Ag siúl síos na sráideanna i go leor tíortha Laidineacha, tá boladh na n-empanadas te blasta ag fáiltiú agus dodhéanta a sheachaint. Déantar na pléisiúir cruth leath-mhóin seo le pastróirí éadroma, crua le líonadh saibhir agus blasta. Is féidir empanadas a bheith á n-úsáid mar shnac le tae simplí nó a sheirbheáil le salsa mar chuid de bhéile ceart. Tugann Empanada humble blas agus fíorúlacht chultúr na hÁise Mheiriceá, cosúil le Dumplings i go leor tíortha san Áise. Nuair a toghadh an tUachtarán Salvador Allende mar Uachtarán na hÉilte i 1970, sa chaint a thug sé ag a thoghairm, d'fhógair sé, "Ní foréigean atá tábhachtach, ach fíon dearg agus empanadas atá tábhachtach chun ár réabhlóid a cheiliúradh." Tá tábhacht na n-oidis shimplí agus blasta seo go domhain fréamhaithe i go leor tíortha Laidineach.

Luaightear empanadas den chéad uair i gconradh Catalóin i 1520. Tagann an t-ainm ó fhocal Spáinnis "empanar," a chiallaíonn a chur timpeall agus a dhúnadh, agus ar deireadh, úsáidtear an focal "Empanada" do na pióganna seo. Is delighte náisiúnta iad empanadas in Airgintín, an Cholóim, an tSile, agus i go leor tíortha Laidineacha; tá oidis speisialta réigiúnacha ann a bhfuil bród ag go leor tíortha as a gcruthanna féin. Tá traidisiúin teaghlaigh, oideas rúnda, agus comhoibrithe clasaiceacha ann a chuireann le blasanna iontacha na bpastry cruth leath-mhóin seo. Tá empanadas sicín coitianta i bPoblacht Dhoiminiceach, tá Argentina cáiliúil as a empanadas feola traidisiúnta, agus is féidir empanadas mara a fháil ar fud chósta na dtíortha Laidineacha.

Is féidir empanadas a dhéanamh i leaganacha blasta agus milis; tá siad blasta agus tá siad níos áisiúla le hithe agus le taisteal leo ná Pizzas. Ag brath ar mhéid an Empanada, is féidir é a dhíol mar bhia sráide blasta, mar réamhchúrsa den scoth do bhar nó bialann, agus is féidir é a bheith díreach á baint taitneamh as mar bhéile baile. Déantar Empanadas reoite de ghnáth le 100g in aghaidh an phíosa, mar sin is furasta iad a stóráil agus a théamh ar ais. Do na monaróirí Empanada is mó, tá sé ríthábhachtach go mbeadh oideas oiriúnach acu chun cosc a chur ar an taos Empanada crackáil le linn an phróisis reo. Cuireann sé seo ar chumas na táirgí a bhácáil nó a friochadh isteach i bpríomhthonnta agus uigeachtaí ar leith agus comhoiriúnacht le rialacha agus rialacháin sláinte éagsúla i dtíortha difriúla.

Tá Empanadas tugtha isteach ag taistealaithe agus imirceach ó Mheiriceá Laidineach do thomhaltóirí sna Stáit Aontaithe, agus tá na blasanna bríomhar seo tar éis go leor custaiméirí Millennial agus Generation Z a ghabháil.I 2021 Grubhub tuarascáil bhliantúil ar staid an pláta, rangáil Empanadas Feola sa 8ú háit ar an liosta.Tugadh fógra do Lá Náisiúnta na nEmpanadaí sna Stáit Aontaithe ar an 8 Aibreán, ag ceiliúradh stair shaibhir na n-iasc seo sna Stáit Aontaithe.De réir tuarascáil Newswire, bhí an margadh bia gasta i Meiriceá Laidineach ag 64.5 billiún Dollar SAM i 2021 agus táthar ag súil go n-ardóidh sé ag ráta fáis bliantúil comhoibrithe (CAGR) de 4.5% ó 2022 go 2027.

Tá cócaireachtaí na hÁise Laidineach saibhir, blasta, agus eisceachtúil, agus tá sé ag éirí coitianta ar fud an domhain, ina bhfuil cócaireacht Mheicsiceo agus táirgí bia na Mheicsiceo na cinn is mó a bhfuil tóir orthu. Tá cultúir bhia na hÁise Laidineach tar éis tionchar mór a imirt ar chónaitheoirí na Stát Aontaithe, go háirithe ina roghanna ar shnacanna agus milseoga. Cuireann an tuiscint go bhfuil cócaireacht na hÁise Laidineach tapa agus neamhfhoirmiúil níos tarraingtí di don phobal ginearálta agus a n-ullmhacht chun rud éigin nua a thriail sa stíl cócaireachta seo.

Aithnítear empanadas agus roinnt bia Mheiriceá Laidine mar shnaclaí tapa, saibhir, agus áisiúil a mheastar go minic a bheith neamhshláintiúil. Mar sin tá go leor déantóirí agus táirgeoirí ag déanamh taighde agus ag forbairt táirgí atá níos cothaithigh agus ag baint úsáide as comhábhair áitiúla blasta agus sláintiúla ó réigiún éagsúla. Tá go leor comhábhar gan ghlútan á n-úsáid, cosúil le glasraí fréimhe mar yuca, cineálacha éagsúla arbhar, agus quinoa, sa taos agus/nó measctha isteach sa líonadh chun blasanna traidisiúnta a chruthú atá blasta agus sláintiúil.

Tá béim ag éirí níos mó ar chothú agus ar imní sláinte maidir le táirgí bia éagsúla, chomh maith le díriú ar aiste bia plandaí atá ag éirí coitianta.Sa bhliain 2022, tuairiscigh na staitisticí tastewise go gcreidfeadh 6% de na tomhaltóirí vegan go mbeadh Empanadas mar rogha bhia príomha, ag taispeáint a poitéinseal mór le haghaidh fáis.Sa todhchaí, táimid ag súil le déantóirí agus brandaí éagsúla a chruthú empanadas Vegan nó empanadas do dhaoine a ithe feola atá níos blasta, milis, nó salann, atá níos aireach ar shláinte chun táirgí níos blasta agus níos fearr a sholáthar don Mhargadh Domhanda.

Tá Meaisín Empanada EMP-900 ANKO deartha chun déileáil le taos ard-ábhar saill chun pástai puff órbhán agus scamallach a dhéanamh, le meáchan uasmhéid den mheascán uisce agus saill ag dul suas go dtí 75% de na hábhair thirime iomlána.Úsáidtear meaisíní sraith HLT-700 de ANKO chun méid mór Empanadas a tháirgeadh;Tá go leor múnlaí rothlach acu le roghnú astu.Is féidir na múnlaí inathraithe seo a shaincheapadh chun raon leathan de phástáistí líonta a tháirgeadh.Cuireann ANKO comhairle ghairmiúil ar oideas, tacaíocht theicniúil táirgthe, agus léargas ar an margadh ar fáil freisin.Má tá plean agat Empanadas a tháirgeadh, ná bíodh aon leisce ort teagmháil a dhéanamh linn.