Maszyna do parzenia bułek z kremem
Rozwiązanie do bułek z kremem: Planowanie i formułowanie pod klucz
Numer modelu : SOL-CCB-0-1
Bułeczki budyniowe to gotowane bułeczki wypełnione solonym budyniem z żółtka jajka, tradycyjnie formowane w małe bułeczki. Ostatnio wielu szefów kuchni Dim Sum stworzyło bułeczki z kremem w nowych kształtach, takich jak bułeczki w kształcie grzybów i bułeczki w kształcie zwierząt. Stały się również bardzo popularne wśród rodzin i stały się popularnym produktem mrożonym do użytku komercyjnego i w handlu detalicznym. Aby produkować wysokiej jakości bułeczki z kremem w dużych ilościach, kucharze Dim Sum mogą skupić się na opracowywaniu swoich charakterystycznych przepisów na nadzienie z solonego żółtka jajka, a ANKO pomoże w automatyzacji planowania produkcji, dostosowanych projektach form oraz wdrożeniach. Proszę kliknąć przycisk poniżej, aby uzyskać więcej informacji i wycenę.
Produkcja wysokiej jakości bułeczek budyniowych z dużą wydajnością
Bułeczki z kremem są wypełnione jedwabistym, słonym kremem z żółtka jajka, owinięte w słodką bułkę. Bułka jest zrobiona z ciasta drożdżowego, które zawiera wyższą wilgotność i zawartość cukru niż zwykłe bułki. To często powoduje, że ciasto przykleja się do maszyny, co skutkuje słabym formowaniem i produkcją. Maszyna do automatycznego nadziewania i formowania SD-97 firmy ANKO ma zdolność przetwarzania szerokiej gamy składników, a także różnych smakowych ciast, aby tworzyć pyszne słodkie i wytrawne bułeczki. ANKO ma wiele dostępnych form do formowania, które można łatwo zmieniać, aby produkować bułeczki o różnych wzorach i kształtach fałd.
ANKO Seria SD-97 ma wiele formujących matryc i może przetwarzać różnorodne składniki, aby produkować wiele różnych produktów, takich jak bułeczki sezamowe, Char Siu Bao, ciasta mięsne z dymką, smażone bułeczki wieprzowe i wiele innych pysznych potraw. Profesjonalni konsultanci ANKO mogą również zapewnić naszym klientom rozwiązania produkcyjne, w tym konfigurację sprzętu do przetwarzania i pakowania żywności; wszystko po to, aby zapewnić naszym klientom wysoce wydajną, bezpieczną i spójną linię produkcyjną.
Maszyna do automatycznego formowania i nadziewania SD-97W ma wbudowany system Internetu Rzeczy (IoT), który jest połączony z analizą Big Data. Zbiera dane z każdej produkcji i może być wykorzystywane w rozszerzonych aplikacjach do zarządzania bilansami produkcji, magazynowaniem i harmonogramowaniem. Ta technologia daje Ci pełną kontrolę nad produkcją poprzez „monitorowanie stanu operacyjnego maszyny, utrzymanie żywotności maszyny oraz cyfrowe zarządzanie produkcją”. Alarm poinformuje Cię, która część wymaga inspekcji, aby zredukować wszelkie możliwe ryzyko.
Galeria jedzenia
- Bułka na parze z sezamem
- Bułka na parze z kantońskim budyniem
- Możesz dostosować ilość nadzienia i grubość ciasta według własnych upodobań
1
Nadzienie / Formowanie
- Formowanie
Formowanie
Maszyna do bułek z kremem ANKO może produkować bułki o wadze od 10g do 70g za sztukę w tempie 4000 sztuk na godzinę. Po załadowaniu zasobników wstępnie wymieszanym ciastem i nadzieniem, wystarczy wprowadzić ustawienia parametrów i wybrać formę; efektywna automatyczna produkcja bułek z kremem rozpocznie się od razu.
Najlepszy wybór - skontaktuj się z nami, aby omówić swoje potrzeby
Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania
Automatyczna maszyna do enkrustacji i formowania może wytwarzać zarówno produkty wzorzyste, jak i bezwzorzyste przy prostej zmianie przesłon; może wytwarzać zarówno produkty w dwóch kolorach, jak i w jednolitym kolorze przy prostej zmianie zasobników na ciasto. Nie tylko produkty z pastą z czerwonej fasoli, nadzieniem mięsnym czy pastą sezamową, ale także zwykłe produkty mogą być produkowane. Podsumowując, SD-97W może przygotować dziesiątki potraw etnicznych, takich jak bułka mięsna, bułka na parze, maamoul, pasztecik mięsny, smażona bułka nadziewana, mochi, kryształowy pierożek. Ich wygląd i smak można porównać z ręcznie robionymi. IoT (Internet Rzeczy) zostały zainstalowane, aby zapewnić, że produkcję mogą nadzorować menedżerowie w czasie rzeczywistym na urządzeniu mobilnym, a dane mogą być zbierane i przetwarzane za pomocą analityki Big Data, aby wspierać podejmowanie decyzji. Zainstalowaliśmy również program przypominający o konserwacji, aby zapewnić stałą wydajność. Chcesz uzyskać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć przycisk poniżej i wypełnić formularz.
Więcej informacji Porównaj maszyny seriiPorównaj z podobnymi modelami
| Numer modelu | Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania SD-97W | Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania SD-97L | Automatyczna maszyna do enkrustacji i formowania typu stół SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Opis | Dostępny jest opakowanie w dwóch kolorach | Maks. waga produktu do 200 gramów | Najbardziej kompaktowa maszyna |
| Pojemność | 1,000 - 4,000 szt./godz. | 2,400 - 4,800 szt./godz. | 600 - 3,600 szt./godz. |
| Waga | 10 - 70 g/szt. | 40 - 200 g/szt. | 10 - 60 g/szt. |
| Więcej informacji | Więcej informacji | Więcej informacji |
Specyfikacje
Wydajność: 4 000 szt./godz. lub 90 kg/godz.
Cechy
- Wbudowana funkcja IoT integruje zautomatyzowaną linię produkcyjną, a dostęp do niej można uzyskać poprzez zdalne monitorowanie za pomocą pulpitu IoT firmy ANKO.
- Napięcie może być określone.
- Grubość kantonese gotowanego ciastka budyniowego oraz ilość nadzienia można dostosować poprzez ustawienia parametrów.
- Kształt kantonese gotowanego ciastka budyniowego może być różny dzięki szybkiemu wymienianiu zestawów formujących.
- Wszystkie maszyny spełniają przepisy dotyczące higieny żywności.
- Można zmieniać, usuwać, dodawać maszyny zgodnie z rzeczywistymi potrzebami.
- Można udzielać sugestii dotyczących wymagań przestrzennych, projektu układu i planowania siły roboczej.
- Wydajność produkcji może się różnić w zależności od przepisów, rozmiarów i kształtów klientów. Ta specyfikacja ma charakter wyłącznie informacyjny. Wszelkie zmiany będą wprowadzane bez dalszego powiadomienia.
FAQ
Ceny serii SD-97 zależą od Twojej przestrzeni produkcyjnej i wymagań dotyczących wydajności. Oferujemy wszechstronne modele, które pasują do różnych skali:
- SD-97SS (Stół): Idealny do ograniczonych przestrzeni, kuchni testowych lub MŚP, o wydajności 600 – 3 600 szt./godz.
- SD-97W (Standard): Zaprojektowany dla dużych fabryk lub centralnych kuchni, oferujący produkcję na dużą skalę wynoszącą od 1 000 do 4 000 sztuk/godz.
- W przypadku specjalistycznych cech żywności, ANKO oferuje również zaawansowane modele specjalistyczne. Oferujemy przejrzyste, dostosowane oferty, aby zapewnić, że Twoja inwestycja jest zgodna z aktualną skalą działalności i celami produkcyjnymi.
Na rynkach o wysokich kosztach pracy i wyzwaniach rekrutacyjnych, automatyzacja jest kluczem do zwiększenia marż zysku.
- Redukcja kosztów: Jedna automatyczna maszyna do produkcji bułek z kremem może zastąpić około 10 wykwalifikowanych pracowników manualnych.
- Maksymalizuj wydajność: Utrzymuj stabilną, długoterminową produkcję (1 000–4 000 szt./godz.), aby łatwo realizować duże zamówienia z supermarketów lub sieci cateringowych.
- Szybki zwrot z inwestycji: Większość klientów ANKO osiąga zwrot z inwestycji w ciągu 6–18 miesięcy dzięki oszczędnościom w pracy i zwiększonej zdolności do realizacji zamówień.
Zachowanie tekstury jest naszym najwyższym priorytetem. Seria SD firmy ANKO oferuje ekskluzywny system napełniania, który zapewnia:
- Wszechstronność nadzień: Nasz system obsługuje różnorodne nadzienia, w tym ser, mielone mięsa, a nawet płynne nadzienia, takie jak sos czekoladowy, bez uszkadzania struktury składników.
- Wyjątkowy wygląd produktu: Wyposażone w różnorodne formy do fałdowania, nasze maszyny wytwarzają bułki z misternymi, wyraźnymi wzorami, które są nieodróżnialne od produktów fałdowanych ręcznie.
- Optymalizacja przepisu: Nasze Laboratorium Żywności pomaga w dopracowywaniu Twojego istniejącego przepisu, zapewniając, że Twój charakterystyczny smak jest doskonale odwzorowany—i jeszcze bardziej precyzyjny niż produkcja ręczna.
Automatyzacja przynosi wartość znacznie wykraczającą poza czystą objętość:
- Spójność produktu: Każda jednostka jest identyczna pod względem wagi, kształtu i stosunku napełnienia do opakowania—kluczowe dla marki, pakowania i standardów detalicznych.
- Zgodność z bezpieczeństwem żywności: Minimalizuj kontakt ludzki i spełniaj standardy HACCP oraz międzynarodowe standardy bezpieczeństwa;wszystkie maszyny są certyfikowane zgodnie z normami CE.
- Elastyczność produkcji: Dzięki prostym zmianom form, ta sama maszyna może produkować Mochi, Ciasto Księżycowe, Bułkę na parze lub Cha Siu Bao, co pozwala na szybkie rozszerzenie linii produktów.
Oferujemy kompleksową ochronę posprzedażową dla naszych globalnych klientów:
- Integracja IoT: wbudowany system IoT firmy ANKO monitoruje stan maszyn w czasie rzeczywistym, aby zminimalizować przestoje.
- Wsparcie zdalne: Oferujemy filmy instruktażowe oraz bezpośrednie wsparcie inżyniera za pośrednictwem wideokonferencji.
- Usługa lokalna: Posiadając centra serwisowe w USA, Europie i Tajwanie oraz dystrybutorów w ponad 20 krajach, zapewniamy szybką wymianę części i wsparcie techniczne na całym świecie.
Odpowiednie dla
-
Firmy łańcucha dostawCentralna kuchnia, Fabryka żywności, Dostawca sprzętu i wyposażenia
-
Sprzęt i inwestycjeDystrybutor maszyn, Inwestor w przemyśle spożywczym
-
Usługi gastronomiczneKuchnia chmurowa, Restauracja sieciowa, Kawiarnia, Hotel, Szkoła
- Pobrania
- Najlepiej sprzedające się
- Powiązany typ rozwiązań żywnościowych

























