Μηχανή Παντζερότι και λύσεις παραγωγής

Μηχανή και λύσεις παραγωγής Panzerotti

Παντζερότι

Κοινοποίηση :

Μηχανή και λύσεις παραγωγής Panzerotti

Μοντέλο αριθ. : SOL-PZT-0-1

Τα παντζερότι είναι ένας τύπος κλασικού ιταλικού αρτοσκευάσματος σε σχήμα ημιφεγγαρόσχημου, φτιαγμένο με ζύμη που έχει ζυμωθεί και στη συνέχεια τηγανίζεται· είναι επίσης γνωστό ως «Πίτσα Φρίττα» (τηγανητή πίτσα). Τα καλτσόνες είναι ένα παρόμοιο προϊόν. Ωστόσο, ψήνονται στο φούρνο, ενώ οι εμπανάδες είναι η ισπανική έκδοση. Αυτά τα προϊόντα είναι δημοφιλή φαγητά για παραλαβή που συνήθως πωλούνται σε εστιατόρια, φορτηγά φαγητού και είναι προεξέχοντα στις κατηγορίες κατεψυγμένων προϊόντων των αγορών λιανικής. Εάν θέλετε να μάθετε πώς να παράγετε ποιοτικά παντζαρότι σε μεγάλες ποσότητες, προσφέροντας μεγάλη συνέπεια με υψηλά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Η ANKO διαθέτει ομάδα επαγγελματιών συμβούλων τροφίμων που έχουν βοηθήσει πολλά γνωστά εστιατόρια και εταιρείες τροφίμων να καταστήσουν τις γραμμές παραγωγής τους πιο αποδοτικές και αποτελεσματικές. Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε με την ANKO για να λάβετε περισσότερες πληροφορίες και μια τιμολόγηση, η επαγγελματική μας ομάδα συμβούλων θα σας βοηθήσει να αναπτύξετε το πιο επωφελές σχέδιο για την επιχείρησή σας.

+ Προσθήκη στη λίστα

Ερώτηση Τώρα

Πώς Λειτουργεί

ANKO μπορεί να σας βοηθήσει να παράγετε υψηλής ποιότητας παντζαρότι σε μεγάλες ποσότητες

Παραδοσιακά, τα Παντζερότι φτιάχνονται χειροποίητα και συνήθως γεμίζονται με ντομάτες και τυρί Μοτσαρέλα, αλλά μπορούν επίσης να φτιαχτούν με άλλα τυριά, αλλαντικά, διάφορα λαχανικά και άλλα συστατικά. Τα γεμίσματα τυλίγονται με ζυμαρικό ζύμης και στη συνέχεια σφραγίζονται σε ένα ημισφαιρικό γεμιστό γλυκό, και στη συνέχεια τηγανίζονται πριν σερβιριστούν. Η ζήτηση για έτοιμα προϊόντα φαγητού αυξάνεται με γοργούς ρυθμούς, γι' αυτό πολλές επιχειρήσεις επιδιώκουν να μεταβούν από τη χειροποίητη παραγωγή φαγητού σε ένα αυτοματοποιημένο σύστημα παραγωγής φαγητού.

Η μηχανή παραγωγής EMP-900 Empanada της ANKO είναι σχεδιασμένη για την παραγωγή πλούσιων και νόστιμων Panzerotti με ελάχιστη εργασία, παρέχοντας ταυτόχρονα μέγιστη παραγωγικότητα και αποδοτικότητα. Η βελτιωμένη μας μηχανική σχεδίαση μπορεί να παράγει Παντζαρότι με ζυμαρικό ή με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος ζύμη, ενώ η πλειοψηφία των εμπορικών μηχανημάτων δεν μπορούν να το επεξεργαστούν αποτελεσματικά. Το μοναδικό σύστημα γέμισης της ANKO μπορεί να επεξεργαστεί ωμά και μαγειρεμένα υλικά, και μπορεί επίσης να διατηρήσει τα υλικά όπως καλαμπόκι, αρακά, και κομμένα κομμάτια πατάτας ανέπαφα, έτσι ώστε το τελικό προϊόν να φαίνεται και να γεύεται σαν χειροποίητο.

Εγκαταστήστε τον κόφτη DSC-220 Dough Sheeting στο Dough Sheeter για να διαιρέσετε και να αποδίδετε αυτόματα τα περιτυλίγματα σε προγραμματισμένα μεγέθη για την παρασκευή Empanadas. Το επιπλέον σύστημα ανακύκλωσης της ζύμης μειώνει την απόβλητη παραγωγή. Αυτή η υψηλής απόδοσης αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής είναι κατάλληλη για μικρούς έως μεσαίου μεγέθους κατασκευαστές τροφίμων, όπως ιδιοκτήτες φορτηγών με φαγητό, κεντρικές κουζίνες και αλυσίδες εστιατορίων.

Συλλογή φαγητού

Μοτίβο πιρού?...
Μοτίβο πιρούνι
Επίπεδο μοτί?...
Επίπεδο μοτίβο
Παραδοσιακό ?...
Παραδοσιακό μοτίβο
Σκάλα με διπλ...
Σκάλα με διπλή όψη
Προσαρμοσμέν...
Προσαρμοσμένο μοτίβο
Καθαρό μοτίβ?...
Καθαρό μοτίβο μετά το βαθύ τηγάνισμα
Μισοκομμένο ?...
Μισοκομμένο βραστό αυγό

1

Γέμιση / Διαμόρφωση

Δημιουργία: Δημιουργία
Οι περισσότεροι εμπορικοί παντζαρότι ζυγίζουν περίπου από 70g (2.47oz) έως 90g (3.17oz); Το EMP-900 της ANKO είναι σχεδιασμένο για να παράγει προϊόντα που κυμαίνονται από 30g (1.06oz) έως 130g (4.58oz), και με αποδοτικότητα 900 τεμαχίων ανά ώρα. Η μηχανή της ANKO είναι συμπαγής σε μέγεθος, καταλαμβάνει λιγότερο από 2,5 τετραγωνικά μέτρα (26,9 τετραγωνικά πόδια) και είναι κατάλληλη για αυτόνομα εστιατόρια καθώς και μεγαλύτερες εμπορικές μονάδες επεξεργασίας τροφίμων.

Μελέτες περιπτώσεων

Μηχανή EMP-900 - Σχεδιασμένη για την παραγωγή εμπανάντας με ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος

Η ANKO έχει προσεγγιστεί από πολλές εταιρείες και πελάτες που αναζητούν μια μηχανή που μπορεί να επεξεργαστεί ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος...

Η ANKO έχει λύσει τα προβλήματα μιας εταιρείας από την Αίγυπτο με την παραγωγή σαμπούσεκ

Η εταιρεία παρέχει κατεψυγμένα τρόφιμα για πολλά ξενοδοχεία και χωριά στο Κάιρο, Αίγυπτο. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να αγοράσουν τα προϊόντα τους...

Το μηχάνημα για γεμιστά βοηθά στην αύξηση της χωρητικότητας και την τυποποίηση των προϊόντων

Οι καταναλωτές πραγματικά άρεσαν τα χειροποίητα γεμιστά, αλλά το "εξαντλήθηκε" ήταν το πιο σημαντικό ζήτημα με το οποίο η εταιρεία έπρεπε να αντιμετωπίσει...

Αυτόματος εξοπλισμός παραγωγής ντάμπλινγκ σούπας σχεδιασμένος για την επίλυση έλλειψης χωρητικότητας και ποιότητας προϊόντος

Η εταιρεία διαθέτει ένα εστιατόριο καντονέζικης κουζίνας που σερβίρει χειροποίητα ντιμ σαμ. Με την ανάπτυξη της επιχείρησης, υπήρχε έλλειψη προμήθειας...

Εξοπλισμός νταμπλίνγκ σχεδιασμένος για να ενισχύσει τη χειροποίητη εμφάνιση τροφίμου

Μερικές φορές οι μηχανοποιημένες παραγωγές ντομάτας δεν μπορούν να ικανοποιήσουν το επιθυμητό σχήμα του πελάτη. Έτσι, η ANKO σχεδίασε χειροποίητες πιέτες...

Αυτόματος εξοπλισμός τυλιχτού τυριού σχεδιασμένος με εξατομικευμένο καλούπι γέμισης

Σε σύγκριση με το κινέζικο τυλιχτό, είναι πολύ παρόμοιο στη χειροποίητη παραγωγή και την τραγανή γεύση...

Η μηχανή Har Gow της ANKO υποστηρίζει την επέκταση της επιχείρησης ενός γαλλικού πελάτη

Ο πελάτης εξέταζε το υψηλό κόστος εργασίας σε περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες, οπότε απευθύνθηκε στην ANKO για αυτοματοποιημένη παραγωγή...

Η καλύτερη επιλογή - Ξεκινήστε μαζί μας για να συζητήσετε τις ανάγκες σας

Μηχανή Κατασκευής Εμπανάδων

EMP-900

ANKO Η μηχανή EMP-900 Empanada μπορεί να επεξεργαστεί ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος, όπως ζύμη πίτας και φύλλο κρούστας. Μπορεί επίσης να επεξεργαστεί τόσο μαγειρεμένα όσο και ωμά υλικά που έχουν διαφορετικές υφές και συνέπειες. Ο μοναδικός μηχανισμός γέμισης της ANKO διατηρεί απαλά τα συστατικά όπως καλαμπόκι, αρακά, και κομμένες πατάτες, εξασφαλίζοντας ότι η εμφάνιση και η υφή του τελικού προϊόντος μοιάζουν με χειροποίητες Εμπανάντας. Υπάρχουν πολλά καλούπια προϊόντων που μπορούν να δημιουργήσουν επίπεδα μοτίβα, παραδοσιακά μοτίβα και μοτίβα πιρούνι, καθώς και καλούπια με διπλής όψης εκτύπωση που σπάνια είναι διαθέσιμα για αυτόματες μηχανές διαμόρφωσης. Η ANKO μπορεί επίσης να παρέχει προσαρμοσμένα καλούπια για εμπανάδες κατόπιν αιτήματος. Η μηχανή EMP-900 για την παραγωγή εμπαντάς έχει χωρητικότητα 900 τεμαχίων ανά ώρα. Μπορεί να τοποθετηθεί ένα επιπλέον κόφτη φύλλου ζύμης για να διαιρέσει αυτόματα τα φύλλα ζύμης σε μεμονωμένες συσκευασίες και να τις τοποθετήσει στον ταινιοειδή μεταφορέα για περαιτέρω διαδικασίες γέμισης και διαμόρφωσης. Αυτή η μηχανή είναι κατάλληλη για αυτοματοποιημένη παραγωγή ετοιμασμένων τροφίμων για την εφοδιαστική αλυσίδα φορτηγών τροφίμων, κεντρικές κουζίνες, αλυσίδες εστιατορίων και μικρομεσαίους εργοστάσια τροφίμων. Εάν ενδιαφέρεστε για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτήν την μηχανή ANKO, παρακαλούμε κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο και συμπληρώστε τη φόρμα. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα επικοινωνήσουν μαζί σας το συντομότερο δυνατόν.

Περισσότερες πληροφορίες Σύγκριση μηχανής σειράς

Σύγκριση με παρόμοια μοντέλα

Μοντέλο αριθ.	Μηχανή Κατασκευής Εμπανάδων EMP-900	Πολυχρηστική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT-700U	Πολυχρηστική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT-700XL
Περιγραφή	Κατάλληλο για πίτες empanada	Εμφάνιση που μοιάζει με χειροποίητη	Διατίθεται μια ευρεία γκάμα προτύπων περιστροφικών καλουπιών
Χωρητικότητα	900 τμχ/ώρα	2.000 - 12.000 τεμάχια/ώρα	2.000 - 10.000 τεμάχια/ώρα
Βάρος	30–130 γρ/τμχ	13 - 100 γρ/τμχ	13 - 100 γρ/τμχ
	Περισσότερες πληροφορίες	Περισσότερες πληροφορίες	Περισσότερες πληροφορίες

Προδιαγραφές

Χωρητικότητα: 900 τεμάχια/ώρα ή 120 κιλά/ώρα

Χαρακτηριστικά

Μπορεί να οριστεί η τάση.
Η πάχυνση των παντζαροττι και η ποσότητα της γέμισης μπορούν να ρυθμιστούν με τη ρύθμιση των παραμέτρων.
Η μορφή των παντζαροττι μπορεί να είναι διαφορετική με την γρήγορη ανταλλαγή των σετ μορφοποίησης.
Όλες οι μηχανές πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
Μπορείτε να αλλάξετε, να αφαιρέσετε, να προσθέσετε μηχανές ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες.
Μπορεί να δώσει προτάσεις για απαιτήσεις χώρου, σχεδιασμό διάταξης και σχεδιασμό ανθρώπινου δυναμικού.

Κατάλληλο για

Κεντρική κουζίνα
ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού, όπου τα πιάτα σερβίρονται κατά τις γεύματα ή επεξεργάζονται σε έτοιμα γεύματα που θερμαίνονται, και όπου ο χειριστής πρέπει να δίνει προσοχή στην ασφάλεια των τροφίμων.
Εργοστάσιο τροφίμων
ένα κτίριο όπου εξοπλίζονται μηχανές για την παρασκευή των συστατικών και την παραγωγή, μαγείρεμα και συσκευασία τροφίμων. Π.χ. εργοστάσιο παγωτού, εργοστάσιο έτοιμων γευμάτων.
Προμηθευτής σχεδίασης κουζίνας και εξοπλισμού
μια προσωπικότητα ή οργανισμός που παρέχει σχεδιασμό διαδικασίας παραγωγής, εμπορικές κουζίνες και μηχανές παρασκευής τροφίμων.
Διανομέας μηχανών
μια προσωπικότητα ή οργανισμός που αγοράζει μεγάλες μηχανές τροφίμων και τις πωλεί σε τοπικούς πελάτες.
Επιχειρηματίας που θέλει να επενδύσει στην τροφική βιομηχανία
κάποιος που ξεκινά μια νέα επιχείρηση στον τομέα τροφίμων και χρειάζεται μια ολοκληρωμένη λύση, συμπεριλαμβανομένης της συμβουλευτικής υπηρεσίας για την αγορά εξοπλισμού και την τεχνογνωσία κατασκευής.
Νέφος κουζίνας
ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού για παραλαβή και παράδοση.
Εστιατόριο/Καφετέρια
αναφέρεται σε εστιατόρια/καφετέριες που χρειάζονται να μεταβούν από χειροκίνητη σε αυτόματη παραγωγή, προκειμένου να εξοικονομήσουν χρόνο και εργατικό δυναμικό και να αυξήσουν τη χωρητικότητα.
Ξενοδοχείο
ένας χώρος όπου μαγειρεύεται και σερβίρεται φαγητό σε περισσότερους από εκατό ανθρώπους κατά τη διάρκεια του γεύματος ή επεξεργάζονται πιάτα για έτοιμα για θέρμανση γεύματα προς πώληση.
Σχολείο
αναφέρεται σε κατασκευαστές γευμάτων σχολείων που σερβίρουν γεύματα σε δασκάλους, μαθητές και προσωπικό ή σε ένα κεντρικό κουζίνα που μοιράζονται από πολλά σχολεία.

Πώς να λάβετε πρόταση λύσης;

Πείτε μας τις ανάγκες σας μέσω του "ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΗ ΛΙΣΤΑ ΕΡΩΤΗΣΗΣ" παραπάνω ή τηλεφωνικά. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα αξιολογήσουν το προϊόν και το τρέχον σας σχέδιο και θα έχουν μια περαιτέρω συζήτηση μαζί σας. Ανάλογα με την κατάστασή σας, θα σας προτείνουμε μια λύση που σας ταιριάζει. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με μηχανές και παραγωγή, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περαιτέρω συζήτηση.