دستگاه نان کرم و راه‌حل تولید | تولیدکننده دستگاه نان کاستارد اتوماتیک - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

دستگاه خودکار پودینگ کستارد SD-97W 'ANKO' قادر به تولید ۴۰۰۰ عدد در ساعت از پودینگ کستارد بخارپز با کیفیت عالی کانتونی است. این دستگاه دارای نظارت IoT، قالب‌های شکل‌دهی قابل تنظیم و قابلیت کار با خمیر با رطوبت بالا می‌باشد. این دستگاه برای تولیدکنندگان دیم سام، آشپزخانه‌های مرکزی و تولید مواد غذایی منجمد ایده‌آل است. ۴۷ سال تجربه در راه‌حل‌های غذایی خودکار.

با ما تماس بگیرید
anko@anko.com.tw

دفتر مرکزی: +886-2-26733798
برای ایالات متحده و کانادا: +1-909-599-8186

به‌روزرسانی تعرفه‌های ایالات متحده

دستگاه نان کرم و راه‌حل تولید

فناوری پیشرفته پوشش‌دهی و شکل‌دهی برای تولید حجم بالا از دیم‌سام کانتونی، ارائه ۴۰۰۰ قطعه در ساعت با کیفیت ثابت و اشکال قابل تنظیم

دستگاه و راه حل تولید نان کاستارد
دستگاه و راه حل تولید نان کاستارد

نان کاستارد

  • اشتراک گذاری :

دستگاه و راه حل تولید نان کاستارد

شماره مدل : SOL-CCB-0-1

نان های کاستارد نان های بخارپز شده ای هستند که با کرم زرده تخم مرغ نمک زده پر شده و به طور سنتی به شکل نان های کوچک درست می شوند. اخیراً، بسیاری از سرآشپزهای دیم سام، نان‌های کرم‌دار را به اشکال جدیدی مانند نان‌های قارچی و نان‌های به شکل حیوانات تبدیل کرده‌اند. آنها همچنین با خانواده‌ها بسیار محبوب شده‌اند و به یک کالای غذایی منجمد محبوب برای استفاده تجاری و در خرده‌فروشی تبدیل شده‌اند. برای تولید کیک های کاستارد با کیفیت در مقادیر زیاد، سرآشپزهای دیم سام می توانند بر روی توسعه دستورهای پر کردن زرده تخم مرغ نمکی امضای خود تمرکز کنند و ANKO در برنامه ریزی تولید خودکار، طراحی قالب های سفارشی و پیاده سازی ها کمک خواهد کرد. لطفاً بر روی دکمه زیر کلیک کنید تا اطلاعات بیشتری و یک قیمت دریافت کنید.

چگونه کار می‌کند



تولید نان کرم با کیفیت بالا و کارایی عالی

نان های کرم دار با کرم زرده تخم مرغ نمکی و نرم پر شده و در یک نان شیرین پیچیده شده اند. نان با خمیری تهیه می‌شود که رطوبت و محتوای شکر بیشتری نسبت به نان‌های معمولی دارد. این اغلب باعث می‌شود که خمیر به دستگاه بچسبد و در نتیجه شکل‌گیری و تولید ضعیفی داشته باشد. دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی سری SD-97 'ANKO' توانایی پردازش طیف وسیعی از مواد اولیه و همچنین خمیرهای طعم‌دار مختلف را دارد تا نان‌های شیرین و خوشمزه و شور را ایجاد کند. ANKO دارای قالب‌های زیادی برای فرم‌دهی است که می‌توان به راحتی آنها را برای تولید نان‌های با طراحی و شکل‌های مختلف تغییر داد.

سری SD-97 ANKO دارای قالب‌های فرم‌دهی زیادی است و می‌تواند انواع مختلفی از مواد را پردازش کند تا محصولات مختلفی مانند نان کنجدی، چای سیو باو، پای‌های گوشت پیازچه، نان‌های سرخ‌کرده با گوشت خوک و بسیاری از اقلام خوشمزه دیگر تولید کند. مشاوران حرفه‌ای ANKO همچنین می‌توانند به مشتریان ما راه‌حل‌های تولید ارائه دهند که شامل پیکربندی تجهیزات پردازش و بسته‌بندی مواد غذایی است؛ همه اینها برای اطمینان از اینکه مشتریان ما یک خط تولید بسیار کارآمد، ایمن و منسجم را به دست آورند.

دستگاه اتوماتیک SD-97W برای پوشش و شکل‌دهی دارای سیستم اینترنت اشیاء (IoT) داخلی است که به تجزیه و تحلیل کلان داده‌ها متصل است. این داده‌ها را از هر تولید جمع‌آوری کرده و می‌توانند با برنامه‌های توسعه‌یافته برای مدیریت تعادل‌های تولید، انبارداری و زمان‌بندی استفاده شوند. این فناوری به شما کنترل کامل بر تولید را با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت دیجیتال تولید" ارائه می‌دهد. یک زنگ هشدار به شما اطلاع می‌دهد که کدام قسمت دقیقاً نیاز به بازرسی دارد تا هرگونه خطر ممکن را کاهش دهد.

گالری غذا

1

پر کردن / شکل‌دهی

قالب‌گیری

قالب‌گیری

دستگاه نان خامه‌ای ANKO می‌تواند نان‌هایی با وزن محصول ۱۰ گرم تا ۷۰ گرم در هر قطعه با نرخ ۴۰۰۰ قطعه در ساعت تولید کند. پس از بارگذاری مخازن با خمیر و پرکننده‌های مخلوط شده، به سادگی تنظیمات پارامترها را وارد کرده و یک قالب شکل‌دهی را انتخاب کنید؛ تولید خودکار و کارآمد نان خامه‌ای بلافاصله آغاز خواهد شد.

مطالعات موردی

بهترین انتخاب - با ما شروع کنید تا نیازهای خود را بحث کنیم

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی

SD-97W

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی می‌تواند با یک تغییر ساده در پرده‌ها، محصولات الگو دار یا بدون الگو تولید کند؛ همچنین می‌تواند با یک تغییر ساده در قیف‌های خمیر، محصولات دو رنگ یا یک رنگ تولید کند. نه تنها محصولات با خمیر لوبیا قرمز، پر کردن گوشت یا خمیر کنجد بلکه محصولات ساده نیز قابل تولید هستند. در نتیجه، SD-97W می‌تواند ده‌ها غذای قومی مانند نان گوشتی، نان بخارپز، معمول، پای گوشت، نان پر شده سرخ شده و موچی و دامپلینگ بلوری تهیه کند. ظاهر و طعم آن‌ها قابل مقایسه با نمونه‌های دست‌ساز است. اینترنت اشیاء (IoT) نصب شده‌اند تا اطمینان حاصل شود که تولید می‌تواند به‌صورت آنلاین توسط مدیران در یک دستگاه موبایل نظارت شود و داده‌ها می‌توانند از طریق تحلیل‌های کلان داده جمع‌آوری و پردازش شوند تا از تصمیم‌گیری حمایت کنند. ما همچنین یک برنامه یادآوری نگهداری نصب کرده‌ایم تا از تولید مداوم اطمینان حاصل کنیم. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

اطلاعات بیشتر مقایسه ماشین‌های سری

مقایسه با مدل‌های مشابه

شماره مدل
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
SD-97W
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی
SD-97L
دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکل‌دهی
دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکل‌دهی
SD-97SS
توضیحاتبسته‌بندی دو رنگ موجود استحداکثر وزن محصول تا 200 گرمجمع و جورترین ماشین
ظرفیت1,000 - 4,000 قطعه/ساعت2,400 - 4,800 قطعه/ساعت600 - 3,600 قطعه/ساعت
وزن10 - 70 گرم/قطعه40 - 200 گرم/قطعه10 - 60 گرم/قطعه
اطلاعات بیشتراطلاعات بیشتراطلاعات بیشتر

مشخصات

ظرفیت: ۴۰۰۰ عدد در ساعت یا ۹۰ کیلوگرم در ساعت

ویژگی‌ها

  • عملکرد داخلی IoT خط تولید خودکار را یکپارچه می‌کند و می‌توانید از طریق نظارت از راه دور به داشبورد IoT ANKO دسترسی پیدا کنید.
  • ولتاژ می‌تواند تعیین شود.
  • ضخامت نان بخارپز کستارد کانتونی و مقدار پرکننده می‌تواند با تنظیم پارامترها تنظیم شود.
  • شکل نان بخارپز کستارد کانتونی می‌تواند با تعویض سریع مجموعه‌های قالب‌گیری متفاوت باشد.
  • تمام ماشین‌ها با مقررات بهداشت غذایی مطابقت دارند.
  • می‌توان ماشین‌ها را بر اساس نیازهای واقعی تغییر، حذف یا اضافه کرد.
  • می‌توان پیشنهاداتی در مورد نیاز به فضا، طراحی چیدمان و برنامه‌ریزی نیروی کار ارائه داد.
  • خروجی تولید ممکن است بر اساس دستورالعمل‌های مشتری، اندازه‌ها و اشکال متفاوت باشد. این مشخصات فقط برای مرجع است. هرگونه تنظیمات بدون اطلاع قبلی انجام خواهد شد.

مناسب برای

  • کسب و کارهای زنجیره تأمین
    آشپزخانه مرکزی، کارخانه غذا، تأمین کننده تجهیزات و آشپزخانه
  • تجهیزات و سرمایه گذاری
    توزیع کننده ماشین، سرمایه گذار صنعت غذا
  • خدمات غذایی
    آشپزخانه ابری، رستوران زنجیره‌ای، کافه تریا، هتل، مدرسه
دانلودها
پرفروش‌ترین
نوع راه‌حل‌های غذایی مرتبط

سیستم یکپارچه IoT (اینترنت اشیاء) این خط تولید نان کرم دار را فراتر از اتوماسیون معمولی ارتقا می‌دهد و نظارت در زمان واقعی، هشدارهای نگهداری پیش‌بینی شده و تجزیه و تحلیل داده‌های تولید جامع را که از طریق دستگاه‌های موبایل قابل دسترسی است، فراهم می‌کند. این قابلیت تولید هوشمند به فرآوری‌کنندگان غذا این امکان را می‌دهد که برنامه‌های تولید را بهینه‌سازی کنند، موجودی را به‌طور مؤثر مدیریت کنند و کنترل کیفیت سخت‌گیرانه‌ای را در طول فرآیند تولید حفظ کنند. سیستم قالب‌گیری سریع SD-97W امکان انتقال بی‌وقفه بین سبک‌های مختلف نان را فراهم می‌کند، در حالی که پیکربندی دو مخزنی آن از تولید بسته‌بندی تک‌رنگ و دو رنگ پشتیبانی می‌کند. با پشتیبانی از ۴۷ سال تجربه ANKO در ماشین‌آلات غذایی و موفقیت اثبات‌شده در ۱۱۴ کشور، این دستگاه خودکار پوشش‌دهی، قابلیت اطمینان، ثبات و مقیاس‌پذیری را که تولیدکنندگان مدرن دیم‌سام برای رقابت در بازارهای سخت‌گیر مواد غذایی منجمد و خدمات غذایی امروز نیاز دارند، ارائه می‌دهد.