Mașină pentru chifle cu cremă și soluție de producție. | Producător de Mașini Automate pentru Chifle cu Cremă de Ouă - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Mașina automată de chifle cu cremă SD-97W de la ANKO produce 4.000 de bucăți/oră de chifle cu cremă aburite de calitate superioară în stil cantonez. Dispune de monitorizare IoT, forme personalizabile și poate gestiona aluat cu umiditate ridicată. Ideală pentru producătorii de dim sum, bucătării centrale și producția de alimente congelate. 47 de ani de experiență în soluții alimentare automatizate.

Contactați-ne
anko@anko.com.tw

Sediul central: +886-2-26733798
Pentru SUA & CA: +1-909-599-8186

Actualizare Tarife U.S.

Mașină pentru chifle cu cremă și soluție de producție.

Tehnologie avansată de încrustare și formare pentru fabricarea dim sum-ului cantonez în volum mare, livrând 4.000 de bucăți pe oră cu calitate constantă și forme personalizabile.

Mașină de gogoși cu cremă și soluție de producție
Mașină de gogoși cu cremă și soluție de producție

Gogoșă cu cremă

  • Împărtășește :

Mașină de gogoși cu cremă și soluție de producție

Model nr. : SOL-CCB-0-1

Chiftelele cu cremă de ouă sunt chifle aburite umplute cu o cremă de gălbenuș de ou sărat și sunt formate tradițional în chifle mici. Recent, mulți bucătari de Dim Sum au transformat chiftelele cu cremă de ou în forme noi, cum ar fi chiftelele în formă de ciuperci și chiftelele în formă de animale. De asemenea, au devenit foarte populare în rândul familiilor și au devenit un produs alimentar congelat popular pentru utilizare comercială și în retail. Pentru a produce chifle cu cremă de ouă de calitate în cantități mari, bucătarii de Dim Sum se pot concentra pe dezvoltarea rețetelor lor semnătură de umplutură cu gălbenuș de ou sărat, iar ANKO va asista cu planificarea automată a producției, designul matrițelor personalizate și implementările. Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos pentru a primi mai multe informații și o ofertă.

Cum funcționează



Producerea de chifle cu cremă de calitate cu o mare eficiență

Chiftelele cu cremă de ouă sărate sunt umplute cu o cremă de gălbenuș de ou mătăsoasă, învelite într-o chiflă dulce. Chifla este făcută dintr-un aluat dospit care conține o umiditate și un conținut de zahăr mai ridicate decât chiflele obișnuite. Aceasta cauzează adesea lipirea aluatului de mașină, rezultând o formare și o producție slabă. Mașinile automate de încrustare și formare din seria SD-97 a lui ANKO au capacitatea de a procesa o gamă largă de ingrediente, precum și diverse aluaturi aromatizate pentru a crea chifle delicioase, atât dulci, cât și sărate. ANKO are multe matrițe disponibile, iar acestea pot fi schimbate cu ușurință pentru a produce chifle cu diferite modele și forme de pliu.

ANKO Seria SD-97 are multe matrițe de formare și poate procesa o varietate de ingrediente pentru a produce multe produse diferite, cum ar fi Chifle cu Susan, Char Siu Bao, Plăcinte cu Ceapă și Carne, Chifle cu Porc Prăjite și multe alte articole delicioase. Consultanții profesioniști ai ANKO pot oferi, de asemenea, clienților noștri soluții de producție, inclusiv configurarea echipamentelor de procesare și ambalare a alimentelor; toate acestea pentru a asigura clienților noștri o linie de producție extrem de eficientă, sigură și constantă.

SD-97W Mașina Automată de Împachetare și Formare are un sistem integrat de Internet al Lucrurilor (IoT) care este conectat la Analiza Big Data. Colectează date din fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru a gestiona balanțele de producție, depozitarea și programarea. Această tehnologie îți oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării de funcționare a mașinii, durata de viață a mașinii de întreținere și gestionarea digitală a producției”. Un sistem de alarmă te va informa despre partea exactă care necesită inspecție pentru a reduce orice riscuri posibile.

Galeria alimentelor

1

Umplere / Formare

Formare

Formare

Mașina de chifle cu cremă de la ANKO poate produce chifle cu o greutate a produsului de la 10g la 70g pe bucată, la o rată de 4.000 de bucăți pe oră. După încărcarea hopper-elor cu aluatul premixat și umplutura, pur și simplu introduceți setările parametrilor și selectați un matriță de formare; producția eficientă de chifle cu cremă va începe imediat.

Studii de caz

Cea mai bună selecție - Începeți cu noi pentru a discuta nevoile dumneavoastră

Mașină Automată de Încapsulare și Formare

SD-97W

Mașina automată de încrustare și formare poate produce fie produse cu model, fie fără model, cu o simplă schimbare a obloanelor; poate produce fie două culori, fie o culoare solidă, cu o simplă schimbare a hopperelor de aluat. Nu doar produsele cu pastă de fasole roșie, umplutură de carne sau pastă de susan, ci și produsele simple pot fi produse. În concluzie, SD-97W poate prepara zeci de mâncăruri etnice, cum ar fi chiftele cu carne, chifle aburite, maamoul, plăcintă cu carne, chifle umplute prăjite, mochi, gogoși cristal. Aspectul și gustul lor pot fi comparate cu cele făcute manual. IoT-ul (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura că producția poate fi supravegheată de manageri în timp real pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin Analiza Big Data pentru a susține procesul decizional. Am instalat de asemenea un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Vrei să obții o ofertă rapidă și un consultant? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

Mai multe informații Compară mașinile de serie

Compară cu modele similare

Model nr.
Mașină Automată de Încapsulare și Formare
Mașină Automată de Încapsulare și Formare
SD-97W
Mașină Automată de Încapsulare și Formare
Mașină Automată de Încapsulare și Formare
SD-97L
Mașină automată de încrustare și formare de tip masă
Mașină automată de încrustare și formare de tip masă
SD-97SS
DescriereAmbalaj cu două culori este disponibilGreutatea maximă a produsului de până la 200 de grameCea mai compactă mașină
Capacitate1.000 - 4.000 buc/oră2.400 - 4.800 buc/oră600 - 3,600 buc/oră
Greutate10 - 70 g/buc40 - 200 g/buc10 - 60 g/buc
Mai multe informațiiMai multe informațiiMai multe informații

Specificații

Capacitate: 4.000 bucăți/oră sau 90 kg/oră

Caracteristici

  • Funcția IoT încorporată integrează linia de producție automată, iar accesul se poate face prin monitorizare de la distanță prin tabloul de bord IoT al ANKO.
  • Tensiunea poate fi desemnată.
  • Grosimea chiflelor cu budincă aburită cantonese și cantitatea de umplutură pot fi ajustate prin setarea parametrilor.
  • Forma chiflelor cu budincă aburită cantonese poate fi diferită prin schimbarea rapidă a seturilor de matrițe.
  • Toate mașinile respectă reglementările de igienă alimentară.
  • Se pot schimba, elimina, adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
  • Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.
  • Producția poate varia în funcție de rețetele, dimensiunile și formele clienților. Această specificație este doar pentru referință. Orice ajustări vor fi efectuate fără o notificare ulterioară.

Potrivit pentru

  • Afaceri în lanțul de aprovizionare
    Bucătărie centrală, Fabrica de alimente, Furnizor de echipamente și ustensile
  • Echipamente și investiții
    Distribuitor de mașini, Investitor în industria alimentară
  • Servicii alimentare
    Bucătărie cloud, Restaurant în lanț, Cafeterie, Hotel, Școală
Descărcări
Cele mai vândute
Tipuri de soluții alimentare conexe

Sistemul integrat IoT (Internet of Things) ridică această linie de producție a chiflelor cu cremă dincolo de automatizarea convențională, oferind monitorizare în timp real, alerte de întreținere predictivă și analize cuprinzătoare ale datelor de producție accesibile prin dispozitive mobile. Această capacitate de producție inteligentă permite procesatorilor de alimente să optimizeze programele de producție, să gestioneze eficient stocurile și să mențină un control riguros al calității pe parcursul procesului de fabricație. Sistemul de matrițe cu schimbare rapidă al SD-97W permite tranziții fără întreruperi între diferite stiluri de chifle, în timp ce configurația sa cu două hoppers susține atât producția de ambalaje de o singură culoare, cât și de două culori. Susținut de cei 47 de ani de expertiză în mașini de alimentație și succes dovedit în 114 țări, această mașină automată de încrustare oferă fiabilitatea, consistența și scalabilitatea de care au nevoie producătorii moderni de dim sum pentru a concura pe piețele exigente de alimente congelate și servicii alimentare de astăzi.