चेबुरेकी मशीन और उत्पादन समाधान | स्वचालित चेबुरेकी मशीन निर्माता - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
ANKO पेशेवर चेबुरेकी उत्पादन समाधान HLT-700 श्रृंखला मशीनों के साथ प्रदान करता है। पूर्वी यूरोपीय मांस टर्नओवर के 2,000-20,000 टुकड़े/घंटा का उत्पादन करें। जमी हुई खाद्य निर्माताओं, केंद्रीय रसोईयों और रेस्तरां श्रृंखलाओं के लिए IoT-सक्षम उपकरण। स्वचालित खाद्य मशीनरी में 47 वर्षों का अनुभव।
पूर्वी यूरोपीय मांस से भरे टर्नओवर के लिए उन्नत स्वचालित निर्माण उपकरण, जिसकी अनुकूलन योग्य क्षमता 2,000 से 20,000 टुकड़े प्रति घंटे है, जिसमें IoT निगरानी और टर्नकी उत्पादन योजना शामिल है।
चेबुरेकी, जिसे कच्चा बोरक भी कहा जाता है, एक प्रकार का गहरे तले हुए मांस से भरा टर्नओवर है जो पूर्वी यूरोप से उत्पन्न हुआ है; इसे तुर्की और यूक्रेन में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड के रूप में बेचा जाता है। एक समान उत्पाद है जिसे "पिरोज़की" कहा जाता है, जो पूर्वी यूरोपीय क्षेत्रों में व्यापक रूप से खाया जाता है; आमतौर पर, चेबुरेकी और पिरोज़िकी कैफे और रेस्तरां में मेनू पर नियमित आइटम के रूप में बेचे जाते हैं। पूर्वी यूरोपीय देशों में कई स्थानीय खाद्य निर्माता तैयार-से-खाने वाले जमे हुए चेबुरेकी का उत्पादन कर रहे हैं, जिन्हें आसानी से माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है और परोसा जा सकता है; यह एक उच्च मांग वाला उत्पाद है और इसे ऑनलाइन स्टोर और ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों से खरीदा जा सकता है। कृपया नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें और प्रारंभिक उद्धरण प्राप्त करने के लिए फॉर्म भरें, और हमारे पेशेवर सलाहकार आपकी सहायता करेंगे।
चेबुरेकी को एम्पानाडा के समान बनाया जाता है, और भरने में मुख्य रूप से कटी हुई प्याज, पिसा हुआ गोमांस, या मेमने का मांस होता है। पेस्ट्री आमतौर पर 1.5 मिमी जितनी पतली बनाई जाती है, और प्रत्येक चेबुरेकी का वजन आमतौर पर 100-120 ग्राम होता है और फिर इसे आधे चाँद के आकार की पेस्ट्री में आकार दिया जाता है।
ANKO हमारी HLT-700 श्रृंखला की बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन की सिफारिश करता है, जो चबुरेकी का उत्पादन करने के लिए है; यह प्रति टुकड़ा 100 ग्राम तक के उत्पादों का उत्पादन कर सकती है, जिसकी क्षमता 2,000 से 20,000 टुकड़े प्रति घंटे है। यदि आप अपने उत्पादों को विभिन्न आकारों और आकृतियों में अनुकूलित करने में रुचि रखते हैं, तो कृपया अधिक जानकारी के लिए हमसे संपर्क करने में संकोच न करें। ANKO कई चेबुरेकी उत्पादन समाधान प्रदान करता है, जिसमें खाद्य तैयारी मिक्सर, मांस पीसने वाले, आकार देने वाली मशीनें, डीप-फ्राईर और पैकेजिंग उपकरणों का कॉन्फ़िगर करना शामिल है। हम आपकी चेबुरेकी उत्पादन लाइन को आपकी विशिष्ट उत्पाद आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं और आपके मौजूदा संचालन के साथ बढ़ सकते हैं।
HLT-700U में एक अंतर्निहित इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT) प्रणाली है जो बिग डेटा एनालिटिक्स से जुड़ी हुई है। यह प्रत्येक उत्पादन से डेटा एकत्र करता है और उत्पादन संतुलन, गोदाम प्रबंधन और अनुसूची बनाने के लिए विस्तारित अनुप्रयोगों के साथ उपयोग किया जा सकता है। यह तकनीक आपको उत्पादन पर पूर्ण नियंत्रण प्रदान करती है "मशीन के संचालन की स्थिति, मशीन के जीवनकाल की देखभाल, और डिजिटल उत्पादन प्रबंधन" की निगरानी करके। एक अलार्म आपको उस विशेष भाग के बारे में सूचित करेगा जिसे निरीक्षण की आवश्यकता है ताकि किसी भी संभावित जोखिम को कम किया जा सके।
भोजन की गैलरी
नाज़ुक क?...
नाज़ुक किनारों पर प्लीट्स के साथ मजबूती से सील किया गया चेबुरेकी
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भरना / आकार देना
आकार देना
आकार देना
ANKO ने विभिन्न चेबुरेकी-आकार देने वाले मोल्ड विकसित किए हैं; सबसे बड़े मोल्ड की लंबाई 200 मिमी और चौड़ाई 100 मिमी है। ANKO प्लीटिंग पैटर्न और अन्य विशिष्ट उत्पाद आवश्यकताओं को अनुकूलित कर सकता है।
हमारे एजेंट ने ब्लिनी बनाने के लिए ANKO के SRP के साथ एक परीक्षण चलाया, लेकिन उन्हें एक ढेर में व्यवस्थित करने में असफल रहे। इसलिए, ANKO के इंजीनियरों ने विकसित किया…
कुछ साल पहले, ग्राहक ने ANKO से SR-24 स्प्रिंग रोल मशीन खरीदी थी। इस बार, उसने एक और ऑर्डर दिया क्योंकि उसे ANKO पर भरोसा है...
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बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन
HLT-700U
ANKO का सबसे शक्तिशाली डंपलिंग मशीन, “HLT-700U मल्टीपर्पज फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन” एक नए फिलिंग सिस्टम के साथ एकीकृत है! यह बड़े खाद्य सामग्री के टुकड़ों, कम तेल, और उच्च रेशेदार भराव को प्रोसेस कर सकता है, साथ ही कम चिपचिपे पके मांस को भी। यह न केवल विभिन्न प्रकार की सामग्रियों को संभाल सकता है, बल्कि यह ऐसे मोमोज़ भी बना सकता है जो मोटे और हस्तनिर्मित लगते हैं। यह मशीन आकार में कॉम्पैक्ट है (1.5 वर्ग मीटर से कम) और जब यह 25 ग्राम प्रति टुकड़ा डंपलिंग बनाती है, तो इसकी क्षमता प्रति घंटे 12,000 टुकड़े बनाने की है। यह स्वतंत्र रूप से स्वामित्व वाले रेस्तरां और बड़े खाद्य कारखानों के लिए उपयुक्त है। IoT (इंटरनेट ऑफ थिंग्स) को इस बात को सुनिश्चित करने के लिए स्थापित किया गया है कि उत्पादन को प्रबंधकों द्वारा वास्तविक समय में मोबाइल डिवाइस पर देखा जा सके, और डेटा को एकत्रित और प्रोसेस किया जा सके बिग डेटा एनालिटिक्स के माध्यम से निर्णय लेने में सहायता के लिए। हमने निरंतर उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए एक रखरखाव अनुस्मारक कार्यक्रम भी स्थापित किया है। कृपया नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें ताकि आप फॉर्म भर सकें और हमारे बिक्री पेशेवर आपके खाद्य उत्पादन विनिर्देशों के लिए अनुकूलित समाधान के साथ आपसे संपर्क करेंगे।
बिल्ट-इन IoT फ़ंक्शन स्वचालित उत्पादन लाइन को एकीकृत करता है, और आप इसे ANKO के IoT डैशबोर्ड के माध्यम से दूरस्थ निगरानी के माध्यम से एक्सेस कर सकते हैं।
वोल्टेज को निर्दिष्ट किया जा सकता है।
चेबुरेकी के आवरण की मोटाई और भरने की मात्रा को पैरामीटर सेटिंग द्वारा समायोजित किया जा सकता है।
चेबुरेकी का आकार तेजी से मोल्ड सेट को बदलकर भिन्न हो सकता है।
सभी मशीनें खाद्य स्वच्छता नियमों का पालन करती हैं।
वास्तविक आवश्यकताओं के अनुसार मशीनों को बदल, हटाने या जोड़ने की अनुमति है।
स्थान की आवश्यकता, लेआउट डिज़ाइन, और मानव संसाधन योजना पर सुझाव दिए जा सकते हैं।
उत्पादन आउटपुट ग्राहक की रेसिपी, आकार और आकृतियों के आधार पर भिन्न हो सकता है। यह विनिर्देश केवल संदर्भ के लिए है। किसी भी समायोजन के लिए आगे की सूचना नहीं दी जाएगी।
अनुकूल है
सप्लाई चेन व्यवसाय
केंद्रीय रसोई, खाद्य कारखाना, रसोई और उपकरण आपूर्तिकर्ता
उपकरण और निवेश
मशीन वितरक, खाद्य उद्योग निवेशक
खाद्य सेवा
क्लाउड किचन, चेन रेस्तरां, कैफेटेरिया, होटल, स्कूल
IoT प्रौद्योगिकी उच्च मात्रा में चबुरेकी उत्पादन में उत्पादन डाउनटाइम को कैसे कम कर सकती है?
ANKO का HLT-700U IoT डैशबोर्ड तकनीक को एकीकृत करता है जो मशीन के संचालन की स्थिति को वास्तविक समय में मॉनिटर करता है, रखरखाव की आवश्यकताओं की भविष्यवाणी करता है, और टूटने से पहले अलर्ट भेजता है। यह सक्रिय प्रणाली ने जमी हुई खाद्य उत्पादकों को निरीक्षण की आवश्यकता वाले सटीक भागों की पहचान करके अप्रत्याशित डाउनटाइम को कम करने में मदद की है, जिससे आप प्रति घंटे 12,000 टुकड़ों तक निरंतर उत्पादन बनाए रख सकें। हमारे सलाहकारों से संपर्क करें ताकि यह जान सकें कि बिग डेटा एनालिटिक्स आपके चेबुरेकी उत्पादन अनुसूची और गोदाम प्रबंधन को कैसे अनुकूलित कर सकता है।
हमारा व्यापक टर्नकी समाधान निर्माण मशीन से परे जाता है और इसमें खाद्य तैयारी मिक्सर, मांस पीसने वाले, डीप-फ्राईर और पैकेजिंग उपकरण सहित पूर्ण उत्पादन लाइन एकीकरण शामिल है। बिल्ट-इन IoT सिस्टम मोबाइल उपकरणों के माध्यम से वास्तविक समय उत्पादन निगरानी, रखरखाव अनुसूची और संचालन दक्षता अनुकूलन के लिए बिग डेटा एनालिटिक्स से जुड़ता है। यह स्मार्ट निर्माण दृष्टिकोण जमी हुई खाद्य उत्पादकों, केंद्रीय रसोईयों और रेस्तरां श्रृंखलाओं को श्रम पर निर्भरता को 70% तक कम करने में सक्षम बनाता है, जबकि उत्पाद की गुणवत्ता को सुनिश्चित करता है। ANKO की 47 वर्षों की खाद्य मशीनरी विशेषज्ञता और 114 से अधिक देशों में उपस्थिति निर्माताओं को सिद्ध तकनीक, उत्तरदायी तकनीकी समर्थन, और स्केलेबल समाधान प्रदान करती है जो प्रतिस्पर्धी तैयार-से-पकाने वाले जमे हुए खाद्य बाजार में बढ़ती संचालन के साथ बढ़ती हैं।
नाज़ुक किनारों पर प्लीट्स के साथ मजबूती से सील किया गया चेबुरेकी
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