チェブレキ機械と生産ソリューション | 自動チェブレキ機械メーカー - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKOはHLT-700シリーズの機械を使用して、プロフェッショナルなチェブレキ製造ソリューションを提供します。東欧の肉入りターンオーバーを1時間に2,000〜20,000個生産します。冷凍食品メーカー、中央キッチン、レストランチェーン向けのIoT対応機器。自動化された食品機械における47年の専門知識。

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チェブレキ機械と生産ソリューション

東欧の肉入りターンオーバー用の高度な自動成形機器で、1時間あたり2,000から20,000個までカスタマイズ可能な能力を備え、IoT監視とターンキー生産計画を特徴としています。

チェブレキ生産計画提案と設備
チェブレキ生産計画提案と設備
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チェブレキ

チェブレキ機械と生産ソリューション

モデル番号 : SOL-CBK-0-1

チェブレキ（生ボレクとも呼ばれる）は、東ヨーロッパに起源を持つ揚げ肉入りのターンオーバーの一種で、トルコやウクライナでは人気のストリートフードとして販売されています。 「ピロージキ」と呼ばれる似たような製品があり、東ヨーロッパ地域で広く消費されています。通常、チェブレキとピロージキはカフェやレストランでメニューの定番として販売されています。 東欧諸国の多くの地元食品メーカーは、簡単に電子レンジで加熱して提供できる冷凍チェブレキを製造しており、需要が高い商品です。オンラインストアやeコマースプラットフォームで購入できます。 以下のリンクをクリックしてフォームに記入し、初回の見積もりを受け取ってください。私たちの専門コンサルタントがサポートいたします。

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仕組み



プロフェッショナル・チェブレキ生産プラントプランナー

チェブレキはエンパナーダと似たように作られ、具は主に刻んだ玉ねぎ、挽き肉、またはラム肉で構成されています。生地は通常1.5mmの薄さで作られ、各チェブレキは通常100-120gの重さで、半月形のペストリーに成形されます。

ANKOは、Cheburekiを生産するためにHLT-700シリーズの多目的充填成形機を推奨します。この機械は、1個あたり最大100gの製品を、1時間あたり2,000から20,000個の能力で生産できます。 製品をさまざまなサイズや形にカスタマイズすることに興味がある場合は、詳細についてお気軽にお問い合わせください。 ANKOは、食品準備ミキサー、肉挽き機、成形機、フライヤー、包装機器の設定を含む多くのチェブレキ生産ソリューションを提供しています。 私たちは、あなたの特定の製品要件に合わせてチェブレキの生産ラインをカスタマイズし、既存の業務と共に成長させることができます。

HLT-700Uは、ビッグデータ分析に接続されたIoT（モノのインターネット）システムを内蔵しています。各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングを管理するために拡張アプリケーションで利用されます。この技術は、「機械の稼働状況、メンテナンスの機械寿命、デジタル生産管理」を監視することで、生産を完全にコントロールすることを提供します。アラームは、リスクを減らすために検査が必要な正確な部品を通知します。

食品ギャラリー

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フィリング / 形成

成形

成形

ANKOはさまざまなチェブレキ成形型を開発しており、最大の型は長さ200mm、幅100mmです。ANKOはひだのパターンやその他の特定の製品要件をカスタマイズできます。

成形

ケーススタディ

最高の選択 - あなたのニーズについて話し合うために私たちと始めましょう

ANKO 多目的充填および成形機

多目的充填および成形機

HLT-700U

ANKOの最も強力な餃子機、「HLT-700U多目的充填成形機」は、新しい充填システムを搭載しています! 大きな食材、少ない油、高い繊維質の具材、そして粘度の低い調理済みの肉を処理できます。 幅広い食材に対応できるだけでなく、ふっくらとした手作りのような餃子を作ることもできます。 この機械はコンパクトなサイズ（1.5平方メートル未満）で、25gの餃子を形成する際には、1時間あたり12,000個を生産する能力があります。 これは独立経営のレストランや大規模な食品工場に適しています。 IoT（モノのインターネット）は、マネージャーがモバイルデバイスでリアルタイムに生産を監視できるように設置されており、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートします。 私たちは、一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムもインストールしました。 以下のリンクをクリックしてフォームに記入してください。私たちの営業専門家が、あなたの食品生産の仕様に合わせたカスタマイズされたソリューションをお届けします。

詳細情報 シリーズ機械を比較

類似モデルとの比較

モデル番号
多目的充填および成形機
多目的充填および成形機
HLT-700U
多目的充填および成形機
多目的充填および成形機
HLT-700XL
ダブルライン多目的充填および成形機
ダブルライン多目的充填および成形機
HLT-700DL
説明手作りのような美味しそうな外観幅広い標準回転金型が利用可能です最高生産能力
容量2,000 - 12,000 個/時2,000 - 10,000 個/時4,000 - 20,000 個/時
重量13 - 100 g/個13 - 100 g/個13 - 100 g/個
詳細情報詳細情報詳細情報

仕様

能力：12,000個/時または250kg/時

特徴

  • 内蔵のIoT機能は自動生産ラインを統合しており、ANKOのIoTダッシュボードを通じてリモート監視でアクセスできます。
  • 電圧を指定できます。
  • チェブレキの皮の厚さと具の量はパラメータ設定によって調整できます。
  • 成形型セットを迅速に交換することで、チェブレキの形状を変えることができます。
  • すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
  • 実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加できます。
  • スペース要件、レイアウト設計、労働力計画について提案を行うことができます。
  • 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。

適しています

  • サプライチェーンビジネス
    セントラルキッチン、食品工場、キッチン＆設備サプライヤー
  • 設備＆投資
    機械ディストリビューター、食品産業投資家
  • フードサービス
    クラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校

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IoT技術は高生産量のチェブレキ製造において生産ダウンタイムをどのように削減できるか？

ANKOのHLT-700Uは、機械の稼働状況をリアルタイムで監視し、メンテナンスの必要性を予測し、故障が発生する前にアラートを送信するIoTダッシュボード技術を統合しています。 このプロアクティブなシステムは、冷凍食品メーカーが検査が必要な正確な部品を特定することで予期しないダウンタイムを削減するのに役立ち、1時間あたり最大12,000個の連続生産を維持できるようにします。 私たちのコンサルタントに連絡して、ビッグデータ分析があなたのチェブレキの生産スケジューリングと倉庫管理をどのように最適化できるかを発見してください。

私たちの包括的なターンキーソリューションは、成形機を超えて、食品準備ミキサー、肉挽き機、フライヤー、包装機器を含む完全な生産ライン統合を網羅しています。 組み込みのIoTシステムは、モバイルデバイスを通じてリアルタイムの生産監視、メンテナンススケジューリング、および運用効率の最適化のためにビッグデータ分析に接続します。 このスマート製造アプローチにより、冷凍食品メーカー、中央キッチン、レストランチェーンは、一貫した製品品質を確保しながら、労働依存度を最大70%削減することができます。 ANKOの47年にわたる食品機械の専門知識と114カ国以上での存在は、製造業者に実績のある技術、迅速な技術サポート、そして競争の激しい調理済み冷凍食品市場での拡大する業務に合わせて成長するスケーラブルなソリューションを提供します。