Máquina de Pão de Creme e Solução de Produção | Fabricante de Máquina Automática de Pão de Creme - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

A máquina de pão de creme automático SD-97W da ANKO produz 4.000 pcs/h de pães de creme cozidos no vapor de alta qualidade. Possui monitoramento IoT, moldes de formação personalizáveis e lida com massa de alta umidade. Ideal para fabricantes de dim sum, cozinhas centrais e produção de alimentos congelados. 47 anos de experiência em soluções alimentares automatizadas.

Entre em Contato
anko@anko.com.tw

Sede: +886-2-26733798
Para EUA&CA: +1-909-599-8186

Atualização de Tarifas dos EUA

Máquina de Pão de Creme e Solução de Produção

Tecnologia avançada de incrustação e formação para a fabricação de dim sum cantonês em alta volume, entregando 4.000 peças por hora com qualidade consistente e formas personalizáveis.

Máquina de Pão de Nata e Solução de Produção
Máquina de Pão de Nata e Solução de Produção

Pão de Nata

  • Compartilhar :

Máquina de Pão de Nata e Solução de Produção

Modelo nº : SOL-CCB-0-1

Os Pãezinhos de Creme são pãezinhos cozidos no vapor recheados com um creme de gema de ovo salgado e tradicionalmente moldados em pequenos pãezinhos. Recentemente, muitos chefs de Dim Sum têm transformado os Pãezinhos de Creme em novas formas, como pãezinhos de cogumelo e pãezinhos em formato de animais. Também se tornaram muito populares entre as famílias e se tornaram um item popular de comida congelada para uso comercial e varejo. Para produzir Pãezinhos de Creme de qualidade em grandes quantidades, os chefs de Dim Sum podem se concentrar no desenvolvimento de suas receitas exclusivas de recheio de gema de ovo salgada, e ANKO irá auxiliar com o planejamento de produção automatizado, designs personalizados de moldes de formação e implementações. Por favor, clique no botão abaixo para receber mais informações e um orçamento.

Como Funciona



Produzindo Pãezinhos de Creme de Qualidade com Grande Eficiência

Os Pãezinhos de Creme são recheados com um cremoso creme de gema de ovo salgado, envolvidos em um pão doce. O pão é feito com uma massa fermentada que contém maior teor de umidade e açúcar do que os pães regulares. Isso muitas vezes faz com que a massa grude na máquina, resultando em uma formação e produção ruins. 'ANKO' A Série SD-97 de Máquinas Automáticas de Encrustar e Moldar tem a capacidade de processar uma ampla variedade de ingredientes, bem como várias massas com sabores diferentes para criar deliciosos pãezinhos doces e salgados. ANKO tem muitos moldes de formação disponíveis e eles podem ser facilmente trocados para produzir pãezinhos com diferentes designs e formas de pregas.

A série SD-97 da ANKO possui muitos moldes de formação e pode processar uma variedade de ingredientes para produzir muitos produtos diferentes, como Pãezinhos de Gergelim, Char Siu Bao, Empadas de Carne com Cebolinha, Pãezinhos de Porco Fritos e muitas outras delícias. Os consultores profissionais da ANKO também podem fornecer aos nossos clientes soluções de produção, incluindo a configuração de equipamentos de processamento e embalagem de alimentos; tudo para garantir que nossos clientes alcancem uma linha de produção altamente eficiente, segura e consistente.

A Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97W possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

1

Recheio / Formação

Formando

Formando

A Máquina de Pão de Brioche da ANKO pode produzir pães com peso de 10g a 70g por peça a uma taxa de 4.000 peças por hora. Após carregar as tremonhas com massa pré-misturada e recheio, basta inserir as configurações de parâmetros e selecionar um molde de formação; a produção eficiente automatizada de Pão de Brioche começará imediatamente.

Estudos de Caso

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina de Encrustar e Moldar Automática

SD-97W

A Máquina Automática de Encrustar e Moldar pode fazer produtos com padrões ou sem padrões com uma simples troca de fechaduras; ela pode fazer produtos com duas cores ou cor sólida com uma simples troca de compartimentos de massa. Não apenas os produtos com recheio de feijão vermelho, carne ou pasta de gergelim, mas também os produtos simples são produzíveis. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de alimentos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, empada de carne, pão recheado frito, mochi, bolinho de cristal. O seu visual e sabor podem ser comparados com os feitos à mão. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

Mais Informações Comparar máquinas de séries

Compare com Modelos Similares

Modelo nº
Máquina de Encrustar e Moldar Automática
Máquina de Encrustar e Moldar Automática
SD-97W
Máquina de Encrustar e Moldar Automática
Máquina de Encrustar e Moldar Automática
SD-97L
Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa
Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa
SD-97SS
Descrição Embalagem de duas cores está disponível Peso máximo do produto até 200 gramas Máquina mais compacta
Capacidade 1.000 - 4.000 unid/hr 2.400 - 4.800 unid./hora 600 - 3.600 peças/hora
Peso 10 - 70 g/unidade 40 - 200 g/unidade 10 - 60 g/peça
Mais Informações Mais Informações Mais Informações

Especificações

Capacidade: 4.000 pcs/h ou 90 kg/h

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura do pãozinho de pudim cozido no vapor cantonês e a quantidade de recheio podem ser ajustadas através das configurações de parâmetros.
  • A forma do pãozinho de pudim cozido no vapor cantonês pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
  • Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
  • Pode-se mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
Transferências
Mais Vendidos
Tipo de Soluções Alimentares Relacionadas

O sistema integrado de IoT (Internet das Coisas) eleva esta linha de produção de pães de creme além da automação convencional, fornecendo monitoramento em tempo real, alertas de manutenção preditiva e análises abrangentes de dados de produção acessíveis por meio de dispositivos móveis. Essa capacidade de manufatura inteligente permite que os processadores de alimentos otimizem os cronogramas de produção, gerenciem o estoque de forma eficiente e mantenham um controle de qualidade rigoroso durante todo o processo de fabricação. O sistema de moldes de formação de troca rápida do SD-97W permite transições suaves entre diferentes estilos de pão, enquanto sua configuração de dois funis suporta a produção de embalagens de uma ou duas cores. Apoiado pelos 47 anos de experiência em máquinas de alimentos da ANKO e pelo sucesso comprovado em 114 países, esta máquina automática de empanamento oferece a confiabilidade, consistência e escalabilidade que os fabricantes modernos de dim sum precisam para competir nos exigentes mercados de alimentos congelados e serviços de alimentação de hoje.