Vyroba kvalitných vanilkových buchiet s veľkou efektivitou

Custard Buns sú plnené jemným slaným vajíčkovým krémom, zabalene v sladkom buchtičke. Bulka je vyrobená z kysnutého cesta, ktoré obsahuje vyššiu vlhkosť a obsah cukru ako bežné buchty. To často spôsobuje, že cesto sa prilepí na stroj, čo vedie k nekvalitnému tvarovaniu a výrobe. Automatizovaný stroj na obalovanie a formovanie SD-97 Series od spoločnosti ANKO má kapacitu spracovať širokú škálu ingrediencií, ako aj rôzne ochutené cesto, aby vytvoril lahodné sladké a slané buchty. ANKO má k dispozícii mnoho foriem na formovanie a môžu byť ľahko menené na výrobu buchiet s rôznymi záhybmi a tvarmi.

ANKO SD-97 séria má veľa tvarovacích foriem a dokáže spracovať rôzne ingrediencie na výrobu mnohých rôznych produktov, ako napríklad sezamové buchty, Char Siu Bao, cibuľové mäsové koláče, opekané bravčové buchty a mnoho ďalších chutných jedál. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO môžu tiež poskytnúť našim klientom riešenia v oblasti výroby, vrátane konfigurácie zariadení na spracovanie potravín a balenia; všetko s cieľom zabezpečiť našim klientom vysoko efektívnu, bezpečnú a konzistentnú výrobnú linku.

SD-97W Automatický stroj na plnenie a tvarovanie má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zbiera údaje z každej výroby a môže byť využitá s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovanie a plánovanie. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania stavu prevádzky stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás upozorní na presnú časť, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa minimalizovali možné riziká.