꿀 잉어빵 기계 및 생산 솔루션 | 자동 크림빵 기계 제조업체 - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO는 대만의 카스타드 번 기계 및 생산 솔루션 제조업체입니다. 카스타드 번은 소금으로 양념된 계란 노른자 카스타드로 채워진 찐빵으로 전통적으로 작은 번으로 만들어집니다. 최근에는 많은 딤섬 요리사들이 카스타드 번을 버섯 번이나 동물 모양 번 등 새로운 모양으로 만들고 있습니다. 또한 가족들 사이에서 매우 인기가 있으며, 상업용 및 소매용으로 인기있는 냉동식품이 되었습니다. 대량으로 고품질의 크림빵을 생산하기 위해 딤섬 셰프들은 독자적인 소금 계란 노른자 속 재료 개발에 집중할 수 있으며, ANKO는 자동화된 생산 계획, 맞춤형 형성 금형 설계 및 구현을 지원합니다. 더 많은 정보와 견적을 받으려면 아래 버튼을 클릭하세요.

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anko@anko.com.tw

본사: +886-2-26733798
미국 및 캐나다: +1-909-599-8186

꿀 잉어빵 기계 및 생산 솔루션

1978년 이래로 대만에 위치한 ANKO는 꿀 잉어빵 기계 및 생산 솔루션 전문 제조업체입니다.

카스타드 번 기계 및 생산 솔루션
카스타드 번 기계 및 생산 솔루션

카스타드 번

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카스타드 번 기계 및 생산 솔루션

모델 번호 : SOL-CCB-0-1

카스타드 번은 소금으로 양념된 계란 노른자 카스타드로 채워진 찐빵으로 전통적으로 작은 번으로 만들어집니다. 최근에는 많은 딤섬 요리사들이 카스타드 번을 버섯 번이나 동물 모양 번 등 새로운 모양으로 만들고 있습니다. 또한 가족들 사이에서 매우 인기가 있으며, 상업용 및 소매용으로 인기있는 냉동식품이 되었습니다. 대량으로 고품질의 크림빵을 생산하기 위해 딤섬 셰프들은 독자적인 소금 계란 노른자 속 재료 개발에 집중할 수 있으며, ANKO는 자동화된 생산 계획, 맞춤형 형성 금형 설계 및 구현을 지원합니다. 더 많은 정보와 견적을 받으려면 아래 버튼을 클릭하세요.

작동 방식



효율적으로 고품질의 카스타드 번을 생산하기

카스타드 번은 부드러운 소금 알로 채워진 카스타드 크림으로 싸여진 달콤한 번입니다. 번은 일반 번보다 습기와 설탕 함량이 높은 발효 반죽으로 만들어집니다. 이로 인해 반죽이 기계에 붙어 형성과 생산이 저하되는 경우가 종종 있습니다. 'ANKO'의 SD-97 시리즈 자동 코팅 및 형성 기계는 다양한 재료와 다양한 맛의 반죽을 처리하여 맛있는 달콤한과 매운 빵을 만들 수 있는 능력을 갖추고 있습니다. ANKO는 다양한 형태의 성형 금형을 보유하고 있으며, 다른 주름 디자인과 모양의 번을 쉽게 생산하기 위해 이를 쉽게 변경할 수 있습니다.

ANKO SD-97 시리즈는 다양한 성형 금형을 가지고 있으며 참깨 빵, 차슈 바오, 파뿌리 고기 파이, 팬 프라이드 돼지고기 빵 등 다양한 제품을 생산할 수 있는 다양한 재료를 가공할 수 있습니다. 맛있는 다른 항목들도 많이 생산할 수 있습니다. ANKO의 전문 컨설턴트들은 식품 가공 및 포장 장비 구성을 포함한 생산 솔루션을 클라이언트에게 제공할 수 있습니다. 이를 통해 클라이언트는 매우 효율적이고 안전하며 일관된 생산 라인을 구축할 수 있습니다.

SD-97W 자동 채찍과 형성 기계에는 빅 데이터 분석에 연결된 사물 인터넷(IoT) 시스템이 내장되어 있습니다. 각 생산에서 데이터를 수집하고 생산 균형, 창고 및 일정 관리에 확장 응용 프로그램과 함께 활용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 유지 보수 기계 수명 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 통제력을 제공합니다. 알람은 가능한 위험을 줄이기 위해 정확한 점검이 필요한 부분을 알려줍니다.

음식 갤러리

1

충전 / 형성

형성

형성

ANKO의 커스터드 번 기계는 10g에서 70g까지의 제품 무게로 1시간에 4,000개의 번을 생산할 수 있습니다. 사전에 혼합된 반죽과 충전재로 호퍼를 채운 후, 매개변수 설정을 입력하고 형성 금형을 선택하기만 하면 효율적인 자동화된 커스터드 번 생산이 즉시 시작됩니다.

사례 연구

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자동 채찍과 형성 기계

SD-97W

자동 코팅 및 형성 기계는 셔터를 간단히 교체함으로써 패턴이 있는 또는 패턴이 없는 제품을 만들 수 있으며, 도우 호퍼를 간단히 교체함으로써 두 가지 색상 또는 단색 제품을 만들 수 있습니다. 팥, 고기, 참깨 페이스트가 들어간 제품뿐만 아니라 일반 제품도 생산 가능합니다. 결론적으로, SD-97W는 고기 만두, 찐빵, 마약과자, 고기 파이, 팬 프라이드 만두, 떡, 크리스탈 만두 등 수십 가지의 민족 음식을 만들 수 있습니다. 그들의 외모와 맛은 수제품과 비교할 수 있습니다. 생산은 관리자가 모바일 기기에서 실시간으로 감독할 수 있도록 IoT(사물 인터넷)가 설치되었으며, 데이터는 빅 데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 저희는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 빠른 견적 및 상담을 받고 싶으세요? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.

추가 정보 시리즈 기계 비교

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설명 두 가지 색상 포장지 사용 가능 최대 제품 무게는 200 그램까지 가능합니다. 가장 소형 기계
용량 1,000 - 4,000 개/시간 2,400 - 4,800 개/시간 600 - 3,600 개/시간
무게 10 - 70 g/개 40 - 200 g/개 10 - 60 g/개
추가 정보 추가 정보 추가 정보

사양

용량: 4,000 개/시간 또는 90 kg/시간

특징

  • 내장된 IoT 기능은 자동 생산 라인을 통합하며, ANKO의 IoT 대시보드를 통해 원격 모니터링을 할 수 있습니다.
  • 전압을 지정할 수 있습니다.
  • 광동 스팀 우유빵의 두께와 충전량은 매개변수 설정을 통해 조절할 수 있습니다.
  • 광동 스팀 우유빵의 모양은 형성 금형 세트를 빠르게 교체함으로써 다양할 수 있습니다.
  • 모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
  • 실제 요구에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
  • 공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.

적합한

  • 중앙 주방
    대량의 음식이 준비되고 조리되는 곳으로, 식사 시간에 요리가 제공되거나 가열식 식사로 가공되며, 운영자는 식품 안전에 주의를 기울여야 합니다.
  • 식품 공장
    원료를 준비하고 음식을 만들고 조리하며 포장하는 기계가 설치된 건물입니다. 예: 냉동식품 공장, 가열식 식품 공장.
  • 주방 설계 및 장비 공급업체
    생산 공정 계획, 상업용 주방 기기 및 식품 제조 기계를 제공하는 개인 또는 조직입니다.
  • 기계 유통업자
    큰 식품 기계를 구매하여 지역 고객에게 판매하는 개인 또는 조직입니다.
  • 식품 산업에 투자하고자 하는 기업가
    새로운 식품 사업을 시작하고 장비 구매 및 제조 노하우에 대한 컨설팅 서비스를 필요로 하는 사람입니다.
  • 클라우드 키친
    대량의 음식이 준비되고 조리되어 포장 및 배달용으로 제공되는 장소입니다.
  • 레스토랑/카페테리아
    수동 생산에서 자동 생산으로 전환해 시간과 노동력을 절약하고 생산 능력을 향상시켜야 하는 레스토랑/카페테리아를 의미합니다.
  • 호텔
    한끼 식사 시 수백 명에게 음식을 조리하고 제공하거나 가열식 식사로 가공하여 판매하는 장소입니다.
  • 학교
    교사, 학생 및 직원에게 점심을 제공하는 학교 급식 업체 또는 여러 학교에서 공유하는 중앙 주방을 의미합니다.

솔루션 제안 받는 방법?

위의 "견적 문의"를 통해 당사에 니즈를 알려주시거나 전화로 연락해 주세요. ANKO의 전문 컨설턴트들이 귀사의 제품과 현재 계획을 평가한 후, 더 자세한 상담을 진행할 것입니다. 귀사의 상황에 맞는 해결책을 추천해 드릴 것입니다. 기계와 생산에 관한 질문이 있으시면 언제든지 연락 주시기 바랍니다.

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꿀 잉어빵 기계 및 생산 솔루션 전문 제조업체 - ANKO

1978년부터 대만에 위치한 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.는 식품 기계, 식품 기계, 다용도 충전 및 형성 기계 시장의 식품 기계 전문가입니다. 주요 제품으로는 만두 기계, 샤오마이 기계, 봉투 기계, 파라타 기계, 페이스트리 시트 제작 장비, 사모사 제작 장비 등이 있습니다.

ANKO의 식품 기계는 114개국에서 300종 이상의 민족 음식을 생산하고 있습니다. 식품 기계는 ISO 인증으로 제조되며 CE 및 UL과 같은 검사를 통과합니다. ANKO는 프리미엄 식품 생산 솔루션을 제공합니다. 턴키 기획, 레시피 최적화, 성형 고객화, 또는 기계 시험과 관계없이, 전문 컨설팅은 쌓인 기계 제작 경험과 독특한 식품 레시피 데이터베이스를 기반으로 진행됩니다.

'ANKO'는 고객들에게 고급 기술과 46년의 경험을 갖춘 고품질 식품 기계를 제공하여 각 고객의 요구를 충족시킴으로써 보장합니다.