Stroj za kremaste peciva i automatska proizvodna linija

Stroj za kremaste peciva i rješenja za proizvodnju

Mašina za kremasta peciva

Dijeli :

Rješenje za kremasta peciva: Ključ u ruke planiranje i formulacija

Model br. : SOL-CCB-0-1

Kremaste peciva su kuhana peciva punjena slanim žumanjkom i tradicionalno se oblikuju u mala peciva. U posljednje vrijeme, mnogi kuhari Dim Suma su napravili kremaste peciva u nove oblike poput peciva u obliku gljiva i peciva u obliku životinja. Također su postali vrlo popularni među obiteljima i postali su popularna smrznuta hrana za komercijalnu upotrebu i u maloprodaji. Za proizvodnju kvalitetnih kremastih peciva u velikim količinama, Dim Sum kuhari mogu se usredotočiti na razvoj svojih specijalnih recepata za punjenje sa slanim žumanjkom, a ANKO će pomoći s automatiziranim planiranjem proizvodnje, prilagođenim dizajnima kalupa i implementacijama. Molimo vas da kliknete na gumb ispod kako biste primili više informacija i ponudu.

+ Dodaj na popis

Pitaj sada

Kako to radi

Proizvodnja kvalitetnih puding peciva s velikom učinkovitošću

Kremaste buhtle su punjene svilenim slanim žumanjkom, zamotane u slatku buhtlu. Pecivo se pravi od dizanog tijesta koje sadrži veću vlažnost i sadržaj šećera od običnih peciva. To često uzrokuje da se tijesto zalijepi za stroj, što rezultira lošim oblikovanjem i proizvodnjom. SD-97 serija automatiziranih stroj za oblaganje i oblikovanje 'ANKO' ima kapacitet obrade širokog spektra sastojaka, kao i raznih aromatiziranih tijesta za stvaranje ukusnih slatkih i slanih peciva. ANKO ima mnogo dostupnih kalupa za oblikovanje, a mogu se lako mijenjati za proizvodnju peciva s različitim dizajnom i oblicima nabora.

ANKO SD-97 serija ima mnoge kalupe za oblikovanje i može obraditi razne sastojke kako bi proizvela mnoge različite proizvode poput sezamskih peciva, Char Siu Bao, pogača s lukom i mesom, prženih svinjskih peciva i mnoge druge ukusne stavke. Profesionalni konzultanti ‘ANKO’ također mogu pružiti našim klijentima rješenja za proizvodnju, uključujući konfiguraciju opreme za preradu hrane i pakiranje; sve kako bismo osigurali da naši klijenti postignu visoko učinkovitu, sigurnu i dosljednu proizvodnu liniju.

SD-97W Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje ima ugrađeni sustav Interneta stvari (IoT) koji je povezan s analizom velikih podataka. Prikuplja podatke iz svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim ravnotežama, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam nudi potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem "praćenja operativnog stanja stroja, održavanja životnog vijeka stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom". Alarm će vas obavijestiti o točnom dijelu koji treba pregledati kako bi se smanjili mogući rizici.

Galerija hrane

Parena peciva od sezama

Parena peciva od sezama
Parena peciva s kantonsk...

Parena peciva s kantonskim kremastim punjenjem
Možete prilagoditi koli...

Možete prilagoditi količinu punjenja i debljinu tijesta prema vlastitim željama

1

Punjenje / Oblikovanje

Formiranje: Formiranje

Stroj za kremaste peciva ‘ANKO’ može proizvoditi peciva težine od 10g do 70g po komadu brzinom od 4.000 komada na sat. Nakon punjenja spremnika unaprijed pomiješanim tijestom i punjenjem, jednostavno unesite postavke parametara i odaberite kalup za oblikovanje; učinkovita automatizirana proizvodnja kremastih peciva započet će odmah.

Najbolji izbor - započnite s nama kako bismo razgovarali o vašim potrebama

Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje

SD-97W

Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje može proizvoditi ili uzorkovane ili neuzorkovane proizvode jednostavnom promjenom zaklopki; može proizvoditi ili u dvije boje ili u jednoj boji jednostavnom promjenom spremnika za tijesto. Ne samo proizvodi s pastom od crvenih graha, mesnim punjenjem ili pastom od sezama, već su također proizvedivi i obični proizvodi. Zaključno, SD-97W može pripremiti desetke etničkih jela kao što su mesni kolač, kuhani kolač, maamoul, mesna pita, prženi punjeni kolač, mochi, kristalna knedla. Njihov izgled i okus mogu se usporediti s ručno rađenima. IoT (Internet stvari) je instaliran kako bi se osiguralo da proizvodnju mogu nadzirati menadžeri u stvarnom vremenu na mobilnom uređaju, a podaci se mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka kako bi se podržalo donošenje odluka. Također smo instalirali program za podsjećanje na održavanje kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.

Više informacija Usporedi serije strojeva

Usporedite s sličnim modelima

Model br.	Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje SD-97W	Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje SD-97L	Automatska strojna oprema za punjenje i oblikovanje na stolu SD-97SS
Opis	Dostupan je omot s dvije boje	Maks. težina proizvoda do 200 grama	Najkompaktnija mašina
Kapacitet	1.000 - 4.000 kom/h	2,400 - 4,800 kom/h	600 - 3,600 kom/h
Težina	10 - 70 g/kom	40 - 200 g/kom	10 - 60 g/kom
	Više informacija	Više informacija	Više informacija

Specifikacije

Kapacitet: 4.000 kom/hr ili 90 kg/hr

Značajke

Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a možete joj pristupiti putem daljinskog nadzora preko ANKO-ove IoT nadzorne ploče.
Napon se može odrediti.
Debljina kantonskog kuhanog pudinga i količina punjenja mogu se prilagoditi postavkama parametara.
Oblik kantonskog kuhanog pudinga može biti različit brzim izmjenama setova kalupa.
Sve mašine ispunjavaju propise o higijeni hrane.
Može se mijenjati, uklanjati, dodavati mašine prema stvarnim potrebama.
Može dati prijedloge o zahtjevima prostora, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.
Izlaz proizvodnje može varirati ovisno o receptima kupaca, veličinama i oblicima. Ova specifikacija je samo za referencu. Sve prilagodbe će se izvršiti bez daljnjeg obavještavanja.

Česta pitanja

Koji je procijenjeni proračun za ulaganje u SD-97W stroj za pripremu pudinga?

Cijene za SD-97 seriju ovise o vašem proizvodnom prostoru i zahtjevima za izlazom. Nudimo svestrane modele koji odgovaraju različitim razmjerima:

SD-97SS (Stolni): Idealno za ograničene prostore, kuhinje za testiranje ili mala i srednja poduzeća, s kapacitetom od 600 – 3,600 kom/hr.
SD-97W (Standard): Dizajniran za velike tvornice ili centralne kuhinje, nudi visoku proizvodnju od 1.000 – 4.000 kom/hr.
Za specijalizirane karakteristike hrane, ANKO također nudi napredne specijalizirane modele. Nudimo transparentne, prilagođene ponude kako bismo osigurali da vaša investicija bude u skladu s vašom trenutnom poslovnom skalom i proizvodnim ciljevima.

Zašto bih trebao preći na automatiziranu proizvodnju kremastih peciva? Je li to isplativa investicija?

Na tržištima s visokim troškovima rada i izazovima zapošljavanja, automatizacija je ključ za povećanje profitnih marži.

Smanjenje troškova: Jedan automatski stroj za pripremu kremastih peciva može zamijeniti otprilike 10 kvalificiranih radnika.
Maksimizirajte izlaz: Održavajte stabilnu, dugoročnu proizvodnju (1.000–4.000 kom/hr) kako biste lako ispunili velike narudžbe iz supermarketa ili ugostiteljskih lanaca.
Brzi ROI: Većina ANKO klijenata ostvaruje povrat ulaganja unutar 6–18 mjeseci kroz uštede na radu i povećanu kapacitet narudžbi.

Hoće li industrijski napravljeni Custard Bun imati isti okus kao ručno rađeni? Treba li recept značajne prilagodbe?

Održavanje teksture je naš glavni prioritet. ANKOova SD serija ima ekskluzivni sustav punjenja koji osigurava:

Svestranost punjenja: Naš sustav obrađuje raznolika punjenja uključujući sir, mljeveno meso, pa čak i tekuća punjenja poput čokoladnog umaka bez oštećenja strukture sastojaka.
Izvanredan izgled proizvoda: Opremljeni raznolikim kalupima za nabore, naše mašine oblikuju peciva s složenim, jasnim uzorcima koji su neodvojivi od ručno nabranih proizvoda.
Optimizacija recepta: Naša prehrambena laboratorija pomaže u usavršavanju vašeg postojećeg recepta, osiguravajući da se vaš prepoznatljiv okus savršeno replicira—i to još preciznije od ručne proizvodnje.

Koje su specifične prednosti korištenja stroja za pripremu puding peciva osim brzine?

Automatizacija pruža vrijednost daleko iznad same količine:

Dosljednost proizvoda: Svaka jedinica je identična u težini, obliku i omjeru punjenja i ambalaže—ključna za brendiranje, pakiranje i maloprodajne standarde.
Usklađenost s sigurnošću hrane: Smanjite ljudski kontakt i ispunite HACCP i međunarodne sigurnosne standarde;sve mašine su CE-certificirane.
Fleksibilnost proizvodnje: Jednostavnom promjenom kalupa, ista mašina može proizvoditi Mochi, Mjesečev kolač, Parene pecivo ili Cha Siu Bao, omogućujući vam brzo proširenje vaše linije proizvoda.

Kako se nosim s održavanjem ili popravcima? Da li ANKO pruža daljinsku podršku?

Pružamo sveobuhvatnu zaštitu nakon prodaje za naše globalne klijente:

IoT integracija: ugrađeni IoT sustav ANKO prati zdravlje stroja u stvarnom vremenu kako bi se smanjilo vrijeme zastoja.
Daljinska podrška: Nudimo videozapise za rješavanje problema i izravne upute inženjera putem videokonferencija.
Lokalna usluga: S servisnim centrima u SAD-u, Europi i Tajvanu, te distributerima u više od 20 zemalja, pružamo brzu zamjenu dijelova i tehničku podršku širom svijeta.

Pogodno za

Tvrtke u opskrbnom lancu
Središnja kuhinja, Tvornica hrane, Dobavljač kuhinjskih i opreme
Oprema i ulaganje
Distributer strojeva, Investitor u prehrambenu industriju
Usluge hrane
Oblačna kuhinja, Lančani restoran, Kantina, Hotel, Škola