Mnoge svjetske namirnice izgledaju isto, na primjer, kineski youtiao i zapadni churro. U ovom broju odabiremo nekoliko skupina zanimljivih namirnica koje će vam biti inspiracija za novo poslovanje.

icon locationHome » Vijesti » Tre Trendovi prehrambene industrije】 Kušanje egzotičnih razlika u međunarodnim gurmanskim sličnostima

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 2/10

Tre Trendovi prehrambene industrije】 Kušanje egzotičnih razlika u međunarodnim gurmanskim sličnostima

Tre Trendovi prehrambene industrije】 Kušanje egzotičnih razlika u međunarodnim gurmanskim sličnostima QRCODE
Mnoge svjetske namirnice izgledaju isto, na primjer, kineski youtiao i zapadni churro. U ovom broju odabiremo nekoliko skupina zanimljivih namirnica koje će vam biti inspiracija za novo poslovanje.

Onaj tko puno putuje zna mnogo. - Thomas Fuller

Raznolikost i obilje izbora hrane u kojoj danas uživamo nakupljanje je ljudske povijesti i mudrosti; nadahnuti prirodom i razmijenjeni putovanjima, trgovinom i kuhanjem, naučili smo kako prerađivati, čuvati i stvarati jela od raznih sirovina, bilo da je to biljna divljač, divljač, bilje ili začini, naučili smo prenositi tradiciju i recepte, spajajući tehnike i kulturne razlike u nove ukuse suvremenog svijeta.

Dok čovjek putuje u Sjevernu Ameriku, nije teško naći niti kukuruznu ni brašna tortilju (vrsta beskvasnog pljeskavice) u supermarketima ili trgovinama, koje su tisućama godina bile čep latinoameričkih zemalja, a koje su na kraju prešle granice s imigrantima prema sjeveru. Tortilje ne samo da se mogu uživati ​​u salsama i guacamole-u, već se mogu i zamotati mesom, povrćem, grahom, rižom i drugim začinima u burritos ili pržiti u chimichangas.

Dok je u Europi, slična vrsta pljeskavice pronađena u Emiliji-Romagni, poznata kao piadina ili piada, često je punjena suhim mesom, sirevima, salatama i rajčicama u sendviče ili obloge. Posljednje, ali ne najmanje bitno, na Bliskom istoku i u srednjoj Aziji, pljesnivi se kruh konzumira s curryjem, chutneyom ili drugim umacima.

piadina burrito tortilla



Kako djeluje Burrito stroj BR-1500?



Kušanje egzotičnih razlika u međunarodnim gurmanskim sličnostima

Čini se da je "jednostavan, ukusan i prenosiv", osim ravnih krugova, univerzalna formula dizajna za "uličnu hranu" širom svijeta, što dovodi do porasta još jedne kategorije u prehrambenoj industriji. Dobri primjeri su okretnice, knedle, naljepnice na loncu ili prženi pekmez od poriluka koji se izrađuju po narudžbi, a nalaze se na jutarnjim ili noćnim tržnicama u Aziji, odlični su za brzi zalogaj ili mogu napraviti lagani obrok.


Slično tome, empanade se obično prodaju u Latinskoj Americi, bilo slatke ili slane, pečene ili pečene u ukusne grickalice ili deserte. I u Europi su Talijani poznati po ne samo svojoj pizzi i tjestenini, već i „kalzonu“ u obliku polumjeseca, obično presavijenu u sireve, suhomesnate proizvode, umake i pečene u pitomim pitama, koji su također popularni među namirnicama. Srećom, danas se mnogi gore spomenuti etnički / ulični prehrambeni proizvodi mogu naći u zamrznutom dijelu u supermarketima u blizini, s brojnim različitim okusima i izborima, koji su spremni za zagrijavanje i uživanje u bilo koje doba dana, posebno za one s dugim radnim vremenom i / ili samohrani stanovnici.

Fried-Leek-Dumpling empanada calzone

ANKO tim surađuje s klijentima na konkretnom slučaju kako bi riješio probleme

Za masovnu proizvodnju kvalitetnih ravnih i sličnih proizvoda za supermarkete, trgovačke lance ili robne marke smrznute hrane, ANKO predlaže TT-3600 Tortilla proizvodnu liniju , proizvodnu liniju dugu 30 metara koja zahtijeva samo dva osoblja za rad, ali s maksimalnim brojem produktivnost od 3.600pc / h. Nakon što ručno unesete kuglice tijesta u stroj, ono će se automatski pritiskati, zagrijavati i peći kroz tunelnu pećnicu do blago zlatno smeđe pljeskavice, koje se mogu slagati i pakirati ili mogu biti dalje obrađene u omote ili rolice s ANKO -om BR- 1500 Burrito Forming Machine , za proizvodnju proizvoda od 130 do 200 g težine, maksimalno 1.000 pc / h, uz veliku kontrolu kvalitete i dosljednost.

Za proizvodnju proizvoda kao što su knedle, okretnice, naljepnice za lonce, empanade ili kalzone preporučujemo višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje ANKO-ovog HLT-700U koji može proizvesti proizvode do 13 g težine ili veličine do 100 g. Ovaj se model može koristiti za razne vrste punjenih peciva i prehrambenih proizvoda, posebno za tvrtke koje su zainteresirane za širenje na multinacionalna tržišta s raznolikim potrošačkim proizvodima.

Tvrtka ANKO Food Machine ima profesionalne timove koji su posvećeni uskoj suradnji s našim klijentima, nudeći planiranje proizvodne linije, usluge izrade recepata i testiranje. Ako su vam potrebne dodatne informacije o gore spomenutim strojevima, kontaktirajte nas putem obrasca za upit. vratimo se uskoro. Da biste redovno dobivali ažuriranja o najnovijim vijestima i trendovima, ne ustručavajte se kliknuti <Pretplatite se sada>

Social Bookmark
 
Kontaktirajte nas   |    Pretplatite se sada
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
Tel: 886-2-26733798    Faks: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Znajte više o Stroju za kuvanje Znajte više o Tapioca Pearls Machine Znajte više o Samosa stroju