื่องจักรจะมีรสชาติอร่อยเท่ากับที่ทำมือหรือไม่? สูตรนี้ต้องปรับเปลี่ยนมากไหม?

การรักษาเนื้อสัมผัสเป็นสิ่งสำคัญที่สุดของเรา. ระบบการเติมเฉพาะของซีรีส์ SD ของ ANKO รับประกันว่า:

ความหลากหลายของการเติม: ระบบของเราสามารถจัดการกับการเติมที่หลากหลายรวมถึงชีส, เนื้อสับ, และแม้แต่การเติมของเหลวเช่นซอสช็อกโกแลตโดยไม่ทำลายโครงสร้างของส่วนผสม.
การปรับแต่งสูตร: ห้องปฏิบัติการอาหารของเราช่วยในการปรับแต่งสูตรที่มีอยู่ของคุณ เพื่อให้มั่นใจว่ารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ—และแม่นยำยิ่งกว่าการผลิตด้วยมือ.

ข้อดีเฉพาะของการใช้เครื่องทำคุกกี้แบบย่นนอกจากความเร็วคืออะไร?

การทำงานอัตโนมัติมีคุณค่ามากกว่าปริมาณเพียงอย่างเดียว:

ความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์: ทุกหน่วยมีน้ำหนัก รูปร่าง และอัตราส่วนการบรรจุต่อบรรจุภัณฑ์ที่เหมือนกัน—ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสร้างแบรนด์ การบรรจุ และมาตรฐานการขายปลีก.
การปฏิบัติตามความปลอดภัยด้านอาหาร: ลดการสัมผัสของมนุษย์และปฏิบัติตามมาตรฐาน HACCP และมาตรฐานความปลอดภัยระดับสากล;เครื่องจักรทั้งหมดได้รับการรับรอง CE.
ความยืดหยุ่นในการผลิต: โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์เพียงอย่างเดียว เครื่องจักรเดียวกันสามารถผลิตลูกกวาดรัม, คิบเบห์ หรือบอลพลังงานได้ ทำให้คุณสามารถขยายสายผลิตภัณฑ์ของคุณได้อย่างรวดเร็ว.

ฉันจะจัดการกับการบำรุงรักษาหรือการซ่อมแซมได้อย่างไร? ANKO มีการสนับสนุนทางไกลหรือไม่?

เรามีการป้องกันหลังการขายที่ครอบคลุมสำหรับลูกค้าทั่วโลกของเรา:

การรวม IoT: ระบบ IoT ที่ติดตั้งใน ANKO ตรวจสอบสุขภาพของเครื่องจักรแบบเรียลไทม์เพื่อลดเวลาหยุดทำงานให้เหลือน้อยที่สุด.
การสนับสนุนระยะไกล: เรามีวิดีโอการแก้ปัญหาและคำแนะนำจากวิศวกรโดยตรงผ่านการประชุมทางวิดีโอ.
บริการท้องถิ่น: ด้วยศูนย์บริการในสหรัฐอเมริกา, ยุโรป, และไต้หวัน รวมถึงผู้จัดจำหน่ายในกว่า 20 ประเทศ เรามีการเปลี่ยนชิ้นส่วนอย่างรวดเร็วและการสนับสนุนทางเทคนิคทั่วโลก.