Máquina de Pão de Creme e Linha de Produção Automática | Fabricante de Máquina Automática de Pão de Creme - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

A máquina de pão de creme automático SD-97W da ANKO produz 4.000 pcs/h de pães de creme cozidos no vapor de alta qualidade. Possui monitoramento IoT, moldes de formação personalizáveis e lida com massa de alta umidade. Ideal para fabricantes de dim sum, cozinhas centrais e produção de alimentos congelados. 47 anos de experiência em soluções alimentares automatizadas.

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anko@anko.com.tw

Sede: +886-2-26733798
Para EUA&CA: +1-909-599-8186

Atualização de Tarifas dos EUA

Máquina de Pão de Creme e Linha de Produção Automática

Tecnologia avançada de incrustação e formação para fabricação de dim sum cantonês em alta volume, entregando 4.000 peças por hora com qualidade consistente e formas personalizáveis.

Máquina de Pãezinhos de Creme

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Solução de Pão de Creme: Planejamento e Formulação Turnkey

Modelo não : SOL-CCB-0-1

Pãezinhos de creme são pãezinhos cozidos no vapor recheados com um creme de gema de ovo salgado e são tradicionalmente moldados em pequenos pãezinhos. Recentemente, muitos chefs de Dim Sum transformaram os Pães de Creme em novas formas, como pães em forma de cogumelo e pães em forma de animais. Eles também se tornaram muito populares entre as famílias e se tornaram um item de comida congelada popular para uso comercial e no varejo. Para produzir Buns de Creme de qualidade em grandes quantidades, os chefs de Dim Sum podem se concentrar em desenvolver suas receitas de recheio de gema de ovo salgada exclusivas, e ANKO ajudará com o planejamento de produção automatizado, designs de moldes personalizados e implementações. Por favor, clique no botão abaixo para receber mais informações e um orçamento.

Como Funciona



Produzindo Pãezinhos de Creme de Qualidade com Grande Eficiência

Pães de creme são recheados com um creme de gema de ovo salgada e sedosa, envoltos em um pão doce. O pão é feito com uma massa levedada que contém maior umidade e teor de açúcar do que pães comuns. Isso muitas vezes faz com que a massa grude na máquina, resultando em uma má formação e produção. A Máquina Automatizada de Encrustação e Formação SD-97 da ANKO tem a capacidade de processar uma ampla variedade de ingredientes, bem como diversas massas saborizadas para criar deliciosos pães doces e salgados. ANKO tem muitos moldes de formação disponíveis, e eles podem ser facilmente trocados para produzir pães com diferentes designs e formas de pregas.

ANKO A série SD-97 possui muitos moldes de formação e pode processar uma variedade de ingredientes para produzir muitos produtos diferentes, como pães de gergelim, Char Siu Bao, tortas de carne com cebola, pães fritos de porco e muitos outros itens deliciosos. Os consultores profissionais da ANKO também podem fornecer aos nossos clientes soluções de produção, incluindo a configuração de equipamentos de processamento e embalagem de alimentos; tudo para garantir que nossos clientes alcancem uma linha de produção altamente eficiente, segura e consistente.

A Máquina Automática de Encrustação e Formação SD-97W possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações extensas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece a você controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão digital da produção". Um alarme irá informá-lo sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

1

Recheio / Formação

Moldagem

Moldagem

A máquina de pão de creme da ANKO pode produzir pães com peso de 10g a 70g por peça a uma taxa de 4.000 peças por hora. Após carregar os funis com massa pré-misturada e recheio, basta inserir as configurações de parâmetros e selecionar um molde de formação; a produção automatizada eficiente de pães de creme começará imediatamente.

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina Automática de Recheio e Formação

SD-97W

A Máquina de Encrustação e Formação Automática pode produzir produtos com ou sem padrão com uma simples troca de persianas; pode fazer produtos de duas cores ou de cor sólida com uma simples troca de funis de massa. Não apenas os produtos com pasta de feijão vermelho, recheio de carne ou pasta de gergelim, mas também produtos simples podem ser produzidos. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de pratos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, torta de carne, pão recheado frito e mochi, bolinho de cristal. A aparência e o sabor deles conseguem se comparar aos feitos à mão. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Modelo não
Máquina Automática de Recheio e Formação
Máquina Automática de Recheio e Formação
SD-97W
Máquina Automática de Recheio e Formação
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SD-97L
Máquina Automática de Encrustação e Formação Tipo Mesa
Máquina Automática de Encrustação e Formação Tipo Mesa
SD-97SS
DescriçãoEmbalagem de duas cores disponívelPeso máximo do produto até 200 gramasMáquina mais compacta
Capacidade1.000 - 4.000 unid/hr2.400 - 4.800 pcs/hora600 - 3.600 pcs/hora
Peso10 - 70 g/unidade40 - 200 g/unidade10 - 60 g/unidade
Mais InformaçõesMais InformaçõesMais Informações

Especificações

Capacidade: 4.000 pcs/h ou 90 kg/h

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura do pão de creme cantonês e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio da configuração de parâmetros.
  • A forma do pão de creme cantonês pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
  • Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
  • Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

FAQ

Os preços da série SD-97 dependem do seu espaço de produção e dos requisitos de produção. Oferecemos modelos versáteis para atender a diferentes escalas:

  • SD-97SS (Mesa): Ideal para espaços limitados, cozinhas de teste ou PMEs, com uma capacidade de 600 – 3.600 pcs/h.
  • SD-97W (Padrão): Projetado para fábricas de grande escala ou cozinhas centrais, oferecendo produção em alta volume de 1.000 – 4.000 pcs/h.
  • Para características alimentares especializadas, ANKO também oferece modelos especializados avançados. Oferecemos cotações transparentes e personalizadas para garantir que seu investimento esteja alinhado com a escala atual do seu negócio e os objetivos de produção.

Em mercados com altos custos de mão de obra e desafios de recrutamento, a automação é a chave para aumentar as margens de lucro.

  • Redução de Custos: Uma máquina automática de Pão de Creme pode substituir aproximadamente 10 trabalhadores manuais qualificados.
  • Maximize a Produção: Mantenha uma produção estável e de longo prazo (1.000–4.000 pcs/hr) para atender facilmente grandes pedidos de supermercados ou cadeias de catering.
  • Retorno Rápido sobre o Investimento: A maioria dos clientes ANKO alcança um retorno sobre o investimento em 6 a 18 meses por meio de economia de mão de obra e aumento da capacidade de pedidos.

Manter a textura é nossa principal prioridade. O sistema SD da ANKO apresenta um sistema de recheio exclusivo que garante:

  • Versatilidade de Recheios: Nosso sistema lida com diversos recheios, incluindo queijo, carnes moídas e até recheios líquidos como molho de chocolate, sem danificar a estrutura do ingrediente.
  • Aparência Exquisita do Produto: Equipadas com diversos moldes de pregas, nossas máquinas produzem pães com padrões intrincados e claros que são indistinguíveis de produtos pregueados à mão.
  • Otimização de Receita: Nosso Laboratório de Alimentos ajuda a aprimorar sua receita existente, garantindo que seu sabor característico seja perfeitamente replicado—e ainda mais preciso do que a produção manual.

A automação oferece valor muito além do volume puro:

  • Consistência do Produto: Cada unidade é idêntica em peso, forma e proporção de recheio para embalagem—crucial para branding, embalagem e padrões de varejo.
  • Conformidade com a Segurança Alimentar: Minimize o contato humano e atenda aos padrões de segurança HACCP e internacionais;todas as máquinas são certificadas CE.
  • Flexibilidade de Produção: Ao simplesmente trocar os moldes, a mesma máquina pode produzir Mochi, Bolo da Lua, Pão no Vapor ou Cha Siu Bao, permitindo que você expanda rapidamente sua linha de produtos.

Oferecemos proteção abrangente pós-venda para nossos clientes globais:

  • Integração de IoT: O sistema de IoT embutido da ANKO monitora a saúde da máquina em tempo real para minimizar o tempo de inatividade.
  • Suporte Remoto: Oferecemos vídeos de solução de problemas e orientação direta de engenheiros via videoconferência.
  • Serviço Local: Com centros de serviço nos EUA, Europa e Taiwan, e distribuidores em mais de 20 países, fornecemos substituição rápida de peças e suporte técnico em todo o mundo.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de Cozinha & Equipamentos
  • Equipamentos & Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da Indústria Alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
Transferências
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O sistema integrado de IoT (Internet das Coisas) eleva esta linha de produção de pães de creme além da automação convencional, fornecendo monitoramento em tempo real, alertas de manutenção preditiva e análises abrangentes de dados de produção acessíveis por meio de dispositivos móveis. Essa capacidade de manufatura inteligente permite que os processadores de alimentos otimizem os cronogramas de produção, gerenciem o estoque de forma eficiente e mantenham um controle de qualidade rigoroso durante todo o processo de fabricação. O sistema de moldes de formação de troca rápida do SD-97W permite transições suaves entre diferentes estilos de pão, enquanto sua configuração de dois funis suporta a produção de embalagens de uma ou duas cores. Apoiado pelos 47 anos de experiência em máquinas de alimentos da ANKO e pelo sucesso comprovado em 114 países, esta máquina automática de empanamento oferece a confiabilidade, consistência e escalabilidade que os fabricantes modernos de dim sum precisam para competir nos exigentes mercados de alimentos congelados e serviços de alimentação de hoje.