Krämbullemaskin och produktionslösning | Automatisk krämig bulle maskin tillverkare - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKOs SD-97W automatiska vaniljbullemaskin producerar 4 000 st/tim av premium kantonesiska ångade vaniljbullar. Funktioner inkluderar IoT-övervakning, anpassningsbara formar och hanterar högfuktig deg. Idealisk för dim sum-tillverkare, centralkök och produktion av frysta livsmedel. 47 års expertis inom automatiserade livsmedelslösningar.

Kontakta oss
anko@anko.com.tw

Huvudkontor: +886-2-26733798
För USA&CA: +1-909-599-8186

U.S. Tulluppdatering

Krämbullemaskin och produktionslösning

Avancerad beläggning och formningsteknik för högvolymstillverkning av kantonesiska dim sum, som levererar 4 000 bitar per timme med konsekvent kvalitet och anpassningsbara former

Maskin för vaniljsnäcka och produktionslösning
Maskin för vaniljsnäcka och produktionslösning

Vaniljsnäcka

Maskin för vaniljsnäcka och produktionslösning

Modell nr : SOL-CCB-0-1

Custard Buns är ångade buns fyllda med en saltad äggula custard och traditionellt formade till små buns. Nyligen har många Dim Sum-kockar gjort Custard Buns till nya former som svampbullar och djurformade bullar. De har också blivit mycket populära bland familjer och har blivit en populär fryst matvara för kommersiellt bruk och i detaljhandeln. För att producera kvalitativa Custard Buns i stora mängder kan Dim Sum-kockar fokusera på att utveckla sina signaturfyllningar med saltad äggula, och ANKO kommer att hjälpa till med automatiserad produktionsplanering, anpassade formningsformdesigner och implementeringar. Klicka på knappen nedan för att få mer information och en offert.

Hur det fungerar



Att producera kvalitativa vaniljsnurror med stor effektivitet

Custard Buns är fyllda med silkeslen saltad äggula-kräm, insvepta i en söt bulle. Bullen är gjord av en jäst deg som innehåller högre fuktighet och sockerinnehåll än vanliga bullar. Detta leder ofta till att degen fastnar i maskinen vilket resulterar i dålig formning och produktion. 'ANKO's SD-97-serie Automatisk inkrustering och formningsmaskin har kapacitet att bearbeta ett brett utbud av ingredienser, samt olika smaksatta degar för att skapa läckra söta och salta bullar. 'ANKO' har många formningsformar tillgängliga, och de kan enkelt bytas ut för att producera bullar med olika veckdesigner och former.

ANKO SD-97-serien har många formningsformar och kan bearbeta olika ingredienser för att producera många olika produkter som sesambullar, Char Siu Bao, vårlöksköttpajer, stekta fläskbullar och många andra läckra rätter. ANKOs professionella konsulter kan också erbjuda våra kunder produktionslösningar, inklusive konfiguration av livsmedelsbearbetnings- och förpackningsutrustning, allt för att säkerställa att våra kunder uppnår en hög effektivitet, säkerhet och en konsekvent produktionslinje.

SD-97W Automatisk inkrustering och formningsmaskin har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Den samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, maskinens livslängd för underhåll och digital produktionshantering". Ett larm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens galleri

1

Fyllning / Formning

Formning

Formning

ANKO's maskin för custardbullar kan producera bullar med en vikt på 10g till 70g per styck i en takt av 4 000 stycken per timme. Efter att ha fyllt behållarna med förblandad deg och fyllning, behöver du bara ange parametrarna och välja en form; den effektiva automatiserade produktionen av custardbullar kommer att starta direkt.

Fallstudier

Det bästa urvalet - kom igång med oss för att diskutera dina behov

Automatisk inkrustering och formningsmaskin

SD-97W

Den automatiska inkrustnings- och formningsmaskinen kan göra antingen mönstrade eller o-mönstrade produkter med en enkel ändring av shutter; den kan göra antingen två färger eller enfärgad med en enkel ändring av degbehållarna. Inte bara produkter med röda bönpasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Avslutningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbulle, ångad bulle, maamoul, köttpaj, stekt fylld bulle, mochi, kristallklar dumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modell nr
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
SD-97W
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
Automatisk inkrustering och formningsmaskin
SD-97L
Automatisk bordstyp avfyllning och formningsmaskin
Automatisk bordstyp avfyllning och formningsmaskin
SD-97SS
BeskrivningTvåfärgad förpackning finns tillgängligMax. produktvikt upp till 200 gramMest kompakta maskinen
Kapacitet1,000 - 4,000 st/hr2,400 - 4,800 stycken/timme600 - 3 600 st/tim
Vikt10 - 70 g/st40 - 200 g/styck10 - 60 g/st
Mer informationMer informationMer information

Specifikationer

Kapacitet: 4 000 st/tim eller 90 kg/tim

Funktioner

  • Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få tillgång till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
  • Spänning kan anges.
  • Tjockleken på kantonesiska ångade äggkakor och mängden fyllning kan justeras genom parametrarinställning.
  • Formen på kantonesiska ångade äggkakor kan vara olika genom snabb utbyte av formningsformar.
  • Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
  • Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
  • Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
  • Produktionens utfall kan variera beroende på kundens recept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.

Lämplig för

  • Leveranskedjeföretag
    Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
  • Utrustning & Investering
    Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
  • Livsmedelstjänst
    Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola
Nedladdningar
Bästsäljande
Relaterad typ av livsmedelslösningar

Det integrerade IoT (Internet of Things) systemet höjer denna vaniljbulleproduktionslinje bortom konventionell automation, och erbjuder realtidsövervakning, förutsägande underhållsvarningar och omfattande produktionsdataanalys som är tillgänglig via mobila enheter. Denna smarta tillverkningskapacitet gör det möjligt för livsmedelsproducenter att optimera produktionsscheman, hantera lager effektivt och upprätthålla sträng kvalitetskontroll genom hela tillverkningsprocessen. SD-97W:s snabba bytestillverkningssystem för formar möjliggör sömlösa övergångar mellan olika bulle-stilar, medan dess dubbeltrattkonfiguration stödjer både en- och tvåfärgsförpackningsproduktion. Stödd av ANKO 47 års erfarenhet av livsmedelsmaskiner och bevisad framgång i 114 länder, levererar denna automatiska inneslutningsmaskin den pålitlighet, konsekvens och skalbarhet som moderna dim sum-tillverkare behöver för att konkurrera på dagens krävande marknader för frysta livsmedel och livsmedelstjänster.