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Kantonesisch gedämpftes Puddingbrötchen Maschine und Ausrüstung

Kantonesische gedämpfte Puddingbrötchen-Maschinen

ANKOSD-97W Automatische Teigformungs- und -befüllungsstation wird vor allem zentralen Küchen und kleinen Fabriken empfohlen, die sich der Massenproduktion von uniformierten und qualitätskonformen kantonesischen Puddingbrötchen widmen Dim Sumund / oder verschiedene andere ethnische gefüllte Backwaren. Der SD-97W verfügt über 5 programmierbare Speicher im System und kann mit verschiedenen süßen und / oder herzhaften Füllungen arbeiten, von Bohnenpasten über Hackfleisch bis hin zu trockeneren oder klobigeren Zutaten. Das einzelne Produkt kann zwischen 15 g und 70 g / pc liegen, und die Kapazität reicht von 2.500 pc / h bis zu 4.200 pc / h. Und es ist einfach zu montieren sowie einfach zu bedienen und zu reinigen.

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Die unten aufgeführten Maschinen sind für die Herstellung von kantonesischem gedämpftem Puddingbrötchen ausgelegt. Bitte zögern Sie nicht, uns über das unten stehende Formular zu kontaktieren. Gerne beantworten wir Ihre Fragen zu unseren Produkten, Dienstleistungen und schlüsselfertigen Projekten.

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Über kantonesische gedämpfte Puddingbrötchen

Gedämpftes Puddingbrötchen ist ein delikates kantonesisches Dampfbrötchen Dim SumArtikel, oft süß gemacht mit ein bisschen herzhaften Aromen von Käse oder gesalzenem Entenei-Eigelb. Es ist in vielen chinesischen Restaurants und Teehäusern im Süden Chinas, in Hongkong und Taiwan beliebt, und jeder Koch scheint sein eigenes Rezept zu haben, um das flauschigste Brötchen mit dem köstlichsten Pudding zuzubereiten, das seine Kunden verführt.

Der Grundteig besteht normalerweise aus Weißmehl, Milch, etwas Butter, Zucker und Salz mit gerade genug aktiver Hefe, um den Sauerteig zu unterstützen. dann wird es geteilt, in Wraps ausgerollt und dann üblicherweise mit süßem und herzhaftem kantonesischem Pudding gefüllt, der oft aus einer großzügigen Menge Butter oder Schmalz, Zucker, Milch, Kondensmilch, zerkleinertem Eigelb oder geriebenem Käse hergestellt wird zum Würzen und etwas Mehl als Verdickungsmittel. Nach dem Formen einzelner Puddingbrötchen wird es in Bambusdampfern gedämpft, bis die Brötchen leicht und locker sind und der Pudding wie goldene Lava herausfließt.

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Kantonesisch gedämpftes Puddingbrötchen Maschinen

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