커스터드 번 기계 및 생산 솔루션 | 자동 커스터드 번 기계 제조업체 - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO의 SD-97W 자동 커스터드 번 기계는 프리미엄 광둥식 찐 커스터드 번을 시간당 4,000개 생산합니다. IoT 모니터링, 맞춤형 성형 몰드 기능이 있으며, 고습도 반죽을 처리할 수 있습니다. 딤섬 제조업체, 중앙 주방 및 냉동식품 생산에 적합합니다. 자동화된 식품 솔루션 분야에서 47년의 전문성을 보유하고 있습니다.

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커스터드 번 기계 및 생산 솔루션

대량의 광둥식 딤섬 제조를 위한 고급 코팅 및 형성 기술로, 시간당 4,000개의 일관된 품질과 맞춤형 형태를 제공합니다.

커스터드 번 기계 및 생산 솔루션
커스터드 번 기계 및 생산 솔루션

커스터드 번

커스터드 번 기계 및 생산 솔루션

모델 번호 : SOL-CCB-0-1

커스터드 번은 소금에 절인 계란 노른자 커스터드로 채워진 찐빵으로, 전통적으로 작은 번 형태로 만들어집니다. 최근 많은 딤섬 셰프들이 커스터드 번을 버섯 번, 동물 모양 번과 같은 새로운 형태로 만들었습니다. 그들은 또한 가족들 사이에서 매우 인기가 높아졌으며, 상업용 및 소매용으로 인기 있는 냉동 식품 아이템이 되었습니다. 대량으로 고품질 커스터드 번을 생산하기 위해, 딤섬 셰프들은 그들의 시그니처 소금 계란 노른자 속 재료 레시피 개발에 집중할 수 있으며, ANKO는 자동화된 생산 계획, 맞춤형 성형 몰드 디자인 및 구현을 지원할 것입니다. 아래 버튼을 클릭하여 더 많은 정보와 견적을 받으세요.

작동 방식



높은 효율로 품질 좋은 커스터드 번 생산하기

커스터드 번은 부드러운 소금에 절인 계란 노른자 커스터드로 채워져 있으며, 달콤한 번에 싸여 있습니다. 이 빵은 일반 빵보다 수분과 설탕 함량이 더 높은 발효 반죽으로 만들어집니다. 이로 인해 반죽이 기계에 달라붙어 형성과 생산이 저조해지는 경우가 많습니다. ANKO의 SD-97 시리즈 자동 충전 및 성형 기계는 다양한 재료와 여러 가지 맛의 반죽을 처리할 수 있는 능력을 가지고 있어 맛있는 단팥빵과 짭짤한 빵을 만들 수 있습니다. ANKO는 다양한 성형 금형을 보유하고 있으며, 서로 다른 주름 디자인과 형태의 만두를 생산하기 위해 쉽게 변경할 수 있습니다.

ANKO SD-97 시리즈는 다양한 성형 금형을 갖추고 있으며, 다양한 재료를 가공하여 참깨 번, 차슈 바오, 파 고기 파이, 팬프라이드 포크 번 등 여러 가지 맛있는 제품을 생산할 수 있습니다. ANKO의 전문 컨설턴트는 고객에게 식품 가공 및 포장 장비 구성 등 생산 솔루션을 제공할 수 있습니다. 이를 통해 고객이 매우 효율적이고 안전하며 일관된 생산 라인을 달성할 수 있도록 보장합니다.

SD-97W 자동 충전 및 성형 기계는 빅 데이터 분석에 연결된 사물인터넷(IoT) 시스템이 내장되어 있습니다. 각 생산에서 데이터를 수집하고 이를 활용하여 생산 균형, 창고 관리 및 일정 관리를 위한 확장된 애플리케이션에 사용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 기계 수명 유지 관리 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 제어를 제공합니다. 알람이 검사해야 할 정확한 부분을 알려주어 가능한 위험을 줄입니다.

음식 갤러리

1

속 / 형성

성형

성형

ANKO의 커스터드 번 기계는 시간당 4,000개의 속도로 10g에서 70g까지의 제품 무게로 번을 생산할 수 있습니다. 혼합된 반죽과 속재료를 호퍼에 적재한 후, 매개변수 설정을 입력하고 성형 몰드를 선택하면 효율적인 자동 커스터드 번 생산이 즉시 시작됩니다.

사례 연구

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자동 코팅 및 성형 기계

SD-97W

자동 인크러스트 및 형성 기계는 셔터의 간단한 변경으로 패턴이 있는 제품이나 패턴이 없는 제품을 만들 수 있으며, 반죽 호퍼의 간단한 변경으로 두 가지 색상 또는 단색을 만들 수 있습니다. 팥소, 고기소, 또는 참깨소가 들어간 제품뿐만 아니라 일반 제품도 생산할 수 있습니다. 결론적으로, SD-97W는 만두, 찐빵, 마무울, 고기 파이, 팬에 구운 속이 있는 빵, 모찌, 크리스탈 만두와 같은 수십 가지 민족 음식을 만들 수 있습니다. 그들의 외관과 맛은 수제 제품과 비교할 수 있습니다. IoT(사물인터넷)는 생산이 모바일 장치에서 관리자에 의해 실시간으로 감독될 수 있도록 설치되었으며, 데이터는 빅데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 우리는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 빠른 견적과 상담을 원하십니까? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해 주세요.

더 많은 정보 시리즈 기계 비교

유사 모델과 비교

모델 번호
자동 코팅 및 성형 기계
자동 코팅 및 성형 기계
SD-97W
자동 코팅 및 성형 기계
자동 코팅 및 성형 기계
SD-97L
자동 테이블형 충전 및 성형 기계
자동 테이블형 충전 및 성형 기계
SD-97SS
설명두 가지 색상의 포장이 가능합니다.최대 제품 무게 200그램까지가장 컴팩트한 기계
용량1,000 - 4,000 개/시간2,400 - 4,800 개/시간600 - 3,600 개/시간
무게10 - 70 g/개40 - 200 g/개10 - 60 g/개
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사양

용량: 4,000 pcs/hr 또는 90 kg/hr

특징

  • 내장된 IoT 기능은 자동화된 생산 라인을 통합하며, ANKO의 IoT 대시보드를 통해 원격 모니터링으로 접근할 수 있습니다.
  • 전압을 지정할 수 있습니다.
  • 광둥식 찐 커스터드 번의 두께와 속 재료의 양은 매개변수 설정으로 조정할 수 있습니다.
  • 광둥식 찐 커스터드 번의 모양은 성형 몰드 세트를 빠르게 교환하여 다를 수 있습니다.
  • 모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
  • 실제 필요에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
  • 공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.
  • 생산 출력은 고객의 레시피, 크기 및 모양에 따라 달라질 수 있습니다. 이 사양은 참고용입니다. 조정 사항은 별도의 통보 없이 이루어질 수 있습니다.

적합한

  • 공급망 비즈니스
    중앙 주방, 식품 공장, 주방 및 장비 공급업체
  • 장비 및 투자
    기계 유통업체, 식품 산업 투자자
  • 식음료 서비스
    클라우드 주방, 체인 레스토랑, 카페테리아, 호텔, 학교
다운로드
베스트셀러
관련 식품 솔루션 유형

통합 IoT(사물인터넷) 시스템은 이 커스터드 번 생산 라인을 기존 자동화를 넘어 발전시켜, 실시간 모니터링, 예측 유지보수 알림, 그리고 모바일 장치를 통해 접근 가능한 종합 생산 데이터 분석을 제공합니다. 이 스마트 제조 기능은 식품 가공업체가 생산 일정을 최적화하고, 재고를 효율적으로 관리하며, 제조 과정 전반에 걸쳐 엄격한 품질 관리를 유지할 수 있도록 합니다. SD-97W의 신속 교체 성형 금형 시스템은 다양한 번 스타일 간의 원활한 전환을 가능하게 하며, 이중 호퍼 구성은 단일 및 이중 색상 포장 생산을 지원합니다. ANKO의 47년간의 식품 기계 전문성과 114개국에서의 입증된 성공을 바탕으로, 이 자동 인크러스트 기계는 현대 딤섬 제조업체가 오늘날의 까다로운 냉동 식품 및 식품 서비스 시장에서 경쟁하기 위해 요구하는 신뢰성, 일관성 및 확장성을 제공합니다.