Máy làm bánh custard và dây chuyền sản xuất tự động.

Máy làm bánh custard và giải pháp sản xuất

Máy làm bánh bao trứng

Chia sẻ :

Giải pháp bánh custard: Lập kế hoạch & Công thức trọn gói

Mẫu số : SOL-CCB-0-1

Bánh bao custard là những chiếc bánh bao hấp được nhồi với nhân custard lòng đỏ trứng muối và thường được tạo hình thành những chiếc bánh nhỏ. Gần đây, nhiều đầu bếp Dim Sum đã tạo ra Bánh Custard với những hình dạng mới như bánh nấm và bánh hình động vật. Chúng cũng đã trở nên rất phổ biến với các gia đình, và đã trở thành một mặt hàng thực phẩm đông lạnh phổ biến cho mục đích thương mại và bán lẻ. Để sản xuất bánh Custard chất lượng cao với số lượng lớn, các đầu bếp Dim Sum có thể tập trung vào việc phát triển công thức nhân lòng đỏ trứng muối đặc trưng của họ, và ANKO sẽ hỗ trợ với việc lập kế hoạch sản xuất tự động, thiết kế khuôn định hình tùy chỉnh và thực hiện. Vui lòng nhấp vào nút bên dưới để nhận thêm thông tin và báo giá.

+ Thêm vào danh sách

Hỏi ngay

Cách hoạt động

Sản xuất bánh custard chất lượng cao với hiệu suất tuyệt vời

Bánh bao custard được nhồi với nhân custard lòng đỏ trứng muối mịn, được bọc trong một chiếc bánh bao ngọt. Bánh bao được làm từ bột nhào có men, chứa độ ẩm và hàm lượng đường cao hơn so với bánh bao thông thường. Điều này thường khiến bột dính vào máy, dẫn đến việc tạo hình và sản xuất kém. Máy tạo hình và nhồi tự động SD-97 của ANKO có khả năng xử lý nhiều loại nguyên liệu, cũng như các loại bột có hương vị khác nhau để tạo ra những chiếc Bánh ngọt và mặn ngon miệng. ANKO có nhiều khuôn tạo hình sẵn có, và chúng có thể dễ dàng được thay đổi để sản xuất Bánh bao với các thiết kế và hình dạng nếp gấp khác nhau.

Dòng sản phẩm SD-97 của ANKO có nhiều khuôn tạo hình và có thể chế biến nhiều loại nguyên liệu để sản xuất nhiều sản phẩm khác nhau như Bánh mè, Bánh bao Char Siu, Bánh thịt hành, Bánh bao chiên thịt heo, và nhiều món ngon khác. Các tư vấn viên chuyên nghiệp của ANKO cũng có thể cung cấp cho khách hàng của chúng tôi các giải pháp sản xuất bao gồm cấu hình thiết bị chế biến thực phẩm và đóng gói; tất cả nhằm đảm bảo khách hàng của chúng tôi đạt được một dây chuyền sản xuất hiệu quả cao, an toàn và đồng nhất.

Máy tạo hình và nén tự động SD-97W có hệ thống Internet of Things (IoT) tích hợp sẵn, được kết nối với phân tích Dữ liệu Lớn. Nó thu thập dữ liệu từ mỗi sản xuất và được sử dụng với các ứng dụng mở rộng để quản lý cân bằng sản xuất, kho bãi và lập lịch. Công nghệ này mang đến cho bạn quyền kiểm soát hoàn toàn quá trình sản xuất bằng cách "giám sát trạng thái hoạt động của máy, bảo trì tuổi thọ máy và quản lý sản xuất kỹ thuật số". Một báo động sẽ thông báo cho bạn phần chính xác cần kiểm tra để giảm thiểu bất kỳ rủi ro nào có thể xảy ra.

Thư viện thực phẩm

Bánh bao hấp mè

Bánh bao hấp mè
Bánh bao hấp custard ...

Bánh bao hấp custard Quảng Đông
Có thể điều chỉn...

Có thể điều chỉnh lượng nhân và độ dày của bột theo sở thích của bạn

1

Nhân / Hình thành

Tạo hình: Tạo hình

Máy làm bánh bao custard của ANKO có thể sản xuất bánh bao với trọng lượng sản phẩm từ 10g đến 70g mỗi chiếc với tốc độ 4.000 chiếc mỗi giờ. Sau khi nạp bột đã trộn sẵn và nhân vào phễu, chỉ cần nhập các cài đặt tham số và chọn khuôn tạo hình; quy trình sản xuất bánh bao custard tự động hiệu quả sẽ bắt đầu ngay lập tức.

Lựa chọn tốt nhất - Bắt đầu với chúng tôi để thảo luận về nhu cầu của bạn

Máy tạo hình và bao bọc tự động

SD-97W

Máy Đóng Gói Tự Động và Hình Thành có thể tạo ra sản phẩm có hoa văn hoặc không có hoa văn chỉ với một thay đổi đơn giản của các tấm chắn; nó có thể tạo ra sản phẩm hai màu hoặc một màu đồng nhất chỉ với một thay đổi đơn giản của các thùng bột. Không chỉ các sản phẩm có nhân đậu đỏ, nhân thịt hoặc nhân mè mà cả các sản phẩm không nhân cũng có thể được sản xuất. Tóm lại, SD-97W có thể làm hàng chục món ăn dân tộc như bánh bao thịt, bánh bao hấp, maamoul, bánh thịt, bánh bao chiên nhân, mochi, bánh bao trong suốt. Hình dáng và hương vị của chúng có thể so sánh với những sản phẩm thủ công. IoT (Internet of Things) đã được cài đặt để đảm bảo rằng quá trình sản xuất có thể được giám sát bởi các quản lý trong thời gian thực trên thiết bị di động, và dữ liệu có thể được thu thập và xử lý thông qua Phân tích Dữ liệu Lớn để hỗ trợ việc ra quyết định. Chúng tôi cũng đã cài đặt một chương trình nhắc nhở bảo trì để đảm bảo năng suất ổn định. Bạn muốn nhận báo giá nhanh và tư vấn? Vui lòng nhấp vào nút bên dưới và điền vào mẫu.

Thêm thông tin So sánh máy searies

So sánh với các mẫu tương tự

Mẫu số	Máy tạo hình và bao bọc tự động SD-97W	Máy tạo hình và bao bọc tự động SD-97L	Máy tạo hình và nhồi tự động kiểu bàn SD-97SS
Mô tả	Có sẵn bao bì hai màu	Trọng lượng sản phẩm tối đa lên đến 200 gram	Máy nhỏ gọn nhất
Công suất	1,000 - 4,000 cái/giờ	2,400 - 4,800 cái/giờ	600 - 3,600 cái/giờ
Trọng lượng	10 - 70 g/cái	40 - 200 g/cái	10 - 60 g/cái
	Thêm thông tin	Thêm thông tin	Thêm thông tin

Thông số kỹ thuật

Công suất: 4.000 cái/giờ hoặc 90 kg/giờ

Tính năng

Chức năng IoT tích hợp sẵn kết nối với dây chuyền sản xuất tự động, và bạn có thể truy cập điều này thông qua giám sát từ xa qua bảng điều khiển IoT của ANKO.
Điện áp có thể được chỉ định.
Độ dày của bánh bao hấp kiểu Quảng Đông và lượng nhân có thể được điều chỉnh bằng cách thiết lập tham số.
Hình dạng của bánh bao hấp kiểu Quảng Đông có thể khác nhau bằng cách nhanh chóng thay đổi bộ khuôn tạo hình.
Tất cả các máy đều đáp ứng quy định về vệ sinh thực phẩm.
Có thể thay đổi, loại bỏ, thêm máy móc theo nhu cầu thực tế.
Có thể đưa ra gợi ý về yêu cầu không gian, thiết kế bố trí và kế hoạch nhân lực.
Sản lượng sản xuất có thể thay đổi dựa trên công thức, kích thước và hình dạng của khách hàng. Thông số này chỉ để tham khảo. Mọi điều chỉnh sẽ được thực hiện mà không cần thông báo thêm.

Câu hỏi thường gặp

Ngân sách ước tính để đầu tư vào máy làm bánh custard SD-97W là bao nhiêu?

Giá cả cho dòng SD-97 phụ thuộc vào không gian sản xuất và yêu cầu đầu ra của bạn. Chúng tôi cung cấp các mẫu máy đa năng để phù hợp với các quy mô khác nhau:

SD-97SS (Bàn): Lý tưởng cho không gian hạn chế, bếp thử nghiệm, hoặc doanh nghiệp vừa và nhỏ, với công suất từ 600 – 3,600 cái/giờ.
SD-97W (Tiêu chuẩn): Được thiết kế cho các nhà máy quy mô lớn hoặc bếp trung tâm, cung cấp sản xuất với khối lượng lớn từ 1.000 – 4.000 sản phẩm/giờ.
Đối với các đặc điểm thực phẩm chuyên biệt, ANKO cũng cung cấp các mô hình chuyên biệt tiên tiến. Chúng tôi cung cấp báo giá minh bạch, tùy chỉnh để đảm bảo rằng khoản đầu tư của bạn phù hợp với quy mô kinh doanh hiện tại và mục tiêu sản xuất của bạn.

Tại sao tôi nên chuyển sang sản xuất Bánh Custard tự động? Đây có phải là một khoản đầu tư đáng giá không?

Trong các thị trường có chi phí lao động cao và thách thức trong việc tuyển dụng, tự động hóa là chìa khóa để tăng biên lợi nhuận.

Giảm chi phí: Một máy làm bánh custard tự động có thể thay thế khoảng 10 công nhân thủ công có tay nghề.
Tối đa hóa sản lượng: Duy trì sản xuất ổn định, lâu dài (1.000–4.000 sản phẩm/giờ) để dễ dàng đáp ứng các đơn hàng lớn từ siêu thị hoặc chuỗi cung cấp thực phẩm.
Lợi tức đầu tư nhanh: Hầu hết các khách hàng ANKO đạt được lợi tức đầu tư trong vòng 6–18 tháng thông qua việc tiết kiệm lao động và tăng khả năng đặt hàng.

Bánh bao custard làm bằng máy có ngon như bánh làm bằng tay không? Công thức có cần điều chỉnh lớn không?

Duy trì kết cấu là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Hệ thống SD Series của ANKO có một hệ thống nhân độc quyền đảm bảo:

Độ linh hoạt của nhân: Hệ thống của chúng tôi xử lý nhiều loại nhân khác nhau bao gồm phô mai, thịt băm, và thậm chí là các loại nhân lỏng như sốt sô cô la mà không làm hỏng cấu trúc của nguyên liệu.
Ngoại hình sản phẩm tinh xảo: Được trang bị nhiều khuôn gấp khác nhau, máy của chúng tôi tạo ra những chiếc bánh bao với các họa tiết tinh xảo, rõ ràng mà không thể phân biệt được với sản phẩm gấp tay.
Tối ưu hóa công thức: Phòng thí nghiệm thực phẩm của chúng tôi hỗ trợ điều chỉnh công thức hiện tại của bạn, đảm bảo hương vị đặc trưng của bạn được tái tạo hoàn hảo—và thậm chí còn chính xác hơn so với sản xuất thủ công.

Những lợi thế cụ thể của việc sử dụng máy làm Bánh Custard ngoài tốc độ là gì?

Tự động hóa mang lại giá trị vượt xa khối lượng thuần túy:

Tính nhất quán của sản phẩm: Mỗi đơn vị đều giống nhau về trọng lượng, hình dạng và tỷ lệ nhân đến vỏ—điều này rất quan trọng cho thương hiệu, bao bì và tiêu chuẩn bán lẻ.
Tuân thủ an toàn thực phẩm: Giảm thiểu tiếp xúc con người và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn HACCP và quốc tế;tất cả các máy móc đều được chứng nhận CE.
Độ linh hoạt trong sản xuất: Chỉ cần thay đổi khuôn, cùng một máy có thể sản xuất Mochi, Bánh Trung Thu, Bánh Hấp hoặc Bánh Bao Chả Xíu, cho phép bạn nhanh chóng mở rộng dòng sản phẩm của mình.

Tôi xử lý bảo trì hoặc sửa chữa như thế nào? ANKO có cung cấp hỗ trợ từ xa không?

Chúng tôi cung cấp bảo vệ sau bán hàng toàn diện cho khách hàng toàn cầu của mình:

Tích hợp IoT: Hệ thống IoT tích hợp của ANKO theo dõi tình trạng máy móc theo thời gian thực để giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động.
Hỗ trợ từ xa: Chúng tôi cung cấp video hướng dẫn khắc phục sự cố và hướng dẫn trực tiếp từ kỹ sư qua hội nghị video.
Dịch vụ địa phương: Với các trung tâm dịch vụ tại Hoa Kỳ, Châu Âu và Đài Loan, cùng với các nhà phân phối ở hơn 20 quốc gia, chúng tôi cung cấp dịch vụ thay thế linh kiện kịp thời và hỗ trợ kỹ thuật trên toàn cầu.

Phù hợp với

Doanh nghiệp chuỗi cung ứng
Bếp trung tâm, Nhà máy thực phẩm, Nhà cung cấp thiết bị & Bếp
Thiết bị & Đầu tư
Nhà phân phối máy móc, Nhà đầu tư ngành thực phẩm
Dịch vụ thực phẩm
Bếp đám mây, Nhà hàng chuỗi, Quán ăn, Khách sạn, Trường học