Μηχανή και Λύσεις Παραγωγής Fataya

Μηχανή Fataya και Λύσεις Παραγωγής

Fataya

Κοινοποίηση :

Μηχανή Fataya και Λύσεις Παραγωγής

Μοντέλο αριθ. : SOL-FTY-0-1

Τα φατάγια είναι ένα διάσημο σενεγαλέζικο τηγανητό γλυκό που μοιάζει με εμπανάντα και συχνά προσφέρεται ως γρήγορο φαγητό σε εστιατόρια, περίπτερα με φαγητό στο δρόμο και πωλείται στα ράφια με κατεψυγμένα τρόφιμα στα σούπερ μάρκετ. Εάν θέλετε να παράγετε ποιοτικές, νόστιμες Fataya με υψηλά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, οι Επαγγελματίες Σύμβουλοι της ANKO έχουν πολυετή εμπειρία στη συνεργασία με γνωστές και επιτυχημένες εργοστάσια τροφίμων και εστιατόρια. Η ANKO μπορεί να σας παρέχει τις καλύτερες αυτοματοποιημένες μηχανές τροφίμων, αποτελεσματικές σχεδιαστικές λύσεις ροής εργασίας και ολοκληρωμένη διαχείριση προσωπικού. Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες, μια προσφορά και ας σας δείξουμε πώς μπορούμε να σας προσφέρουμε τις καλύτερες λύσεις παραγωγής.

+ Προσθήκη στη λίστα

Ερώτηση Τώρα

Πώς Λειτουργεί

Παραγωγή υψηλής ποιότητας φατάγια με αυτοματοποιημένη παραγωγή

Το Σενεγάλη είναι μια χώρα στη Δυτική Αφρική και το Fataya είναι το εθνικό πιάτο του Σενεγάλη· αυτό το τηγανητό αλμυρό γλυκό ζύμης συνήθως φτιάχνεται με γέμιση από ψάρι ή κοτόπουλο που αρωματίζεται με λεμονένια κρεμμύδια Yassa sauce και γεμίζεται με πατάτες τηγανητές και ένα τηγανητό αυγό. Τα γλυκά φτιάχνονται σε σχήμα ημιφεγγαρόσημου ή τριγωνικού πίτου, σφραγίζονται με πίεση με ένα πιρούνι και στη συνέχεια τα τηγανίζουμε για να γίνουν τραγανά. Ένας άλλος τύπος Fataya φτιάχνεται με μια μαλακή αφράτη ζύμη που γεύεται περισσότερο σαν ψωμί.

Οι φατάγιες μπορούν να φτιαχτούν σε διάφορα μεγέθη και είναι ένα πολύ δημοφιλές σνακ για πάρτι και ένα εθνικό βασικό φαγητό στο Σενεγάλη. ANKO Η μηχανή EMP-900 Empanada μπορεί να παράγει αποδοτικά Fataya και κρέατος που κυμαίνονται από 30g έως 130g και είναι πλήρως γεμάτα, δικυκλικού σχήματος και φαίνονται και γεύονται σαν χειροποίητα. Η μοναδική μηχανική σχεδίαση της ANKO μπορεί να επεξεργαστεί πίτες και άλλα ζυμαρικά υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος, που οι περισσότερες άλλες εμπορικές αυτοματοποιημένες μηχανές τροφίμων δεν μπορούν. Το σύστημα γέμισης μπορεί να επεξεργαστεί ακατέργαστα και μαγειρεμένα υλικά όπως πάστα ψαριού, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ντομάτες, διατηρώντας τα μεγαλύτερα κομμάτια υλικών διαμέτρου 10mm ανέπαφα.

Εγκαταστήστε τον κόφτη DSC-220 Dough Sheeting στο Dough Sheeter για να διαιρέσετε και να αποδίδετε αυτόματα τα περιτυλίγματα σε προγραμματισμένα μεγέθη για την παρασκευή Empanadas. Το επιπλέον σύστημα ανακύκλωσης της ζύμης μειώνει την απόβλητη παραγωγή. Αυτή η υψηλής απόδοσης αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής είναι κατάλληλη για μικρούς έως μεσαίου μεγέθους κατασκευαστές τροφίμων, όπως ιδιοκτήτες φορτηγών με φαγητό, κεντρικές κουζίνες και αλυσίδες εστιατορίων.

Συλλογή φαγητού

Μοτίβο πιρού?...
Μοτίβο πιρούνι
Μοτίβο επίπε?...
Μοτίβο επίπεδο
Παραδοσιακό ?...
Παραδοσιακό μοτίβο
Μοτίβο σκάλα?...
Μοτίβο σκάλας με διπλή όψη
Προσαρμοσμέν...
Προσαρμοσμένο μοτίβο
Σφραγισμένο ?...
Σφραγισμένο αεροστεγώς
Καθαρό μοτίβ?...
Καθαρό μοτίβο μετά το βαθύ τηγάνισμα
Η υφή της φατ?...
Η υφή της φατάγιας μπορεί να προσαρμοστεί
Ολόκληρα κόκ?...
Ολόκληρα κόκκινα καλαμπόκια
Μισοκομμένο ?...
Μισοκομμένο βραστό αυγό

1

Γέμιση / Διαμόρφωση

Δημιουργία: Δημιουργία
Η μηχανή Fataya της ANKO μπορεί να χρησιμοποιήσει διάφορα καλούπια προϊόντων για να παράγει Fataya και άλλα γεμιστά αρτοσκευάσματα από 30g έως 130g, με απόδοση 900 κομμάτια ανά ώρα. Είναι συμπαγής σε μέγεθος (λιγότερο από 2,5 τετραγωνικά μέτρα) και κατάλληλη για μικρά ανεξάρτητα εστιατόρια καθώς και μεγαλύτερες εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων.

Μελέτες περιπτώσεων

Μηχανή EMP-900 - Σχεδιασμένη για την παραγωγή εμπανάντας με ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος

Η ANKO έχει προσεγγιστεί από πολλές εταιρείες και πελάτες που αναζητούν μια μηχανή που μπορεί να επεξεργαστεί ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος...

Η ANKO έχει λύσει τα προβλήματα μιας εταιρείας από την Αίγυπτο με την παραγωγή σαμπούσεκ

Η εταιρεία παρέχει κατεψυγμένα τρόφιμα για πολλά ξενοδοχεία και χωριά στο Κάιρο, Αίγυπτο. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να αγοράσουν τα προϊόντα τους...

Το μηχάνημα για γεμιστά βοηθά στην αύξηση της χωρητικότητας και την τυποποίηση των προϊόντων

Οι καταναλωτές πραγματικά άρεσαν τα χειροποίητα γεμιστά, αλλά το "εξαντλήθηκε" ήταν το πιο σημαντικό ζήτημα με το οποίο η εταιρεία έπρεπε να αντιμετωπίσει...

Αυτόματος εξοπλισμός παραγωγής ντάμπλινγκ σούπας σχεδιασμένος για την επίλυση έλλειψης χωρητικότητας και ποιότητας προϊόντος

Η εταιρεία διαθέτει ένα εστιατόριο καντονέζικης κουζίνας που σερβίρει χειροποίητα ντιμ σαμ. Με την ανάπτυξη της επιχείρησης, υπήρχε έλλειψη προμήθειας...

Εξοπλισμός νταμπλίνγκ σχεδιασμένος για να ενισχύσει τη χειροποίητη εμφάνιση τροφίμου

Μερικές φορές οι μηχανοποιημένες παραγωγές ντομάτας δεν μπορούν να ικανοποιήσουν το επιθυμητό σχήμα του πελάτη. Έτσι, η ANKO σχεδίασε χειροποίητες πιέτες...

Αυτόματος εξοπλισμός τυλιχτού τυριού σχεδιασμένος με εξατομικευμένο καλούπι γέμισης

Σε σύγκριση με το κινέζικο τυλιχτό, είναι πολύ παρόμοιο στη χειροποίητη παραγωγή και την τραγανή γεύση...

Η μηχανή Har Gow της ANKO υποστηρίζει την επέκταση της επιχείρησης ενός γαλλικού πελάτη

Ο πελάτης εξέταζε το υψηλό κόστος εργασίας σε περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες, οπότε απευθύνθηκε στην ANKO για αυτοματοποιημένη παραγωγή...

Η καλύτερη επιλογή - Ξεκινήστε μαζί μας για να συζητήσετε τις ανάγκες σας

Μηχανή Κατασκευής Εμπανάδων

EMP-900

ANKO Η μηχανή EMP-900 Empanada μπορεί να επεξεργαστεί ζύμη υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος, όπως ζύμη πίτας και φύλλο κρούστας. Μπορεί επίσης να επεξεργαστεί τόσο μαγειρεμένα όσο και ωμά υλικά που έχουν διαφορετικές υφές και συνέπειες. Ο μοναδικός μηχανισμός γέμισης της ANKO διατηρεί απαλά τα συστατικά όπως καλαμπόκι, αρακά, και κομμένες πατάτες, εξασφαλίζοντας ότι η εμφάνιση και η υφή του τελικού προϊόντος μοιάζουν με χειροποίητες Εμπανάντας. Υπάρχουν πολλά καλούπια προϊόντων που μπορούν να δημιουργήσουν επίπεδα μοτίβα, παραδοσιακά μοτίβα και μοτίβα πιρούνι, καθώς και καλούπια με διπλής όψης εκτύπωση που σπάνια είναι διαθέσιμα για αυτόματες μηχανές διαμόρφωσης. Η ANKO μπορεί επίσης να παρέχει προσαρμοσμένα καλούπια για εμπανάδες κατόπιν αιτήματος. Η μηχανή EMP-900 για την παραγωγή εμπαντάς έχει χωρητικότητα 900 τεμαχίων ανά ώρα. Μπορεί να τοποθετηθεί ένα επιπλέον κόφτη φύλλου ζύμης για να διαιρέσει αυτόματα τα φύλλα ζύμης σε μεμονωμένες συσκευασίες και να τις τοποθετήσει στον ταινιοειδή μεταφορέα για περαιτέρω διαδικασίες γέμισης και διαμόρφωσης. Αυτή η μηχανή είναι κατάλληλη για αυτοματοποιημένη παραγωγή ετοιμασμένων τροφίμων για την εφοδιαστική αλυσίδα φορτηγών τροφίμων, κεντρικές κουζίνες, αλυσίδες εστιατορίων και μικρομεσαίους εργοστάσια τροφίμων. Εάν ενδιαφέρεστε για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτήν την μηχανή ANKO, παρακαλούμε κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο και συμπληρώστε τη φόρμα. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα επικοινωνήσουν μαζί σας το συντομότερο δυνατόν.

Περισσότερες πληροφορίες Σύγκριση μηχανής σειράς

Σύγκριση με παρόμοια μοντέλα

Μοντέλο αριθ.	Μηχανή Κατασκευής Εμπανάδων EMP-900	Πολυχρηστική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT-700U	Πολυχρηστική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης HLT-700XL
Περιγραφή	Κατάλληλο για πίτες empanada	Εμφάνιση που μοιάζει με χειροποίητη	Διατίθεται μια ευρεία γκάμα προτύπων περιστροφικών καλουπιών
Χωρητικότητα	900 τμχ/ώρα	2.000 - 12.000 τεμάχια/ώρα	2.000 - 10.000 τεμάχια/ώρα
Βάρος	30–130 γρ/τμχ	13 - 100 γρ/τμχ	13 - 100 γρ/τμχ
	Περισσότερες πληροφορίες	Περισσότερες πληροφορίες	Περισσότερες πληροφορίες

Προδιαγραφές

Χωρητικότητα: 900 τεμάχια/ώρα ή 120 κιλά/ώρα

Χαρακτηριστικά

Μπορεί να οριστεί η τάση.
Η πάχυνση της φατάγιας και η ποσότητα της γέμισης μπορούν να ρυθμιστούν με τη ρύθμιση παραμέτρων.
Ο σχηματισμός της φατάγιας μπορεί να είναι διαφορετικός με την γρήγορη ανταλλαγή των σετ καλουπιών.
Όλα τα μηχανήματα πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
Μπορείτε να αλλάξετε, να αφαιρέσετε, να προσθέσετε μηχανήματα ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες.
Μπορούμε να σας προτείνουμε για τις απαιτήσεις χώρου, τον σχεδιασμό της διάταξης και τον σχεδιασμό του προσωπικού.

Κατάλληλο για

Κεντρική κουζίνα
ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού, όπου τα πιάτα σερβίρονται κατά τις γεύματα ή επεξεργάζονται σε έτοιμα γεύματα που θερμαίνονται, και όπου ο χειριστής πρέπει να δίνει προσοχή στην ασφάλεια των τροφίμων.
Εργοστάσιο τροφίμων
ένα κτίριο όπου εξοπλίζονται μηχανές για την παρασκευή των συστατικών και την παραγωγή, μαγείρεμα και συσκευασία τροφίμων. Π.χ. εργοστάσιο παγωτού, εργοστάσιο έτοιμων γευμάτων.
Προμηθευτής σχεδίασης κουζίνας και εξοπλισμού
μια προσωπικότητα ή οργανισμός που παρέχει σχεδιασμό διαδικασίας παραγωγής, εμπορικές κουζίνες και μηχανές παρασκευής τροφίμων.
Διανομέας μηχανών
μια προσωπικότητα ή οργανισμός που αγοράζει μεγάλες μηχανές τροφίμων και τις πωλεί σε τοπικούς πελάτες.
Επιχειρηματίας που θέλει να επενδύσει στην τροφική βιομηχανία
κάποιος που ξεκινά μια νέα επιχείρηση στον τομέα τροφίμων και χρειάζεται μια ολοκληρωμένη λύση, συμπεριλαμβανομένης της συμβουλευτικής υπηρεσίας για την αγορά εξοπλισμού και την τεχνογνωσία κατασκευής.
Νέφος κουζίνας
ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού για παραλαβή και παράδοση.
Εστιατόριο/Καφετέρια
αναφέρεται σε εστιατόρια/καφετέριες που χρειάζονται να μεταβούν από χειροκίνητη σε αυτόματη παραγωγή, προκειμένου να εξοικονομήσουν χρόνο και εργατικό δυναμικό και να αυξήσουν τη χωρητικότητα.
Ξενοδοχείο
ένας χώρος όπου μαγειρεύεται και σερβίρεται φαγητό σε περισσότερους από εκατό ανθρώπους κατά τη διάρκεια του γεύματος ή επεξεργάζονται πιάτα για έτοιμα για θέρμανση γεύματα προς πώληση.
Σχολείο
αναφέρεται σε κατασκευαστές γευμάτων σχολείων που σερβίρουν γεύματα σε δασκάλους, μαθητές και προσωπικό ή σε ένα κεντρικό κουζίνα που μοιράζονται από πολλά σχολεία.

Πώς να λάβετε πρόταση λύσης;

Πείτε μας τις ανάγκες σας μέσω του "ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΗ ΛΙΣΤΑ ΕΡΩΤΗΣΗΣ" παραπάνω ή τηλεφωνικά. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα αξιολογήσουν το προϊόν και το τρέχον σας σχέδιο και θα έχουν μια περαιτέρω συζήτηση μαζί σας. Ανάλογα με την κατάστασή σας, θα σας προτείνουμε μια λύση που σας ταιριάζει. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με μηχανές και παραγωγή, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περαιτέρω συζήτηση.