Mnoge svjetske namirnice izgledaju isto, na primjer, kineski youtiao i zapadni churro. U ovom broju odabiremo nekoliko skupina zanimljivih namirnica koje će vam biti inspiracija za novo poslovanje.

icon locationHome » Vijesti » Tre Trendovi prehrambene industrije】 Kušanje egzotičnih razlika u međunarodnim gurmanskim sličnostima

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

2020 2/10

Tre Trendovi prehrambene industrije】 Kušanje egzotičnih razlika u međunarodnim gurmanskim sličnostima

Tre Trendovi prehrambene industrije】 Kušanje egzotičnih razlika u međunarodnim gurmanskim sličnostima QRCODE

Mnoge svjetske namirnice izgledaju isto, na primjer, kineski youtiao i zapadni churro. U ovom broju odabiremo nekoliko skupina zanimljivih namirnica koje će vam biti inspiracija za novo poslovanje.

 

Onaj tko puno putuje zna mnogo. - Thomas Fuller
 
Raznolikost i obilje izbora hrane u kojoj danas uživamo nakupljanje je ljudske povijesti i mudrosti; nadahnuti prirodom i razmijenjeni putovanjima, trgovinom i kuhanjem, naučili smo kako prerađivati, čuvati i stvarati jela od raznih sirovina, bilo da je to biljna divljač, divljač, bilje ili začini, naučili smo prenositi tradiciju i recepte, spajajući tehnike i kulturne razlike u nove ukuse suvremenog svijeta.

 
Dok putuje u Sjevernu Ameriku, nije teško pronaći tortilju od kukuruza ili brašna(vrsta beskvasnog pšeničnog kruha) u supermarketima i trgovinama, koji su tisućama godina bili čep latinoameričkih zemalja, koji su na kraju prešli granice sa doseljenicima prema sjeveru. Tortilje ne samo da se mogu uživati ​​u salsama i guacamole-u, već se mogu i zamotati mesom, povrćem, grahom, rižom i drugim začinima u burritos ili pržiti u chimichangas.
 
Dok je u Europi, slična vrsta pljeskavice pronađena u Emiliji-Romagni, poznata kao piadina ili piada, često je punjena suhim mesom, sirevima, salatama i rajčicama u sendviče ili obloge. Posljednje, ali ne najmanje bitno, na Bliskom istoku i u srednjoj Aziji, pljesnivi se kruh konzumira s curryjem, chutneyom ili drugim umacima. Kako djeluje Burrito stroj BR-1500?
 
piadina Burrito tortilja
 

 



 

Kušanje egzotičnih razlika u međunarodnim gurmanskim sličnostima

Čini se da je "jednostavan, ukusan i prenosiv", osim ravnih krugova, univerzalna formula dizajna za "uličnu hranu" širom svijeta, što dovodi do porasta još jedne kategorije u prehrambenoj industriji. Dobri primjeri su okretnice, knedle, naljepnice na loncu ili prženi pekmez od poriluka koji se izrađuju po narudžbi, a nalaze se na jutarnjim ili noćnim tržnicama u Aziji, odlični su za brzi zalogaj ili mogu napraviti lagani obrok.


Slično tome, empanade se obično prodaju u Latinskoj Americi, bilo slatke ili slane, pečene ili pečene u ukusne grickalice ili deserte. I u Europi su Talijani poznati po ne samo svojoj pizzi i tjestenini, već i „kalzonu“ u obliku polumjeseca , obično presavijenu u sireve, suhomesnate proizvode, umake i pečene u pitomim pitama, koji su također popularni među namirnicama. Srećom, danas se mnogi gore spomenuti etnički / ulični prehrambeni proizvodi mogu naći u zamrznutom dijelu u supermarketima u blizini, s brojnim različitim okusima i izborima, koji su spremni za zagrijavanje i uživanje u bilo koje doba dana, posebno za one s dugim radnim vremenom i / ili samohrani stanovnici.

Pržena-poriluk-okruglica empanada preklopljena pizza

 

ANKO tim će raditi s klijentima na konkretnom slučaju za rješavanje problema

Za masovnu proizvodnju kvalitetnih jela i sličnih proizvoda za supermarkete, trgovačke lance ili robne marke smrznute hrane, ANKOpredlaže TT-3600 Tortilla proizvodnu liniju , proizvodnu liniju dugu 30 metara, koja zahtijeva samo dva osoblja za rad, ali s maksimalnom produktivnošću od 3600pc / h. Nakon što ručno unesete kuglice tijesta u stroj, ono će se automatski pritiskati, zagrijavati i peći kroz tunelnu pećnicu do blago zlatno smeđe pljeskavice, koje se mogu slagati i pakirati ili se mogu dalje obrađivati ​​u omote ili roliceANKOBRIT- ov stroj za oblikovanje Burrito BR-1500 , za proizvodnju proizvoda težine 130 - 200 g, maksimalno 1000 kom / h, uz veliku kontrolu kvalitete i dosljednost.

Za izradu proizvoda kao što su knedle, okretnice, naljepnice za lonce, empanade ili calzone, preporučujemo ANKOje višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje HLT-700U , koji je u stanju proizvesti proizvode do 13 g težine ili do 100 g. Ovaj se model može koristiti za razne vrste punjenih peciva i prehrambenih proizvoda, posebno za tvrtke koje su zainteresirane za širenje na multinacionalna tržišta s raznolikim potrošačkim proizvodima.

ANKOTvrtka Food Machine ima profesionalne timove koji su posvećeni uskoj suradnji s našim klijentima, nudeći planiranje proizvodne linije, usluge izrade recepata i testiranje. Ako su vam potrebne dodatne informacije o gore spomenutim strojevima, obratite nam se putem obrasca za upit, mi ćemo se vratiti tebi uskoro. Da biste redovno dobivali ažuriranja o najnovijim vijestima i trendovima, ne ustručavajte se kliknuti

 

Social Bookmark
 
Kontaktirajte nas   |    Pretplatite se sada
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
No.351, Sec. 1, Zhongzheng Rd., Sanxia Dist., New Taipei City 237, Taiwan
Tel: 886-2-26733798    Faks: 886-2-26733697
E-mail: anko@anko.com.tw
Znajte više o Stroju za kuvanje Znajte više o Tapioca Pearls Machine Znajte više o Samosa stroju