Máquina de Chebureki e Solução de Produção | Fabricante de Máquina Automática de Chebureki - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO fornece soluções profissionais de produção de Chebureki com máquinas da série HLT-700. Produza de 2.000 a 20.000 peças/hora de pastéis de carne da Europa Oriental. Equipamentos habilitados para IoT para fabricantes de alimentos congelados, cozinhas centrais e cadeias de restaurantes. 47 anos de experiência em máquinas de alimentos automatizadas.

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Máquina de Chebureki e solução de produção

Equipamento avançado de formação automática para pastéis recheados de carne da Europa Oriental, com capacidade personalizável de 2.000 a 20.000 peças por hora, apresentando monitoramento IoT e planejamento de produção turnkey.

Proposta de planejamento de produção de Chebureki e equipamentos
Proposta de planejamento de produção de Chebureki e equipamentos

pastéis

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Máquina de Chebureki e solução de produção

Modelo não : SOL-CBK-0-1

Chebureki, também conhecido como Borek Cru, é um tipo de pastel frito recheado com carne que se originou na Europa Oriental; é vendido como uma comida de rua popular na Turquia e na Ucrânia. Há um produto semelhante chamado "Pirozhki" que é amplamente consumido em regiões da Europa Oriental; geralmente, Chebureki e Pirozhiki são vendidos em cafés e restaurantes como itens regulares no menu. Muitos fabricantes de alimentos locais em países da Europa Oriental estão produzindo Chebureki congelados prontos para cozinhar que podem ser facilmente aquecidos no micro-ondas e servidos; é um produto de alta demanda e pode ser comprado em lojas online e plataformas de e-commerce. Por favor, clique no link abaixo e preencha o formulário para receber uma cotação inicial, e nossos consultores profissionais o ajudarão.

Como Funciona



Planejador de Fábrica de Produção de Chebureki Profissional

Chebureki é feito de forma semelhante à Empanada, e o recheio é principalmente feito de cebolas picadas, carne moída ou cordeiro. A massa é geralmente feita com espessura de até 1,5mm, e cada Chebureki geralmente pesa entre 100-120g e é moldado em pastéis em forma de meia-lua.

ANKO recomenda nossa Máquina de Enchimento e Formação Multifuncional da Série HLT-700 para produzir Chebureki; ela pode produzir produtos de até 100g por peça com uma capacidade de 2.000 a 20.000 peças por hora. Se você estiver interessado em personalizar seus produtos em diferentes tamanhos e formatos, sinta-se à vontade para nos contatar para mais informações. ANKO oferece muitas soluções para a produção de Chebureki, incluindo a configuração de misturadores de preparação de alimentos, moedores de carne, máquinas de moldagem, fritadeiras e equipamentos de embalagem. Podemos personalizar sua linha de produção de Chebureki para atender às suas necessidades específicas de produto e crescer com suas operações existentes.

O HLT-700U possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar os equilíbrios de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da manutenção da máquina e a gestão digital da produção". Um alarme informará você sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

1

Recheio / Formação

Formação

Formação

A ANKO desenvolveu uma variedade de moldes para formar Chebureki; o maior molde tem um comprimento de 200mm e uma largura de 100mm. A ANKO pode personalizar os padrões de pregas e outros requisitos específicos do produto.

Estudos de Caso

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

HLT-700U

A máquina de bolinho mais poderosa da ANKO, a "Máquina de Recheio e Formação Multipropósito HLT-700U", está integrada a um novo sistema de recheio! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios de alta fibra, bem como carnes cozidas que são menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e, ao formar bolinhos de 25g cada, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.

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Modelo não
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
HLT-700U
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
HLT-700XL
Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha
Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha
HLT-700DL
DescriçãoAparência saborosa com aparência artesanalUma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponívelMaior capacidade de produção
Capacidade2.000 - 12.000 pcs/hr2.000 - 10.000 pcs/hr4.000 - 20.000 pcs/hora
Peso13 - 100 g/unidade13 - 100 g/unidade13 - 100 g/unidade
Mais InformaçõesMais InformaçõesMais Informações

Especificações

Capacidade: 12.000 pcs/h ou 250 kg/h

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura da massa de chebureki e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio da configuração de parâmetros.
  • A forma do chebureki pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
  • Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
  • Pode-se mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola

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Transferências
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Como a tecnologia IoT pode reduzir o tempo de inatividade na produção de Chebureki em alta volume?

O HLT-700U da ANKO integra tecnologia de painel de controle IoT que monitora o status operacional da máquina em tempo real, prevê necessidades de manutenção e envia alertas antes que ocorram falhas. Este sistema proativo ajudou os fabricantes de alimentos congelados a reduzir paradas inesperadas, identificando as peças exatas que precisam de inspeção, permitindo que você mantenha uma produção contínua de até 12.000 peças por hora. Entre em contato com nossos consultores para descobrir como a Análise de Big Data pode otimizar o agendamento de produção e a gestão de armazém dos seus Cheburekis.

Nossa solução completa e turnkey vai além da máquina de moldagem para abranger a integração completa da linha de produção, incluindo misturadores de preparação de alimentos, moedores de carne, fritadeiras e equipamentos de embalagem. O sistema IoT embutido se conecta à Análise de Big Data para monitoramento de produção em tempo real, agendamento de manutenção e otimização da eficiência operacional por meio de dispositivos móveis. Essa abordagem de manufatura inteligente permite que produtores de alimentos congelados, cozinhas centrais e cadeias de restaurantes reduzam a dependência de mão de obra em até 70% enquanto garantem a qualidade consistente do produto. A experiência de 47 anos da ANKO em máquinas de alimentos e sua presença em mais de 114 países oferece aos fabricantes tecnologia comprovada, suporte técnico responsivo e soluções escaláveis que crescem com as operações em expansão no competitivo mercado de alimentos congelados prontos para cozinhar.